Come USO la FRUTTA SECCA dal salato al dolce | 6 ricette

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  • Опубліковано 27 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 100

  • @mariagraziacarta1301
    @mariagraziacarta1301 2 місяці тому +26

    Siii all'approfondimento degli scarti 😊😊

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому +6

      E allora lo segno in lista 😉💞

    • @silvialongo3265
      @silvialongo3265 2 місяці тому +2

      Mi associo!!!

    • @ambrabellino6346
      @ambrabellino6346 2 місяці тому +1

      Anche io!

    • @lellalello7357
      @lellalello7357 2 місяці тому +1

      Anche io mi associo, adoro i video della rubrica cucina senza sprechi 😊😊😘😘❤️

    • @tiziana6788
      @tiziana6788 2 місяці тому +1

      Aspetto anch' io l'approfondimento sullo "scarto" 🙏

  • @adi-dy1wd
    @adi-dy1wd 2 місяці тому +2

    Carlottaaa....Sei una bomba!💣🔝💯🏆👩‍🍳💥😅🤗....vai con il riciclo🎉

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому +1

      🤣 E allora andiamo col riciclo!
      Grazie davvero 💖

  • @uncuoreaspasso778
    @uncuoreaspasso778 9 днів тому

    Sei molto preziosa ❤❤. Grazie per aver condiviso con noi questo bellissimo video

  • @mariaritacalabro7945
    @mariaritacalabro7945 14 днів тому +2

    Sei bravissima!!! Grazie ❤❤😊

    • @carlolli
      @carlolli  12 днів тому +1

      Grazie di cuore!

  • @mariapiacamuso8221
    @mariapiacamuso8221 2 місяці тому +1

    Complimenti! Un vero tutorial super professionale, con tante info. Grazie per la condivisione 🔝

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому +1

      Grazie mille per l'apprezzamento, mi fa molto piacere!

  • @mariapiacamuso8221
    @mariapiacamuso8221 2 місяці тому +4

    Da tempo cercavo frutta secca che non arrivasse dagli Usa o paesi lontani e per cui ero restia a comprare.
    SI a tutorial su OKARA! sarà graditissimo

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому +1

      Ti capisco 😉 anche se, purtroppo, per certe tipologie di prodotto è difficile trovare provenienze a corto raggio!
      Tutorial okara in arrivo, ti ringrazio 😘

    • @mariapiacamuso8221
      @mariapiacamuso8221 Місяць тому

      @@carlolli grazie a te🙏❣️

  • @Laura-uu8cf
    @Laura-uu8cf 2 місяці тому +2

    Siiiii grazie per le ricette con okara....complimenti per i video

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      Ottimo! Ti ringrazio molto :)

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 2 місяці тому +3

    Fantastico questo video Carlotta! Anch'io adoro la frutta secca sia natural che nei vari "pesto" salse o dolci ecc.. L'unico problema..... è che quando inizio a mangiarne poi non mi fermo...!! 🙈🙈🤣 Grazie x tutte queste idee!!❤

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому +1

      🤣Silvia, io come te, mannaggia! 😂
      Felice il video ti sia piaciuto, grazie davvero!

    • @silviamedelin8709
      @silviamedelin8709 Місяць тому

      @@carlolli ❤️

  • @giulianabutta4327
    @giulianabutta4327 2 місяці тому +1

    Come sempre splendide ricette, originali e replicabilissime. Ciaoo!

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      Evvai, obiettivo raggiunto allora! Grazie Giuliana cara, un saluto 😘

  • @silvialongo3265
    @silvialongo3265 2 місяці тому +3

    Grazie per tutti i suggerimenti, super precisi!!
    Apprezzo anche che l'azienda sia una realtà vicino "casa nostra" e non sempre la solita, di quando si parla di frutta secca. Andrò sicuramente a darci uno sguardo.

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому +1

      Ti ringrazio molto per il bel commento e l'attenzione a certi dettagli :)
      Capisco ciò che dici e, di fatto, sono molto contenta di aver portato su

  • @tkjt54
    @tkjt54 2 місяці тому +1

    Bravissima come sempre! E un approfondimento sugli snack sarebbe ottimo!

  • @elecillo1594
    @elecillo1594 2 місяці тому +1

    Sempre ottimi spunti 😊 grazie!

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому +1

      Grazie mille a te, come sempre 💘

  • @barbarac.8833
    @barbarac.8833 2 місяці тому +2

    un canale scoperto da poco ma una rivelazione. davvero utili i consigli e ben spiegati.

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      Onoratissima, ti ringrazio tanto 😘 E ben arrivata qui!

  • @marinaderiu9002
    @marinaderiu9002 2 місяці тому +1

    Grazie🤗

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      Grazie a te 🙏

  • @shirleymilani4145
    @shirleymilani4145 Місяць тому +1

    Ciao Carlotta, grazie per questo video straordinario! Io faccio un paio di volte a settimana il latte di frutta secca, sopratutto di mandorle e ho sempre il "problema" dell'okara... sarebbe bellissimo un video di approfondimento come dicevi... con varie idee se puoi. Grazie mille, sei fantastica❤

    • @carlolli
      @carlolli  Місяць тому

      Grazie di cuore a te!
      Video sull'okara in arrivo stasera ❤

  • @lauratrillini2392
    @lauratrillini2392 2 місяці тому +2

    Ciao! Bel video...come sempre. Sì al video sull'uso degli scarti da latte di mandorle

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      Ti ringrazio tanto 🤩
      Video in arrivo, promesso!

  • @LuciaZarroli
    @LuciaZarroli 2 місяці тому +1

    Bellissimo video

  • @federicacicerchia446
    @federicacicerchia446 2 місяці тому +3

    Come sempre il top della chiarezza e della professionalità. Grazie di cuore, Carlotta! ❤

    • @marciaduarte7645
      @marciaduarte7645 2 місяці тому +2

      Carlotta è fantastica!!!❤

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      😘 Federica: come sempre gentilezza e dolcezza uniche! Grazie a te, sei un tesoro 😘

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      @@marciaduarte7645 💞😘😘

    • @federicacicerchia446
      @federicacicerchia446 2 місяці тому

      Sei proprio una cuora carina

    • @marciaduarte7645
      @marciaduarte7645 2 місяці тому

      @@carlolli hai letto tutti i complimenti che ti fanno? Pensano come me. Parli in modo chiaro, sei preparata, hai sempre ottime ricette e suggerimenti. Insomma, perfetta! Ah! Ti presenti sempre con sorriso, e sei antisprecco ! Che dire di più? BRAVISSIMA!!!!!!!!!!!!

  • @giannistorti7759
    @giannistorti7759 2 місяці тому +2

    Spiegazioni sempre ben chiare grazie Carlotta

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      Sei troppo buono tu 💕😘

  • @margheritagandolfi2424
    @margheritagandolfi2424 2 місяці тому +1

    Grazie mille! ricette che arrivano proprio a fagiolo (come si suole dire)!!!

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      🤣💖 benissimo allora! Grazie a te 😘

  • @paolacastiglioni3683
    @paolacastiglioni3683 2 місяці тому +1

    Bellissimo video❤ mi piacerebbe avere ricette sugli scarti grazie

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      Fantastico, ne parleremo! Grazie mille 🙏💗

  • @claudialavagetto7254
    @claudialavagetto7254 2 місяці тому +1

    Bellissimo video... ti seguo da poco e sei fantastica, spieghi benissimo, le tue idee e i tuoi consigli mai banali mi spronano ad uscire dalla mia zona di comfort e a provare cose nuove ... l'approfondimento sugli scarti lo trovo una cosa bellissima, grazie per i tuoi video futuri sullargomento 😊

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      Bellissima questa cosa, è proprio quello che spero di fare: spronare a uscire dalla zona di comfort 🤩 Grazie davvero 💓
      Video sugli scarti confermato, arriva appena possibile!

  • @SetaRossa83
    @SetaRossa83 2 місяці тому +1

    Troppo troppo brava sei..! Provo TUTTO

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      ❤️‍🔥 grazie! Poi mi dirai 😉

  • @valentinac2175
    @valentinac2175 2 місяці тому +1

    Grazie mille,davvero molto utile!

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      Grazie mille a te 🙏💗

  • @liviobabich952
    @liviobabich952 2 місяці тому +2

    Anch'io adoro la frutta secca e ne ho sempre in casa per ogni utilizzo se non piccolo spuntino, aggiungo alle mie ricette le tue Carlotta sempre gradite lo sai ! 👍👏😋🙏 Liviana
    PS: grazie per la segnalazione del fornitore, ci darò un'occhiata visto il mio consumo. 😉

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому +1

      @@liviobabich952 un'altra cosa che abbiamo in comune io e te eh 🤪💞
      Ti ringrazio tanto!
      Se hai altri usi da suggerire con la frutta secca le leggiamo 😉

    • @patriziarufino2839
      @patriziarufino2839 2 місяці тому

      Grazie Carlotta, mille idee sempre molto interessanti. Dacci dritte anche per gli scarti, ti prego.😊

    • @liviobabich952
      @liviobabich952 2 місяці тому +1

      @@carlolli la prima che mi viene al volo ... i tartufi io li faccio invece con datteri,mandorle e cacao amaro poi rotolati a piacere come fai tu con cacao, granella o cocco rape'.

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому +1

      @@liviobabich952 💯💯

    • @liviobabich952
      @liviobabich952 2 місяці тому

      @@carlolli sono "pericolosi", non riesci a smettere 😅

  • @CaterinaSapone
    @CaterinaSapone 2 місяці тому +1

    Sei sempre brava e originale

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому +1

      Ci provo 💪🏻✨ grazie Caterina!

  • @tizianabuzzi1602
    @tizianabuzzi1602 2 місяці тому +1

    Bellissimo video😍😍😍sempre bravissima 💕💕

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      Grazie di cuore 💗

  • @raffaelescura6726
    @raffaelescura6726 2 місяці тому

    Brava Lolli..❤

  • @giorgiafinotto2244
    @giorgiafinotto2244 2 місяці тому +2

    Sì un video con l’okara

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      In arrivo 💪

  • @antonula72
    @antonula72 2 місяці тому +1

    Bravissima! Che gioia averti scoperto, ora recupero il resto 😍 Il rivenditore che suggerisci ha anche prodotti e fornitori bio?

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому +1

      Ma grazie 💜
      Certamente! Se guardi sul loro sito trovi una sezione dedicata, si chiama Linea biologica :)

  • @GraziaManzo-dx4hz
    @GraziaManzo-dx4hz Місяць тому

    Grazie

  • @glo_pzz2204
    @glo_pzz2204 2 місяці тому +1

    Grazie per i tuoi consigli sempre utilissimi. Anche io ho problemi con qualsiasi preparazione di latte vegetale, hanno sempre sapori poco gradevoli e soprattutto amari. Ti sarei grata se potessi consigliarmi. Grazie ancora ❤

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      Ti ringrazio molto 💞
      Vedo di mettere "in lista" un video dedicato ad altre tipologie di latte vegetale, così risolviamo tutti i dubbi e li facciamo buoni :)

    • @glo_pzz2204
      @glo_pzz2204 2 місяці тому

      Grazie mille 💚

  • @ValeriaGlutenFree
    @ValeriaGlutenFree 22 дні тому +1

    Ciao Carlotta, ho visto che quando inforni la frutta secca sulla teglia metti comunque la base in silicone. Va bene anche la carta forno o per il tappetino in silicone c'è qualche motivo particolare? Grazie e complimenti per il canale.

    • @carlolli
      @carlolli  12 днів тому

      Ciao Valeria, va benissimo anche carta forno e anche niente se la teglia è antiaderente e non scoccia lavarla :)
      Quando posso uso il silicone per non sprecare carta forno, tutto qui 👌
      Grazie a te!!

  • @AdeleApadula
    @AdeleApadula 2 місяці тому +1

    Io ti conosco da poco ma sei una persona carinissima....
    Pensavo di cavarmela in cucina ma ascoltando te..
    Quanta ignoranza ho.
    Tu sai tutto di tutto e sei giovanissima.
    Grazie, ti seguirò 😊

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      💖 ti ringrazio tanto!
      Per quanto mi piacerebbe, non so tutto anzi ho ancora tanto da imparare 💪
      Quello che so, però, lo condivido volentieri e sapere che c'è chi apprezza ed è curioso mi fa super piacere💚
      Grazie davvero 😘

  • @xxxxcrystal
    @xxxxcrystal 2 місяці тому +1

    Sarebbe molto curioso sapere come utilizzi l'okara! Grazie!

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому +1

      Benissimo, ne parleremo sicuramente sul canale 👌🏻

  • @lorettapiazzalunga6681
    @lorettapiazzalunga6681 Місяць тому

    Bravissima..per fare la crema di mandorle le devo tostare in forno per quanti minuti.per frullatore più o meno quanti minuti grazie

    • @carlolli
      @carlolli  Місяць тому

      Grazie!
      La frutta va tostata a 150-160°C per 15-20 minuti. Non c'è un tempo preciso per frullarla, dipende dal tipo di frullatore e quantità :) L'importante è che diventi fluida e della consistenza che preferisci

  • @lidiadallariva7531
    @lidiadallariva7531 3 дні тому

    Per le creme con frutta secca: premetto che io ho un frullatore molto potente (vitamix) non mi viene una crema liscia come nel video ma un po pastosa...dipende anche dalla tostatura o dal tempo nel mixer??

  • @rosraf74
    @rosraf74 2 місяці тому +1

    Ciao, qual'è il modo più corretto per pulire l'etamina. Grazie

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      Idealmente lavatrice, senza ammorbidente! Altrimenti veloce ammollo con sapone e prodotto disinfettante alimentare, lavaggio a mano e risciacquo abbondante 👌

  • @robertapazzagli
    @robertapazzagli 2 місяці тому +1

    Ti volevo chiedere dove acquisti quei tuoi vasetti in vetro?

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому +1

      Dunque, ne ho diversi quindi non so esattamente a quali tu ti riferisca. Posso però dirti che quelli con coperchio e guarnizione (Weck) li acquisto online su un sito tedesco (Bottiglie e vasi), ma li ho trovati anche su Amazon. I vasi grandi in cui tengo la frutta secca un po' Ikea, un po' online, un po' regalati dalla suocera (ereditati da sua mamma) 😊

  • @SetaRossa83
    @SetaRossa83 2 місяці тому +1

    Sono anni che provo a fare il latte vegetale di riso ma niente, viene sempre super denso e imbevibile...consigli?

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      Ci lavoriamo, magari studio un video sulle alternative con i cereali 😏
      Ma ho una domanda: veniva denso fin da subito? Hai usato acqua fredda o calda?

    • @SetaRossa83
      @SetaRossa83 2 місяці тому

      @@carlolli facevo bollire il riso per un quarto d'ora e poi filtravo e filtravo.... na schifezza

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      @@SetaRossa83 Ahhhh, allora è colpa dell'amido! Vedo di prevedere un video dedicato, così diamo dignità al latte di riso fatto in casa :)

  • @patriziascottini5561
    @patriziascottini5561 2 місяці тому

    Siii, non so mai come usare l okara

    • @carlolli
      @carlolli  Місяць тому +1

      Video in arrivo moooolto presto!

  • @antonellasaponaro3946
    @antonellasaponaro3946 2 місяці тому +1

    Grazie 🙋🏻

    • @carlolli
      @carlolli  2 місяці тому

      Grazie a te 🙏