Sorbet citron - Glace au citron avec ou sans sorbetière
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- Опубліковано 15 жов 2024
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Ingrédients :
25 cl de ju de citron
150 g de sucre
35 cl d'eau
1 blanc d'oeuf
Ingredients:
25 cl lemon juice
150 g sugar
35 cl of water
1 egg white
Bravo :), Excellent sorbet, je vient de réaliser la recette, avec et sans blanc d'œuf, je préfère avec le blanc d'œuf sa apporte une texture plus légère. Les glaces et sorbets pour l'été un vrai délice :).
Bonjour Nicolas, oui de vraies glaces et sorbets maison, quoi de mieux !! En espérant que le soleil s'installe enfin et qu'on puisse les savourer à l'ombre des parasols. Bonne journée !!
Bonjour, je viens de faire votre recette. Sumple, facile à faire. Belle consistance. Merci
Merci à vous 😊
Je viens d'en faire, je dirai quoi qand elle sera finie. 😋
Après quelques ajustements sur la consistance du sirop, cette recette est un franc succès ! Merci
Avec plaisir !!
Tellement délicieux❤️❤️ Merci beaucoup
Merci beaucoup 😋
Coucou ma belle,
Trop mignon ton petit presse-agrumes électrique et la sorbetière peut écrire un livre de recette alors 😆
Le sorbet a l'air bien délicieux 😋
Belle journée
Coucou bichette, je te confirme ! Si cette sorbetière pouvait parler, elle me dirait y'en a marre, je veux ma retraite, lol. Bisouxxx 😘😘😘
يبدوا انه لذيذ ومنعش ، خاصة مع حرارة الموسم ، حظ سعيد !!! Ça me semble bonne délicieuse et rafraichissante,surtout avec la chaleur d'été , bon courage !!!! r
شكرا لكم ، مثلجات تقدر مع هذه الشمس
Excellente r7 je viens de découvrir votre chaîne vous êtes top
Merci beaucoup et bienvenue !!! 😊😊😊
Délicieux j’adore 👍 😋
merciiiii 🥰🥰🥰
Bonjour, A quoi set le blanc d'oeuf dans le sorbet? Peut-on l'enlever car je suis intolérente aux oeufs. Je vous remercie beaucoup pour votre aide. cordialement, sabrina
Bonjour Sabrina, oui, oui, ne vous inquiétez pas, vous pouvez tout à fait réaliser ce sorbet sans le blanc d'oeuf. C'est juste pour donner à la glace une texture plus "mousseuse". ça ne change absolument rien au goût ☺
miam j'adore le citron a bientôt
merci beaucoup
pardon,est ce qu'on doit utilisé la machine de glace
Non pas obligé
Ololo je vais la faire maintenant merci
Hello ma belle ton sorbet semble vraiment très bon
Merci ma belle !!!
Combien de temps avez-vous mis la cuve au congélateur? Le mode operatoire de ma sorbetière me dit 12h, mais ca ne semble pas suffisant.un consommateur a même dit minimum 24h
La mienne reste constamment dans le congélateur, mais généralement une nuit suffit
Trop beau..miam-miam
merciiii
Frankly! What kinds of the fruits which I should use to make of the sorb ets especially, urs most brightly vJ
Hello, you can use oranges, grapefruit, and any fruit juice to make a sorbet
Peut-on ne pas mettre le blanc d oeuf? À quoi sert-il exactement SVP?
Bonjour, le blanc d'oeuf n'est pas du tout obligatoire. Il sert juste à avoir une texture plus légère et délicate. ça n'aura aucune incidence au niveau du goût
@@cuisineenfolie très bien merci bcp pour votre retour💗
ne le mettez surtout pax!
@ cuisine en folie
A quoi sert le blanc d'œuf ?
peut-on s'en passer ?
Bonjour, oui on peut s'en passer mais la texture sera plus dure
@@cuisineenfolie
Merci
Pour un enfant allergique à l'oeuf y aurait-il une alternative ?
Hola se puede hacer con edulcorante en vez de azúcar gracias
sí sin ningún problema
Miam Miam
Il faut que j'en refasse, mes gloutons n'arrêtent pas de vider le pot
Bonjour elle tourne mais ça reste toujours liquide je ne comprends pas pourquoi je suis pas à pas la recette
Il fait quelle température chez vous ? Vous avez bien réservé la cuve de votre sorbetière 24 heures au congélateur avant ? N’hésitez pas à mettre des pains de glace autour de votre sorbetière et au dessus pour la température
Peut-on s’en passer de l’œuf ?
Bonjour, voilà une recette sans oeuf ua-cam.com/video/kjgwJw2-Mzw/v-deo.html
Bonjour, est il possible de refaire votre recette en vidéo et en vous mentionnant ? c'est pour un dessert au Crémant de Bordeaux Blanc sorbet citron et framboises... ou vous mentionnez notre newsletter ? merci de votre réponse
bien cordialement
Bonjour, oui vous pouvez utiliser la recette avec mention sans aucun problème. Impatiente de voir votre version. Belle journée à vous
💖💖💖💖😘😘 Merci ma bisontine préférée 🙏😘😘💖💖
Toujours avec grand plaisir Claudine. Je penserai à toi la semaine pro en respirant le bon air !!! Bisous 😘😘😘
Elle fait combien de litre votre sorbetière svp ? 😊
1,5 litre
Impeccable ! merci
Avec grand plaisir Leila !!!
Bonjour, j'ai suivi toutes les étapes et la glace ne prend pas ça reste liquide
Bonjour, vous avez réservé votre cuve de sorbetière 24 heures à l’avance au congélateur ?
Et sans œuf?
La texture sera différente et un peu plus dense
روعة
شكرا جزيلا
Cmment faire sans sorbet
Merci pr la recette 😊
Avec plaisir 😊
j abonne top la recette
Merci beaucoup 😋
Merci beaucoup.👌👏🌞
Avec plaisir 😊
Haaa je voulais vous dires que j'ai mis du citron en bouteille . Mes citron sont encore tout petit
J'ai oublié de dire que j'en ai fait et c'etait délicieux 😁
Merciiii Anastasia !
Parfait !
Merci beaucoup !!!
Top
Et neutre
👍
Merci pour cette recette rafraîchissante,1 pourquoi vous avez rajouté le blanc d oeuf à l appareil ? 2 pourquoi il y a des cristaux se constituent dans la glace?,? Bisou gourmande
C est trop bon..
Je me dis...je v ais. Essayer.. sans sorbetière..merci.moi je suppose que c est la meme chose
.avec du pamplemousse.rouge.?merci.avez vous le droit de me donner la marque.de votre sorbetière..et modele.💛💋
Bonjour Capricorne, j'ai rajouté du blanc d'oeuf pour avoir une glace plus onctueuse. Pour ne pas avoir de cristaux il faut ajouter un additif qu'utilisent les professionnels, mais moi je n'en veux pas car chimique. Désolée pour la réponse tardive 😘😘
Coucou Maris-Thérèse, oui avec du pamplemousse rose, ça fonctionnera très bien aussi. Ma sorbetière est une moulinex qui a plus de 30 ans. Regardez sur le bon coin, c'est facile d'en trouver à des tarifs plus que corrects. Belle journée 😘😘
@@cuisineenfolie De grâce arrêtez avec le blanc d'oeuf, c'est nul. Un conseil :fabriquez vous même votre sucre inverti. Vous pouvez le garder dans votre frigo, vous remplacez une partie du sucre par votre sucre inverti "maison". Il permet d'éliminer les cristaux et de rendre onctueux votre mélange! éliminez le blanc cru, c'est écoeurant et malsain. De plus, il dilue le goût comme mettre de l'eau dans un grand Bordeaux ! Reconnaissez que ce n'est guère malin ! Fabriquez votre sucre inverti "maison". Voilà la solution. Bien à vous .Fille de glacier.
@@cuisineenfolie Vous pouvez fabriquer vous même du sucre inverti parfaitement naturel et le garder assez longtemps dans votre frigo...deux avantages ; il empêche les cristaux si désagréables et il rend plus onctueux le mélange. Banissez définitivement l'horrible blanc d'oeuf cru, malsain car cru, et qui , en plus , dilue le goût comme si on mettait de l'eau dans un grand Bordeaux !! Une hérésie !!
😍
😘😘😘
Peut on le faire au robot SVP. ?
Vous souhaitez utiliser quoi comme robot ?
@@cuisineenfolie c'est 1 robot ken wood très complet.
On fait comment sans sorbietere par contre?
Elle l'explique dans la vidéo
On appelle ca : le creponne et c'est algerien, il ne faut pas oublier de le dire
Exactement 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
🤭🤭🤭🤭🤭🤭
Tout à fait.
Sans sorbetière
الآن مورفت هي زوجة سعيد - سعيد و شورى
Kurt Seyit ve Şura - سعيد و شورى
133 k v
créponné
Et si on a pas de sorbetière 🙄
Bonjour, vous mettez votre préparation dans un récipient qui ferme au congélateur et vous remuez toutes les 20 min avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le sorbet prenne
Et pour le bland d’œuf sans sorbetière on fait comment ?
Bonjour , bon bah voilà ,,c'est fait pour moi ! Vivement se soir , ou demain , non se soir , je vais pas pouvoir tenir aussi longtemps , j'ai salivais du début jusqu'à la fin de votre vidéo ! 🎉
Sans sorbetière mieux vaut monter les blancs en neige