크림파스타 + 바삭함 = 말 안되는 맛

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  • Опубліковано 5 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 63

  • @strikerchef1542
    @strikerchef1542  3 дні тому +9

    크리미 연어 파스타와 갈릭 크럼블
    "갈릭 크럼블”
    재료: 빵가루 50g, 무염버터 1TS, 다진마늘 1TS, 라임 1개
    1. 라임은 반으로 잘라 제스트를 따로 준비한다.
    2. 프라이팬에 버터를 두르고 라임을 노릇하게 구워 따로 빼놓는다.
    3. 2)에 다진 마늘을 향긋하게 볶아 빵가루를 넣고 노릇하게 볶아준다.
    4. 레몬 제스트를 섞어 갈릭 크럼블을 준비한다.
    “크리미 연어 파스타“
    재료: 올리브 오일 5TS, 대파 흰부분 1줄기, 깐마늘 5개, 케이퍼 1TS, 크러쉬페퍼 1TS, 연어 200g, 시금치 50g, 링귀니 100g, 생수 500ml, 꽃게 코인 육수 1개, 생크림 200ml, 딜 약간
    1. 대파, 깐마늘, 시금치, 연어는 손질해 준비한다.
    2. 연어는 소금, 후추간을 한다.
    3. 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 연어를 앞뒤로 구워 따로 빼놓는다.
    4. 3)에 마늘, 대파, 케이퍼, 크러쉬페퍼 순으로 향긋하게 볶는다.
    5. 4)에 링귀니, 생수, 코인육수를 넣어 파스타를 삶아준다.
    6. 생크림, 시금치를 넣고 1/3 크림을 졸여 소금, 후추간을 한다.
    7. 접시에 파스타, 연어, 갈릭 크럼블, 구운 라임, 딜을 올려 완성한다

  • @nwabba8133
    @nwabba8133 3 дні тому +7

    내 최애 요리 채널❤

  • @favorsssong
    @favorsssong День тому +1

    방금 만들어봤는데 진짜 미친맛입니다 ,,,,, 케이퍼랑 라임 없어서 안넣고 코인육수도 다써서 혼다시 넣고 했는데 남편도 저도 인생 파스타라고 하면서 순삭했어요 집에서 이런 맛을 낼 수 있게 해주셔서 감사합니다 !!!!!! 갈릭 크럼블이 ㄹㅇ킥인것 같아요

  • @복면요리사72
    @복면요리사72 2 дні тому +1

    새해복많이받으세요 ~🎉🎉🎉🎉🎉

  • @norohoh
    @norohoh 3 дні тому +21

    우리집 집밥을 파인디쉬로 업그레이드시켜주신 분

    • @leechachachaah
      @leechachachaah 3 дні тому +1

      ㅇㅈ합니다
      우니비빔면 진짜 아직까지 필살 레시피로 사용중인데 넘 만족스러워요

    • @ahn155
      @ahn155 3 дні тому

      김대중의 치적 쌓기용 정치적 목적의 공항건설과 윤석열 대통령을 불법탄핵한 좌파내란 바로 다음날 이재명 민주당과 무안군의 강행으로 무리한 국제선 취항 그리고 전라남도 지역비리와 공항의 국제법 위반 콘크리트 구조물로 희생되신 전라남도 무안공항 사태 유가족들의 명복을 빕니다🙏

    • @Carmadon100
      @Carmadon100 3 дні тому

      @@leechachachaah 최애 메뉴 몇가지 더 말씀해주세요 ㅋㅋㅋ

    • @leechachachaah
      @leechachachaah День тому

      @ 연어솥밥 시리즈요! ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @TiinyTales_
    @TiinyTales_ 3 дні тому +2

    어 공솊 오랜만에 왓는데 구독자가 확 늘어부렀네요?ㅎㅎ 오늘 취저 영상 보고 갑니다!! 새해 복 많이 받으세요~~

  • @sealofyoon
    @sealofyoon 3 дні тому +2

    흔한 크림 파스타에 마늘 라임 크럼블 킥...진짜 공격수 킼 셰프입니다!! 넘 맛있을 것같네요

  • @345153434
    @345153434 3 дні тому +2

    진짜 이쁘게 잘한다 부러워

  • @RadioHz
    @RadioHz 3 дні тому +1

    링귀니 파스타 어떤걸로 쓰시나요?

  • @leechachachaah
    @leechachachaah 3 дні тому +2

    숏츠 쌈장연어우동 진짜 넘 맛나게 먹었여요

  • @Diver-k4y
    @Diver-k4y 2 дні тому +2

    궁금한게 있는데요 셰프님.
    연어 말고, 광어라던지 우럭, 볼락 같은 생선으로는 안되나요???

  • @samej8744
    @samej8744 3 дні тому +2

    갈릭크럼블은 다른 요리에 활용하기도 좋겠네요!

    • @strikerchef1542
      @strikerchef1542  2 дні тому

      맞아요! 다양한 요리에 활용해보세요! 🥰🥰🥰

  • @mn0701
    @mn0701 2 дні тому

    혹시 매번 넣으시는 코인육수를 대체할만한 식재료가 뭐가 있을까요?ㅜ

  • @잭더리펴-k4b3y
    @잭더리펴-k4b3y 3 дні тому +1

    공격수셰프님 남편 아들 딸 할머니 할아버지 좋아하는 음식 입니다 소중한연어 파스타와 갈릭 크럼블레시피 감사합니다 공격수셰프님 항상 행복하세요 몸건강하시도요 공격수셰프님 무조건 가족들이랑 같이 1년 한번씩 꼭 건강 검진 꼭 받으세요 진짜 몸 소중한니까요즐거운목요일 보내세요 저는항상 다음 영상 기대하면서슝

  • @루프-b9g
    @루프-b9g 3 дні тому +2

    수비수 영상 샘플로 하나만 올려주세요. 궁금하네요.

  • @인현준-p9y
    @인현준-p9y 3 дні тому +2

    원팬파스타에서 마지막에 면넣고 물넣을때 보통 몇cc잡고 넣어야하나요 감을못잡겠어요 ㅠㅠ

  • @Rabbit-n4x
    @Rabbit-n4x 3 дні тому +4

    고급 퓨전 파스타는? 공튜브!

  • @josunsaeng
    @josunsaeng 3 дні тому +4

    이건 정말 따라서 해보고 싶어지네요.... 넘 맛있어보여요 느끼한거 잘 못먹는데 라임이 킥이네요

    • @strikerchef1542
      @strikerchef1542  3 дні тому

      라임이 느끼함을 잡아줘서 더 맛있어요! 😊

  • @tokyobanana-f7d
    @tokyobanana-f7d 3 дні тому +3

    흐르는 강물 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @ggoldae
    @ggoldae 3 дні тому +1

    연어 파스타 아마 셰프님 근처에 잘 아시는분이 하다가 요즘 장사 접으신거 같던데

  • @이씨이-o7l
    @이씨이-o7l 3 дні тому +2

    저 후라이팬 브랜드가 뭔가용

    • @strikerchef1542
      @strikerchef1542  3 дні тому

      ”오슈와“로 오슈 🍳🍳🍳
      www.auchoix.co.kr/

  • @jhk9512
    @jhk9512 3 дні тому

    원팬파스타와 일반 파스타 조리법 차이가 뭔지 알 수 있을까요? 면을 따로 조리하는 일반적인 조리법의 이유가 있을거라고 생각하는데

    • @Eomnaoi
      @Eomnaoi 3 дні тому +2

      따로 삶는건 레스토랑에서 대량조리하기 용이합니다. 면, 스톡분리해서 사용.
      보통 원팬파스타는 집에서 소량으로 하기에 가능한 조리법 간단하고 설거지가 줄기에 많이 사용합니다. 육수에 전분이 전부 녹아들어가니 에멀젼도 더 잘되고요

    • @chilly323
      @chilly323 3 дні тому +3

      팬이랑 냄비 두개 써야되고~ 결정적으로 집에서 먹기엔 맛차이도 크게 안나죠

    • @jhk9512
      @jhk9512 3 дні тому

      @@Eomnaoi 집에서는 상관이없군요 감사합니다.

    • @jhk9512
      @jhk9512 3 дні тому

      @@chilly323 답변감사해요

  • @마가가류오녀
    @마가가류오녀 3 дні тому +1

    열전도 율이라고해야되나
    등심이랑 안심 팬프라잉해보면 기름많은 등심이 안심보다 빠르게 익긴합나다

  • @smhgv85
    @smhgv85 3 дні тому +4

    와.... 이거는 진짜 제 취향이네요. 향긋하고 상큼하고 고소하고 크리미한... 공셒화 되다보니 재료는 다 구비되 있네요. 연어만 사서 이 다음 요리로 무조건 해봐야겠습니다. 방금도 쉪 한테 배운 무적의 등갈비찜 먹고 왔습니다. 아내가 이제 공솊 레시피 없이는 밥을 못먹게 되버림.

    • @strikerchef1542
      @strikerchef1542  3 дні тому +1

      와! 연어 크림 파스타 꼭 해보세요! 🥰🥰🥰

  • @wisa482
    @wisa482 3 дні тому +1

    맛에 벨런스가 대박일꺼같다

  • @ellescaliciaelles4260
    @ellescaliciaelles4260 3 дні тому +2

    오예 연어에 크림 오 내일마트에 장보러갑니다

  • @JamieJM_
    @JamieJM_ 3 дні тому +1

    담주에 킥 갈거에요~~~~~~~~~

  • @user-vl1kv1yc2e
    @user-vl1kv1yc2e 19 годин тому

    크러쉬페퍼가 12T가 맞나요? 너무많지않나요,?

    • @strikerchef1542
      @strikerchef1542  4 години тому

      헉..! 오타입니다 ㅠㅠ 1T가 맞아요 ㅎㅎ

  • @피참-n5p
    @피참-n5p 3 дні тому +1

    형님 요즘 연어가 개 비쌉니다.

  • @Eundae
    @Eundae 3 дні тому +1

    침착맨에게 대접해주세요!

  • @잭더리펴-k4b3y
    @잭더리펴-k4b3y 3 дні тому +3

    항상잘보고 갑니다 1등 출석 행복한 목요일 보내세욮.·´¯`(>▂▂

  • @kimseungkyung
    @kimseungkyung 3 дні тому +3

    빵가루 사러 가야겠습니다! 와인바킥에서 정말 정성스런 음식 맛있게 잘 먹고 왔습니다~ 저희가 세명이 갔는데 4인분씩 만들어 주신것 같았어요! 덕분에 소중한 크리스마스이브 잘 보내고 무사히 돌아왔습니다~~~

    • @strikerchef1542
      @strikerchef1542  3 дні тому +1

      맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 ^^ 25년도에도 소중한 추억 만들러 놀러오세요~😊

  • @김수환-u9r
    @김수환-u9r 3 дні тому +2

    조회수없음 1등이닷!

  • @menemenemenemen
    @menemenemenemen 3 дні тому

    가루 삼겹살로 봄 ㅠ

  • @샘골아궁이
    @샘골아궁이 3 дні тому +2

    안녕하세요?
    2025년의 '공셰'를 더욱 더 응원합니다. ^^
    지난 해 30일부터 저의 4번째 유튜브 채널을 오픈했습니다.
    바쁘시겠습니다만, 시간날 때 들러 힐링의 시간을 가져 보시기 바랍니다.
    (한국의 전통적인 방식의 난방시스템(Gamasot / Agungi)에서 그 따뜻한 행복을 느껴 보시기 바랍니다)
    새해 복 많이 받으십시오.
    감사합니다.

  • @데이빗유
    @데이빗유 3 дні тому

    미리 덜어두던지.. 먹다 남은거 먹는건데 찝찝하지 않을까?

    • @도리TV-0924
      @도리TV-0924 3 дні тому +1

      뭐가 그리 불편하신지 ㅋㅋ

    • @개미-o9y
      @개미-o9y 2 дні тому +1

      님은 친구랑 음식 쉐어 안하심?

    • @데이빗유
      @데이빗유 2 дні тому +1

      @@개미-o9y 먹다 남은걸 먹진 않음.

    • @개미-o9y
      @개미-o9y 2 дні тому +1

      @@데이빗유 혼자 먼저 먹는거지 어떻게 먹다 남긴거임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ