Cilindrar massa para pastel, passo a passo.

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  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 121

  • @demitriusclarodasilva2186
    @demitriusclarodasilva2186 10 місяців тому +7

    Antes passava horas cilindrando com as mãos,depois que comprei esse cilindro elétrico foi muito mais rápido e fácil de fazer as massas aqui pro meu bar.

  • @AngelaMaria-ig9hd
    @AngelaMaria-ig9hd 5 місяців тому +6

    Comorei um cilindro , amei as explicaoes do sr.Gilberto . Obrigada

  • @mariageraldalimasouza1328
    @mariageraldalimasouza1328 9 місяців тому +10

    Oi senhor Gilberto tudo bem !? Mais uma vez muito obrigada por sua bondade em ensinar e compartilhar sua sabedoria sempre curto e compartilho seus vídeos , gratidão Deus o abençoe sempre 🙏🙏🙏

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  9 місяців тому +1

      Maria Geralda, muito obrigada, pela sua gentileza, são pessoas como você que nos fazem sentir motivados a continuar trabalhando com satisfação e alegria, muito obrigada mesmo, de coração. Fique com Deus.

    • @mariageraldalimasouza1328
      @mariageraldalimasouza1328 9 місяців тому

      🙏🙏🙏

    • @Calazans10gmail.comRodrigues
      @Calazans10gmail.comRodrigues 5 місяців тому

      ​@@gilbertoclarodasilvaAmei o vídeo, muito bem explicado ❤

  • @josehiltonaranhadesouza3960
    @josehiltonaranhadesouza3960 4 місяці тому +2

    Gostei do cilindro. Vou comprar um. Achei simples e o preço, deve ser melhor que os que ja vi. Obrigado. Quero os videos de pao frances. Pra fazer em casa.

  • @caixaideias12345
    @caixaideias12345 10 місяців тому +4

    Adorei tenho cilindro e nao sabia usar obrigado

  • @claudialima6003
    @claudialima6003 2 місяці тому +2

    Que vídeo maravilhoso!❤❤❤❤

  • @PedroHenrique-h7z4q
    @PedroHenrique-h7z4q 10 місяців тому +3

    Muito obrigado pelas dicas sou iniciante atravez de suas dicas consegui fazer minha massa hoje

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  10 місяців тому +2

      Boa noite, fico contente em saber que conseguiu.
      No começo parece dificil, com o tempo você vai pegando as manhas.
      Se precisar de ajuda estou aqui, abraços.

  • @MariaDeLourdedVieiradoNascimen
    @MariaDeLourdedVieiradoNascimen 4 місяці тому +1

    Muito obrigada pela explicação

  • @heylasantana5409
    @heylasantana5409 Місяць тому

    Que aula maravilhosa ❤

  • @sousa4072
    @sousa4072 3 місяці тому

    Já vou testar meu cilindro com suas dicas
    👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

  • @loidevasconcelos2275
    @loidevasconcelos2275 4 місяці тому

    Boa Noite, amei seu vídeo pois eu tenho essa máquina e tinha muita vontade de saber como enrolar no papel vilme e acabei aprendendo com o senhor, muito obrigado.

  • @eternatavares3092
    @eternatavares3092 10 місяців тому +3

    Gosto muito de suas receitas obrigada por compartilhar

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  10 місяців тому

      Boa tarde Eterna Tavares, que bom que você gosta, isto serve de incentivo para mim, muito obrigada mesmo, de coração, figue, com Deus.

  • @darlenesantosneves7439
    @darlenesantosneves7439 10 місяців тому +3

    Eu gostei muito da sua explicação e obrigada por compartilhar,vou entrar nesse ramo e ver se dá certo pra mim

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  10 місяців тому

      Boa tarde Darlene, com certeza vai dar certo sim, quando acreditamos e perceveramos tudo pode dar certo. Acredite em você no seu potencial tenha fé que tudo vai dar certo.
      Se precisar de mim estarei a sua disposição para ajuda-la naquilo que precisar.

  • @analuciavieira398
    @analuciavieira398 9 місяців тому +3

    O senhor pode falar sobre esse cilindro que está usando e a marca e se recomenda para nós?

  • @AnaPaula-rw7mj
    @AnaPaula-rw7mj 8 місяців тому

    Obrigada por nos ajudar o senhor é Maravilhoso

  • @mariaeduardaalves8632
    @mariaeduardaalves8632 4 місяці тому +2

    E muitos bom trabalho gostei pôde congelar

  • @Elias-d4t3x
    @Elias-d4t3x 9 місяців тому +1

    Capricho!! parabéns!!

  • @MarizaMari-b3l
    @MarizaMari-b3l 6 місяців тому +1

    Sr. Gilberto, que massa é essa?! Parabéns, lindo trabalho!!!

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  6 місяців тому

      Boa tarde, muito obrigada pelo elogio.

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  6 місяців тому

      Esta é uma massa simples e objetiva, que vai atender todas as suas necessidades em fazer um bom pastel de feira, estou à sua disposição para ajudá-la no que precisar dentro das minhas possibilidades, abraços fique com Deus.

  • @MarcosCampelo-qr6uu
    @MarcosCampelo-qr6uu 4 місяці тому +1

    Obrigado muito bom

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  4 місяці тому

      Eu agradeço por interagir com o canal, tenha uma boa tarde, fique com Deus.

  • @IEPCUEParquedoNoli
    @IEPCUEParquedoNoli 5 місяців тому +1

    Olá! Quantos pastéis rende essa massa que você fez!?

  • @nonatofreires5083
    @nonatofreires5083 9 місяців тому +1

    Senhor abençoar logo logo compro o meu

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  9 місяців тому

      Boa noite Nonato, quando acreditamos e nos esforçamos, o Criador vai sempre vai nos abençoar.
      Abraços conte comigo, estarei sempre à disposição para ajudá-lo no que precisar.

  • @Diana-il4dl
    @Diana-il4dl 10 місяців тому +5

    Prezado Sr.Gilberto, por favor, gostaria de saber se a massa, para cilindrar, deve estar a temperatura ambiente ou fria. E, se pode-se cilindrar uma massa quente. Agradecendo, desde já, sua gentil atenção, lhe envio um saludo cordial!!

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  10 місяців тому +4

      Boa tarde Diana, se possível cilindrar na temperatura ambiente, tirar da geladeira 30 minutos antes de começar a cilindrar.

    • @Diana-il4dl
      @Diana-il4dl 10 місяців тому +2

      Obrigada Sr.Gilberto!!

    • @zoraidedecarli6974
      @zoraidedecarli6974 14 днів тому +1

      Eu não sabia que tinha que estar meia gelada

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  14 днів тому

      Boa noite, para cilindrar é necessário que massa esteja na temperatura ambiente.

    • @mgracapina7222
      @mgracapina7222 8 днів тому

      😊gostaria de saber o preço

  • @franciscogaioso2805
    @franciscogaioso2805 10 місяців тому +3

    E como se tempera as carnes do pastel

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  10 місяців тому +1

      Boa noite Francisco vou fazer um vídeo explicando como fazer um recheio especial para pastel.

  • @rosemarribeiro2124
    @rosemarribeiro2124 5 місяців тому +3

    Boa noite pretendo comprar um cilindro elétrico , gostaria de saber qual a marca do seu cilindro obrigada 🙏🏼

    • @josehiltonaranhadesouza3960
      @josehiltonaranhadesouza3960 4 місяці тому

      Acabei de fazer essa pergunta. Se receber Resposta, me mande, por favor. To começando a fazer pão; pro consumo de casa.

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  4 місяці тому

      Boa noite a marca do cilindro é: Anodilar 28cm 127v.

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  4 місяці тому

      Boa noite, a marca do cilindro é: ANODILAR 28CM 127v.

  • @mariadelurdesfernandes3913
    @mariadelurdesfernandes3913 Місяць тому +1

    Aquau a marca desse silindro.seu Gilberto.

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  Місяць тому

      ANODILAR 28CM 127V
      OBSERVAÇÃO: este cilindro é para uso Doméstico.

  • @Anakarla-bb3jy
    @Anakarla-bb3jy 4 місяці тому

    Qual a marca do cilindro

  • @franciscogaioso2805
    @franciscogaioso2805 10 місяців тому +2

    Boa tarde gostaria de saber com quantis pasteis vc faz com 1kl de massa

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  10 місяців тому +2

      Boa tarde Francisco, da para fazer 20 pastéis tamanho médio 15 × 10 cm.

    • @RicardoSantos-el4mb
      @RicardoSantos-el4mb Місяць тому

      Que cilindro é esse? O tamanho do rolo maior é melhor ou não tem haver? Obrigado e parabéns pelo trabalho

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  Місяць тому +1

      Bom dia Ricardo, meu cilindro é ANODILAR 28CM 127v.
      Este cilindro é de bom tamanho para fazer minha massa.
      Ele é um cilindro doméstico, se desejar trabalhar profissionalmente sugiro que compre um cilindro mais potente.
      Muito obrigado por interagir com o canal, abraços.

  • @edinaldomanuel8329
    @edinaldomanuel8329 8 місяців тому +2

    estou buscando um cilindro silencioso Senhor Gilberto...mande para nos o link por favor!

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  8 місяців тому

      Edinaldo, você pode comprar na Amazon, não tenho mais o link.

  • @rafaelsilvasousa4253
    @rafaelsilvasousa4253 7 місяців тому

    Vídeo muito informativo
    Qual o modelo e marca desse cilindro ?

  • @mauricioeletronica3007
    @mauricioeletronica3007 6 місяців тому

    Parabéns

  • @mariluantonio2819
    @mariluantonio2819 7 місяців тому +1

    Boa tarde, qual a marca desse plástico filme obrigada

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  6 місяців тому

      Bom dia mariluantonio, vou confirmar a marca onde eu compro depois te falo. Obrigado por interagir.

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  6 місяців тому

      Boa tarde mariluantonio, a marca do plástico filme que uso é:
      LUSAFILM R10S
      28cm largura × 300 M comprimento por rolo.
      Fabricado por : DISPAFILM DO BRASIL LTDA.

  • @edinaldomanuel8329
    @edinaldomanuel8329 8 місяців тому

    valeu pelo video...Seu cilindro e bem silencioso, qual e a marca e onde podemos comprar o cilindro, e bivolt?

  • @daniloloslopes3629
    @daniloloslopes3629 9 місяців тому

    posso fazer um video com receita da massa ?

  • @silvanamorais3013
    @silvanamorais3013 6 місяців тому

    Bo tardar seu Gilberto, qual espessura ideal pra massa? Obrigada

  • @catiadebora292
    @catiadebora292 10 місяців тому +2

    O pedaço da massa que foi retirado você cilindra junto com o outro pedaço ou descarta

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  10 місяців тому +2

      Boa tarde Cátia, da massa você não perde nada, é só juntar todos as sobras com a outra parte da massa e cilindrar novamente.

  • @igrejaprimitivarenovada1181
    @igrejaprimitivarenovada1181 4 місяці тому

    Seu juberto mim fala. Si pode colocar pinga ou não

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  4 місяці тому

      Boa noite, é opcional, eu não coloco pinga na massa os pastéis ficam crocante sequinho ficam muito bons.

  • @AparecidaSabino-f3p
    @AparecidaSabino-f3p 4 місяці тому

    Boa noite!Essa massa rende quantos pastéis?

  • @AlessandradaConceicaoRibeiro
    @AlessandradaConceicaoRibeiro 6 місяців тому

    Quanto pesa esta massa ,q senhor fez e embalou?

  • @ronaldolima3695
    @ronaldolima3695 2 місяці тому

    Qual é esse modelo de cilindro ?

  • @joseYAUH1
    @joseYAUH1 2 дні тому

    Bom dia qual a marca do cilindro?

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  2 дні тому

      Bom dia, a marca è: ANODILAR 28CM 127v.
      Este cilindro é para uso doméstico.
      Se desejar trabalhar profissionalmente sugiro um cilindro mais adequado ou seja mais potente.

  • @maracostaa4155
    @maracostaa4155 5 місяців тому

    Boa noite onde posso comprar seu cilindro?, ou poderia me dar o nome dele para eu fazer uma busca na loja mais perto da minha casa

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  5 місяців тому

      Boa noite, A MARCA É: ANODILAR 28CM 127 V.
      Você pode encontrar na AMAZON OU NO MERCADO LIVRE.
      Este cilindro é indicado para trabalhos domésticos.
      Se desejar trabalhar de maneira proficional sugiro que compre um cilindro mais potente.

  • @elizabeteoliveira6067
    @elizabeteoliveira6067 7 днів тому

    Oonde posso comprar este cilindro

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  7 днів тому +1

      Boa tarde Elizabeth, a marca é: ANODILAR 28CM 127v.
      Você pode encontrar na AMAZON.
      Este cilindro é para uso Doméstico.
      Se desejar trabalhar profissionalmente sugiro um cilindro mais adequado ou seja mais potente.
      Muito obrigada por interagir com o canal.

  • @reginalima9253
    @reginalima9253 8 місяців тому

    Oii! Qual a marca do seu cilindro preciso comprar um. Faço pães
    Obrigada

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  8 місяців тому

      Bom dia Regina Lima, O cilindro é Marca Anodilar 28cm 127 V.
      Recomendo este cilindro para uso doméstico.
      Caso vá trabalhar na produção de pães, sugiro que você compre um lindo mais potente.
      Acredito que a própria Anodilar tenha uma linha de cilindro específico para massa de pães.

  • @lucianalisboa3321
    @lucianalisboa3321 4 місяці тому

    Boa noite, o senhor poderia me passar a marca desse cilindro. Quantos anos de uso o senhor tem ? Por favor aguardo retorno.

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  4 місяці тому +1

      Bom dia este cilindro elétrico é da marca: ANODILAR 28CM 127V.
      Este cilindro está com 4 anos de uso, recomendo este cilindro para uso doméstico.
      Se desejar trabalhar como pasteleiro profissional sugiro um vídeo mais potente.
      Obrigada por interagir.

  • @valdiravaldira6070
    @valdiravaldira6070 7 місяців тому

    Quanto custa. Essa s❤cilindro

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  7 місяців тому

      Bom dia Valdira, A marca é ANODILAR 28CM 127 V.
      O preço está por volta de 500,00 reais, faça uma pesquisa de preço.

  • @ivetegeraldomartins959
    @ivetegeraldomartins959 Місяць тому

    Gostaria de entender como saber a espessura da massa de um lado e do outro se não tem marcação para girar. Obrigada!

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  Місяць тому +1

      Boa noite Ivete, você pode fazer uma marcação com o esmalte, por exemplo gira meia volta faz a marca, aí então saberá o quanto precisa fechar o cilindro de cada lado do cilindro, se desejar também pode fazer um gabarito com a

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  Місяць тому +1

      Com a espessura desejada, abra o cilindro e coloque o gabarito depois feche o cilindro, retire o gabarito e finalize a massa.

    • @ivetegeraldomartins959
      @ivetegeraldomartins959 Місяць тому

      Sr. Gilberto, muito obrigada! 👍🙏

  • @mayaranascimento3151
    @mayaranascimento3151 8 місяців тому +1

    Quanto é um cilindro desse? Queria muito trabalhar com pastel,ganhar meu dinheirinho ❤

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  8 місяців тому +1

      Boa tarde Mayara, está em média $ 450.00 reais.
      Marca é: ANODILAR 28cm 127v.

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  8 місяців тому +2

      Estou torcendo por você, se precisar de ajuda estou por aqui, abraços, fique com Deus.

    • @mayaranascimento3151
      @mayaranascimento3151 8 місяців тому

      @@gilbertoclarodasilva muito obrigada ❤

  • @vivianeribeiro7567
    @vivianeribeiro7567 5 місяців тому

    Qual é esse cilindro ?

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  5 місяців тому

      Boa noite Viviane, a marca é:
      ANODILAR, 28cm 127v.
      Recomendo para trabalho doméstico.

  • @janagodoy0509
    @janagodoy0509 3 місяці тому

    O meu cilindro não está girando o sentido padrão oque pode ser ?

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  3 місяці тому

      Boa tarde, não sei exatamente o que está acontecendo com o seu cilindro, sugestão, procurar assistência técnica indicada pelo fabricante.

  • @thaisalebral9128
    @thaisalebral9128 2 місяці тому

    Oi sr Gilberto, comprei um cilindro da mesma marca do senhor, fiz a mesna receita mas na hora de cilindrar ele so passa massa se eu afinar ela bastante antes, mesmo com ele todo aberto. Alem diaso quabdo dobro a massa ele nao une a massa, nem deixa ela lisa. To mto triste acho que veio com defeito

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  2 місяці тому

      Boa noite Thaís, muita calma nesta hora, fica tranquila, é só questão de tempo, você vai conseguir.
      Quanto a receita adicione um pouco mais de água, fica melhor para cilindrar.
      Thaís deixe a massa descansar depois vá passando aos poucos até atingir a textura desejada. Siga passo a passo como faço nos vídeos.
      Se precisar de mais orientações estou aqui para ajuda-la.

    • @thaisalebral9128
      @thaisalebral9128 2 місяці тому

      ​@@gilbertoclarodasilva Vou seguir suas orientações. E volto pra dizer se seu certo. obrigada Sr Gilberto

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  2 місяці тому +1

      Bom dia Thaís, vou ajudar você até dar certo, conte comigo no que precisar.

    • @thaisalebral9128
      @thaisalebral9128 2 місяці тому

      @@gilbertoclarodasilva boa noite Sr Gilberto. Segui suas orientações e deu tudo certo. O senhor é nota 10, que Deus te abençoe grandemente

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  2 місяці тому

      Boa noite Thaís, que bom que deu certo, se precisar de ajuda conte comigo.

  • @raquelgoncalves3066
    @raquelgoncalves3066 6 місяців тому

    Senhor Gilberto tem o cilindro silecioso

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  6 місяців тому

      Bom dia Raquel, tem cilindro moderno muito eficaz, todos que já tive faz um pouco de barulho, você pode pode fazer uma pesquisa acredito eu que tem cilindro muito silencioso.

  • @papaibrincandocomacharloti2983
    @papaibrincandocomacharloti2983 5 місяців тому

    E com faz a massa passo a passo

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  5 місяців тому

      Boa noite, no meu canal tem vários vídeos explicando passo a passo como fazer a massa, se tiver alguma dúvida estarei por aqui para ajudar no que for necessário.

  • @igrejaprimitivarenovada1181
    @igrejaprimitivarenovada1181 4 місяці тому +1

    Não colocar pinga

  • @denizebatista1068
    @denizebatista1068 3 місяці тому

    Fui limpar o que ganhei da minha tia, e travou o pano que eu estava limpando, ai ele parou de funcionar 😭😭😭 alguém sabe se dá pra voltar a funcionar?? 😭😭😭

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  3 місяці тому +1

      Boa noite, tudo tem conserto, não sei exatamente o que aconteceu com seu cilindro, acredito eu que tem conserto sim, sugestão procurar assistência de alguém que conserta utensílios domésticos.