Merhaba. Madem hocasiniz böyle yapmayın çünkü doğrusu bu değil siz de biliyorsunuz. Pastacılık değil pastaci kreması bu bir. Iki önce yumurta sarısı ve şekeri iyi çırpar sonra içine nişasta ilave edip çırpmaya devam edersiniz ( bu kremayı sadece yumurta sarısı konur) . Üç kaynamış sütü karışıma çırparak ilave edip ateşe koyup Üç dört plop ettirir ateşten indirirsiniz. Dört kremayı başka bir kaba alıp üstünü strecle kapatıp sogutursunuz. Sonrasında yağ, krem santi eklemek isteğe bağlı. Sizin yaptığınız annem usulü muhallebi. Bir hoca olarak (kız enstitüsü yemek ve ev ekonomisi mezunuyum) bu uyarıyı yapmak istedim. Allah'a emanet olun
Pastacı kremanız bir harika defalarca denedim mutlaka yapın ve deneyin derim süper ve 100 de 100 tutuyor birebir ölcüler tm .Biz ailecek bayıldık başkada krema yapmam artık emek ve ellerinize sağlık Şemse hanım harikasınız😘👌👍👏
Bulduğum en iyi tarif diyebilirim herkes tarif veriyor ama püf noktalarını kimse söylemiyor mesela soğuttuktan sonra çırpmayı sizden öğrendim daha önce ılıkken çırpıyordum çok akışkan oluyordu teşekkürler elinize emeğinize sağlık
malzemeler :
Merhaba. Madem hocasiniz böyle yapmayın çünkü doğrusu bu değil siz de biliyorsunuz. Pastacılık değil pastaci kreması bu bir. Iki önce yumurta sarısı ve şekeri iyi çırpar sonra içine nişasta ilave edip çırpmaya devam edersiniz ( bu kremayı sadece yumurta sarısı konur) . Üç kaynamış sütü karışıma çırparak ilave edip ateşe koyup Üç dört plop ettirir ateşten indirirsiniz. Dört kremayı başka bir kaba alıp üstünü strecle kapatıp sogutursunuz. Sonrasında yağ, krem santi eklemek isteğe bağlı. Sizin yaptığınız annem usulü muhallebi. Bir hoca olarak (kız enstitüsü yemek ve ev ekonomisi mezunuyum) bu uyarıyı yapmak istedim. Allah'a emanet olun
Malzeme listesini yazarsanız çok daha iyi olur.
Ellerinize sağlık .
Ellerinize sağlık hocam sizden öğreneceğimiz çok şey var ✨
Abone oldum bile ☺️
Pastacı kremanız bir harika defalarca denedim mutlaka yapın ve deneyin derim süper ve 100 de 100 tutuyor birebir ölcüler tm .Biz ailecek bayıldık başkada krema yapmam artık emek ve ellerinize sağlık Şemse hanım harikasınız😘👌👍👏
Ellerinize sağlık
Ya harika herkes yorum yapmis sormak istedigim bütün sorularin cevaplarini buldum yorumlarda hepsinede ictenlikle cevap vermissinz tesekkur ederm bende simdi bitane yaptim ikinciyi cikolatali yapiyorum 🥰
Bu hafta kızımı isyemeye geliyor lar ikram olarak meyveli pasta yapıcam krema tarifi arıyordum sizi buldum ellerine sağlık canım
Pastispan tarifimiz ve pastacı kremanizla yaş pasta yaptım enfes oldu birebir tutuyor tarifleriniz sizi burdan ve integram dan takip ediyorum😊
Bulduğum en iyi tarif diyebilirim herkes tarif veriyor ama püf noktalarını kimse söylemiyor mesela soğuttuktan sonra çırpmayı sizden öğrendim daha önce ılıkken çırpıyordum çok akışkan oluyordu teşekkürler elinize emeğinize sağlık
Muhteşem anlatım, püf noktalarına bayıldım. Yarın deneyeceğim inşallah. Çok sağolun 😍
Vermiş olduğunuz püf noktalara dikkat ederek uyguladım bu pratik tarifi ve muhteşem bir sonuç elde ettim. Ellerinize, emeğinize sağlık 💕
malzemeler : 1 adet yumurta
Emeğinize sağlık bu tarifleri bizim için anlatıp video çektiniz yolunuz daim olsun inş
Teferruatlı anlatımınızdan dolayı çok teşekkür ederim
Müthiş bir tarif bugün bu tarifi yaptım o kadar güzel oldu ki herkes bayıldı size çooook teşekkür ederim şemse hanım Allah razı olsun sizden
Sizi kesfedeli 3 4 gün oldu pasta yapimina merak saldim cok guzel ve cok degerli bilgiler paylasiyosunuz cok tesekkurler
Harika bir anlatim olmuş.Ellerinixe, dilinize sağlık.paylaşım için teşekkürler iyiki gördüm❤🤗 diyorum,detaylica öğrendim.