Salut Antoine, merci pour la citation ! Une fois la plante installée, elle supporte bien le froid et c'est des dizaines de kilos de légumes chaque hiver pendant au moins 10 ans. Pour la structure de soutien, prévois quelque chose de large et solide car ça devra soutenir 20 à 30 kg de fruits si la culture se passe bien.
Oui j'ai lu que si les feuilles craignaient le froid, les racines peuvent supporter du -5/-10 fugace si on protège un peu les plants en hiver. Je savais pas que ça durait 10 ans par contre ! Ca vaut vraiment le coup ! Et sinon, je compte les installer sur ma clôture du potager. Ca devrait supporter le poids sans problème :D Une plante super intéressante donc dans une logique de nano maraichage. Une fois bien en place, ça produit bcp, à un moment où on récolte peu d'habitude, et en plus des récoltes originales à valeur ajoutée, sans beaucoup de travail...
Pas besoin de les mettre en serre du coup en région peu chaude ?( je suis en Bretagne) Je ne savais pas que le plan repartait des racines l'année suivante. En théorie pas besoin non plus d'en replanter tous les ans? Merci d'avance
Une question , pour Antoine et André , qui n'a pas grand chose à voir avec les chayottes , je risque donc de n'avoir pas de réponse , mais tant pis , je tente : j'ai un vieux puits en bois que j'avais rempli de terreau il y a 4 ans et que je veux virer pour gagner de la place . Est-ce que le terreaux peut resservir ? Sinon , mes chayotte sont presque prêtes ...
@@genzohoho Les souches de christophines craignent les grands froids (-10) et les terrains argileux détrempés tout l'hiver. Et aussi évidemment les dégâts possibles par des rongeurs. En dehors de ça, on peut compter dessus entre 10 et 15 ans. La souche devient énorme et est même consommable avec un goût de patate douce (c'est pour ça que les rongeurs s'en régalent).
L'idéal Antoine c'est de garder des chayottes d'années en années, pour ma part cela fait 2 ans que j'en fais , n'hésité pas a passer au potager de Lunas sur ton retour de Sarlat , si tu en veux d'autres ! ma variété viens direct de la Réunion, fournis par un producteur amis là-bas.
Moi j'ai posé la mienne sur du terreau que j'ai mis dans une bouteille plastique de cinq litres découpée elle avait une pousse de 5 centimètres et le fruit a commencé à moisir quand les racines touchaient le fond de la bouteille ,on les voyait a travers la bouteille .et là je viens d'enlever le fruit et l'amande qui était à l'intérieur en coupant à raz de la tige au pied après l'avoir mis dans un pot container de jardin de 20 litres et en trois semaines la tige fait pratiquement deux mètres.😁
Bonjour, Merci pour votre vidéo bien explicative. J'ai deux chayottes, dont une qui commençait à touchait le plafond donc je leur ai coupé la tête et une deuxième tige commence à pousser. Depuis une semaine ça ne pousse plus. J'ai l'impression qu'elle végète. Je pense que j'ai trop arrosé car elle commence à pourrir. Du coup je n'arrose plus depuis quelques jours. Est ce que je peux les sauver ? Merci beaucoup 🙏
Chayote vient du mexique ici on en mange beaucoup avec beurre creme et fromage melangez et au four avant faudra cuire aldente a l eau bouillante retirez et faites le melange beurre creme fromage sel poivre .mmmmmmm k rico exquisitooooo.
J’ai lu qu’après récolte il suffit de pailler le pied pour le protéger de l’hiver et elles redémarrent l’année suivant. Je teste cette culture pour la première fois en serre... Bonne culture 😊
On peut enlever la chaire et ne garder que l'amande, notamment sur celles qui moisissent. Généralement, on choisir des chayottes qui ont déjà des lèvres, sinon, peu de chances qu'elles germent car elles ont été cueillie un poil trop tôt.
Bonjour Antoine Tu as aussi des chayottes blanches avec ou sans "piquant ".j'ai des vertes et des blanches que je laisse en terre et recouvre d'une bonne couche de foin l'hiver. Mais j'en garde tjrs de ma recolte à pousser, pour en donner et au cas ou les miennes ne repartent pas. Tout se mange :le fruit, les feuilles jeunes, les pousses de tiges et la "patate "qu'il faut arracher. Pas encore fait. Donc :crue, alapoele, farcie...et bien assaisonné car c'est assez fade. À bientôt
Bonjour Antoine. J ai mis une chayotte dans un pot rempli de terreau il y a 6 semaines et ça ne germe pas, seulement quelques petites racines. Et les lèvres semblent s ouvrir. Une astuce pour favoriser la germination ?
Bonjour Antoine mes plants de chayotte stagne complètement cette année. À ton avis est ce dû aux conditions météorologiques moins chaude cette année ( je suis qd même dans le Gard c'est pas aussi froid qu'ailleurs et pas très chaud qd même) ou est ce que je n'ai pas mis assez de compost ? L'an dernier j'en ai eu 30 kg cette année rien ne semble aboutir....🤔 Quand est il chez toi? Merci d'avance bonne saison de récolte à toi
@@pascal9741 , il existe une variété blanche de chayotte. En cas de présence des 2 variétés dans le même jardin, les hybridations sont possibles entre les 2 variétés.
Bonjour, sur vos conseils j'ai planté de la chayotte l'année dernière qui est devenue extrêmement belle !! Seulement je n'ai eu AUCUN fruit ... Pouvez-vous me dire pourquoi ? Merci
J'ai essayé l'année dernière. Mes 2 plants ont fait 3 lianes d'environ 1m à 1,20m. L'été caniculaire : ils n'ont pas apprécié 🤪. Et en septembre ils ont bien recommencés à pousser et par la suite le gel les a tué. J'ai quand même bien paillé à leur base et j'attends de voir si ça repousse ! 🤔. Pour cette année je ne retente pas cette culture. Dommage.
Oui mais faut en trouver des qui démarrent de suite. Faut chercher des fruits où on voit sortir la pousse. Je suis meme pour ma part plutôt en avance. En 2 mois, les plants vont pousser énormément encore.
Bonjour Antoine 😊 Lorsque tu la mets au jardin, tu la recouvrés complètement de terre ou comme en pot semi enterrée ? Peut-on la mettre sous une bonne couche de paille ? Merci d'avance 🙏
Vous pouvez manger aussi les feuille et les bâtons c'est trop bon chez moi on les mange on n'apel sa le chouchou et les feuille Brede chouchou trop bon
Je l'ai fait l'année dernière mon plan n'a fait que des feuilles , le tronc était énorme , j'ai Fait un bon paillage j'espère qu'ils vont ressortir cette année . Les amis de mes parents disent que la chayotte mets plusieurs années avant de produire . Esque c'est vrai ?
je n'ai rien eu la 1ere année. environ 30kg la deuxième et plus de 40kg la troisième. Cette année c'est la quatrième, et j'ai encore plus de départs, et le feuillage est bien vert. C'est très prometteur.
Un autre nom plus imagé pour la Christophine (Antilles) quand elle devient trop mure ou flétrie elle devient "tété vieille femme". Je vais essayer chez moi cette année histoire de voir, mais si j'ai -15 et 30 cm de neige comme cet hiver pour l hiver prochain elle risque de me faire la gueule...
Salut Antoine ! Je suis un membre de TP et je me questionne ! Je sais que l’on ne plante pas les chayottes avant février-mars, mais ce matin en faisant les courses il y en avait et j’ai pas pu résister! Comment puis-je les conserver jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à être plantées en pot à la sortie de l’hiver pour ensuite être plantées en pleine terre au potager? Merci beaucoup par avance!
@@fabianbroeckx632 l"é la même , ti lampe ti lampe . Antoine risque d'être un peu surpris !!! Après le Japonais on va lui apprendre à parler créole !!!! N'y artrouve le frère .
@@pascal9741 oté lé pa dur, vi koné pas, mwin lé zoreil Belgique mi l'ékri, mi le koze ossi, lé bon même, mi demand, si mwin nena pa des ancêtres lé hauts ;-) n'atrouv ossi té lé gayard, le moun lu va rien komprend té békaliiiiiiine ;-)
bonjour antoine, je ne connaissais pas ces fruits je croyais que tu parlais des petites dents humour, elles deviennent, un arbre , un peu comme les framboisiers les fraisiers
La chayotte ??! Totalement inconnu pour moi ... Peux-tu nous en dire plus sur cette plante ? (Cuisine, goût...) En tout cas c'est très intéressant ! A+
Par contre, je n'ai rien vu qui m'a convaincu pour les préparer avant de les cuisiner. Se couvrir les mains d'huile avant de l'éplucher car la coquine de christophine abime bien la peau, etc. Est-ce pour cela qu'elle a été oubliée ? Va savoir ...
@@AntoineLePotagiste Vraiment curieux mon ami !!! mais bon l'essentiel c'est que tu es eu mes recettes et états d'âme . Amitiés. elles n'apparaissent pas sur ... pas grave
Merci Antoine, je vais suivre vos explications et vous donnerai la suite quand j'en aurais récolé plein plein. Merci bonne journée. Dany
Bon courage 🙂
Salut Antoine, merci pour la citation ! Une fois la plante installée, elle supporte bien le froid et c'est des dizaines de kilos de légumes chaque hiver pendant au moins 10 ans. Pour la structure de soutien, prévois quelque chose de large et solide car ça devra soutenir 20 à 30 kg de fruits si la culture se passe bien.
Oui j'ai lu que si les feuilles craignaient le froid, les racines peuvent supporter du -5/-10 fugace si on protège un peu les plants en hiver. Je savais pas que ça durait 10 ans par contre ! Ca vaut vraiment le coup ! Et sinon, je compte les installer sur ma clôture du potager. Ca devrait supporter le poids sans problème :D Une plante super intéressante donc dans une logique de nano maraichage. Une fois bien en place, ça produit bcp, à un moment où on récolte peu d'habitude, et en plus des récoltes originales à valeur ajoutée, sans beaucoup de travail...
Pas besoin de les mettre en serre du coup en région peu chaude ?( je suis en Bretagne)
Je ne savais pas que le plan repartait des racines l'année suivante.
En théorie pas besoin non plus d'en replanter tous les ans?
Merci d'avance
Une question , pour Antoine et André , qui n'a pas grand chose à voir avec les chayottes , je risque donc de n'avoir pas de réponse , mais tant pis , je tente : j'ai un vieux puits en bois que j'avais rempli de terreau il y a 4 ans et que je veux virer pour gagner de la place . Est-ce que le terreaux peut resservir ? Sinon , mes chayotte sont presque prêtes ...
@@genzohoho Les souches de christophines craignent les grands froids (-10) et les terrains argileux détrempés tout l'hiver. Et aussi évidemment les dégâts possibles par des rongeurs. En dehors de ça, on peut compter dessus entre 10 et 15 ans. La souche devient énorme et est même consommable avec un goût de patate douce (c'est pour ça que les rongeurs s'en régalent).
@@gerardralec6440 Oui, pourquoi pas ?
Bonjour Antoine merci pour les bons conseils c'est super bonne journée 😉
Avec plaisir 👍
L'idéal Antoine c'est de garder des chayottes d'années en années, pour ma part cela fait 2 ans que j'en fais , n'hésité pas a passer au potager de Lunas sur ton retour de Sarlat , si tu en veux d'autres ! ma variété viens direct de la Réunion, fournis par un producteur amis là-bas.
Une découverte pour moi ( je suis un débutant confirmé 😉 ) 👍
Oui c'est pas un légume très commun : )
Moi j'ai posé la mienne sur du terreau que j'ai mis dans une bouteille plastique de cinq litres découpée elle avait une pousse de 5 centimètres et le fruit a commencé à moisir quand les racines touchaient le fond de la bouteille ,on les voyait a travers la bouteille .et là je viens d'enlever le fruit et l'amande qui était à l'intérieur en coupant à raz de la tige au pied après l'avoir mis dans un pot container de jardin de 20 litres et en trois semaines la tige fait pratiquement deux mètres.😁
BONJOUR,GRAND MERCI POUR TOUT CES CONSEILS,MERCIDANIEL
merci pour ce retour, je viens den planter une ! on verra ;))
Avec plaisir 😁
Bonjour,
Merci pour votre vidéo bien explicative. J'ai deux chayottes, dont une qui commençait à touchait le plafond donc je leur ai coupé la tête et une deuxième tige commence à pousser.
Depuis une semaine ça ne pousse plus. J'ai l'impression qu'elle végète. Je pense que j'ai trop arrosé car elle commence à pourrir. Du coup je n'arrose plus depuis quelques jours. Est ce que je peux les sauver ?
Merci beaucoup 🙏
Ha oui ça craint le trop d'eau la chayotte. Pour ce qui est de les sauver, je ne saurais dire. Déjà, il faut clairement arrêter d'arroser.
Très intéressant, je ne connaissait pas du tout :)
Avec BIG SCIOTA en fond le top ^^
Elle est chouette cette zik : )
Chayote vient du mexique ici on en mange beaucoup avec beurre creme et fromage melangez et au four avant faudra cuire aldente a l eau bouillante retirez et faites le melange beurre creme fromage sel poivre .mmmmmmm k rico exquisitooooo.
Oui, ça me manque manger une chayote. J'espère trouver en France, saludos
Salut Antoine, j'espère que tu auras plus de chances qu'André l'année passée avec ses chayottes. A bientôt. Marc
J’ai lu qu’après récolte il suffit de pailler le pied pour le protéger de l’hiver et elles redémarrent l’année suivant. Je teste cette culture pour la première fois en serre... Bonne culture 😊
Oui ça peut supporter jusque du -10 fugace comme ça.
Excellent en gratin
On peut enlever la chaire et ne garder que l'amande, notamment sur celles qui moisissent. Généralement, on choisir des chayottes qui ont déjà des lèvres, sinon, peu de chances qu'elles germent car elles ont été cueillie un poil trop tôt.
Oui la 3ème, ça a servi à rien d'attendre, ça n'est pas venu, même avec le temps...
Bonjour, ben, j aurais bien voulu voir le résultat final...
Bonjour Antoine est il obligatoire de la laisser germer avant de la mettre en pot ?
Bonjour Antoine
Tu as aussi des chayottes blanches avec ou sans "piquant ".j'ai des vertes et des blanches que je laisse en terre et recouvre d'une bonne couche de foin l'hiver. Mais j'en garde tjrs de ma recolte à pousser, pour en donner et au cas ou les miennes ne repartent pas.
Tout se mange :le fruit, les feuilles jeunes, les pousses de tiges et la "patate "qu'il faut arracher. Pas encore fait. Donc :crue, alapoele, farcie...et bien assaisonné car c'est assez fade.
À bientôt
Ca a l'air vraiment super intéressant comme légume et surtout son côté persistant une fois bien en place...
🤣avant de voir la video
la chayotte... André Abrahami sort de ce corps !!! 🤣
J'ai un ami qui m'avait donné des plants à faire pousser il y a 3 ans mais j'avais pas su faire. Jusqu'à ce que je voie la vidéo d'André :D
Je vais tester cette année. Continue -tu cette culture ?
Je n'en ai pas refait cette année non
Bonjour Antoine.
J ai mis une chayotte dans un pot rempli de terreau il y a 6 semaines et ça ne germe pas, seulement quelques petites racines. Et les lèvres semblent s ouvrir.
Une astuce pour favoriser la germination ?
Bonjour Antoine mes plants de chayotte stagne complètement cette année. À ton avis est ce dû aux conditions météorologiques moins chaude cette année ( je suis qd même dans le Gard c'est pas aussi froid qu'ailleurs et pas très chaud qd même) ou est ce que je n'ai pas mis assez de compost ? L'an dernier j'en ai eu 30 kg cette année rien ne semble aboutir....🤔 Quand est il chez toi? Merci d'avance bonne saison de récolte à toi
Alors là, je ne saurais te dire pourquoi... Peut etre la chaleur en effet. C'est une plante du chaud.
@@AntoineLePotagiste merci pour ta réponse
J'ai remarqué que la chayotte aime le compost aussi je n'en ai peut être pas mis assez...bonne saison à toi
TRES BONNE VIDEO
Merci 🙂
Je connais pas du tout ,mais avant de me lancer j'aimerais savoir quel goût ça a????
Merci pour vos vidéos
ben t'en achètes une et tu la cuisine :P Ca a pas un goût très fort. C'est même plutôt fade. Ca prend le gout de ce dans quoi tu le cuisines.
J'avoue que vu mon amour des christophines, pour en faire des plants, j'utiliserai du kérosène et du feu. Ça fonctionne bien.
😂
Bonjour, est ce qu'il y a un risque d'hybridation avec les autres curcubitacés ? Merci d'avance
Pas avec les cucurbitacées habituelles. Elle est un peu seule dans son Genre sechium.
Bonjour , Je vis à la Réunion où cette plante est plus que commune , je n'ai jamais vu de cas d' hybridation.
@@pascal9741 , il existe une variété blanche de chayotte. En cas de présence des 2 variétés dans le même jardin, les hybridations sont possibles entre les 2 variétés.
Bonjour, sur vos conseils j'ai planté de la chayotte l'année dernière qui est devenue extrêmement belle !!
Seulement je n'ai eu AUCUN fruit ...
Pouvez-vous me dire pourquoi ?
Merci
Surement un problème de pollinisation. Les cultiver par 2 minimum, ça aide à la pollinisation. Ou alors un manque de soleil ?
J'ai essayé l'année dernière. Mes 2 plants ont fait 3 lianes d'environ 1m à 1,20m. L'été caniculaire : ils n'ont pas apprécié 🤪. Et en septembre ils ont bien recommencés à pousser et par la suite le gel les a tué. J'ai quand même bien paillé à leur base et j'attends de voir si ça repousse ! 🤔. Pour cette année je ne retente pas cette culture. Dommage.
Je suis preneur de ton retour pour me dire si les plants ont repoussé et à quel niveau de froid vous êtes descendus et combien de temps.
@@AntoineLePotagiste je te tiens au courant 😉
Possible de commencer maintenant ou c'est trop tard pour cette année ?
Oui mais faut en trouver des qui démarrent de suite. Faut chercher des fruits où on voit sortir la pousse. Je suis meme pour ma part plutôt en avance. En 2 mois, les plants vont pousser énormément encore.
Bonjour Antoine
Dans quel magasin acheter des christophines ?
Merci pour l'information.
Excellent après-midi à vous
Il y en a chez GrandFrais et en magasin exotique. Sinon demandez au chef de rayon de votre grande surface. Ils peuvent en commander à la demande.
Ca se trouve en magasin bio, ou meme en supermarchés quand c'est la saison : )
Merci beaucoup pour votre réponse
@@AntoineLePotagiste merci beaucoup pour votre réponse
@@Abrahami merci beaucoup pour votre gentille réponse
On m'a offert 2 chayottes pour Noël. 🤣
Encore un truc pour les mangeurs de chocolatine 😂
Je ne connaissais même pas ce fruit...
😋
Heu ?
1'20" Il faut les laisser à la lumière ou pas pour que ça germe ?
Bonjour Antoine 😊
Lorsque tu la mets au jardin, tu la recouvrés complètement de terre ou comme en pot semi enterrée ? Peut-on la mettre sous une bonne couche de paille ? Merci d'avance 🙏
tu plantes au meme niveau de sol que dans le pot et ça se cultive comme une cucurbitacée ensuite.
Vous pouvez manger aussi les feuille et les bâtons c'est trop bon chez moi on les mange on n'apel sa le chouchou et les feuille Brede chouchou trop bon
Je l'ai fait l'année dernière mon plan n'a fait que des feuilles , le tronc était énorme , j'ai Fait un bon paillage j'espère qu'ils vont ressortir cette année . Les amis de mes parents disent que la chayotte mets plusieurs années avant de produire . Esque c'est vrai ?
Pas que je sache. Ca produit des la première année. Par contre, il semblerait qu'avoir 2 plants, ça aide à la fécondation.
@@AntoineLePotagiste merci pour la réponse , en faite j'avais 3 pieds aucun pieds n'as fait des fleurs . Dommage .
je n'ai rien eu la 1ere année. environ 30kg la deuxième et plus de 40kg la troisième. Cette année c'est la quatrième, et j'ai encore plus de départs, et le feuillage est bien vert. C'est très prometteur.
Un autre nom plus imagé pour la Christophine (Antilles) quand elle devient trop mure ou flétrie elle devient "tété vieille femme". Je vais essayer chez moi cette année histoire de voir, mais si j'ai -15 et 30 cm de neige comme cet hiver pour l hiver prochain elle risque de me faire la gueule...
Salut Antoine ! Je suis un membre de TP et je me questionne !
Je sais que l’on ne plante pas les chayottes avant février-mars, mais ce matin en faisant les courses il y en avait et j’ai pas pu résister! Comment puis-je les conserver jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à être plantées en pot à la sortie de l’hiver pour ensuite être plantées en pleine terre au potager? Merci beaucoup par avance!
Je suis pas sûr mais j'aurais tendance à dire de les garder à l'ombre et au frais, comme les pommes de terre.
Bonjour, on m en a donné et des racines commencent à sortir. J espère pouvoir les garder en intérieur
Bonjour.
Peut on les cultiver en pot et quelle taille de pot? Merci
Ca a besoin d'être tuteuré, ça fait une très grosse liane.
J'ai de christophine je voudrais les faire germer est-ce que je peux les mettre dans ma véranda
C'est très tôt là
Chouchou lé bon même, lé nom donn' a lu Réunion ;-)
ou peut dire le frère 😉 comment il est dalon ??
@@pascal9741 dalon lé mon camarad, mwin lé la et ou ?
@@fabianbroeckx632 l"é la même , ti lampe ti lampe . Antoine risque d'être un peu surpris !!! Après le Japonais on va lui apprendre à parler créole !!!! N'y artrouve le frère .
@@pascal9741 oté lé pa dur, vi koné pas, mwin lé zoreil Belgique mi l'ékri, mi le koze ossi, lé bon même, mi demand, si mwin nena pa des ancêtres lé hauts ;-) n'atrouv ossi té lé gayard, le moun lu va rien komprend té békaliiiiiiine ;-)
Cé sak lé bon
bonjour antoine, je ne connaissais pas ces fruits je croyais que tu parlais des petites dents humour, elles deviennent, un arbre , un peu comme les framboisiers les fraisiers
La chayotte ??!
Totalement inconnu pour moi ... Peux-tu nous en dire plus sur cette plante ? (Cuisine, goût...)
En tout cas c'est très intéressant !
A+
Je referai surement une vidéo sur la culture en général si j'arrive à mener la culture jusqu'au bout et à avoir des fruits :D
Bonjour, comme maintenant c est la saison des soupes,je les mange comme ça. Mais c est très bon aussi nature ou purée. C est très doux et onctueux
Vous pouvez les faire en gratin en daube de chouchou en beignet ect...
moi je plante directement la graine et ca fontionne.
1 mois après toujours rien. Mais je me rends compte qu'il faut beaucoup de lumière et de la chaleur pour la germination.
Certains fruits ne s'ouvrent jamais. Au magasin, il faut chercher et en trouver des qui ont déjà un tout petit peu germé.
Référencement
👍👍👍🙏🏻❤💐
Par contre, je n'ai rien vu qui m'a convaincu pour les préparer avant de les cuisiner. Se couvrir les mains d'huile avant de l'éplucher car la coquine de christophine abime bien la peau, etc. Est-ce pour cela qu'elle a été oubliée ? Va savoir ...
pour la préparer, je l'épluche dans une bassine d'eau. ainsi, plus de problème :)
Je ne sais pourquoi mes commentaires disparaissent ???? et pourtant : bien vaillant !!!! En particulier sur cette modeste vidéo . Comprends pas ...
Ben non, ils y sont Pascal 😕
@@AntoineLePotagiste Vraiment curieux mon ami !!! mais bon l'essentiel c'est que tu es eu mes recettes et états d'âme . Amitiés. elles n'apparaissent pas sur ... pas grave
Le fruit mis en terre sèche et même paraissant pourri pousse . L'idéal serait de les faire pousser contre un grillage.
Oui je vais les installer contre la cloture :D