물 같은 커피를 진하게 만드는 추출 세팅

[@leeejistagram]

헙 ,, 오픈 하기 전이었어서 인테리어도 휑하고 제 손톱도 알록달록 하네요 🥹🥹💦 지금은 배너에 당당하게 커피맛집 라떼맛집 달고 운영중입니다 ㅎㅎ 고객님들이 커피 맛있다고 많이 말씀해주셔서 오멜라스 원두로 택하길 잘 했다고 매일 생각해요 ~ 🙇🏻‍♀️ 좋은 장비에 준하는 커피 맛 유지하겠습니다 ☺️

[@sa_caffeine]

사장님의 노력이 커피 맛집으로 빛나고 있네요!! 수원 다운타임 화이팅

[@김스벅-s3h]

블랙이글 부럽읍니다..👍🏻

[@hyogeun-v9o]

커피인들에게 향미는 일반 손님들에게는 산미로 다가올 수 있다 라는 말이 확 와닿네요! 다운타임 사장님 공부 엄청 열심히 하셨네요 멋지다!

[@sa_caffeine]

사장님의 준비성 최고

[@two_minionion]

워우.....저.. 라떼 러버인데 넘 궁금하네요 😍

[@콩-j2m]

카페를 한다면 이런 커피를 내는 카페릉 하고 싶네요. 그램마다 추출마다 방식마다 커피 맛 연구해서 ! 커피를 뽑아주는 그런 카페요 !! 사군 카페인 영상보면 참 자극을 많이 얻습니다.

[@yuyu-zy1df]

확실히 여름에 아메는 물+얼음 컨디션따라 확확 바뀌는거같네요
사군님은 거의 ims위주로 세팅하시던데
여름처럼 농도감 잘 안나올때
vst나 ims f 바스켓같은 700개 타공 바스켓으로 분쇄를 잘게가서 정량도징으로 오멜라스 원두들 테스트나 추출영상도 있으면 좋겠어요

[@sa_caffeine]

오... 700개 타공 바스켓... 벌써 궁금하네요.
지금 오멜라스 매장에서는 블랙이글 매버릭 머신으로 VST 바스켓 물려서 커피 나가고 있어요. 기회가 된다면 다뤄보겠습니다

[@1절충-k9n]

이거 좀 궁금하네용!

[@cafe1n]

크 오늘도 사군님 덕분에 또 다른 커피생각을 담아갑니다...!! 💙😊💙

[@dkdvkd123]

와 무슨 장비가…ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@sa_caffeine]

진짜 좋습니다

[@서로이-h8j]

영상 잘봤어요! 문의좀 드릴게요
바쁠 때 연속추출시
2번까진 물퍽이 안생기고 맛난 샷이 내려오거든요
3번째부턴 물퍽이 생기고 물이 많이 고여있어요 ㅠ 그리고 샷도 물처럼 맛없게 추출되구요 ㅠ
왜이럴까요?

[@콩-j2m]

저는 무조건 깔끔하거나 화사한 걸로 마십니다. 오히려 다크한게 너무 텁텁하고 탄 맛이 느껴져요 ㅠㅠ

[@jong_hyun4518]

항상 많이 배웁니다

[@양핫-n7f]

ims바스켓 정보 알 수 있을까용

[@yhh5017]

사군님 혹시 가이드 어떻게 받을 수 있는건가요? ㅠ

[@전혜진-m9l]

신청해야 해요 교육을 받아야 한데요 ㅜ

[@bigmountain_ahha]

아니... 머신보다 그라인더보다... 워우... 스피커가... ㄷㄷㄷ

[@sa_caffeine]

오 저거 신기해 보이던

[@망나뇽-q6m]

머신기 쥑이네요 ㅋㅋ

[@sa_caffeine]

커피 맛도 쥑이고

[@차매-k2x]

ㅋㅋㅋ그래도 저는 츄빈님의 스타일이 좋습니다!

[@sa_caffeine]

옆에서 1~3g 정도 덜 넣는 모습 보여주면 고통스러워하는 그 유형

[@karuta-z4e]

6:11 왠 망언이세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@sa_caffeine]

바리스타의 향연...

[@Hyeonseo_Lee]

군하

[@sa_caffeine]

ㄱㅎ

[@울트라햄볶음]

우와.... 사군님의 가이드도 부럽지만 저 장비들....와....와....

[@sa_caffeine]

빛이 납니다....