ÇİKOLATALI PASTACI KREMASI NASIL YAPILIR.?
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- #pastacıkreması
#pastakreması
Türkiyenin Fırıncılık ve Pastacılık Okuluna Hoşgeldiniz
Un ve unlu mamüller Chef'i olarak kanalımda her hafta en az iki yeni tarif paylaşmaktayım, bu tarifler bazan siz değerli takipçilerimin istekleri, bazen de günün şartlarına göre yaptığım 100% orjinal tariflerdir; bu tariflerden sürekli haberdar olmak için kanalıma abone olup bildirim zilini açın.
Daha fazla tarif'e aşağıdaki oynatma listesi linklerinden ulaşabilirsiniz
/ sanal fırın
Ekmek & Ekşi maya bit.ly/2R3tziF
Börek poğaça tarifleri bit.ly/2v8wf5X
Pasta & cheesecake tarifleri bit.ly/2M3Uhdd
Kurabiye tarifleri bit.ly/2UjmCLT
Tatlı tarifleri bit.ly/2ORHgFR
Süt tatlıları bit.ly/317QPkU
Organik ürünler bit.ly/2KbfCPE
Pide,Pizza,Lahmacun bit.ly/2Ys5B9D
Bizi diğer sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın
/ sanalfirin
/ skillful08
/ pins
Yeni videoları kaçırmamak için
/ sanal fırın tıklayarak abone olabilirsiniz
ÇİKOLATALI PASTACI KREMASI NASIL YAPILIR.?
REÇETE
Gram Ölçüsü Ev Ölçüsü
1lt süt 5 su bardağı süt
225gr toz şeker 1 su bardağı 2 y. kaşığı şeker
200gr un 2 su bardağı un
200gr bitter küvertür 1.5 su bardağı bitter küvertür
200gr krema yağı 15 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
25gr nişasta 1.5 yemek kaşığı nişasta
Profesyonel isi guzel bir tarif tesekkurler ustam.
Rica ederim
Sen yaparsın da olamaz mı ustam. Ellerine emeklerine sağlık...
Ellerinize emeğinize sağlık 🙏 süper olmuş 👌
Çok teşekkür ederim
verdiğiniz bilgiler için teşekkürler
Rica ederim
Eline sağlık usta. Pandispanya da yapar mısın?
Yapacağım
Elinize sağlık
Sağolun
Ustam öncelikle ellerine sağlık.Kremayı sütlü pul çukulatayla yaptım ve rengi çok açık oldu.Kabartma işlemi yaparken kakao katsam olurmu?
Harikaaaa
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😍😘❤️❤️👍👍
Thank you very much 💝
Emeginize sağlık 👍🌸
Teşekkür ederim
Elinize sağlık krama yağı ne oluyor nasıl bir yağ anlayamadım
Normal gramajlarda satılmadığı için genelde ustaların kullandığı yağların bir çeşidi. Susuz margarin tarzında bir yağ. Evlerde kullanılan margarinlerin üzerine bakarsanız rakamı tam hatırlamıyor olsam da %40 civarında su olduğu yazar
Biskin yağ = krema yağı
Yine mükemmel bir destek yine hayatı kolaylaştıran bir jest , şefim sağol varol, şefim bu krema yaş pastaların arasındaki o lezzetli dokumu oluyor?
Evet yaşpasta ve ellerdeki krema bu
Üstad, kremada un yerine nişasta kullansak nasıl olur? İnternette farklı farklı pastacı kreması tarifleri var, kimisi yumurta da ekliyor, kimi sadece nişasta, un veya ikisini birden kullanıyor. Ben bir kere un ve nişasta karışımı kullamıştım ama pek beğenilmemişti. Size göre en iyi krema nasıl yapılır?
Çok güzel harika lütfen 🙏 pandispanya tarifi de yapın lütfen katkısız
Yapacağım
Şefim 15 yemek kaşığı tereyağı mı? 1.5 mu yazacaktınız acaba?
Gerçekten efsane usta bunu pasta sıvama içinde kullanabilirmiyiz ?
Hayır sadece kremadır sıvamayı krem şanti ile yapmalısın
Usta pastanelerde kullanın krem şanti tarifide verirmisin marketden aldığımız toz şantiden yapdığımız krem şanti tam sıvamıyo kek kısımları gözüküyo .teşekkürler
Hazır sıvı şanti kullanıyoruz biz
Krema yagi yerine ne tavsiye edersiniz? Internette fiyatlarina baktim, cok pahali.
Krema yağı dediğinizi nerede bulabiliriz
Krema yağı yerine sade yağ olur mu ustsm
Ustam sizden bir ricam var Lütfen kuru üzümlü pastane keki yaparmısınız🙏
Yaptım kanalımda var
Merhaba krema yağı yerine alternatif ne kullanabiliriz
Ustam muzlu ve çilekli krema tarfde verebilirmisin
bitter cikolata yerine beyaz cikolata eklesek, beyaz cikolatalı pastacı kreması olurmu yoksa tadı bozarmı?
Ustam sade pastacı kremasına Alba yağ koymuştuk, buna neden biskin koyuduk acaba? Bir de ustam sade pastacı kremasını yaparken sonradan sıvı şanti ekleyip çırpıyorduk. Bunu çok değişik yaptın diğerine göre. Neden acaba? Teşekkürler. Eline emeğine sağlık.
👍👍super
Chokran
Elinize sağlık süper görünüyor yalnız ben krema yağını anlamadım ne oluyor cevaplarsanız sevinirim ikincisi ben yaparsam çikolatayı direk içine koyarım muhallebiye koyunca erimiş çikolatanın bir kısmı tabakta kalıyor o zaman gram ölçüsü vermenin bir anlamı olmuyor elinize sağlık
Krema yağı susuz yağ
normal margarinle olmaz mi ustacim
tarifi bu gün 100 gr kuvertür 25 gr kakao formuyla denedim ziyadesi ile iyi oldu.sadece bu ölçü tek ölçü ekler ve profeterol tarifine fazla geliyor krema artıyor.ben tereyağı kullandım çok başarılı tavsiye ederim.usta beyaz kuvertür ve beyaz kakao ile de tarifi uygulayabilirmiyim.
Tabiki
Sütlü kuvertür kullansak olurmu ve aynı gramdamı kullanmalıyız
Sütlü quvertür ile rengi açık olur kakao ile koyulaştırırsanız olur
@ tesekkürler
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
👍
Krema yağı nedir
Susuz yak niskin yapı olarakta bilinir
@ nerde bulunur
dolapta kaç gün muhafaza edebiliriz?
4 gün
Krema yağı nedir tam olarak?
Rez
@@twinklepoof7102 rez nedir😆
Susuz yağ bislin yapı olarak ta bilinir
eda can tekrar sormak yerine cevap verildiğinde bildirim alabilmek için yorum rezerved
@@twinklepoof7102 teşekkürler
Krema yağı yerine tereyağ deseydiniz ortalık bu kadar karışmazdı.😂
Krema yağı biskin yağ mıdır?
Evet
Ellerinize sağlık
Sağolun
👍