Determinación de humedad

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  • Опубліковано 21 жов 2024
  • Procedimiento para determinar humedad en muestras de alimentos.

КОМЕНТАРІ • 22

  •  7 років тому +5

    que interesante, me ayuda con mi carrera de control de calidad de alimentos, me veré todos los vídeos , para recordar como se determinan

  • @salv1cor1
    @salv1cor1 3 роки тому +2

    con una tranquilidad lo hacian los tipos

  • @xloveaangel
    @xloveaangel 3 роки тому +3

    Por qué no enfocan los pesos? Me parece que eso es uno de los pasos más importantes.

  • @leos2
    @leos2 6 місяців тому

    Crisoles de porcelana, balanza analítica, pinzas para crisoles, horno, desecador,

  • @joelcardenas4697
    @joelcardenas4697 4 роки тому

    Un saludo desde, Ecuador

  • @alessandro9786
    @alessandro9786 3 роки тому

    Si deseo hallar el tiempo de vida util pero dispongo de tres Humedades relativas distintas(90, 95 y 100) y solo a una temperatura constante. Que modelo es que debería de utilizar para el cálculo de vida útil y en cuantos días sería recomendable hacer el experimento?

  • @gabrieladvincula4930
    @gabrieladvincula4930 7 років тому

    Cual es la diferencia al utilizar cajas petri, cajas de aluminio con arena y la que utilizo para la muestra

    • @josealbertolopez6047
      @josealbertolopez6047  7 років тому

      Las diferencias pueden ser mínimas, en general son materiales que absorben poca humedad del medio, cualquiera de los tres sirve. En el caso de la caja con arena, esta incrementa la superficie facilitando la evaporación del agua o evitando derrames cuando se alcanza la ebullición en la muestra o alimentos con mucha grasa, etc.

  • @labnutriuniversidaddechile6607
    @labnutriuniversidaddechile6607 5 років тому +3

    Nunca taro ni registró el peso???...plop!!!

  • @sugeymebarako.1070
    @sugeymebarako.1070 7 років тому

    Cómo puedo utilizar la silica en el % de humedad?

  • @paulinaromero6606
    @paulinaromero6606 6 років тому

    Una pregunta,
    En la fórmula, donde ''m'' es igual al peso de la muestra en gr, se refiere a la muestra seca o húmeda??

  • @victormanuelsalazarvidal3291
    @victormanuelsalazarvidal3291 5 років тому

    Necesito un consejo? Como me recomienda tomar la muestra de ajos para determinar humedad? Machacada ni afecta en sus propiedades?

  • @yudytmadeleineayalapalacio9908
    @yudytmadeleineayalapalacio9908 7 років тому

    DISCULPE, PERO QUE NORMA APLICARON.

    • @luisfernandoduran1876
      @luisfernandoduran1876 6 років тому

      Hola buen dia.. si no estoy mal en el area maritima de Carga a granes solidos hay un codigo internacional que es el IMSBC, seguramente en los alimentos habra otro codigo.

  • @albertogb113
    @albertogb113 9 років тому +4

    Ya iba a poner la muestra sin registrar el peso xD

    • @karlaperez4847
      @karlaperez4847 4 роки тому

      alguien sabe cual es el resultado del ultimo peso?+

  • @pablovillanueva8006
    @pablovillanueva8006 6 років тому +3

    las buenas prácticas de laboratorio y sus zapatos ni cerrados son:c y las uñas

  • @enriquefranciscolazarocepe6588
    @enriquefranciscolazarocepe6588 3 роки тому +1

    Pasen la tarea

  • @jackeibon884
    @jackeibon884 5 років тому

    bug de graficos entre 2:11 - 2:14

  • @miguelromansanchezazcorra5096
    @miguelromansanchezazcorra5096 4 роки тому +1

    Previamente creo que no la viste bien jajajajaja Previamente practiquenlo