Cocinando con la chef Luciana Berry

¡BrasilEs gastronomía!
Visitamos el estand de Brasil en Fruit Attraction, la mayor feria hortofrutícola de Europa, para encontrarnos con la chef Luciana Berry, ganadora de Top Chef Brasil.
Luciana nos enseña a preparar su famoso "Aguacate frito", un homenaje al tradicional "Fish and chips" de Reino Unido pero totalmente vegano y con productos brasileños.
¿Conoces el aguacate tropical de Brasil? ¡No puedes dejar de probar esta baya!
¿Te animas a preparar la receta?
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