MERENGUE ITALIANO PARA COBERTURA DE BOLOS - Aula Direta - ABCDário da Confeitaria
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- Опубліковано 4 вер 2024
- Uma cobertura estável, deliciosa e maravilhosa! Uma outra opção super barata e atrativa para trabalhar na cobertura de bolos! Quer aprender? Cola aqui com a gente!
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Dário Héberson Carvalho Gabriel
Caixa Postal N°8
CEP: 13330-970
Indaiatuba-SP
Ingredientes do Merengue
- 280 g de claras
- 120 g de açúcar (separado)
- 360 g de açúcar (separado)
- 140 g de água
- 1/2 colher de chá de
cremor de tártaro
- 1/2 colher de chá de sal
![Como Fazer BUTTERCREAM Suíço Perfeito [Segredos Revelados] | Creme de Manteiga 🧈](http://i.ytimg.com/vi/ByBH__0Y8uk/mqdefault.jpg)
Mas gostaria de dizer q sempre estou orando e agradecendo a Deus por colocar pessoas tão especiais em nossa vida, q se doam para nos passar tanto conhecimento. Gratidão. Q Deus continue abençoando vcs
Que Deus abençõe vocês chef Dario e o seu assistente Nabil Violeta.
Adoro suspiro que desmancha na boca..Adoraria ver suspiro das antigas,era uma delícia..
a tempos que eu procurava uma receita pra alternativa ao chantilly ....e essa aula foi maravilhosa muito obrigada...
Nossa! Perfeito. Fiz um merengue ontem e não deu certo. Qnd eu pos a calda quente muchou. Que Deus lhe proteja sempre.
Adorei
Muito top esse merengue. Que Deus venha os abençoar cada dia mais por tudo dedicação em nos ensina tantas receitas gostosas.
O chefe que mais compartilha suas experiências e conhecimentos. Gratidão, chef.🥰🥰🥰
Esses meninos não tem comparação, sempre pensando em tudo pra nos ajudar 💜💜💜
Boa tarde! Gosto muito das suas aulas e te acompanhei no Bakeoff. Eu não tenho balança, como faço para obter as médias? Só faço bolos em casa mesmo para minha família.
Aula maravilhosa , só falta fazer o manual dos suspiros 😉😉🥰🥰🥰
Bom dia!! Por favor, vc sabe dizer se esse merengue aguenta ficar vários dias na geladeira colocado em uma sobremesa sem mudar a aparência e testura
Minha maior dúvida
7 dias no máximo 😊
Obg chef Dario e Nabil por mais uma aula impecável e rica em detalhes 😍❤️
Uma receita simples e rica au mesmo tempo,chef Dário ,Deus abençoe sua vida, 🤗
Gostei muito da sua receita eu sou Angolana 🇦🇴🇦🇴🇦🇴🇦🇴🇦🇴
Oi Dário e Bio seus lindos faz pouco tempo que encontrei o seu canal, foi muito engraçado pq deito no sofá pra assistir pantanal e acabo dormindo com a TV ligada acordei as 3hs com vc na tela aí eu pensei que rapaz educado de uma áurea boa ja me escrevi estou amando. Vc acredita que ja comprei bailarina bico de confeitar pq sei fazer algumas massas só não dou boa pra confeitar, mas ja estou treinando qdo eu acertar vou te marcar no instagram. Parabéns pelo trabalho prestado vc inspira muita gente fala pro Bio que eu sou a verdadeira BBB sou da Bahia, Cidade Bonfim, Brasil KKK
moro em São Paulo capital Bairro Vila Andrade.
Ahhhhhhhh que amor. Deus abençoe Lauri! Agradeço de coração por tanto carinho! Fico muito feliz por ser inspiração viu? Hahahaha vou mostrar o comentário pro Nabil com certeza! Beijoooo!
Maravilhoso esse merengue!! Doca Manual faça e venda ( todos os doces faça e venda )
Adoro o suspiro que derrete na boca
Tinha medo de fazer e errar mas , com seus ensinamentos e pulo da onça eu vou conseguir 😘😘♥️
Oi Meninos! como vocês estão Dario e Nabil nossa que saudades de vocês dos vídeos das lives durante a semana de domingo eu não consigo assistir vocês pois sempre tem alguém em casa ou eu saio ,poxa meninos voltem com as lives vocês são tão animados alegram a gente em meio a tantas tribulações da vida e ainda aprendemos hoje precisei de fazer um marshmallow e vim assistir vocês espero que voltem com as lives ou até mesmo vídeos gravados durante a semana
Amo. Prefiro merengue, chantili muito artificial. Parabéns ❤❤❤❤
Meninooooooo do céu já me.inscrevi torcia muito por vc no back off 🎉🎉🎉🎉
Estou assistindo seus vídeos e reparei que o seu nome é o mesmo do meu filho Dário ❤ Estou entrando agora para o mundo da confeitaria e estou amando ❤
❤amei vou fazer pra minha sobrinha que é tolerante a lactose ❤
Parabéns chef Dário!!! Mais uma receita de cobertura, maravilhosa!!!!!👏👏👏👏👏👏👏😍❤❤❤
Olá gratidão pela receita!
Foi a melhor que fiz
O vídeo já começa maravilindo! Essas dicas entre um ingrediente e outro, VALEM OURO! Obrigada!!! 🙏💚😘
Dario querido você é o máximo muito obrigada por compartilhar seu aprendizado me foi muito útil você não pode nem imaginar beijão 😊❤
Vou fazer esse merengue pr minha tortamesclada.....amei a sula
Bom dia, aula maravilhosa,e para colorir e saborizar
Olá Boa Tarde!Qual a durabilidade da merengue no bolo ?
Sempre uma receita maravilhosa nesse canal! Obrigada!
Muito obrigada!!! Vc foi perfeito! Seu merengue ficou lindo!
Olá, adorei sua receita. Você é prático gostei... eu estou com uma dúvida, eu não tenho cremoso de tártaro por consolidador para chantilly? Obrigada
Amo tus recetas chef, son maravillosas. Gracias por compartir con tanto amor♥️
Que receita maravilhosa chef, eu gosto do suspiro chicletinho , faz p gente !! Vc é muito muito especial e talentoso ❤️
Amei vou tentar essa técnica com gel de linhaça
Aula sensacional, merengue delicioso, decoração impecável como sempre! 😍🤤👌
Chef Dario é top o merengue
Que aula maravilhosa, esse merengue é perfeito, gratidão por nos ensinar com tanto carinho e dedicação 🙏❤🥰
Boa tarde! O bolo depois de pronto com essa cobertura pode ir para a geladeira e fazer pintura?
Gosto muito mais do suspiro chiclete
Boa noite !! Posso usar nesse merengue o masarico?
Show d mais essa aula ,obrigado queridos ❤️💜
Parabéns pelo seu trabalho.
Da para colorir para decorar o bolo? Qual momento melhor para colocar o corante
Chef maravilhoso que aula top
Gostei muito!! Obrigada 🙌😊
Minha neta vai fazer aniversário e vou cobrir o bolo de nozes com esse merengue.... não tenho o termômetro maís vou providenciar.... bjusss....
Obrigada meu querido por mais essa delícia que nos ensinaste. Grande abraço. Bom dia
Como sempre arrasandooooooooo😍😘
Boa tarde pra mim foi a melhor receita bjos
Maravilhoso. Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos. 🙏🙌💜💜💜💜
Muito legal a estrutura, amei obrigada
Parabéns!! Aula top demais!
Dario que receita maravilhosa obrigada
Posso tingir ele com po pra decoração?
Ola boa tarde.esta cobertura dá pra espatular?
Chefe Dário o melhor de todos
Aula maravilhosa chef
Obaaaaa! Cheguei, boa tarde pessoal 😍
Minha dupla favorita.
Parabéns amei a aula
💜💜💜GRATIDÃO Chef Dário e Nabil !
Boa tarde tudo bom muita saúde e paz nome de Jesus Cristo
Grata por compartilhar 🌹❤
Amei a bateria!
Ola bom dia.esta cobertura de merengue ela dura quanto tempo no bolo não derrete facil?por favor quem já usou pode me falar o que achou?
Obrigada por me aceita no grupo 👍👋👋
Obrigado Dário seu lindo. Vou testar.🤗
EU GOSTO DO SUSPIRO CHICLETE , SÓ QUE É DIFICIL ENCONTRAR PARA COMPRAR ...
Posso usar maçarico,no bolo já confeitado?
🙏Gratidão pelas dicas.E a receita.
Eu amei a sua batedeira que tu deve ter comprado na Nasa. Rsrs 😉😘❣💖 Dá pra rechear bolo ,colocando fruta?
Gratidão aulas maravilhosas
Olá Dário, gostaria de saber o tempo de validade para consumo, e a outra dúvida é quanto a refrigeração, ele derrete quando refrigerado ? Aula top, muito obrigada
Maravilhoso ❤
Eita Bil Barcelona, hummmmmmm rico . Bj meninos.
Chefe, vc teria uma sugestão de venda para fazer suspiros com o merengue Italiano? Tipo 1000g de suspiro ?
Ficou show
Perfeito
Olá chef e Nabil. Não perco nenhuma live sua.. estou sempre presente mas não interajo no chat pq estou sempre muito ocupada cuidando de pessoas dependentes
Uma perfeição parabéns amei
Boa tarde Dário gostaria de saber se o merengue italiano pode guardar na geladeira, como guardar o chantilly já batido ?
Já conseguiu saber?
Topissimo!!!
Eu tenho uma dúvida...posso decorar o bolo um dia antes de entregar? E deixar na geladeira?
Oi bom dia tudo bem!!
O merengue precisa esfriar depois de batido para cobrir o bolo , que está na geladeira?
Aula maravilhosa!!!!
E muito bom e temos que volta pois o chantilly esta muito caro
Beleza 👏🏼🙂
Amei 😍
Dario ensina da sabor nesse merengue beijos
Boa tarde! Qnd se adiciona o corante? Seria após colocar toda a calda? Grata pelo retorno...! 🙏
Esse merengue tem que ser rápido para decorar o bolo??
looks so yummy
Buenas noches por favor, este merengue es fácil para espatular? Ou es muy duro, mto firme para espatular e alisar o bolo?
Pode tingir? Pode colocar um pouco de glacê real? Pode saborizar com suco de limão?
Top
Pode congelar?
Esse merengue é aquele que quando seca fica durinho como se açucarado? Quando era criança comia aqueles bolos com cobertura glace com gostinho de limão! É essa receita? Abraço
Um bolo decorado com esse merengue italiano agente pode por n geladeira?
Me diz se já descobriu??
Pode fazer com adoçante?
Depois de decorar o bolo aguenta fora da geladeira por quanto tempo?