CARA MEMBUAT ROTI GAMBANG KUE TRADISIONAL LEGENDARIS | KUE GANJEL REL
Вставка
- Опубліковано 16 гру 2020
- Assalamualaikum..
Divideo kali ini saya membuat roti tradisional legendaris dengan rasa gula merah yang sangat enak yaitu roti gambang atau di daerah lain disebut juga dengan kue ganjel rel.
Kali ini mencoba rebake resep ibu fatmah Bahalwan yang bahannya mudah di dapat dan caranya sangat mudah.
Yuk bikin Roti gambang..
ROTI GAMBANG
Bahan:
375 gr Tepung terigu protein sedang
125 gr tepung panir ( tepung roti halus )
25 gr susu bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt soda kue
2 sdt baking powder
2 sdt kayumanis bubuk
1/2 sdt vanilli bubuk
2 kuning telur
100 gr margarin
250 gr gula merah disisir
175 ml air
bahan olesan dan taburan:
air secukupnya untuk olesan
wijen putih untuk taburan
selamat mencoba - Навчання та стиль
Resepnya sangat membantu dalam membuat Roti Gambang
Mantul resepnya .trima kasih.
Langsung coba ini Bun Aq
Makasih resepnya
makasih mba resepnya baru ini merinci untuk pemula cepet ke cerna resepnya sip 👍👍❤️
sama2 kak🙏 semoga bermanfaat ya..dan selamat mencoba
Terimakasih resepnya Mbak 🙏
sama2 kak selamat mencoba ya
Ohh ini yg namanya roti gambang, baru tau... Nyimak ahh, biar bisa bikinnya nnti
iya kak kue tradisional legendaris kak
Roti legendaris,aromanya sedep karena pake kayu manis, dan legit dari gula merah nya
betul kak kue tradisional enak banget terimakasih ya
Syukron resep nya umm....kue kesukaan suami nih...insyaallah bsk eksekusi
sama2 bunda, selamat mencoba ya
Enak banget ini... 👌🏻👌🏻👌🏻
Alhamdulillah enak legit gula merahnya pas banget dengan aroma kayu manisnya..yuk coba bikin kak andi
Baru tau yg namanya roti gambang
Kapan2 juga pengen coba nih
iya kak kue tradisional biasanya didaerah lain namanya kue ganjel rel
Mantuuul mb... Mksh
terimakasih mba🙏selamat mencoba ya mba ayu
Mantapp banget resep nyaa kak sedap👍
selamat mencoba ya kak.. ini pakai resep bunda Fatmah Bahalwan kak bahan mudah didapat dan mudah cara membuatnya.
praktis tp uenak.. maksi mb
terimakasih kembali kak...selamat mencoba
Saya suka banget roti Gambang ini lagi makan dari dulu oke dari yu Tati cpy jktim
yuk coba bikin kak
saya baru coba buat, hasilnya mantap jiwa 🤗 suami dan anak2 suka banget..makasih banyak resepnya Sis...🤗💕
alhamdulillah kalau cocok kak..salam sukses selalu 👍🙏
Roti jadul mbak....cakep..ih
iya mba roti jadul yg sudah mulai langka ya
Simple dan gampang bahanya juga ada di rumah sy sy mau coba sekarang lets gi sebelum sy membuat sy nonton dulu
semoga sukses kak..semangat ya
Makasih resepnya kak, aku dah nyoba hasilnya pas dan enak banget 👍
sama2 kak..Alhamdulillah kalau cocok kak.. sukses selalu ya kak
resepnya jelas yaa ❤️❤️❤️❤️
semoga bermanfaat dan bisa dipraktekkan ya kak🙏
Mksh kaa resepnya
sama2 kak selamat mencoba ya
Roti gambang enaknya lembut
cocok banget buat teman minum teh kak..terimakasih ya
Muantap dah gurih
terimakasih kak selamat mencoba ya
roti legend dr jaman bocil..smpe skrg msih suka beli, makan 1 aja serasa makan nasi sepiring enak bet padet
iya betul kak..kue legendaris
Terimakasih resepnya roti gambang ini jajanan tradisional paling ekomomis ini langsung mau membuat cocok banget untuk cemilan pas santai mantull banget sukses selalu kak nophy
betul kak pas banget buat teman ngeteh..aamiin terimakasih doanya ya..doa yg sama buat kakak ya
@@Nophykitchen Ya kak nophy sama sama doa yang sama untuk kakak dan keluarga
@@Nophykitchen Ya kak nophy sama sama doa yang sama untuk kakak dan keluarga
kelihatannya enak banget
buat teman ngeteh pas banget kak
Thanks for sharing
🙏👍
Buat temen ngeteh / kopi, Wangi cinnamon nya smp kecium nih mba Nophy ehehehehe.
Usul mba, next ginger bread
Tks mba Nophy. ❤️
betul mba pas dioven wanginya jd sedapuran 😄..yuk bikin juga ya.
semoga saya bisa buat ginger bread
namanya unik ya mbak Nophy ada yg kasih nama kue ganjel rel , sy pikir kuenya digoreng eh, ternyata dioven , makasih byk mbak Nophy resep2nya selalu menginspirasi baik itu modern atopun yg jadul sukses selalu dlm segala hal, Amiin
iya lucu ya Bun ganjel rel👍😁 mungkin Krn rotinya tidak selembut roti pada umumnya ya bunda..
semoga videonya bermanfaat buat semua..aamiin terimakasih doanya bunda Kevin🙏
Kue bangket kalo dulu aku makan dibeliin mamah aku..
sekrang udah jarang banget nemu ..
makasih ya resepnya hehe
iya kak lain daerah lain juga namanya, ada yg namanya ganjel rel kak😊..selamat mencoba ya
Banyak di toko online yg jual roti Gambang (Tokopedia)
Resepny mirip pny By Fatmah Bahalwan, emg enaaaaakk 😋😋
hallo kak..ini memang resep dari bunda Fatmah Bahalwan kak.. enak banget
Kalo mbak tinggal di jakarta, ada pabrik roti dari jaman dahulu kalaaaaaa nama nya Roti Lauw & Roti Tan Ek Tjoan....... Mereka ada jual roti gambang.... dan saya puluhan tahun sampe sekarang makan roti gambang mereka ga pernah bosan..... #teamrotigambang
Alhamdulillah masih ada yg produksi ya mba👍 👍.. semoga kue tradisional tetap banyak peminatnya dan tetap jadi terfavorit
belum pernah bah rasain kue ini mba yu🤤😀
hehehe kalau di Berau gak ada yg jual mas bro 😊biasanya di daerah Betawi dan Jawa tengah Semarang.mungkin juga diberau ada cuma beda namanya
Kue jadul, inget waktu masih bocah makan kue ganjel rel ini
Hahhaha 😂😂
iya kak kue jadul legendaris enak banget dengan aroma kayu manis mantul ya
Ijin ya, kapan2 rebake resepnya ya, buat nostalgia....
Saya suka roti ini tp baru tau namanya roti Gambang😀😀😀
roti legendaris ya kak..kue jadul tapi enak banget 👍😊
hallo ka Nophy... review warung makan ibu saya donk.. krna pandemi ibu sy banting stir dari koki resto jadi buka warung makan di rumah.. menu andalan sop iga dan soto betawi, ada juga pecak nila.... namanya "Pojok Kantin" di daerah Tambun Bekasi.. sudah ada d go food juga ka.. thanks yaa ka.. sukses dan sehat trus yaa ka.. 🙏
hallo kak..saya jauh dikaltim kak🙏 semoga suatu saat saya bisa jalan2 kejakarta ya..
dan semoga pandemi ini cepat berlalu dan semua kembali normal kembali
aamiin..terimakasih doanya kak ,doa yg sama semoga tambah sukses buat usaha ibu warung pojok kantin
Enak kue mantep mau apa bisa tepung pani dganti tepung terigu yg sama trimakasih smoga sukses y MB
kalau tepung panir/ tepung roti diganti terigu beda teksturnya kak
👍🏼🤩😍
terimakasih kak🙏 selamat mencoba ya
Itu tepung panirnya diblender dulu ya kak, agar halus tekstur nya?
Tepung panir itu breadcrumb yo Mbak @nophy
tepung roti iya mba yg butiran halus ya
Kalau tepung panirnya di ganti tepung roti biasa apakah bisa?
Bánh ngon quá bạn ơi 💖💞💕💕💞💞💕💕💞💕💕💕💕💞💕💕💕💞💕💕💕💕💞💞💕💞💞💞💞💞💞💕💕 yummy 💖👉 Lk
thank you
Mba, request bikin bolu lemon dong hehe
semoga saya bisa membuatnya ya kak Christina🙏
Pliisss jgn dirubah rubahh..jadilah Gambang sejati...
🙏👍
Kaa boleh buatin vidio . Pepes ikan asin pake kelapa
Siapa tau bissa 😁🙏
semoga suatu saat nanti saya bisa membuatnya ya kak
Mba nophy, bs dibuat kekinian gt ga ya? Misal varian keju 😊
waaah..bisa banget mba Hana👍👍 bisa dikreasikan dan jadi kekinian dan lebih modern 👍ide yg bagus mba
Assalamu'alaykum kak..utk tepung roti yg kasar trus di blender bisa kah?
waalaikum salam kak..bisa kak diblender halus ya supaya hasil jadinya tekstur tidak kasar
@@Nophykitchen terimakasih👍 sukses selalu kak
Kak ijin nanya ya,tekstur kue setelah keluar dr oven jika dipegang atasnya masih agak lembek dikit gitu ya?,ato udah langsung kokoh kering ?
luarnya kokoh kering dalamnya agak lembut kak..
klo luarnya masih lembek bisa pakai api atas sebentar kak
Maaf mau tanya mba, untuk ovennya suhunnya brp ya untuk api atas dan bawah
saya pakai api bawah suhu 160 derajad kurang lebih 30 menit kak, disesuaikan oven masing2 ya kak
mba maaf klo misalnya ngga pake tepung panir bisa ngga ya di tunggu infonya maksih yaa sebelumnya🙏🙏❤️
hallo kak..lebih baik sesuai resep ya supaya hasilnya sama seperti yang dicontohkan👍🙏..selamat mencoba ya
Mba, klo kita buat 2 resep atau lebih, apa adonan bisa menunggu lama untuk bergantian di oven mba?
adonan bisa ngantri dioven mba, aman 👍👍
@@Nophykitchen mantab nih, berarti ga bakal takut bantat ya, biarpun adonan sdh dibentuk dan menunggu untuk di oven.
Tandanya sdh matang, selain retak kuenya, apa kuenya sdh agak kering mba?
Krn warnanya coklat jd aku tkt kegosongan mba
😁
Kalau pake oven tangkring berapa lama ngovennya ka?
hallo kak..pakai api sedang +/-45 menit sambil sekali2 di cek ya kak
Kue Gambang ini awet brp lama ya kalo disimpen diluar kulkas?
lebih dari seminggu kak
Mba kl tepung panir pake yg wrn orange gt gpp?😁
takutnya beda hasil dan teksturnya kak. dicoba saja ya kak🙏
Kak maaf, kalo manggang kue nya di oven yang pakai kompor. Kira-kira apinya itu api sedang, api besar atau api kecil?
pakai api sedang saja ya kak
Sy suka dg resep ini tp kok, anti bicara ya, sy lbh suka yg pke bicara
terimakasih masukkan ya kak🙏
Dengan bahan yang tertera di deskripsinya, ini kira kira dapat berapa pcs ya hasilnya?
Tinggal d hitung itu ad 14 biji
Lho kok diresep pke tepung panir.
Kok cara pembuatannya nggak di videoin ya.
Tahan berapa lama ya mbak?
kalau manggangnya kering bisa satu bulan mba
nyomot 1 ya?😃
ayo sini kak😁👍
Males tak bersuar ..kurang seŕu
Mba, fungsinya tepung panir untuk apa ya?
supaya teksturnya lebih padat dan tidak terlalu lembut
@@Nophykitchen makasih jawabannya mba 🙏