3 ROSCAS de REYES con 1 KILO de HARINA para que INICIES TU NEGOCIO! Dulce Hogar Recetas
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- Опубліковано 15 жов 2024
- #EnCasa EMPRENDE DESDE CASA con estas DELICIOSAS ROSCAS DE REYES. Receta RENDIDORA con 1 KILO DE HARINA obtienes 3 ROSCAS! Dulce Hogar Recetas
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6 ROSCAS de REYES con 1 KILO de harina
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3 ROSCAS DE REYES CON 1 KILO DE HARINA
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ROSCA DE REYES TRADICIONAL! 👑
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ROSCA RELLENA DE NUTELLA
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BIENVENIDOS A DULCE HOGAR!
Les comparto con mucho cariño esta deliciosa receta para que tengan más variedad en su casa o negocio. Es una receta rendidora, pues con 1 kilo de harina obtendrán 3 roscas medianas y muy esponjosas! Es un pan muy rico y esponjoso con un delicioso aroma a naranja y mantequilla. La costra queda crujiente y muy rica ya que el chocolate realza el sabor de la rosca. Estoy segura que te encantará. Espero se animen a prepararlas y compartirme su experiencia en los comentarios.
ROSCA DE REYES TRADICIONAL! 👑
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ROSCAS PARA VENDER! 💰
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AQUÍ LA RECETA 👇🏻
1 kg de harina de trigo (de 10 a 12 g de proteína)
15 g de levadura seca instantánea
(30 g si es levadura fresca y 45 g si el clima es frío)
300 g azúcar
10 g sal
8 huevos tamaño L (62 g c/u)
300 g de mantequilla sin sal
60 ml leche
1 cda. de esencia de vainilla
la ralladura de 1 naranja
1 huevo para barnizar
PARA LA COSTRA
300 g de mantequilla sin sal fría
350 g de azúcar glass
350 g de harina
1/2 cdita. (tsp) de esencia de vainilla
3 cdas. de cocoa en polvo
PARA DECORAR
Ate de tejocote
Ate de membrillo
Cerezas
Nuez
PUNTOS IMPORTANTES EN LA ELABORACIÓN DEL PAN:
*HARINA: Debe ser harina de trigo 100% que no contenga polvos de hornear (NO leudante) La que estoy utilizando contiene 12 g de proteína. Ésta información la encuentras al reverso del empaque, aunque puedes usar a partir de 10, 11, 12 g de proteína. Menos de 10 gramos no te la recomiendo, ya que estaría muy refinada, no absorbe mucho líquido (queda aguada) y no desarrollaría bien el gluten, que es lo que da estructura al pan y hace que queden desarrollados y esponjosos.
AMASADO: El tiempo de amasado dependerá de tu habilidad y experiencia. Regularmente tardo entre 15-20 minutos en amasar sin parar. Cuando inicié en la práctica del pan llegué a tardar hasta 45 minutos! Así es que no te preocupes si te tardas un poco más.Tú puedes tardar más o menos tiempo. Si es la primera vez que haces pan quizá te resulte algo cansado. Si no tienes experiencia en amasar te sugiero que uses el amasado en bloque; es decir, amasas 10 minutos, reposas 10 minutos hasta que la masa desarrolle el gluten (esté elástica y manejable). Si no desarrollamos el gluten de nuestra masa el pan no crece. Ya que durante el reposo se genera gas carbónico (lo que da volumen a la masa) y necesita una masa resistente que pueda contenerlo para que al momento de hornear o cocinar quede esponjoso. Si utilizas amasadora o batidora con gancho, sigue el mismo procedimiento de mezcla de ingredientes y amasa hasta que se despegue del tazón. El tiempo aproximado es de 10-15 minutos. Dependerá de la potencia de tu amasadora. Y LO MÁS IMPORTANTE: El pan es cuestión de práctica MUCHA PRÁCTICA. No te desanimes si no sale a la primera.😉
Si se animan a preparar las recetas y quieren compartir sus fotos lo pueden hacer en mi página de facebook, hay un espacio que dice VISITANTES, entran ahí y pueden dejar sus fotos que me daría mucho gusto ver sus creaciones. Les dejo el enlace👇
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GRACIAS POR TU VISITA Y HASTA EL PRÓXIMO VIDEO!!
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ROSCA RELLENA DE NUTELLA
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❤
07/enero/2021 Doy mi testimonio de que ésta receta siiii funciona en verdad...tal cual seguimos cada una de sus indicaciones y cantidades y si sale la rosca súper suavecito el pan...👌🏿👌🏽😋habíamos seguido otros tutoriales en otros años y esta receta definitiva se llevó los honores y las felicitaciones de mi familia..como consejo a los que se animen a realizarla les digo que no se desesperen cuando vean que la masa está pegajosa ...sigan amasando como ella dice en el video hasta que logren que se despegue de sus dedos y de la mesa de trabajo...yo no tengo batidora así que nos la chutamos a mano todo el proceso y si tardamos casi los 45 minutos bate y bate sin agregar más harina...pero en verdad que el resultado es realmente impresionante y vale la pena
Muchas gracias.🙏..tienes mi like y si pudiera darte un millón de likes lo haría. ..👍🏽👍🏽👏🏼👏🏼👍🏽
Y si lo hago todo a mano , porque no tengo para la máquina
Hola! Qué alegría leer tu comentario y saber que te quedó deliciosa. Efectivamente, la masa es de las más laboriosas que hay en cuanto al amasado pero vale el esfuerzo. Te agradezco que me compartas tu experiencia. Te envío un saludo afectuoso y a seguir haciendo pan 😉 Hasta pronto!
P9pppppppp,
@@alisonmota4431 si se puede hacer yo me hice 10 roscas para vender y me salieron super ricas
Una pregunta la costra la reservo en refri o solo así en temperatura ambiente
Gracias por su sinceridad al compartir su receta, queda tan buena que a veces la preparamos en otra fecha del año.
Wooooow que chuladas chuuuuuladas de rocas ,gracias por compartir excelentes recetas saludos y Dios la bendiga ah y mañana las hacemos.
Apenas vi tu canal ya es el tercer video que miro ahorita, ya me suscribo a tu canal y que hermosura de masa
Muy excelente maestra!!! Super bien explicado y sobre todo un final delicioso!! Gracias le escribo desde Toluca
Mis recetas favoritas son las tuyas , las amooo siempre me funcionan❤
Se ven deliciosas, me conveció y las haré, gracias por compartir.
Gracias a ti😉
Mucha información muy,muy necesaria.
Gracias🎉
Gracias a ti❤️
Me encantó la receta, queda muy deliciosa y esponjosa😋😋 la prepare para el día de reyes y les fascinó a toda la familia, 07- 01-2022, tengan mucha paciencia en los tiempos de reposo ya que el resultado vale la pena, muchas gracias por tan maravillosa receta 🤩🤩
Gracias por compartir las recetas, quedan deliciosas. Dios te Bendiga
6 de Enero 2023, mis roscas quedaron muy ricas con esta receta si rindieron las 3 roscas, me gusta lo limpio que trabajas.
Muchas gracias.
K ricas roscas felicidades tratare d acerlas graciad
Deliciosa la Rosa a la hicimos ayer mis hija y yo y nos quedó espectacular, solo tengo, q practicar la forma, hice unas individuales para regalar y me quedaron muy bonitas, pero las grande me quedo muy ancha ya q a la hora de formarla, se encogió, pero una amiga española dice que es el mejor Roscón q ha probado, GRACIAS POR COMPARTIR, FELIZ AÑOS, QUERÉTARO, MÉXICO
Feliz año nuevo y muchas bendiciones
Me quedo deliciosa, muchas gracias, dios te bendiga
De casualidad llegué a tu canal apenas ayer yvi la receta y me super fascinó voy animarme hacerla se ve deliciosa
EXCELENTISIMA RECETA!! MIL GRACIAS, LA HICE AYER 5 DE ENERO, QUEDÓ RIQUISIMAAA! MUY BUENA EXPLICACIÓN, BENDICIONES, GRACIAS POR COMPARTIR
Gracias x compartir estoy sacando la 3era del horno se ben muy ricas gracias bendiciones
Hola buenos dias, muchas gracias por compartir estás riquísimas roscas que tengas un hermoso día
Gracias por compartir esta delicia la preparar gracias
Mil gracias por compartir♥️
muchas bendiciones desde quito ecuador y muchas gracias por su enseñanzas
Gracias a ti 😉 Un abrazo desde México! Hasta pronto 🙋🏻❤️
Muchas gracias. Me atreveré y feliz Día de Reyes.
Felicidades por esta rosca muy rica y llamativa
Gracias Julia! Saludos 🙋🏻❤️
Otro nuevo año, en 2023.. Hicimos, partimos y comimos la deliciosa rosca con esta receta. Muchas gracias Dulce Hogar Recetas😘😋‼👏
La voy a hacer, me gustó tu enseñanza comadre!
Éxito en tu preparación 😉 saludos 🙋🏻❤️
Tengo tres años con su receta deliciosa gracias
Se ve muy bien tratare de hacerlo
Gracias por tus recetas, yo la preparé en día de Reyes y fue un éxito. Además le puse relleno con el mismo ate y además chispas de chocolate. Gracias
Hola! agradezco tu tiempo para hacer el video paso a paso, el tiempo para escribir todos los detalles, tus explicaciones, tu claridad, tus consejos, pero sobre todo tu humildad!! no robas cámara a la receta, hay personas que hacen videos y parecen sus 5 minutos de fama y alimentación del EGO! asumiendo que eres Mexicana agradezco tu forma de hablar, NO se necesita ser gracioso, corriente, arrogante, pretencioso, etc., hay quiénes exhiben sus carencias y necesidades y sólo nos quitan el tiempo con comentarios o historias en los videos que no vienen al caso.
Decidí comentar y expresar mi gratitud hacia ti porque eres una grata excepción a la regla y hay que aplaudir a quién se lo merece y ser concisos si realmente se quiere compartir una receta más allá de los EGO´s es un regalo!! Ojalá muchos aprendan a enseñar con humildad! Gracias!!!
P.D. Intentaré hornear esta receta y la de los bolillos para empezar, estando fuera de México valora uno con más ganas lo que tenemos en nuestro hermoso país.
Hola! Muchas gracias por tu mensaje 🙏 Espero te queden deliciosos. Te envío un saludo afectuoso y que tengas un excelente inicio de año. Hasta pronto 🙋
Holaaaa. hermosa. Mil. Bendicione. Muy buena. Explicacion. Jajaja. Yo. Me la prepara re. Hoy mismo. 👍🌷🌷🌷🌷
Gracias igualmente para usted también Felíz. Año 2021.👌🏻😋
La receta mejor explicada de Rosca de Reyes genial todo tiene un tips y es en la amasada lo que otros videos no lo explican gracias por compartir la receta
guardar mis vídeos favoritos. gracias
El año pasado pasado use otra receta muy rica pero usa la mitad de pura yema y se me hacia qué desperdiciada muchas claras total hice el 1ro esta receta señores es una delicia y más fácil no se puede michas gracias @dulce hogar de este modo descubrí el canal y seguro no lo dejo de seguir. Bonito inicio de año.
Muchas gracias que linda tu explicación Dios te bendiga ❤️ madrugue a buscar receta y me encontré esta lindísima ,me tocó poner una t están muy cara quiero hacerla yo mil gracias
Gracias a ti Guillermina! Saludos 🙋🏻❤️
Muy bien explicado muchas gracias ❤
Gracias a ti😉❤️
Gracias , justo. lo que nesecito
Muy buena descripción
Me gustó mucho, espero hacerlas en estos reyes, gracias y bendiciones.
Ya la hizo mi hijo y le quedó muy rica gracias
Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 🤠🌹👍 se ven buenísimas. 😮
Excelente.Gracias Feve. 😍⚘️🙏
Gracias por la receta me salió súper buenísima 😋😃 la rellene con queso Philadelphia.
Waoo, esa rosca se ve deliciosa,gracias por la receta
Gracias a ti!
Las haré, lo explicaste de tal manera que parece fácil.
Muchas gracias😋Dios te bendiga 🙏
Me encanto. Me suscribi muchas gracias por compartir sus conocimientos
Muy buena receta, muy bien explicado, estoy contenta con el resultado.
se ve muy ricas Ojalá así me quedara gracias por compartir lo que usted sabe
💯💯💯💯💯💯💯 Gracias por tu receta voy hacerla 🙌🙌🙌🙌
Sí me quedaron!
Muchas gracias...
Pero para la próxima compraré una rosca... La verdad es que es mucho trabajo, ahora entiendo porque las cosas son tan caras.
:)
Me encanta tu comentario porque es verdad, lamentablemente muchos no valoran eso y quieren a precio regalado. 👍🏼👍🏼
Gracias por dar la receta de la mezcla de la pasta.
03 de Enero 2022 me encanta tu forma de explicar,. Intentaré hacerla
Super Roscas y deliciosas gracias Dulce Hogar
Parece fácil pero usted es experta y se ve deliciosa voy a comprar los insumos y trataré de hacerla ojala me salga gracias.
Muchas gracias, estoy haciendo estas deliciosas Roscas 😃😃
Bendiciones desde Iowa 🇺🇸🙏gracias por compartir tan riquísimas roscas de reyes 👍🥰
Gracias a ti❤️🙋🏻♀️
Llevo en verdad años buscando recetas de roscas y roscones y las he horneado, está me parece super bien explicada y la intentaré hacer el día de mañana
Espero me queden tan bien como a ti.
Saludos.
Amigo nos compartes tú experiencia.
Ya verás que sí. Saludos 🙋
Wow!!! La receta mejor explicada que he visto, ya se me hizo tarde para ir por los ingredientes!!
Muchas gracias.
Excelente año 2021 ❤️❤️
Muy bien explicada la receta gracias
Hola a todos!!! Solo vine a decir que yo la prepare pero solo una dividí los ingredientes, es la mejor receta y fácil de hacer, ya había hecho otra que con lechera y otros ingredientes y no 👎🏻 no sirven lo hice exactamente igual y no salió nada bien. Pero esta receta está perfecta, deliciosa y esponjada me quedo con esta. Háganla 💯 % recomendable. Gracias por compartir.
Deliciosa receta, yo nunca comento pero no podía dejar pasar la oportunidad de darle las gracias por tan rica receta las prepare y fueron un éxito 😋😋😋 a mi familia les encantaron
Excelente❤️Gracias a ti 😉🙋🏻♀️❤️
@@DulceHogarRecetasPara cuántas porciones rinden la receta de un kilo?
Quiero vender pero no sé para cuántas porciones ofrecer
Hola!! Años anteriores he hecho rosca y no me ha agradado al 100% el resultado.
Nunca dejo comentarios en los videos, pero este lo merece.
En general creo que la edición del video es excelente. Me ha pasado con otras recetas que hay mucho tiempo perdido, pero este video no despreció ni un segundo, todo el contenido es jugoso.
Por otro lado, se agradece mucho que además de poner los ingredientes en el video, lo pongas en la descripción. Así es más fácil seguir la receta.
Lo detallado de la receta hace que que puedas seguir paso a paso sin perderte enn el intento, además los tips están buenísimos.
Ya quiero que salga del horno!!
Gracias y felicidades por tu video!
Hola! Gracias por escribir. Me alienta a seguir creando contenido para ustedes. Saludos con cariño y hasta pronto 🙋🏻❤️
Se ven muy ricas Gracias por compartir tu receta
Este enero hare la Rosca de Reyes con esta deliciosa receta gracias por compartirla,
Gracias a ti❤️Éxito en tu preparación 😉
Se ven hermosas!!!
Wow se ven deliciosas
la forma en la que explicas super gracias por la receta ademas ya me suscribi saludos desde la ciudad de mexico
Año 2023 seguí la receta al pie de la letra y las roscas salieron rebonitas ricas y esponjosa nada más que yo las rellene de jamón con queso, y la costra lo hice con cacao fresco , excelente gracias por tu receta ♥️❣️
El 5 de Enero 2021.- Preparé la receta, Sí salieron las 3 roscas y .. muaa! Una Delicia!!👌🏽😋
Si quedan muy buenas gracias
Hola buenas tardes noches como cuanto gastante en puro ingrediente para hacerla
@@Lizcrow20 perdóname no había visto tu pregunta. Pues no hice cuentas porque casi tenía todos los ingredientes en mi cocina. Pero te sale infinitamente más barato hacerla en casa e infinitamente más deliciosa y de excelente calidad. Lo único es perder el miedo a intentarlo, eso sí sigue exactamente la receta y cantidades; la receta que nos dan aquí es súper exacta y sale muy bien. Espero me leas en 2023 y te animes a hacerla.. de hecho, ahora estoy haciendo ya mis roscas de Reyes para la nochecita Bendecido año nuevo 🥳🎉 a todos los seguidores del canal! Gracias de nuevo por tus excelentes recetas Dulce Hogar ‼️👍🏻👏🏻 .
Gracias por tu receta. Explicas todo el proceso, incluso de amasado, y eso cuenta mucho para que lo llevemos a cabo quiénes no hemos hecho pan con levadura antes…
Muchas gracias…♥️
Me ha encantado tu receta, y muchas gracias por poner los ingredientes en gramos porque así la siento más exacta.
Bienvenida a mi casa Dulce Hogar Recetas me acabo de suscribir te encontre y ya no te suelto voy hacer esas delicias que nos compartes mil gracias por tu tiempo las medidas claras y tu buena y precisa explicacion saludos y bendiciones
Muy rica pensé que era más complicado me gustó muy bien explicado se ve deliciosa.
Feliz año nuevo para todos ustedes, felicidades me han hustaron tus videos muy explícitos sencillamente me encantó tu manera de llevar el video junto con tu explicación y aunado a que muestran alternativas felicidades x tu canal, bendiciones para todos y todas MUCHA SALUD.
Muy bien explicada ,saludos y felicidades, gracias
yo la prepare cin mi hermana y nos salió deliciosa el pan muy suave y con un savor bueno q para que les cuento..gracias mil ..todos la disfrutamos
Enero de 2023 una amiga y yo decidimos hacer roscas para vender. Encontramos tú video y gracias a cada explicación, logramos hacerlas y sobre todo qué nos pidieron más personas! El sabor fue inigualable. Gracias por compartir tú conocimiento!
Aprox en cuanto las vendiste? Por favor
Gracias el año pasado la prepare y 2024 de nuevo aqui ❤
Gracias a ti!!
Espectaculares!
Es la mejor receta que he visto
Gracias por compartir tanto! Las hice y quedaron super ricas!!!
Excelente noticia 🎊🎊 Gracias a ti 😉 Saludos 🙋🏻❤️
Muy sabrosa ya la hice y a todos les gustó mucho 😋
Las hice hoy y en verdad quedaron muy ricas y suaves😀. Me suscribire a tu canal 😎gracias.
Gracias por compartir tu receta, seguí tus instrucciones y me salieron las 3 roscas de buen tamaño y con un sabor exquisito!!👍
Gracias Luz! Qué alegría leer tu comentario. Saludos y hasta pronto 🙋🏻❤️
me encanta tu receta gracias
Gracias por tus recetas 😃😃😃😃😃😃😃
Las hicimos mi esposo y yo. El me ayudo con la amasada. Quedaron riquísimas. Suaves, esponjadas y la costra muy buena. Ya me suscribí a tu canal gracias a esta receta, y ahora a ver tus otras recetas y a hacerlas. Gracias y felicidades por tu canal.
Bienvenida a Dulce Hogar! Saludos y hasta pronto 🙋
Wow muy bien explicado y fácil de aserlo.. lo bueno que no lleva relleño como otras que no megusta👍👍
Gracias por compartir... riquísima
Muchas gracias por su receta,con esos testimonios claro que la pondré en practica,saludos👍
No sé por cual decidirme, acabo de ver la rosca 2022 y me salió de sugerencia ésta 🤔🤔🤔🤔 creo que me decido por ésta primero 👌😅☺️
Wow! que preciosa preparacion,le agradezco mucho que siempre nos trae recetas deliciosas,saludos y ue se encuentre bien👍
Hola Ulises! Gracias a ti 😉 Saludos 🙋🏻
Se ven deliciosas gracias por compartir saludos y bendiciones
Se ven riquísimas. Mil gracias por compartir
Muchas gracias 😊 ayer la hicimos en familia y nos quedaron deliciosas ❤️
Gracias por la receta la hice y quedó deliciosa
Buena noche de Reyes!!
Me quedaron super deliciosas!
Las indicaciones muy claras y fáciles de seguir
Muchas gracias por compartir.
Bendiciones infinitas para usted y los suyos.
Muchas gracias! Un abrazo con cariño. Hasta pronto 🙋🏻❤️
Gracias por compartir la receta, está súper bien explicada y se ve deliciosa. La haré a ver que tal me queda. 🙏🏻🙌🏼