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太有才了…真了不起…太有創意了！好立體…又漂亮…還可以吃，好有驚喜…太吸引人了👍👍👍😍！感恩你的分享…也教得很仔細🌹🙏😁。好像並不難做…看完也想照着去學做。
謝謝☺️
老师好专业的手法，非常详细的说明，赞👍👍👍
必須按讚👍太漂亮了！
謝謝：）
极美的作品🌹
謝謝😊
看起來不錯👍👍👍👍👍
請問這個玫瑰冰在冰箱後取出會反潮嗎？表面會出水嗎？
请问玉米糖浆在哪买到？
做得真美麗，想請問如果用黑巧克力的話，配方一樣嗎？
Very nice and creative ✌✌🙋♀️🙋♂️🌸
Thank you;)
hi, if I'm using Callebout white chocolate can?
好漂亮😍
謝謝^ω^
不用客氣
Hola hermosa flor felicitaciones y gracias por compartir el video
玉米糖漿我買成：水飴 水麥芽 牛軋糖 麥芽糖漿 75% 85% 麥芽膏 精緻麥芽。不知道是否買錯了🥲正和巧克力融合調配，等待明天用看看…是否買錯了？應該要買韓國的像是寶特瓶裝的「玉米糖漿」嗎？
你好，我用的是寶特瓶裝的，corn syrup
@@bakersplayground 不好意思請問一下您是用韓國製的玉米糖漿嗎？ 我只用過karo， 請問兩種會有差異嗎？
好巧手👍
謝謝；）
完成成品可以存室溫嗎？
waao its looking brilliant..but when try to make couldn't find the best result...my chocolate has gone too hard when i started to kneeding it broke ..
you can wrap it in plastic wrap and put it in microwave for 15 second, it will be softener.
Best ever you are so sweet
作者你好 这个巧克力皮如果里面没有包裹着水果之类的，是可以保存很久的是吗？这个巧克力皮可以拿来做其他的造型例如小熊之类吗？各方面的塑造性好吗？
可以的塑形成卡通造型的，做好可以保存很久，室温放干燥就行了噢。
想问问可以用枫糖浆吗
亲愛的如果沒有玉米糖漿呢
玉米糖漿是必須的哦
亲愛的可以发一下玉米糖浆的英文名給我吗？我怕买錯了
@@Rich777richard corn syrup
❤️❤️❤️
請問玉米糖漿可以用麥芽糖代替嗎？
Beautiful
我有問題想問
如果我可以做到這樣就好了!
can pls mention in english the paste u made
這個做好點保存，可存幾天🙏🏻🙏🏻
最好兩天內吃掉，因為巧克力長時間包著糖會生糖水的，草莓本身也容易壞。
@@bakersplayground 请问做好后需要放冰箱吗？
请问candy melts 是不是compound coin?可以用vanhouten的white compound吗？谢谢
Candy melts是compound chocolate，不過你說的牌子我不了解，主要看它有沒有含cocoa butter， compound chocolate是不含的，所以不需要調溫，比較容易操作。
谢谢
請問包入草莓的玫瑰花，冷藏隔天會出水嗎？
會有一點出水的哦
您好喔！可以請問這個成品完成後的口感？是和翻糖相似嗎？謝謝
蕭小鵝 塑形巧克力比翻糖好吃哦，尤其是用黑巧克力做的話。這個視頻是用白巧克力比較甜。口感像翻糖，不過有巧克力的香味
你好！一般做好的成品放冰箱能保鲜多久，我今天看了一下糖桨会滴下来，不是很多，这是怎么回事
林明珍 你好，新鲜草莓碰到高糖的白巧克力时间久了就会生糖水，所以推荐尽快食用噢。
請問可以不使用玉米糖漿，直接使用巧克力，這樣可以嗎？
這樣就沒辦法塑形了喔。
请问这个配方的巧克力糖皮可以做出像干佩斯一样的仿真效果吗？
可以的，我觉得巧克力的花瓣可以做到更透明逼真的效果：)
延展性很好是吗？那会开裂吗？
這個延展性很好不會開裂喔
美女做美食😘👏
請問可以用白色candy melts做嗎？謝謝
可以哦：)
@@bakersplayground 先謝謝妳～再請問一下，做好的成品要冰嗎？這個可以放在蛋糕上面做裝飾嗎？在室溫或是天太熱時會不會化掉？
糖漿跟白巧克力攪拌均勻後放入密實食要放入雪柜冷藏嗎？
YUK YING HO 放室溫就可以了，放雪櫃會變超級硬的。做草莓玫瑰完需要定型和保存就放雪櫃。
明白，謝謝你
想請問手的溫度會讓花瓣軟化速度變很快，請問該如何處理?
可以戴手套操作，或者把花瓣放冰箱15秒再拿出來，會好操作一些
你好，请问是什么牌子牌子的白巧克力呢
wu gary 我用的是candiquik的白巧克力；）
@@bakersplayground 谢谢，因为我买的白巧克力都煮不开的
wu gary 嗯， 普通的比較難融化，要用做棒棒糖巧克力的那種比較好用。
玉米糖浆和巧克力的比例是多少
請問放冰箱冷凍要冷凍多久
奈子 巧克力放冰箱冷藏15分鐘就可以定型了
請問塑型巧克力要如何不要那麼軟爛?
因為沒有冰冰箱
太軟了的話放冰箱15秒試試看吧
請問塑型巧克力如何互相黏著呢？
沾一點水就可以了哦
謝謝您，我試試看。
请问老师….这花适合室温吗？
短時間可以，不適合長期放室溫噢，畢竟是草莓容易老的。
老師太厲害了～好美🌹想請教老師，可以不要放水果嗎？因為看到您說室溫能放6個月（那中心要包什麼呢？感謝您🙏
你可以它捏成一個立體的圓錐形，當作中心，那樣一樣可以做玫瑰花喔
请问纯的白可可含糖吗
白巧克力是含糖的喔
你好，是否每种白巧克力币就可以制作?之前想做个星球蛋糕给孩子，可是白巧克力币结块了，不流动，是我一直开火融化它错吗?
推薦用candy melt的巧克力做，普通的白巧克力開火融化很容易乾掉焦掉，不好操作。
@@bakersplayground 哪里买到这牌子呢?马来西亚有?
我不清楚馬來西亞，可以上網搜索一下喔
@@bakersplayground 感谢回复
想問是否用免調溫朱古力？
是的，這裡使用的是不需要調溫的；）
謝謝老師
請問粟米糖漿能用魚膠片/粉 代替嗎
奈子 它們的材質不同，所以沒辦法這樣代替的喔
Its so real briliant creations. Receipe in englush pls. Tq
I have another English subtitle version video in my channel, you can search key word: strawberry chocolate rose. Thank you ;)
So inspiring ❤️❤️❤️😍😍
thank you☺️
@@bakersplayground 可以发个英文名字給我嗎！
玉米糖漿等於粟膠嗎
李嘉誠 是的
请问我做的时候，一开始冰箱拿出来不粘手，过后揉捏不久就开始粘手了怎么办
可以撒一些糖粉或熟的玉米淀粉防止粘粘，不过这个不需要放冰箱保存的，室温就可以了，冰箱会让它有湿气所以更容易粘手哦。
美麗烘焙Baker's Playground 好的，谢谢你、我试试看
玉米糖浆可以用别的方法加热吗？
哈哈四叶草 可以喔，主要目的是为了让糖浆的温度和巧克力一样。
@@bakersplayground 噢噢，谢谢你😊😊
Beutifulllll!!!!
出油了就不能用吗
林明珍 可以，不过需要静置到油凝固了，然后再重新揉捏均匀了就可以了。
谢谢你!昨天做成功了，第一次把出油的巧克力倒了😂
做完放冰箱會弄到太硬嗎？
red moon 是的，這個主要成分是巧克力，放冰箱會凝固的。
有什麼東西可替代草莓嗎？
@@PoonpoonPoonpoon 嗯，這是個好問題哈哈，水果的話，用草莓是因為它的形狀剛好是一個圓錐體，和玫瑰花的花蕊形狀很類似，所以很適合拿來做玫瑰花的花蕊，其他水果如果有類似圓柱形的形狀都是可以的。如果不用水果，食譜裡的白巧克力換成黑巧克力，把它捏成圓錐狀，也是可以的，其實黑巧克力做的吃起來比較不甜更好吃：）
@@bakersplayground 我想：可以不用水果，就直接用这巧克力翻糖做成圓錐形来做花座，在这里順便问一下：这做成的成品应该是越来越硬，像普通的巧克力还要硬，是嗎？或者：如果能像snickers 一样，哇！那就好看又好吃了😋😀😀🌷🌼🌹👍
😍❤️❤️❤️
白巧克力很甜，再加糖漿就更加甜！不現實啊
玉米糖浆是有效减甜的
Potete per favore mettere la ricetta in italiano
请问要放进freezer还是chiller，不好意思我不会解释华语
我是放chiller
为什么我的放chiller好像没有好像你的这样可以揉
好像有点水水这样
好像软糖这样
巧克力是放室温保存的。做的时候是放室温一晚上，第二天再做。做完了因为是有草莓才放冰箱的。
為何我的巧克力會非常黏手😭要怎樣補救，有照著妳的配方下去操作
做好之後有放置一夜嗎？
@@bakersplayground 沒有，一定要放置一夜以後才會改善黏性是嗎？
放置的這個步驟是必不可少的哦
@@bakersplayground 好~~~謝謝🤗❤️
葡萄糖酱，麦芽糖酱一样可以但比较推荐葡萄糖酱
vice chung 谢谢你:)
😍😍😍😍👏👏
請問玉米糖漿有什麼可以代替嗎
请问如果把巧克力胶搅拌出油了是否还能使用😁
可放到冰箱，让它凝固回去再揉均匀。或者把油倒了，使用剩余部分。
美麗烘焙Baker's Playground 谢谢
單純用白巧克力可以做花瓣嗎
Wei Ting 可以的，但是不是視頻內這樣的做法了。巧克力需要調溫，是另一種做法喔
太有才了…真了不起…太有創意了！好立體…又漂亮…還可以吃，好有驚喜…太吸引人了👍👍👍😍！感恩你的分享…也教得很仔細🌹🙏😁。好像並不難做…看完也想照着去學做。
謝謝☺️
老师好专业的手法，非常详细的说明，赞👍👍👍
必須按讚👍太漂亮了！
謝謝：）
极美的作品🌹
謝謝😊
看起來不錯👍👍👍👍👍
請問這個玫瑰冰在冰箱後取出會反潮嗎？表面會出水嗎？
请问玉米糖浆在哪买到？
做得真美麗，想請問如果用黑巧克力的話，配方一樣嗎？
Very nice and creative ✌✌🙋♀️🙋♂️🌸
Thank you;)
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好漂亮😍
謝謝^ω^
不用客氣
Hola hermosa flor felicitaciones y gracias por compartir el video
玉米糖漿我買成：水飴 水麥芽 牛軋糖 麥芽糖漿 75% 85% 麥芽膏 精緻麥芽。
不知道是否買錯了🥲正和巧克力融合調配，等待明天用看看…
是否買錯了？應該要買韓國的像是寶特瓶裝的「玉米糖漿」嗎？
你好，我用的是寶特瓶裝的，corn syrup
@@bakersplayground 不好意思請問一下您是用韓國製的玉米糖漿嗎？ 我只用過karo， 請問兩種會有差異嗎？
好巧手👍
謝謝；）
完成成品可以存室溫嗎？
waao its looking brilliant..but when try to make couldn't find the best result...my chocolate has gone too hard when i started to kneeding it broke ..
you can wrap it in plastic wrap and put it in microwave for 15 second, it will be softener.
Best ever you are so sweet
作者你好 这个巧克力皮如果里面没有包裹着水果之类的，是可以保存很久的是吗？这个巧克力皮可以拿来做其他的造型例如小熊之类吗？各方面的塑造性好吗？
可以的塑形成卡通造型的，做好可以保存很久，室温放干燥就行了噢。
想问问可以用枫糖浆吗
亲愛的如果沒有玉米糖漿呢
玉米糖漿是必須的哦
亲愛的可以发一下玉米糖浆的英文名給我吗？我怕买錯了
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❤️❤️❤️
請問玉米糖漿可以用麥芽糖代替嗎？
Beautiful
我有問題想問
如果我可以做到這樣就好了!
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這個做好點保存，可存幾天🙏🏻🙏🏻
最好兩天內吃掉，因為巧克力長時間包著糖會生糖水的，草莓本身也容易壞。
@@bakersplayground 请问做好后需要放冰箱吗？
请问candy melts 是不是compound coin?可以用vanhouten的white compound吗？谢谢
Candy melts是compound chocolate，不過你說的牌子我不了解，主要看它有沒有含cocoa butter， compound chocolate是不含的，所以不需要調溫，比較容易操作。
谢谢
請問包入草莓的玫瑰花，冷藏隔天會出水嗎？
會有一點出水的哦
您好喔！可以請問這個成品完成後的口感？是和翻糖相似嗎？謝謝
蕭小鵝 塑形巧克力比翻糖好吃哦，尤其是用黑巧克力做的話。這個視頻是用白巧克力比較甜。口感像翻糖，不過有巧克力的香味
你好！一般做好的成品放冰箱能保鲜多久，我今天看了一下糖桨会滴下来，不是很多，这是怎么回事
林明珍 你好，新鲜草莓碰到高糖的白巧克力时间久了就会生糖水，所以推荐尽快食用噢。
請問可以不使用玉米糖漿，直接使用巧克力，這樣可以嗎？
這樣就沒辦法塑形了喔。
请问这个配方的巧克力糖皮可以做出像干佩斯一样的仿真效果吗？
可以的，我觉得巧克力的花瓣可以做到更透明逼真的效果：)
延展性很好是吗？那会开裂吗？
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請問可以用白色candy melts做嗎？謝謝
可以哦：)
@@bakersplayground 先謝謝妳～
再請問一下，做好的成品要冰嗎？這個可以放在蛋糕上面做裝飾嗎？在室溫或是天太熱時會不會化掉？
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你好，请问是什么牌子牌子的白巧克力呢
wu gary 我用的是candiquik的白巧克力；）
@@bakersplayground 谢谢，因为我买的白巧克力都煮不开的
wu gary 嗯， 普通的比較難融化，要用做棒棒糖巧克力的那種比較好用。
玉米糖浆和巧克力的比例是多少
請問放冰箱冷凍要冷凍多久
奈子 巧克力放冰箱冷藏15分鐘就可以定型了
請問塑型巧克力要如何不要那麼軟爛?
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太軟了的話放冰箱15秒試試看吧
請問塑型巧克力如何互相黏著呢？
沾一點水就可以了哦
謝謝您，我試試看。
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短時間可以，不適合長期放室溫噢，畢竟是草莓容易老的。
老師太厲害了～好美🌹
想請教老師，可以不要放水果嗎？因為看到您說室溫能放6個月（那中心要包什麼呢？感謝您🙏
你可以它捏成一個立體的圓錐形，當作中心，那樣一樣可以做玫瑰花喔
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@@bakersplayground 哪里买到这牌子呢?马来西亚有?
我不清楚馬來西亞，可以上網搜索一下喔
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想問是否用免調溫朱古力？
是的，這裡使用的是不需要調溫的；）
謝謝老師
請問粟米糖漿能用魚膠片/粉 代替嗎
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李嘉誠 是的
请问我做的时候，一开始冰箱拿出来不粘手，过后揉捏不久就开始粘手了怎么办
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美麗烘焙Baker's Playground 好的，谢谢你、我试试看
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哈哈四叶草 可以喔，主要目的是为了让糖浆的温度和巧克力一样。
@@bakersplayground 噢噢，谢谢你😊😊
Beutifulllll!!!!
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林明珍 可以，不过需要静置到油凝固了，然后再重新揉捏均匀了就可以了。
谢谢你!昨天做成功了，第一次把出油的巧克力倒了😂
做完放冰箱會弄到太硬嗎？
red moon 是的，這個主要成分是巧克力，放冰箱會凝固的。
有什麼東西可替代草莓嗎？
@@PoonpoonPoonpoon 嗯，這是個好問題哈哈，水果的話，用草莓是因為它的形狀剛好是一個圓錐體，和玫瑰花的花蕊形狀很類似，所以很適合拿來做玫瑰花的花蕊，其他水果如果有類似圓柱形的形狀都是可以的。如果不用水果，食譜裡的白巧克力換成黑巧克力，把它捏成圓錐狀，也是可以的，其實黑巧克力做的吃起來比較不甜更好吃：）
@@bakersplayground 我想：可以不用水果，就直接用这巧克力翻糖做成圓錐形来做花座，在这里順便问一下：这做成的成品应该是越来越硬，像普通的巧克力还要硬，是嗎？或者：如果能像snickers 一样，哇！那就好看又好吃了😋😀😀🌷🌼🌹👍
😍❤️❤️❤️
白巧克力很甜，再加糖漿就更加甜！不現實啊
玉米糖浆是有效减甜的
Potete per favore mettere la ricetta in italiano
请问要放进freezer还是chiller，不好意思我不会解释华语
我是放chiller
为什么我的放chiller好像没有好像你的这样可以揉
好像有点水水这样
好像软糖这样
巧克力是放室温保存的。做的时候是放室温一晚上，第二天再做。做完了因为是有草莓才放冰箱的。
為何我的巧克力會非常黏手😭要怎樣補救，有照著妳的配方下去操作
做好之後有放置一夜嗎？
@@bakersplayground 沒有，一定要放置一夜以後才會改善黏性是嗎？
放置的這個步驟是必不可少的哦
@@bakersplayground 好~~~謝謝🤗❤️
葡萄糖酱，麦芽糖酱一样可以但比较推荐葡萄糖酱
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😍😍😍😍👏👏
請問玉米糖漿有什麼可以代替嗎
请问如果把巧克力胶搅拌出油了是否还能使用😁
可放到冰箱，让它凝固回去再揉均匀。或者把油倒了，使用剩余部分。
美麗烘焙Baker's Playground 谢谢
單純用白巧克力可以做花瓣嗎
Wei Ting 可以的，但是不是視頻內這樣的做法了。巧克力需要調溫，是另一種做法喔