Matlouh pain algérien à la semoule (poêle)

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  • Опубліковано 27 лип 2024
  • Le matlouh est un pain algérien à la semoule. Parfait pour accompagner les plats, soupes, fromage ou même avec un verre de lait. C'est le pain traditionnel.
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    📝 INGRÉDIENTS pour 3 galettes de 15 cm:
    200 g de semoule fine (ou semoule moyenne)
    300 g de farine T45
    2 sachets de levure instantanée
    1 cs de miel
    1 cs d'huile
    1 cs de sel
    Environ 300 ml d'eau
    🍿 A VOIR APRÈS:
    KESRA
    • Comment faire la KESRA...
    HARCHA
    • Recette d'harcha indiv...
    MSEMEN
    • Recette des msemens ou...
    ⏱️ CHAPITRES:
    0:00 Intro
    0:16 Ingrédients
    1:54 Façonnage
    2:42 Cuissons
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    ❓ QUI SUIS-JE?
    J'ai grandi dans un milieu multiculturel qui a fortement inspiré mon palais. Il y a quelques années, en devenant végétarienne, j'ai dû adapter mes recettes. Je vous livre ici mes trouvailles et coups de cœur. J'espère que vous prendrez du plaisir à cuisiner en ma compagnie. Grande gourmande et cuisinière amatrice, vous trouverez sur cette chaine des recettes végétariennes et végétaliennes.
    ❤️ Merci d’avoir regardé cette vidéo !
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 15

  • @user-zn9cy4zm3v
    @user-zn9cy4zm3v 4 місяці тому +5

    😊 Une belle recette de notre enfance ❤ et quel delicesssss 🎉🎉

    •  4 місяці тому +1

      Oui le matlouh est trop bon 🤗

  • @florencevegan8504
    @florencevegan8504 4 місяці тому +2

    Bonjour mon j'aime bien

    •  4 місяці тому +2

      Bonjour, merci pour ce commentaire :)

  • @michelinegougeon8094
    @michelinegougeon8094 4 місяці тому +3

    Recette enregistrée 😊, a mon avis bon accompagnement pour une salade tomate/feta..... ❤

    •  4 місяці тому +2

      Très bonne idée! Ce pain est vraiment polyvalent 🤗

  • @Kerjo78
    @Kerjo78 4 місяці тому +2

    Parfait avec des olives noires 😋

    •  4 місяці тому +1

      Oui l’avantage des pains c’est qu’on peut être créatifs

  • @user-dc7td1ku2y
    @user-dc7td1ku2y 4 місяці тому +3

    C'est une belle recette, bravo. Avec quels plats peut-on accompagner ce type de pain ? ☺️

    •  4 місяці тому +3

      Merci beaucoup. Avec de la soupe ou des plats en sauce. Voire du fromage ou un verre de lait. C’est vraiment le pain de base.

  • @evedm4443
    @evedm4443 4 місяці тому +2

    Ça a l’air si simple quand tu le fais en vidéo ! 😅

    •  4 місяці тому +1

      Avec un peu de pratique c’est un jeu d’enfant

  • @minamassoteau4029
    @minamassoteau4029 4 місяці тому +2

    Ce pain n'est pas qu'algérien 😂😂😂

    •  4 місяці тому +3

      Ah mince je pensais 🤣 Heureusement que j’ai dit Maghreb pour couvrir mes arrières dans la vidéo 🤣🤣🤣

    • @kekouha
      @kekouha 4 місяці тому +4

      Ce pain normalement est plus gonflé et c'est une recette Algérienne très ancienne. Il faut arrêter de dénigrer les Algériens Mina, Vous connaissant vous les marocains, vous ne le faites que depuis quelques années car je vis avec vous et depuis bien longtemps, vous avez toujours fait cuire le pain dans le four.