압력 밥솥으로 찜질방 맥반석 구운계란 만들기

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 вер 2024
  • 김대석 셰프의 29년 노하우를 모두 공개합니다.
    외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다. 오늘은 구운계란 레시피를 공개하겠습니다.
    [구운계란 레시피]
    1. 계란 1판(30개)
    2. 정수물 4컵(종이컵)
    3. 천일염 2스푼
    4. 미림 3스푼

КОМЕНТАРІ • 75

  • @user-ei5wi8fm4s
    @user-ei5wi8fm4s Рік тому +2

    셰프님 구운계란 노하우
    레시피 방법은 최고입니다 👍 💕 또 한가지 잘배웠어요
    감사합니다 오늘 행복한 하루 보내세요 ~~^

  • @user-lx6pb2bq3e
    @user-lx6pb2bq3e 4 роки тому +2

    세프님. 항상 감사드립니다
    늘 건강하세요

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому

      멋진글 넘넘 고맙습니다
      오늘하루가 선물입니다

  • @user-vm7ux3pg4b
    @user-vm7ux3pg4b 4 роки тому +2

    김대석 세프님 안녕하세요
    저는 전기밥솥 에서 구운계란 만들어 먹고 있습니다
    압력밥솥으로 하는것 처음 알았어요
    레시피 감사합니다

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +1

      영상 시청해주셔서 감사합니다
      압력밥솥에 찌개되면
      계란의 쫀득함이 느껴집니다
      늘 ᆢ고마움에 인사드립니다

  • @user-uy9ul8te7v
    @user-uy9ul8te7v 4 роки тому +4

    쉐프님의 노하우를 잘 설명해 주셔서 감사합니다. 계란한판 사러 가야겠어요.

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +1

      어머나 ᆢ답글이 늦었네요
      영상 시청해주셔서 고맙습니다

  • @user-xd5sg2pv9v
    @user-xd5sg2pv9v 4 роки тому +3

    와....기가막히게 잘 쪄졌네요~^^또 한가지 잘 배웠습니다~^^

  • @user-wh6sh6yf1j
    @user-wh6sh6yf1j 2 роки тому +2

    다 있어요^^혹시나하고 검색해보니 뙇!!! 요리전 셰프님 영상 검색이 필수네요
    며칠전 부추무침도 덕분에 맛나게 먹었습니다 고맙습니다♡

  • @user-vq1xb4yd7v
    @user-vq1xb4yd7v 4 роки тому +2

    김대석 셰프님 잘보고 갑니다.
    감사합니다...

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +2

      여기까지 찾아주셔서
      영광입니다
      늘ᆢ고마움 잊지않겠습니다

  • @hada64
    @hada64 4 роки тому +4

    압력밥솥으로 구운계란 따라 해봤어요 평소 일반 냄비에 삶아 먹었는데 쌤 방식대로 맛있어요 맛나게 간편 식대용 굿

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +1

      힘이되는 좋은글
      감동했습니다

  • @user-xx8cg5qc8c
    @user-xx8cg5qc8c 4 роки тому +2

    참 멋지게 나왔네요
    감사합니다

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +1

      응원 ᆢ감동했습니다

  • @user-mb6yl8nv7e
    @user-mb6yl8nv7e 4 роки тому +2

    구운계란..
    좋은 꿀팁 배워갑니다
    감사합니다🤗🤗🤗

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +2

      오늘도 응원
      감사드립니다

  • @user-bl2wp7vh2c
    @user-bl2wp7vh2c 4 роки тому +4

    미림을 넣을 생각을 못했는데
    정보 감사드립니다~^^

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +1

      응원 고맙습니다

  • @user-iz8gc2ds8o
    @user-iz8gc2ds8o 4 роки тому +4

    항상 잘 배우고 갑니다

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr 4 роки тому +4

    고맙습니다

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +2

      감사인사 드립니다
      휴일 즐겁고 행복하게
      보내셔요

  • @user-uy2dq9ci6u
    @user-uy2dq9ci6u 4 роки тому +2

    만들어봐야겠어요 감사드립니다!~^^*

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +1

      소중한시간에 응원해주셔서
      감동했어요

  • @user-pu1ey8un8x
    @user-pu1ey8un8x 4 роки тому +1

    전기밥솥에만 해먹었는데 찜질방 맛은 안났는데 미림 넣어 꼭 해볼게요^^가정용 압력솥이라 작은데 약을 줄여서 해봐야겠어요^^감사해요

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +1

      시청해주셔서 감사합니다
      늘ᆢ행복하세요

  • @user-tj7oz8ht5g
    @user-tj7oz8ht5g 5 місяців тому +1

    윗부분에 바늘로. 구멍 한군데 내주시연 안터집니다
    그리고 2시간하면 더 갈색이됩니다

  • @user-vk3wv2dk5y
    @user-vk3wv2dk5y Рік тому +1

    소금 미림!
    넣고 찌는 방법 처음입니다
    다음에는 나두 요렇게
    감사합니다

  • @ahn4256
    @ahn4256 Рік тому +2

    계란이 많아서 어떻게 할까 하다가 구운계란 하기로 ~~
    나름 전기압력밥솥에 했었는데
    혹시나 해서 다시 검색해봤더니
    오우 ~~ 역시군요
    셰프님 방식으로 해봤는데 정말 굿굿 굿 남편도 엄청 잘했다고 칭찬합니다
    셰프님 요리법은 실패하는 법이 없어요
    정말 감사합니다. 꾸벅

  • @user-sy7hn7rx9y
    @user-sy7hn7rx9y 4 роки тому +2

    감사합니다

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +1

      답글이 늦었습니다
      즐거움이 가득한
      월요일 오후되셔요
      고맙습니다

  • @user-sd4vf1tt8u
    @user-sd4vf1tt8u 3 місяці тому +1

    전기밥솥이 아닌 일반밥솥으로해서 좋네오

  • @user-hz3nf9ck9p
    @user-hz3nf9ck9p 2 роки тому +1

    감사합니ㅏ

  • @user-hr8fy6qt7i
    @user-hr8fy6qt7i 8 місяців тому +1

    김세프님은 미림매니아ㅋㅋ

  • @user-oq9cu6iv6c
    @user-oq9cu6iv6c 4 роки тому +1

    무적군 좋아용♥

  • @TV-lo7nm
    @TV-lo7nm 4 роки тому +1

    선생님 요거 시간이 걸려서 그렇지 손쉽네요 꼭 한번 요리할때 응용하겠습니다 마지막 깨진건 요즘상온이 아직 낮아서그런게아닌가 싶네요 코로나좀 잠잠해지면 찾아뵙겠습니다 항상 건강하세요

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +1

      답글이 늦었네요
      어제 새벽까지 닭도리탕
      촬영때문에 힘들었네요
      늘ᆢ채널 찾아주셔서 고맙습니다
      뚱쉪채널도
      빠른 발전있길 늘 바라는
      마음 아시죠

    • @TV-lo7nm
      @TV-lo7nm 4 роки тому +1

      @@KimChefTV 압니다 선생님 ㅎ

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +1

      @@TV-lo7nm 님
      벌써구독자 709명
      많이 늘었네요
      조금만 있으면 뻥 터지는날이 있을겁니다
      저역시도 요즘은 주춤합니다
      하루 300명정도 주말 500명정도 구독자가 늘고있는데 앞으로
      하루 1000명이 목표입니다
      암튼 좋은소식 공유하며
      지냈으면 합니다

  • @user-fv6qg9xf2g
    @user-fv6qg9xf2g Рік тому +1

    진짜되네요

  • @user-uk7om8ik8l
    @user-uk7om8ik8l 4 роки тому +1

    10개를 쪄도 같은 방법으로 하면 되겠지요!

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +1

      네 ᆢ고맙습니다
      파이팅!! 하셔요

  • @joannahn5438
    @joannahn5438 Рік тому +2

    삼발이 냄비를 상하게 하므로
    밑에다가 천을 깔고 하세요
    자주 교회에 해갖고 가는데
    밑에 천을 안깔았드니 밑에가 쇠로 글켜서 억망이 되네요
    FROM: US SF

  • @MughalfoodVlogs
    @MughalfoodVlogs 3 роки тому

    Very nice 👍

  • @user-ks9re4ik6w
    @user-ks9re4ik6w 2 роки тому +1

    예~~~😁👍🏻🥚🥚🥚

  • @user-xd5sg2pv9v
    @user-xd5sg2pv9v 4 роки тому +1

    김대석세프님 반갑습니다.^^

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +1

      늘 ᆢ반갑게 응원해주셔서
      감동하고 있습니다
      나른한 월요일 오후시간
      즐거움이 가득하시길 바랄께요

    • @user-xd5sg2pv9v
      @user-xd5sg2pv9v 4 роки тому +1

      김대석세프님도 코로나 조심하시고 건강한 오후되세여~^^

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +1

      @@user-xd5sg2pv9v 님
      진정 ᆢ내마음을 알아주시고
      응원해주셔서 하염없이 고맙습니다
      꾸벅^^

    • @user-xd5sg2pv9v
      @user-xd5sg2pv9v 4 роки тому +1

      에이 아닙니다. 김대석세프님은 열심히 성실하게 사시는 모습이 너~무 아름답고 멋지십니다....^^거기에다 설명도 자상하면서 자세히 해주시니 더욱더 빛이나고 음식도 더 맛깔져보입니다....^^저도 열심히 보고 배워서 맛있게 만들어먹겠습니다.^^

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +1

      @@user-xd5sg2pv9v님
      더 좋은영상으로 보답하겠습니다
      좋은 말씀으로 힘을주시는
      비법이 있었네요 ㅎ
      언제나 어디서나 좋은일만
      있길 바랍니다
      고맙습니다♡♡

  • @user-ff6tf6tp2d
    @user-ff6tf6tp2d Рік тому

    셰프님 저희 집은 가스불이 아니고 전기레인지로 음식하는데요
    숫자로 불의 세기를 조절합니다
    1에서 9까지 있어요
    이럴때는 최대한 줄여서 얼마로 놓고 해야할까요?? 은근하게 해야할 것 같아요 ㅠ ㅠ

  • @ihadream107
    @ihadream107 4 роки тому +1

    셰프님~~
    압력솥없이 전기밥솥으로 찜질방 계란을 맛있게 할 수 있을까요~~

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому

      취사를 3회 하시면 똑같은
      구운계란을 맛보실수 있습니다
      도움되셨으면 합니다-^^

    • @ihadream107
      @ihadream107 4 роки тому +1

      셰프님 안녕하세요~~ 계량을 잘 못 했나봐요~ 시간이 부족해 취사 1번 했는데 물이 새까맣고 짜요 ㅎㅎㅎ 그래도 재밌어요~~ 감사합니다!!!

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому

      @@ihadream107
      어쩌죠ᆢ

  • @user-ky8pg6ym1g
    @user-ky8pg6ym1g Рік тому

    세프님김치깍두기이용자에요

  • @sharkwhite2790
    @sharkwhite2790 Рік тому

    사부님
    저희집은전기압력밥솥인데
    어떤노하우가인나요

  • @jadedk9916
    @jadedk9916 Рік тому

    65분이나 안하고 한 10분정도 하면 반숙 구운계란 안되나요?

  • @lemon-tj9tm
    @lemon-tj9tm 4 роки тому +2

    진짜 맥반석 맛 나나요?

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +2

      압력밥솥에 찌기때문에
      똑같은맛을 느끼실수 있습니다
      시청해주셔서 고맙습니다

  • @user-dl8lb2tr3w
    @user-dl8lb2tr3w 2 роки тому

    오!!!!!!!!대박 감사합니다.

  • @user-lp5to2qm9x
    @user-lp5to2qm9x 3 роки тому

    압력이 잡곡ㆍ쌀ㆍ야채기능 어디로 할까요?

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 роки тому

      만능찜으로 하면 됩니다
      오늘도 홧팅하셔요^^

  • @user-td7uo8cw8q
    @user-td7uo8cw8q 2 роки тому

    저는 계란 어제 사서 실온에 두고 아침에 압력밥솥 이용해 했는데도 계란이 거의 다 터졌어요
    뭐가 문제일까요?

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  2 роки тому +1

      혹시 불세기에 문제가 있는듯 생각됩니다
      수고 많으셨습니다

  • @user-es9xp6gb7q
    @user-es9xp6gb7q 10 місяців тому

    네 선생🪺🪺🍂🍃

  • @user-oz3vq3ub7o
    @user-oz3vq3ub7o 2 роки тому

    삼발이 안하고해도 되나요

    • @user-ns6me2em8u
      @user-ns6me2em8u 10 місяців тому

      네. 저도 삼발이 안하고 했는데 잘 됬어요~^

  • @user-ky8pg6ym1g
    @user-ky8pg6ym1g Рік тому

    감사합니다꾸독눌러요

  • @user-cr4lg1nm6l
    @user-cr4lg1nm6l 4 роки тому +1

    세프님 미림이 무엇입니까

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 роки тому +2

      미림ᆢ?
      짭쌀을쪄서 소주와섞어서
      발효시켜서 만든 증류수입니다

  • @user-xd5sg2pv9v
    @user-xd5sg2pv9v 4 роки тому +1

    외ㅣ

  • @user-ks3zs2vt3q
    @user-ks3zs2vt3q 2 роки тому