@@romansarveli6254 если они такие неженки, то им не место в работе с людьми. Только мелкие злобные крысеныши могут портить блюдо гостю заведения, даже если критика со стороны гостя кажется необоснованной.
Да всё верно сделала шеф. 20 лет работаю в сфере общепита. Редко, но такие гости встречались. И это всегда мужчина, который пытается выпендриваться перед девочкой. Всегда! Так, что его спутнице становится стыдно.
Как бы там ни было это удар по профессионализму шеф повара. Соглашаясь с клиентом, при условии что все комильфо, она терпит оскорбление + повод для разборок с руководством, а вот так не согласившись -все те-же разборки + утрата клиента... Откровенно говоря не завидую профессионалам от кухни и тем более клиентам посмевшим их унизить (натуральный суицид)!
Ещё вариант: нормально порешать, а не вставать а позу. У людей на работе каждый день разборки с клиентами, с начальством. Обычная рабочая ситуация. А тут, ну надо же, профессионала задели. Надо на клиента за это вылить всю свою желчь. И недовольство начальства будет обосновано, держи свои истерики при себе люди платят деньги, ты им угождаешь, а не нравится - иди в заводскую столовку, вот там нахамишься власть.
@@user-gu1dp4lh8qо боги сколько желчи и обиды на мир.. видать всем вокруг пох...на ваши хотелки...шеф приготовила все как надо,а клиент истеричка.. шеф повар правильно сделала,с какой стати она должна терпеть оскорбление за правильно приготовленное блюдо
То есть, по твоему если человек пришёл не вкусно покушать, а унизить повара, официанта, наверно считая что все это включено в стоимость, то это типа норма?
@@user-ks4to9mk7q не понял, ко мне -ли вопрос. Однако, считаю что подобные демарши из разряда издевательства над людьми, возомнивших себя небожителями недорослей! Если не по возрасту, то по менталитету. По той простой причине ,что прежде чем занять место такого уровня человек проходит ряд проверок у признанных экспертов, ведь от этого зависит имидж ресторана. То есть, инсинуации становятся многоуровневыми - направленными против многих людей, в их числе оказываются и клиенты которым испортили отдых. А это чревато - личность моментально "срисовывается", со всеми вытекающими последствиями для проблемного клиента! Вплоть до лишения допуска в заведение или судебного преследования!
@@ankaakulina8080 пожалуйста, не проецируйте свои обиды и комплексы на других. Оскорбление шеф повара - только в вашем воображении, клиент просто сказал, что блюдо приготовлено неправвильно. Можно было уточнить, что именно не так, а не упираться рогом, что и вызвало дальнейший конфликт. Вся эта ситуация - результат непрофессионального поведения, там была администратор, которая, в отличие от истеричной шеф поварини, умеет работать с клиентами, чтоб оставить о заведении хорошее впечатление и желание прийти ещё. Туда и ходят придирчивые снобы, алё, они платят такие деньжищи, чтоб им угождали, ну что поделать, такой бизнес, дамочка просто не в курсе, и место ей не в зале, а на кухне, где официант принесёт заказ на новую порцию фуа гра, а её дело его приготовить, и так, чтоб в итоге клиент остался доволен.
работая поваром и не такое услышишь. работа повара не благодарное работа. у всех вкусы разные. всех не угодишь. даже в супах капризничают что соли маловато. идите попробуйте работать поваром даже 2 дня не сдержитесь. самые терпеливые работники это повара.
Таких это каких?) ну вот я в ресторане заказываю пасту, и там абсолютно безвкусный соус, ну вообще, пресный, ни капельки изюминки, что я должен сказать когда меня спрашивают как вам блюдо?)
@@fallker007 Вы перепутали немного Сказать, что блюдо было не по вкусу - одно Качать права, мол оно неправильно приготовлено и нужно заменить - другое Не бывает идеальных блюд, которые будут по душе всем
@@fallker007😂 а вы что-то реально нашли или это у вас в голове? В одном случае есть объективная реальность, в другом надо лечиться. Компенсации из детских травм выращивают мудачков взрослых
противные люди есть с обоих сторон. не фуагра конечно. Но. я один, в вагоне-ресторане, посетитель. жду минут двадцать, пока ко мне подойдут. Три человека персонал. начальник, официант и повар. Интересуются чего я хочу. Ну наверно есть хочу. и когда мне приносят, за бешенные деньги, полусырой эскалоп, и холодный кофе, я стал разговаривать с ними на великом и могучем языке. все от конкретных людей зависит.
Вспомнила случай, когда повар из- за капризного клиента приготовил картошку фри( или пай) .Клиент был недоволен качеством нарезки картофеля. Повар мелко , соломкой нарезал и обжарил во фритюре. Так появилось это, многоми любимое блюдо.
@@Nick_D_D у неё профессионализма в общении - ноль с большим минусом. Посчитала себя знатоком всего и вся, тупо озвучив технологическую карту. Элементарно узнать что именно не устроило посетителя ей не позволила её "корона", которой она чуть дверной косяк не поцарапала.
Возможно это был его план, чтобы бесплатно замену приготовили... Хотя это мне напоминает, когда в Сочи ела салат в кафешке, и в салате была маленькая гусеница, красного цвета, я её чуть не съела, я тогда так испугалась😂, я с родителями была, и они попросили заменить на др салат, точно такой же, без переплаты получается, но мне почему-то было неудобно, вспоминается взгляд повара, которого просили приготовить др салат, он так посмотрел на меня, мол, ну че ты, просто убери букашку и ешь спокойно дальше... Др салат я тщательно проверяла))
А потом окажется, что термопара в духовке была неисправна и температура не соответствовала или поставщик не ту печень привёз. Может по фильму она и хороший повар, но как переговорщик несложилась совсем😂
Минус плакса,который ничего не понимает в кухне Такие не стоят даже 0.2 одного нормального гостя тк на их обслуживание потратишь больше сил чем на тех ,ради кого действительно не жалко стараться
Так он специально устроил этот спектакль так как понтовался перед девушкой, он этого и ждал что бы уйти из дорогого ресторана и не опрофанится перед девушкой
Минус клиент от которого одни неприятности. Пусть уходит, заведение ничего не потеряет, а наоборот. Такие на каждый пук жалуются и отзывы плохие пишут, просто, потому что им агрессию некуда свою девать.
Тут просто мужик пытается произвести впечатление на даму. Ему следовало бы подойти и предупредить о своей выходке, попросить переделать и оплатить весь счет
А женщине, как адекватному человеку стоило бы послать к чертям такого горе-ухажера, который кроме как унижать персонал ресторана более ни на что не способен
@@user-rr3ej8xy2r во первых я, этим не занимаюсь, а во вторых - вежливым можно быть с человеком который сам вежлив, а с конченным быдлом - не грех и в печень постучать
Да не, у нас лет 7 уже ресторан стоит и нормально, таких гостей за шкирку) Не стоят они нормальных посетителей В среднем в хорошем ресторане в будние дни 2-4 пасадки за день ,полный зал
Мне в ресторане один раз подали стейк, который было невозможно есть. Так я вмазал этим стейком молодой шеф-поварихе по морде. Она подала в суд и проиграла его, заплатив мне за адвоката и потраченное время. Потом она подожгла мне дверь и села в тюрьму на 2 года. Когда вышла, вернулась по знакомству снова в ресторан. Я был уже там...
![Lp. Последняя Реальность #97 ЧЁРНАЯ МАТЕРИЯ [Анти Скинт] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/k4MjXCzKsYw/mqdefault.jpg)
Название: Вкус жизни (2007) 👩🍳
Посмотреть многие фильмы и сериалы можно у нас в Telegram канале.
Ссылка в профиле 🍿👍
Когда домашний шев, пришёл в ресторан себя побаловать 😅
Шеф!!!
фудблогер, лол
, нет, этот именно шеВ
К сожалению мир полон капризных и недалёких людей
Проблема в том, что мир полон глупых идиотов, которые считают капризных и недалёких профессионалами и экспертами...
@@Gevorg_Bну, идиот - это широкое понятие, там тоже есть свои виды. В этой сцене встретились два вида.
И все они женщины 😂
Никогда не злите ни шефа, ни повара, только они знают что вы едите
Ни официанта
@@shepard6303особенно официанта. Иначе плюнут в тарелку , не заметите
@@romansarveli6254 если они такие неженки, то им не место в работе с людьми. Только мелкие злобные крысеныши могут портить блюдо гостю заведения, даже если критика со стороны гостя кажется необоснованной.
@@shepard6303 если работники кухни и разносчики лодыри и бездельники, то что делать? Правильно! Не кушать в этом отвратном месте.
А вот если бы заменили блюдо, приготовили повторно и тоже самое
Он бы сказал," спасибо, совсем другое дело"?
Только переделанное блюдо, было бы со смачным харчком от всех сотрудников кухни😂
@@Natalochka34 Немного излишней органики не помешает в блюде
Даже если бы не готовили заново, а просто переложили в другую тарелку и снова ему принесли
Блеахахахах @@user-ub8bn4wq6y
Унесли и принесли ту же тарелку
Всегда заступайтесь за свою работу, если вы уверены в ней
Это не так то просто и не всегда выгодно
Шефа можно обвинить в чём угодно,лишь бы за ужин не платить!😂
Кэтрин Зета-Джонс как всегда шикарна😍
Да всё верно сделала шеф. 20 лет работаю в сфере общепита. Редко, но такие гости встречались. И это всегда мужчина, который пытается выпендриваться перед девочкой. Всегда! Так, что его спутнице становится стыдно.
Теперь будут питаться хотдогами😂😂😂😂
Отличный способ пожрать и не заплатить...
Кен не надо!
Барби я разберусь!!!
Эх всегда диву даюсь когда в подобных ситуациях они сдерживаются, этой не удалось 😊
В таких случаях ненавижу формулу "Клиент всегда прав". Шефу респект и 👍
Нет такой формулы!
Как бы там ни было это удар по профессионализму шеф повара. Соглашаясь с клиентом, при условии что все комильфо, она терпит оскорбление + повод для разборок с руководством, а вот так не согласившись -все те-же разборки + утрата клиента... Откровенно говоря не завидую профессионалам от кухни и тем более клиентам посмевшим их унизить (натуральный суицид)!
Ещё вариант: нормально порешать, а не вставать а позу. У людей на работе каждый день разборки с клиентами, с начальством. Обычная рабочая ситуация. А тут, ну надо же, профессионала задели. Надо на клиента за это вылить всю свою желчь. И недовольство начальства будет обосновано, держи свои истерики при себе люди платят деньги, ты им угождаешь, а не нравится - иди в заводскую столовку, вот там нахамишься власть.
@@user-gu1dp4lh8qо боги сколько желчи и обиды на мир.. видать всем вокруг пох...на ваши хотелки...шеф приготовила все как надо,а клиент истеричка.. шеф повар правильно сделала,с какой стати она должна терпеть оскорбление за правильно приготовленное блюдо
То есть, по твоему если человек пришёл не вкусно покушать, а унизить повара, официанта, наверно считая что все это включено в стоимость, то это типа норма?
@@user-ks4to9mk7q не понял, ко мне -ли вопрос. Однако, считаю что подобные демарши из разряда издевательства над людьми, возомнивших себя небожителями недорослей! Если не по возрасту, то по менталитету. По той простой причине ,что прежде чем занять место такого уровня человек проходит ряд проверок у признанных экспертов, ведь от этого зависит имидж ресторана. То есть, инсинуации становятся многоуровневыми - направленными против многих людей, в их числе оказываются и клиенты которым испортили отдых. А это чревато - личность моментально "срисовывается", со всеми вытекающими последствиями для проблемного клиента! Вплоть до лишения допуска в заведение или судебного преследования!
@@ankaakulina8080 пожалуйста, не проецируйте свои обиды и комплексы на других. Оскорбление шеф повара - только в вашем воображении, клиент просто сказал, что блюдо приготовлено неправвильно. Можно было уточнить, что именно не так, а не упираться рогом, что и вызвало дальнейший конфликт. Вся эта ситуация - результат непрофессионального поведения, там была администратор, которая, в отличие от истеричной шеф поварини, умеет работать с клиентами, чтоб оставить о заведении хорошее впечатление и желание прийти ещё. Туда и ходят придирчивые снобы, алё, они платят такие деньжищи, чтоб им угождали, ну что поделать, такой бизнес, дамочка просто не в курсе, и место ей не в зале, а на кухне, где официант принесёт заказ на новую порцию фуа гра, а её дело его приготовить, и так, чтоб в итоге клиент остался доволен.
Виктор Петрович Баринов её бы не взял на кухню.😂
-Моё гуано приготовлено как надо...
-Но у него вкус гуано...
-Не нравится не жрите...
-Пойдем отсюда...
-Ну и валите...
Каждый суслик в поле Агроном!!!!!😏
работая поваром и не такое услышишь. работа повара не благодарное работа. у всех вкусы разные. всех не угодишь. даже в супах капризничают что соли маловато. идите попробуйте работать поваром даже 2 дня не сдержитесь. самые терпеливые работники это повара.
Наша начальница , всё время говорила: кухня -это "слабое звено"А сама как только комиссии,девочки будте на высоте.Все время её зад прикрывали.
Все о том кто прав - клиент или повар. А я о том, что этот мужик похож на Серкана Болата😅
7 лет не пил,не курил а потом родители отдали в школу
🤣
Никогда не нельзя сориться с официантом и поваром, они могут плюнуть в ваше блюдо, перед тем как его подасть вам😂
@@user-ok6pv9of5h на это способны только мелочные никчёмные людишки. Таким не место на кухне и вообще общаться с людьми.
Получила огромное удовольствие от её ответа. 😂
Ивлев ей бы обьяснил😆👍
На помойку таких клиентов в розовых стрингах.
Таких клиентов сразу надо отшивать))
Таких это каких?) ну вот я в ресторане заказываю пасту, и там абсолютно безвкусный соус, ну вообще, пресный, ни капельки изюминки, что я должен сказать когда меня спрашивают как вам блюдо?)
@@fallker007может ответить "нормально"
@@fallker007 Вы перепутали немного
Сказать, что блюдо было не по вкусу - одно
Качать права, мол оно неправильно приготовлено и нужно заменить - другое
Не бывает идеальных блюд, которые будут по душе всем
@@fallker007😂 а вы что-то реально нашли или это у вас в голове? В одном случае есть объективная реальность, в другом надо лечиться. Компенсации из детских травм выращивают мудачков взрослых
@@user-ws3ww1tz4oкак раз качать права нужно.
0% осудження , 100%розуміння шеф повара ❤
- Это приготовлено правильно.
- А сколько у тебя подписчиков?
После мяска от мистера проектора любое ресторанное блюдо будет казаться не очень😂
Попробовали где-то поддельный фуа-гра и теперь возомнили себя знатоками.
@@ya_toot а если повар накосячил?
Человек всю жизнь занимается тем что учится готовить и вот пришел человек который яйца не может пожарить😅😊😂
противные люди есть с обоих сторон. не фуагра конечно. Но. я один, в вагоне-ресторане, посетитель. жду минут двадцать, пока ко мне подойдут. Три человека персонал. начальник, официант и повар. Интересуются чего я хочу. Ну наверно есть хочу. и когда мне приносят, за бешенные деньги, полусырой эскалоп, и холодный кофе, я стал разговаривать с ними на великом и могучем языке. все от конкретных людей зависит.
Мне не важно как приготовлено главное чтобы было вкусно 😋
Они платить не хотели
Ну... Он так уверенно говорил, я ожидал что он хотя бы скажет что не так...
комельфо не удалось))
Вот пусть сам попробует приготовить раз неправильно)
Я раньше работал поваром и сталкивался с такой ситуацией не раз
Я понял то,что.... нихрена я тут не понял!!!
Это можно так просто встать, уйти и не рассчитаться ?
Вспомнила случай, когда повар из- за капризного клиента приготовил картошку фри( или пай) .Клиент был недоволен качеством нарезки картофеля.
Повар мелко , соломкой нарезал и обжарил во фритюре.
Так появилось это, многоми любимое блюдо.
Как обидно
Клиенту не всегда угодишь
Может только потому что он не в курсе как
А так хочется чтобы гость пришел на кухню и показал мастер класс
Я два раза пытался досмотреть этот фильм, но так ине помню чем он закончился
Согласен, что иногда люди охреневают, сам много лет отработал в общепитах разного уровня. Но она даже не узнала, что он имеет в виду, тоже неправильно
@@Nick_D_D у неё профессионализма в общении - ноль с большим минусом. Посчитала себя знатоком всего и вся, тупо озвучив технологическую карту. Элементарно узнать что именно не устроило посетителя ей не позволила её "корона", которой она чуть дверной косяк не поцарапала.
А вот Винни сейчас обидно стало
Это мужчина как женщина 😂
Возможно это был его план, чтобы бесплатно замену приготовили... Хотя это мне напоминает, когда в Сочи ела салат в кафешке, и в салате была маленькая гусеница, красного цвета, я её чуть не съела, я тогда так испугалась😂, я с родителями была, и они попросили заменить на др салат, точно такой же, без переплаты получается, но мне почему-то было неудобно, вспоминается взгляд повара, которого просили приготовить др салат, он так посмотрел на меня, мол, ну че ты, просто убери букашку и ешь спокойно дальше... Др салат я тщательно проверяла))
Классный фильм
Бесят когда позеры приходят и пытаются строить из себя профи
А что, для идеального блюда только 3 параметра? Да там куча всего
Клиент никогда не прав!
Так и не сказал, что неверно
Значит просто решил дое….ся
Значит она всё правильно сделала
А она и не спросила.
"Моё фуа гра приготовлено правильно" - и нее6ёт
Шеф-повар - женщина. Это же такое "распространённое" явление. Удивительно, что она в фильме не толстая негритянка-лесбиянка.
Фильм 2007 года. Такого тогда не было
отличный фильм
Хочу быть облаком
Когда нет денег, начинает умничать. Гад.
Ушли, а заплатить?!?
Клиент не всегда прав
Ничего бы не поменялось, он мог бы не возникать сказав, что фуагра плохая и больше бы не пришёл в это заведение
А теперь представьте ситуацию наоборот
Это он ещё на Ивлева не наврался. Тот бы быстро разрулил.
Шеф повар повёл себя отвратительно по отношению к гостю заведения! Это снобизм!
Гость повёл себя уродски. Это говнизм
за свою блюдо ??? своЮ ???
Посмел женщину попрекнуть😂😂😂
Как будет Карен, только мужского пола?
Это называется не учи отца .....
Красотка
Шикарна
выпендрится хотел
А потом окажется, что термопара в духовке была неисправна и температура не соответствовала или поставщик не ту печень привёз. Может по фильму она и хороший повар, но как переговорщик несложилась совсем😂
Я понятие не имею что за бред ьы там написал
Банальное мнение некомпетентного
А за счет оплатил????
А вдруг он и действительно прав, она не учла влажность или ещё что?
Женщина шеф? Ну оно и видно что готовить не умеет
Ничего не понял но минус клиент
Минус плакса,который ничего не понимает в кухне
Такие не стоят даже 0.2 одного нормального гостя тк на их обслуживание потратишь больше сил чем на тех ,ради кого действительно не жалко стараться
Так он специально устроил этот спектакль так как понтовался перед девушкой, он этого и ждал что бы уйти из дорогого ресторана и не опрофанится перед девушкой
@@batoaldar мне кажется большенству пкм станет мерзко от таких понтарезов и они с ними больше не встретятся ))
Минус клиент от которого одни неприятности. Пусть уходит, заведение ничего не потеряет, а наоборот. Такие на каждый пук жалуются и отзывы плохие пишут, просто, потому что им агрессию некуда свою девать.
@@kelan84 клиент не должен понимать ничего в кухне, вкусно не вкусно всё.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Солнце❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Свою блюдо
Девка импульсивная хот дог и тоже хороши если хорошие ингридиенты
Тут просто мужик пытается произвести впечатление на даму. Ему следовало бы подойти и предупредить о своей выходке, попросить переделать и оплатить весь счет
А женщине, как адекватному человеку стоило бы послать к чертям такого горе-ухажера, который кроме как унижать персонал ресторана более ни на что не способен
А какого буя его без оплаты отпустили?
Это как у жирной печени жёлтого цвета может быть розовый цвет😅
Хот-доги😂😂😂
Фуа-гра приготовлен неверно, но мы не скажем в чем дело...не люблю таких людей...
А чё он пытался сделать
😂😂не правильно покажи как умник
Фуагра крайне вредная еда. Да и в целом это варварское отношение к уткам.
Вообще то это не правильно если в интернете прочитать
Вообще-то это фильм. Там всё годно.
Суть претензии не понятна. Странная сцена.
Надо же как-то было показать, какие клиенты сволочи, какая жизнь тяжёлая у шеф-повара в элитном заведении.
2 по русскому
Индюк
А заплатить или в Штатах это нормально или где это сняли?
В такой ситуации, с повара списывают обычно
Если она на хорошем счету у хозяина заведения, то блюда просто списать могут
Мужлан не зпонимающий.
Какая цаца
А начальство ей потом скажет что она не права и оштрафована за то что пререкалась с клиентом
Не люблю понос смотреть
Клиент всегда прав. Правильно не правильно не важно, надо вкусно.
Клиент всегда прав у, себя на горшке. А прежде чем учить свои права, для, начала нужно выучить свои обязанности и правила приличия
@@user-666from_hell единственная обязанность клиента платить счёт. Остальные обязанности у обслуживающего персонала.
@@user-666from_hell ты повежливей с человеком который несёт тебе деньги, иначе пойдёшь на х. у. й.
@@user-rr3ej8xy2r во первых я, этим не занимаюсь, а во вторых - вежливым можно быть с человеком который сам вежлив, а с конченным быдлом - не грех и в печень постучать
@@user-rr3ej8xy2r Нет, наxyй пойдет такой клиент и ты. Вежливость надо заслужить.
Мне не понравился фильм.может я что то не понимаю но муть дитьчайшая
Такие рестораны банкротятся
Да не, у нас лет 7 уже ресторан стоит и нормально, таких гостей за шкирку)
Не стоят они нормальных посетителей
В среднем в хорошем ресторане в будние дни 2-4 пасадки за день ,полный зал
Просто этот перец ел постоянно не правильно приготовленный😂
Вот и решил понтануться.
Мне в ресторане один раз подали стейк, который было невозможно есть. Так я вмазал этим стейком молодой шеф-поварихе по морде.
Она подала в суд и проиграла его, заплатив мне за адвоката и потраченное время. Потом она подожгла мне дверь и села в тюрьму на 2 года. Когда вышла, вернулась по знакомству снова в ресторан. Я был уже там...
И наконец-то тебе удалось отведать настоящего стейка с крысиным ядом, который ты честно заслужил...
Красавчик 😂 так врезал бы сначала охраннику. Потом твою морду украшали бы свежие швы...
Верю каждому слову
Тиздишь же...😂
Какая буйная фантазия...вам бы сценарии писать
Что он хотел этим доказать???
Не нужна нам нифига фуа-гра из-за бугра😂😂😂
Дайте нам кусок печенки от российской от Буренки