【そば懐石】発芽そばの魅力にとりつかれたジモン!目白の隠れ家的蕎麦屋で、おいしい蕎麦を堪能しました。普通のそばと違う発芽そばのお味は・・・・。

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  • Опубліковано 28 бер 2024
  • #寺門ジモン #ダチョウ倶楽部
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КОМЕНТАРІ • 51

  • @avenge_0703
    @avenge_0703 3 місяці тому +4

    ゆきさんの人妻感がたまらん

  • @user-cy2qe4dx2o
    @user-cy2qe4dx2o 3 місяці тому +2

    配信ありがとうございます。
    すごく贅沢な感じの蕎麦屋
    すごく良い

  • @anchan.desuy0
    @anchan.desuy0 3 місяці тому +9

    取材拒否で拝見した時から「ジモンさんが本当にお気に入りのお店なんだろうなぁ☺️(他のお店もそうですが一際そう思いました🤭)」と思っていたので、「やっぱり🤭」と言ってしまいました🤭💓💓
    関東はお蕎麦が本当に美味しいなぁ💓と思うので、私でも行きやすいお店も知りたいです🤭💓お願いします☺️💞💞
    今日もジモンさんの笑顔が拝見出来てホッとしました☺️
    関西では昨夜取材拒否年末スペシャルが放送されていましたよ〜☺️💞💞
    また参考にさせて頂きます☺️💓
    明日も上野に行かれるとお聞きしたので、頑張ってくださいね☺️💞
    私もお仕事頑張ります☺️💓

    • @anchan.desuy0
      @anchan.desuy0 3 місяці тому +2

      ​@user-ht9yp3rg9s
      返信に気付けず申し訳ありません💦
      ジモンさんのファンサービスはスゴイですよ☺️
      ファンを大切にされているなといつも思います☺️✨

    • @user-om8fg2ux8h
      @user-om8fg2ux8h 3 місяці тому +2

      @@anchan.desuy0 そのジモンさんに対する素晴らしいコメントも凄いと、いつも拝見させて頂いて感じています。

    • @anchan.desuy0
      @anchan.desuy0 3 місяці тому +1

      ​@@user-om8fg2ux8h
      わぁ🥹そこまで見て頂けてるのですね🥹✨
      嬉しいですっ☺️
      ありがとうございます🥹✨

    • @anchan.desuy0
      @anchan.desuy0 3 місяці тому +2

      ​@@user-om8fg2ux8h
      わぁ🥹こちらこそ素敵な返信を頂きまして、ありがとうございます🥹✨
      そう言って頂けて嬉しいですっ🥹✨
      私なんかのコメントを見て頂けてる方がいらっしゃるのはありがたいです🥹
      ジモンさんはとても優しいですし、気配りも出来る素晴らしい方です☺️
      そんなジモンさんをこれからも一緒に応援して頂けたら嬉しいですっ🥹✨

  • @user-xg6cx2jb4p
    @user-xg6cx2jb4p 3 місяці тому +1

    ジモンさん、おはようございます。
    また平石亭さんの動画お願い致します。

  • @user-oh4ho9xx2v
    @user-oh4ho9xx2v 3 місяці тому +3

    TVで見たところだ😂また観れるのは嬉しいぞ♪ジモンさん😊

  • @user-om8fg2ux8h
    @user-om8fg2ux8h 3 місяці тому +7

    美術館みたいなご自宅でのお蕎麦。もう世界が違いますね。最初、知ったきっかけが知りたかったです。それにしても凄いです。開いた口が塞がりませんでした。高級お鮨のめい乃さん、高級お蕎麦のゆきさん。女性のご活躍推進動画ですね。

  • @user-it8un5ye3h
    @user-it8un5ye3h 3 місяці тому +3

    いつも楽しく動画拝見しています♪

  • @user-fm6vw3ui2o
    @user-fm6vw3ui2o 3 місяці тому +2

    少しずつ食べ方が違う蕎麦って嬉しいですね😊
    普通の蕎麦屋さんも、つゆ以外での食べ方を工夫できますね。
    今まではつゆ以外は邪道みたいな感じでしたが😅

  • @cooktubeEiji
    @cooktubeEiji 3 місяці тому +2

    昨日上野の桜祭り行って来ました!

  • @user-or5fr1zx2b
    @user-or5fr1zx2b 3 місяці тому +3

    きたきた!

  • @user-gy7mp4kx6m
    @user-gy7mp4kx6m 3 місяці тому +1

    店主が美人なのでいいね👍

  • @tetsumiyu2008
    @tetsumiyu2008 3 місяці тому +1

    去年取材拒否で行った店かと思ったらそうだった

  • @user-gq5xl1tv1y
    @user-gq5xl1tv1y 3 місяці тому

    ジモンさんが蕎麦屋をやるならきっと山菜天とそばのシンプル美味で勝負な店な気がします😅

  • @user-ch8ch3rs7m
    @user-ch8ch3rs7m 3 місяці тому

    うまそう

  • @1981shiba
    @1981shiba 3 місяці тому +3

    ここ(本当に)美味しそう!イキタイ!ゆきさん美人!蕎麦美味しそう!美人だし!

  • @decoppatimatu
    @decoppatimatu 3 місяці тому +1

    蟹そば食べてみたいです(*´艸`*)

  • @TAKUMIN007
    @TAKUMIN007 3 місяці тому +1

    牛すじを煮込んだだけで挑戦状と思い込む男

  • @ruu_4132
    @ruu_4132 3 місяці тому

    じもんさん鶴橋の動画いつ出すんですか?鶴橋で見かけました

  • @細胞具ドリー
    @細胞具ドリー 3 місяці тому +1

    こういう、蕎麦を使った創作料理はどんどん増えて欲しい
    もちろん伝統的な蕎麦が大好きで、そこは大切にするべきだと思うけど
    でも新しい可能性は探るべきだと思う
    てか、本当に美人さんだな

  • @user-mq9jw8jx8l
    @user-mq9jw8jx8l 3 місяці тому +2

    これでいくらなの?

  • @user-gs3we2un9g
    @user-gs3we2un9g 3 місяці тому

    1:57
    壁に割り箸が埋め込んであるのかと思いますた😅
    (24/3/31)

  • @MK-kp3nt
    @MK-kp3nt 3 місяці тому +4

    新潟のお蕎麦に比べると洗練されていなく素人料理感がでてる様な気がしますが本当におすすめなんでしょうか?

    • @MK-kp3nt
      @MK-kp3nt 3 місяці тому +1

      お金持ちの趣味のような店でコネでジモンさんの知名度を利用しているようにしか思えませんが、どうですか?

  • @user-oh4ho9xx2v
    @user-oh4ho9xx2v 3 місяці тому +2

    やっぱ旨そうだ、蕎麦食べたことないけどこりゃー食べたいね。

  • @cedar-bj8vl
    @cedar-bj8vl 3 місяці тому +3

    箸が細いのが良いんだよって
    綺麗な箸使いが出来ない人が言ってるのが面白すぎる😂

  • @supersaiya100
    @supersaiya100 3 місяці тому

    自宅で店やるってなかなかだな。
    まあ、やっぱりお金が一番なんだな。

  • @user-qj6we5jz5q
    @user-qj6we5jz5q 3 місяці тому +3

    しっかり修行してない典型的な料理にみえる
    ただ自分の中の旨い物を出してるだけみたいな

  • @chamaasu
    @chamaasu 3 місяці тому +1

    簡素な住宅街なのに高級住宅街w

  • @imogei
    @imogei 3 місяці тому +15

    蕎麦屋というよりコース料理屋だな

  • @kent-okd9925
    @kent-okd9925 3 місяці тому +9

    食べたら絶対美味しいはずなんだけど
    美味しそうに見えないのはなんでだろ??

  • @user-je6dp6mn5v
    @user-je6dp6mn5v 3 місяці тому

    クラブのおねー様ですね

  • @user-pr5ki9mn8s
    @user-pr5ki9mn8s 3 місяці тому +1

    料理って盛り付けの見た目も大事だなと改めて考えさせられたな😅
    馬刺しの盛り合わせとか盛り付け適当すぎんか笑

  • @tsuki0536
    @tsuki0536 3 місяці тому

    蕎麦なら超オススメなとこあるや

  • @user-kk7oc1ht3x
    @user-kk7oc1ht3x 3 місяці тому +3

    イクラないと
    他の料理も全部
    色合いが悪い

    • @user-ts5ym9dx4b
      @user-ts5ym9dx4b 3 місяці тому

      色合いは味の調和があってこそ。色合いが悪いのは皿の色も悪いのもある。

  • @user-xm1fp1xl3m
    @user-xm1fp1xl3m 3 місяці тому +1

    コースでちまちま出されるよりも私は全部同時に出されて自分が食べたい順番で食べる普通の蕎麦屋の方が良いなぁ。

  • @user-ee1og3rd6m
    @user-ee1og3rd6m 3 місяці тому +1

    寺門様は蕎麦通ではないようですね。蕎麦を1番美味しく食べる方法は「水蕎麦」です。御先祖様達が食べていた食材なのですから。その時代に豪華絢爛な食材などあったでしょうか?おれもなかなかウザいでしょ?笑

  • @user-fs9ii7sh8r
    @user-fs9ii7sh8r 3 місяці тому +1

    意識高い系

  • @user-uh7sd4bh6i
    @user-uh7sd4bh6i 3 місяці тому +1

    俺的には微妙な店だな
    いつものウザさないし

  • @puutataka689
    @puutataka689 3 місяці тому +9

    金持ちが道楽でやってんだろ

  • @kazfishing23
    @kazfishing23 3 місяці тому

    何のおかきに笑った。さすがエセグルメ笑い

  • @user-ee1og3rd6m
    @user-ee1og3rd6m 3 місяці тому +1

    悔しいのでバット評価にさせて頂きました。ちなみに自分は元蕎麦屋で蕎麦より旨味の強い食材を使ったら蕎麦が引き立たないと思います。それといくらは蕎麦に乗せると確かに見た目は良いけど食べる時いくらが全部下に落ちる笑つまり蕎麦の上にいくらを乗せてる意味がなくなるんだな。3年前廃業した蕎麦屋だがなんだかチロチロと燃えて来たぜ。おらー絶対にラーメンより蕎麦の時代が必ずやって来ると思う。その時おれが生きているかは定かではない。時代が食糧難になったとき活躍するだろうな。あとは1番ネックな製粉機の進化だろうな。科学は進んでいるのに蕎麦科学の方は進んでないな。

  • @user-mg9er6ec4t
    @user-mg9er6ec4t 3 місяці тому +4

    カフェで失敗する女の典型

    • @user-ts5ym9dx4b
      @user-ts5ym9dx4b 3 місяці тому

      @@itsumo-gomen そばが突出しすぎて、他の料理はまだクオリティがそこそこって事なんでしょーね。