CARAMELO SALGADO PARA RECHEIO DE BOLOS E TORTAS - ABCDário da Confeitaria - Aula Direta

Essa receita foi muito pedida aqui no canal e é sem dúvida um dos melhores recheios para bolos e tortas. Caramelo é tudo de bom e ainda com um toque de sal, fica melhor ainda. Eu amo essa receita e quero compartilhar com vocês com todo o carinho. Vem aprender com a gente!
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Dário Héberson Carvalho Gabriel
Caixa Postal N°8
CEP: 13330-970
Indaiatuba-SP
Ingredientes
200 g de açúcar
- 60 g de manteiga
- 200 g de creme de leite
- 200 g de leite
- 1 gema
- 15 g de amido de milho
- Flor de sal