Wegetariański smalec z ciecierzycy lub białej fasoli LEPSZY NIŻ TRADYCYJNY SMALEC

Pasta z ciecierzycy to doskonały substytut tradycyjnego smalcu dla wegetarian oraz wegan w dodatku jest on znacznie zdrowszy, ma sporą zawartość białka i jest mniej kaloryczny. Wystarczy kilka składników:
- ugotowana ciecierzyca lub biała fasola, może być taka ze słoika lub puszki
- cebula🧅
- olej
- masło 🧈(można je pominąć i zastąpić dodatkowym olejem)
- 3 liście laurowe
- kilka ziaren ziela angielskiego🍃
- płaska łyżka majeranku
Cebule obierz i pokrój w kostkę. W rondlu lub na patelni rozgrzej olej z dodatkiem masła. Wrzuć cebulę, liście laurowe i majeranek i smaż na małym płomieniu na kolor złoto brązowy. Ciecierzycę blenduj w wysokim naczyniu i dodawaj stopniowo ostudzoną cebulę. Blenduj wszystko na gładką masę. Gotową pastę można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Na zdrowie!😊
Muzyka: Ratatouille's Kitchen - Carmen María and Edu Espinal

[@anitazniniewicz]

bardzo interesujace dziekuje

[@user-sk8vu4nc5l]

Za dużo tłuszczu😢