【砂糖断ち】砂糖ゼロ!チョコレート不使用なのにまるでチョコ!食べてきれいになるココア麹の作り方・レシピ

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  • Опубліковано 8 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 22

  • @Beppinkin
    @Beppinkin  3 місяці тому +4

    チョコレートはお好きですか?✨コメント欄で教えてくださいね☺️

  • @nenjyuudemo-netetaindazoww
    @nenjyuudemo-netetaindazoww 3 місяці тому +3

    早速作りました!勝手にアレンジしてラム酒と岩塩も入れてみました。飛ぶウマさ😍おやつは暫くコレ一択になりそうです❤

    • @Beppinkin
      @Beppinkin  3 місяці тому

      大人アレンジとっても美味しそうですね✨つくれぽとっても嬉しいです😆

  • @acop6896
    @acop6896 10 днів тому

    チョコ、大好きです❤
    他の動画で手作りチョコを作りました。
    ココナッツオイル(無臭) 50g
    ココアパウダー 20g
    甘酒(濃縮タイプ) 30g
    ハチミツ 10g
    塩 少々を混ぜて冷やすだけです。
    トリュフのようで美味しかったですが、高カカオチョコに近づけたいなぁと個人的には思いました。
    材料や健康面、どう思いますか?
    ココア麹も作ってみますね🤗

    • @Beppinkin
      @Beppinkin  5 днів тому

      手作りチョコも美味しいですよね♪身体に優しい食材で安心ですね♪ココア麹もぜひお試しくださいね😊

  • @MH-lg9we
    @MH-lg9we 3 місяці тому +2

    チョコ大好きです❤️
    乾燥麹でもよいですか?その場合はグラム数はどうしたらよいでしょうか?

    • @Beppinkin
      @Beppinkin  3 місяці тому +2

      生麹に戻してからお使いいただくと、ご紹介しているレシピ通りにお作り頂けますよ☺

    • @MH-lg9we
      @MH-lg9we 3 місяці тому

      ありがとうございます🙏やってみます😊

  • @yuru7743
    @yuru7743 3 місяці тому

    こんにちは。板チョコのパキッと感が好きです。
    板チョコ状態にするレシピがあれば教えて欲しいです。

  • @user-wl5uw5pg3s
    @user-wl5uw5pg3s 3 місяці тому +3

    甘麹に、ココアパウダーを混ぜる。
    ではダメなのでしょうか?

    • @Beppinkin
      @Beppinkin  3 місяці тому +3

      そちらでも近い味は作れます🙆‍♀️今回ご紹介のレシピは煮切りみりんが入っていて、よりお美味しさアップのレシピになってますよ♡ぜひこちらもお試しくださいね✨

  • @hahauesama
    @hahauesama 3 місяці тому +3

    チョコ、めっちゃ大好きだけど、必死に我慢して甘いお菓子断ちをしてるとこ
    これ作ってみようかな

    • @Beppinkin
      @Beppinkin  3 місяці тому

      ぜひ作ってみてください☺️万能チョコソースとしても、凍らしても大活躍しますよ✨

  • @user-io3rj8rx4w
    @user-io3rj8rx4w 2 місяці тому +1

    米とみりん無しではできませんか?😊

    • @Beppinkin
      @Beppinkin  2 місяці тому +1

      できますよ(^^)本みりんを入れることでよりチョコ感がアップするので加えていますが、なしでも作れますよ♪是非お試しください(^^)

  • @user-py1hf1oz9n
    @user-py1hf1oz9n 3 місяці тому

    チョコ好きです。植物油や香料が入ってるものがあるので諦めて我慢してました。玄米で作ってもいいですか?白米とどう違いますか?

    • @Beppinkin
      @Beppinkin  3 місяці тому

      玄米でつくっても少し香ばしくなって美味しくなりますよ♪

  • @nai-no6562
    @nai-no6562 3 місяці тому

    焼き菓子作りに使えますか?

    • @Beppinkin
      @Beppinkin  3 місяці тому

      チョコペーストのような状態になるので、お菓子作りにも使えますよー✨

  • @snowhitek5485
    @snowhitek5485 3 місяці тому

    乾燥麹でもできますか?

    • @Beppinkin
      @Beppinkin  3 місяці тому

      乾燥麹でも作れますよ♪生麹に戻してからお使いいただくか、水分量を増やしてみて調整してくださいね♪

    • @user-rd7lg1zl1t
      @user-rd7lg1zl1t 2 місяці тому

      初めてコメント致します🙇最近オススメにアップされてきまして視聴してます。
      乾燥麹→生麹に戻す、とあります。
      戻し方、動画アップされてますか?
      戻し方を教えてくださいますか?