Фенел. Безброй комбинации за салата с фенел
Вставка
- Опубліковано 14 лис 2022
- Фенел (или резене) се отглежда в цялата средиземноморска зона.
Богат на флавоноиди и фитоестрогени, фенелът помага на хормоналния баланс при жените, регулира менструалния цикъл, помага на кърмачките да имат повече мляко и предпазва от рак на гърдата.
Полезен е за черния дроб, той е естествен детокс, регулира и подобрява чернодробната функция.
Освен това оказва влияние върху нервната система и в превенцията на мускулни спазми.
Яжте го възможно най-често по всякакъв начин. Предлагам ви 4 салати с фенел.
✅Записване в канала: / @katerinaitalia
🇬🇧 Втори канал на английски език: / @beautifulitalywithkat...
☕️🌺 Подкрепи канала на цената на едно кафе: / @katerinaitalia
🇮🇹 Група във Фейсбук “Италия на масата”: groups/55445...
❤️ Група във Фейсбук”Разходки е Рим: / 1788490881330293
🥰 Страница Фейсбук: profile.php?... - Розваги
![💯I can eat this vegetable soup every day! Easy fennel and broccoli soup recipe [Vegan]](http://i.ytimg.com/vi/GIoXvtxXx5Q/mqdefault.jpg)
Ооо, разкошни салати! Благодаря за идеите! 😍
Признавам,никога не съм опитвала фенел.Обаче твоите салатки ме съблазниха и ми е интересно да опитам.Благодаря,Кате!🥰❤
Оооо, толкова е полезен, че трябва да го ядем възможно най-често 😊
Обожавам фенел. Най-често го хапвам като гарнитура към месо, задушен леко на тиган в комбинация с лук, а сега ще пробвам и суров. Благодаря за чудесните предложения! 🙏
Суров ни дава най-много от неговите полезни качества ♥️
Обожавам го Кати
Обичам много фенел за първи път опитах когато бях в Германия много ми хареса и аз много го обичам с репички. Харесах и твоите предложения за което ти благодаря Кати
Точно в хладилника имам два броя фенел.Катя,рецептата ти идва на време,за което ти благодаря!Приятен ден!
Днес и аз ще си приготвя една чудна салатка 😉обожавам го😋😋😋
Благодаря за рецептите! След това видео си обещах да купувам често от този зеленчук! Салатите изглеждат превъзходно!
За над жените е много полезен, трябва да го консумираме редовно ♥️
Обожавам фенел! Прекрасни салати!
Страхотно! Много обичам фенел! В Италия го опитах за първи път и останах очарована! В Тоскана му казваха “финокио”. 😊 Сега добавих още няколко рецепти в кухнята си. Благодаря! 😍❤️
Finocchio 😊
На гръцки е Марато или Маратонска трева защото по време на игрите в Маратон ги е имало доста
Леле, този фенел се комбинира с толкова много зеленчуци, отивам да купувам❤
Благодаря,Катя.Интересни видеа,живея в Германия,ще пробвам твоята богата салата.Хубав ден!
❤❤❤
👍
Кате много ти благодаря за страхотните рецепти 🤗, всички рецепти са прекрасни! Продължавай в същия дух. В Италия казваш, пишат кой плод може да се яде с кората, тука в Англия няма такива работи, никъде в никои магазини, големи и малки нищо не пишат, само цената.
Щом не пишат, не са ядливи коричките.
Обикновенно когато плодът е био значи, че не е обработена кората със восък и може да се яде.Тук в Германия е така. Аз съм задушавала фенел за гарнитура.Благодаря за вкусните идеи.☺️
Любимата ми е с портокал и маслини и лук
😍😍😍😍💗💗💗💗
Втората! 😀
Не съм опитвала този зеленчук, но всеки вариант ми изглежда чудесно като любител на салатите! Ще опитам , кагато видя в магазина, защото съм го забелязвала, но не знам вкуса му и не съм взимала. Какъв е вкуса му Кате?
Ами вкусът му е неутрален и деликатен, няма наситен вкус. Не мога да го опирилича на никой друг зеленчук. Да знаеш, че за нас жените е безценен, купувай като го видиш, но ще го подържиш в студена вода за десетина минути и повече.
@@KaterinaItalia , благодаря ти!😘😘😘
Употребявам го когато пържа или по-точно задушавам бяла риба с масло, има силна миризма на анасон. Другото му име е резене.
Със зелената салата мисля.
До сега не съм опитвала фенел.
Какъв е вкуса.?
😋🥰
Свеж и приятен вкус 😊
Пробвал съм дивият за салати даже ставал за нещо като туршия дали и този също би станал?
Ферментиран, всякакви зеленчуци се правят ферментирали, скоро и аз ще правя
Хареса ми тази идея с нар Интересно ми е дали се познава в Италия чувал съм че се познава дори и в Испания попринцип го свързвам с Близкият изток мисля че се прави една рецепта с пилешко
Кое дали се познава, нарът? Шегуваш ли се? Много е вкусен сицилианският нар и от под Везувий също е много вкусен. Има хора които имат нар в градината и ги мързи да го разрояват.
@@KaterinaItalia Нарът под Везувий? За първи път чувам за него трябва да потърся за Сицилианският нар мисля че го използват за Cuccia пудинг с жито
@@KaterinaItalia Не намерих никаква информация за него в интернет и нямам представа как изглежда
При нас тук в България се продава само с горната част,не съм го виждала никога с изрязани зелени части - предполагам че е със зелените защото цената е на килограм.
Аз ще ви дам рецепта и за стеблата, за да не ги изхвърляте
@@KaterinaItalia Супер 👍
Всички
Кате с риба се съчетава идеално Фенел а за тази салца за първи път чувам ако имаше лют пипер и аншоа щеше да стане идеално също се съчетава с бадеми и кедрови ядки
Все пак да трябва да тръгваме винаги от правилото, че италианската кухня е семпла, няма нужда да се смесват толкова много вкусове. Ситронет е зехтин/лимон/сол. В Рим се използва “panzimonio”: зехтин/сол/черен пипер. От там нататък, всеки си готви както иска.
@@KaterinaItalia Точно това Панзимонио търсих Интересно ми е този дресинг се използва за зеленчуци крудо
Резенѐ или див копър, наричано още копрец, полски копър, аптекарски копър, морач, фенел, фенхел, сминд, лъжлив сминдух е растение 🙂
Не знам дали може да се напълни Фенел дали е възможно знам че се познава и на Балканите особенно Гърция и Турция
Не знам дали се пълни, в моя канал се виждат само италиански домашни рецепти. За други страни не мога да говоря. Всъщност скоро ще говоря и за други 😀
@@KaterinaItalia Мисля че има такива рецепти на италиански дори такива в които се готви с масло
Кате горната част може да я използваш като билка нямам търпение за рецепти с него, Финокио става много хубаво запечено със сирена и колбаси мисля че се съчетава добре с домати и сметана за сос за паста
Домати и сметана неееее. Няма да правим манджа с грозде
@@KaterinaItalia Или домати или сметана в соса
По римски се нарича Крудо това е Италианска сурова салата последната доста ми хареса а краставиците в Италия доста ли се различават от нашите мисли че правят една салата в Пулия с тях с хляб и Панцанела даже научих че има различни краставицоподобни растения които се ползват а със Сицилиански червен портокал или грейпфрут пробвала ли си тази салата,онзи дресинг би станал перфектен и с Кумкуат
Крастваиците тук са много грозни, тази е от градината и е хубава
@@KaterinaItalia Има едни растения като тиквичка са но се ползват като краставица в Пулия а в Сицилия имат cucuzza чувала ли сте за Сицилианската дълга тиквичка?
@@user-xz4eq2ci6h краставиците от Пуля ги носят и в Рим когато им е времето, дори съм ги показвала.
@@KaterinaItalia А cucuzza пробвала ли сте?
Никога не съм яла фенел
Свеж, вкусен и много много полезен за нас жените 😊
Развали салатата 😖
По кой начин развалих салатата?