Vivre avec 1€ par repas - Jour 2 : Pain, kébab, snacking et gratin

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  • Опубліковано 22 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 519

  • @rivers9274
    @rivers9274 6 років тому +38

    Le témoignage d'une belle humilité. Un garçon intelligent et passionnant

    •  6 років тому +2

      +Karl Party Mix merci beaucoup :)

  • @jessyselbiebs
    @jessyselbiebs 8 років тому +141

    Franchement tu as de bonnes idées, je suis tombée sur tes vidéos par hasard et je ne suis pas déçue, je me suis abonnée... hâte de voir la suite ^^

    •  8 років тому +5

      Merci, ça motive et fait plaisir :)
      Encore 3 vidéos à sortir de cette série dont une dans moins d'une heure ^^

    • @jessyselbiebs
      @jessyselbiebs 8 років тому +1

      Ben moi ça me motive à cuisiner un peu plus du coup et j'adore la cuisine française (je suis réunionnaise du coup beaucoup de cuisine créole chez nous ^^) donc ça me donne quelques idées de repas surtout pour les plats du soir très facile à faire après une grosse journée de boulot. J'espère que beaucoup d'autres personnes vont te suivre et que ta chaîne sera un peu plus connue, elle le mérite amplement. ^^

    •  8 років тому +10

      Ma belle sœur est réunionnaise et j'ai grandi en Nouvelle-Calédonie (je suis pas super au point sur la cuisine française ^^).
      Je trouve que parfois ce qu'il manque à la cuisine ménagère française ce sont les épices qui peuvent faire tout le plat sans passer par la sauce au beurre ou autre crème fraîche. Curry et achards sont des must have.
      Content que ça incite à cuisiner :)
      Encore merci pour les compliments :D

    • @jessyselbiebs
      @jessyselbiebs 8 років тому +4

      De rien ^^ et j'avoue que les épices c'est la vie. Vive la cuisine des îles alors ^^

    • @chantalflinois708
      @chantalflinois708 7 років тому +1

      je découvre ton blog....ça donne envie d essayer....mais 1 euro????'. tu crois. ..a bientot

  • @gwenmarti
    @gwenmarti 7 років тому +57

    Moi qui suis étudiante, je suis heureuse d'être tombée sur tes vidéos! Tu as de bonnes idées, tu es simple, avec de bons conseils... De plus, tes vidéos sont agréables à regarder, et donnent vachement envie de cuisiner (et manger plus de légumes!)
    Tes élèves peuvent être fières de toi! +1 Abonnée :)

    •  7 років тому +1

      Merci beaucoup, ça fait super plaisir, bienvenue et à bientôt :)

    • @gwenmarti
      @gwenmarti 7 років тому +1

      (Sans fautes, mon commentaire peut être plus appréciable, désolée! C'est modifié!)

  • @katoucha007
    @katoucha007 7 років тому +35

    Bravo, TU reviens à l'essentiel. Cette expérience devrait être tentée par tt le monde. Je l'ai déjà expérimenté pour ma part et je me suis rendue compte que souvent avec un budget nettement supérieur, il y a du gaspillage et bcp de superflu.
    Par contre, j'en ai tenté des choses mais l'idée de la béchamel à l'huile d'olive c'est très ingénieux. Bravo et merci

    •  7 років тому +3

      Merci ^^
      Pour la béchamel je l'ai toujours connue comme ça (je crois que j'ai dû en manger une fois au beurre).
      Sinon, faudrait que je retente ce défi, histoire de ravoir les pieds sur terre ^^

    • @yepocx_7959
      @yepocx_7959 7 років тому +1

      katoucha007 c plus pour ce qui aime les legumes en vrai

  • @josefinanavazo2298
    @josefinanavazo2298 4 роки тому

    De loin les recettes les plus faciles à comprendre, une manière très pédagogique.Quel bon prof vous devez être!

    •  4 роки тому

      Merci beaucoup, super content que ça plaise :)

  • @floredorguin9005
    @floredorguin9005 7 років тому +14

    Super comme vidéo! Je ne la regarde pas tellement pour le côté de l'argent mais plus pour celui de la simplicité, c'est plus simple, moins onéreux et ça a l'air carrément bon. Et puis, ça change des ramens.
    En plus c'est surtout des plats végétariens, et je ne savais même pas que les graines de potirons pouvait se manger grillées.
    Ça me fait penser à Brothers eat Green qui ont déjà fait ce genre de défi. :)

    •  7 років тому +2

      C'est un peu eux qui m'ont inspiré, enfin je les suis :)
      Merci :D

  • @miurpo
    @miurpo 7 років тому +6

    Je suis tombée par hasard sur tes vidéos hier et je suis fan ! J'adore le défi que tu t'es lancé. Je fais aussi souvent la même chose ! Par exemple ce mois ci je m'entraîne à faire un origami par jour.
    Pour revenir à ton défi je trouve que tu t'en sors extrêmement bien. J'apprécie beaucoup le fait que tu aies utilisé toute la courge. Ça nous rappelle de ne pas gaspiller et d'essayer de faire au mieux avec ce qu'on a. 😊

    •  7 років тому +1

      Merci beaucoup pour ce message ^^
      Les petit défis qu'on se lance à nous mêmes peuvent être super u=instructifs en effet ^^

  • @RachelPaquereau
    @RachelPaquereau 7 років тому +94

    Sérieusement tu manges mieux que moi pour moins cher...

    •  7 років тому +6

      +Rachel c'est loin d'être optimal mais ça passe en tout cas ^^

    • @RachelPaquereau
      @RachelPaquereau 7 років тому +5

      En tout cas j'aime beaucoup le principe 😊

    • @dylandylan2694
      @dylandylan2694 6 років тому +1

      Enfaite il faux juste assiosie les aliments

    • @delicepeyi5383
      @delicepeyi5383 5 років тому +1

      Cc Fred super et courageux tu peux me donner ta recette pour le pain stp merci

  • @flavieprz9456
    @flavieprz9456 7 років тому +77

    Si tous les prof étaient aussi cute ça motiverait je pense

    •  7 років тому +4

      ^^

    • @spikeli84
      @spikeli84 5 років тому

      Clairement

    • @linconnuedumonde4263
      @linconnuedumonde4263 5 років тому

      C'est vrai je trouve ses yeux supers beaux

  • @aminamkavavobacar5148
    @aminamkavavobacar5148 7 років тому +7

    monsieur je vous admire beaucoups vous etes un homme en or prof et vous etes un bon cuisinier chapeau et bravo à vous

  • @HolkCSGO
    @HolkCSGO 6 років тому +2

    t'es un petit exemple, j'suis dans mon appart seul depuis peu, beaucoup de dépense (trop), une hygiene de vie pas terrible j'vais tenter quelques truc en cuisine tu m'as donné la motiv !

    •  6 років тому

      Super content si ça aide ! Il y a aussi quelques idées pour le ménage à moindre coût :)

  • @lauriedrouin609
    @lauriedrouin609 7 років тому +2

    Salut ! Je suis tombé sur tes vidéos grâce à se concept et franchement je suis impressionné! Ce genre de vidéo me donne beaucoup d'idées, sachant que je suis étudiante et en appartement. J'ai la preuve que c'est possible de faire des bons plats à bons prix :)

    •  7 років тому +1

      Merci Laurie, en effet avec un peu d’organisation et quelques idées on peut se recentrer sur le nécessaire et limiter certaine dépenses inutiles.
      Content que ça t'aide :)

  • @Dolores-Cine
    @Dolores-Cine 7 років тому +5

    Je trouve cette série de vidéos passionantes ! Plein d'idées à piquer pour les fins de mois ^^

    •  7 років тому +2

      Merci :)

  • @seeyousun4702
    @seeyousun4702 7 років тому +15

    Le "Kebad" a l'air top ! Moi qui n'en mange pas d'habitude cette recette donne envie :) J'aime les recettes "au feeling" qui changent ! Bonne continuation

    •  7 років тому +3

      Merci ^^
      Je pense que la majorité de mes recettes c'est au feeling, vu que je suis pas difficile ça passe toujours. Pour le kébab j'ai été agréablement surpris :)

  • @lamiushka3973
    @lamiushka3973 7 років тому

    Étant étudiante, je VALIDE À 1000% cette vidéo, et la série en entier d'ailleurs! Ça m'a vachement motivé à cuisiner sainement et pas cher. Je vais essayer toutes tes recettes, j'ai hate de gouter la confiture de banane *-*
    Bon courage avec les élèves, moi je prépare mon CAPES :s

    •  7 років тому

      Salut, content que ça t'ait motivé, me reste à me motiver à passer les concours de prof :D

  • @marielnd5464
    @marielnd5464 7 років тому

    Tombée par hasard sur cette chaîne, et c'est exactement le genre de videos qui m'inspirent! Ça me donne envie d'être plus créative dans ma cuisine, de faire par moi meme et je prends conscience du potentiel de mes aliments et surtout des mes fruits et légumes.
    Résultat: recette du pain pita réalisée hier, tres simple à faire et super bon et en plus la fierté de l'avoir fait soit meme!

    •  7 років тому

      Bienvenue ^^
      Tu résumes parfaitement la situation :)
      Content que les vidéos motivent des gens !

  • @Melymelo951
    @Melymelo951 7 років тому +6

    je découvre ta chaîne par hasard et c'est vraiment sympa ! je trouve ton idée très bonne et je prends note de tes recettes! :)
    Bonne continuation

    •  7 років тому +2

      Merci et bienvenue :p

  • @EsmeraldaGarcia-ml3zd
    @EsmeraldaGarcia-ml3zd 5 років тому

    J'avoue que je suis assez admiratif de tes défi et tu montre bien que notre limite le plus courant c'est notre créativité je veux dire quand on en manque.

    •  5 років тому

      C'est ça, quand on fait les courses on va toujours aux mêmes produits alors qu'il y a tellement de trucs qu'on fait/ose pas ^^

  • @LittleClow24
    @LittleClow24 8 років тому +22

    Le faux kebab et le gratin je valide ça donne envie! J'aurai pas le temps de faire le pain et tout comme toi (même si c'est carrément meilleur) mais le gratin c'est assez rapide je testerai surement ;)

    •  8 років тому +2

      +LittleClow24 c'est vraiment pratique comme plat et on peut le faire avec beaucoup de légumes différents et même avec des fruits de mer ça passe super :)

  • @PetiteChriss
    @PetiteChriss 7 років тому +1

    Bonsoir , je tombe sur ta chaîne via les suggestions , et j'avoue ne pas être déçue , de très bonnes idées , un beau petit défi à méditer pour ceux qui achètent tout et n'importe quoi , bravo , je me suis abonnée! à bientôt:)

  • @evamorena470
    @evamorena470 7 років тому +6

    Bonjour, au-delà de ton initiative qui mérite d'être saluée, tu as bien du courage de faire toutes ces préparations, tu n'as pas choisi la facilité, tel que t'acheter un "bon" plat industriel à base de viande "mystère" à 1 euro, en grande surface .-), j’exagère un peu mais c'est vrai on a tendance à se tourner vers le tout prêt pour payer moins cher généralement. Bonne continuation....

    •  7 років тому

      +Eva Morena c'eut été trop simple 😁
      Et puis même à 1€ c'est bien trop cher pour ce que c'est :D

  • @TheGalateaDunkel
    @TheGalateaDunkel 8 років тому +25

    Yay, bravo pour le challenge ! Pour le Tofu, je te conseille de le faire mariner (sauce soja/sauce barbecue /épices + huile) pendant environ 20 minutes au frigo, c'est de suite meilleur :)

    •  8 років тому +2

      Merci, je note et je ferai ça pour le challenge vegan :)

    • @fannycie9445
      @fannycie9445 6 років тому

      Galatea Dunkel évite l'huile dans les marinades pour tofu, ca fait une couche autour du tofu et ça empêche les saveurs de rentrer ;)

  • @madamepoulattitude7320
    @madamepoulattitude7320 7 років тому +8

    Prochain défi : la même chose en bio ? ;) franchement c'est faisable, je pense que je suis pas loin du budget. Les céréales et légumes secs sont pas forcément beaucoup plus chers en vrac, et les légumes... ça dépend où tu les achètes. Y a bien des marchés à Grenoble ?
    Ps : merci pour l'idée du pain à kebab 👍🏻

    •  7 років тому +3

      C'est une idée que j'ai depuis un certain temps, je vais réfléchir pour l'année prochaine mais en effet on peut s'en sortir pour pas si cher.
      Oui, il a des marchés plutôt pas mal mais tout n'est pas bio, faut chercher :)

  • @titimamaninou6395
    @titimamaninou6395 7 років тому +2

    bonjour c'est vraiment vraiment très intéressant ce que vous faites . j'ai tomber sur vos vidéos par hasard et contente de s'abonner. continuez et bon courage. ☺👍

    •  7 років тому

      Merci beaucoup, je vais essayer de continuer comme ça

  • @Christiane86000
    @Christiane86000 6 років тому +1

    Super comme toujours Fred !! Par contre, une question : pourquoi 2 sources de protéines le midi (pois chiche et tofu) ? Pour avoir un peu des deux et avoir plus d'ingrédients dans le kebab ? Je suppose que oui ;) Bon, comme toujours je kiffe tes vidéos. Ta façon de cuisiner, le montage, etc.... BRAVO !!!

    •  6 років тому +1

      Merci ^^
      Je ne sais pas trop pourquoi, c'était je pense pour trouver un argument face à ceux qui auraient pu dire que je n'avais pas assez de protéines dans cette semaine :)

  • @stellajean-jacques6036
    @stellajean-jacques6036 7 років тому +4

    Salut. j'aime bien tes menu simple. Ça donne des idées. Surtout pour arrêter le gaspillage. 😊

    •  7 років тому +2

      C'est trop ça, c'est entre la volonté de pas gaspiller et le budget serré : une contrainte qui pousse à tester et tenter de nouvelles choses :)

  • @emmafloch1136
    @emmafloch1136 5 років тому

    Super la recette du gratin, je la referai! J’ai connu ta chaîne par hasard et je suis ravie d’être tombée dessus, de super astuces, et étant étudiante ça m’arrange beaucoup !!

    •  5 років тому

      Merci beaucoup, super content que ça plaise :)

  • @mpc896
    @mpc896 7 років тому

    Moi qui surveille un max mon budget nourriture, je suis tombée par hasard sur ta vidéo et j'ai trouvé ça vraiment intéressant comme démarche. Pas sûre d'y arriver mais finalement ça remets tres bien en question nos habitudes alimentaires. Finalement tu reviens à ce que faisaient nos arrières grands parents.
    J'ai montré ta vidéo à mon fils qui vient de rentrer en 6ème et nous sommes tombés d'accord tous les deux, on veut bien échanger son prof avec toi! 😉😉

    •  7 років тому

      Franchement dans ces vidéos c'est presque extrême vu que je m'impose des contraintes mais avec 30€ par semaine y a moyen de ne pas se priver et bien manger :)

  • @carineendo-sep8065
    @carineendo-sep8065 7 років тому +7

    je vais tenter ton pain " kebab ". merci de ton partage.

  •  7 років тому +2

    J'aime beaucoup cette recette de pain , je vais la garder pour plus tard , pareil pour les pois chiche snacking =) Merci pour cette vidéo , J'adore l'idée de ce défi .

    •  7 років тому +4

      +Une journée sans déchets Merci à toi 😊

  • @MrJeRimes
    @MrJeRimes 7 років тому

    Je suis vraiment impressionné par la qualité du montage. Je suis captivé tout du long de la vidéo. Très bon concept de vidéo sur UA-cam. Continue ainsi ! :D

    •  7 років тому +1

      Merci beaucoup :)

  • @ilionalecomte5550
    @ilionalecomte5550 7 років тому +6

    J'aime troooop ce que tu fais !

    •  7 років тому

      Merci ^^

  • @emiliel142
    @emiliel142 6 років тому

    Ça fait deux semaines que je te suis et j adoreeee ce type de vidéo que tu fais ! Ça me donnes pleins d idées de récettes et tu m en fait découvrir d autres aussi !

    •  6 років тому +1

      Merci beaucoup, bienvenue !
      Sur cette chaîne, personne sait trop ce qu'il y aura comme contenu (moi le premier) ^^

    • @emiliel142
      @emiliel142 6 років тому +1

      Frédéric JEAN Pas de soucis haha Ce sera un plaisir de suivre tes contenue et ton évolution ! :))

  • @imenezafati4020
    @imenezafati4020 7 років тому +1

    J'adore. Je viens de tomber sur toutes tes vidéos et top vraiment aha! Ça me donne des idées ! Je me suis abonnée direct 😉

    •  7 років тому +2

      Merci :)
      Bienvenue et à très bientôt ^^

  • @maximilienhayet3398
    @maximilienhayet3398 6 років тому

    j'adore ta mentalité et puis tu es tellement simple et calme... tes élèves ont beaucoup de chance :-)

    •  6 років тому +1

      Merci beaucoup. En ce moment je fais rattraper le DS (le jour du conseil), pas sûr qu'ils adorent ^^

  • @FandeHibari
    @FandeHibari 7 років тому +2

    J'adore mais j'adore ce genre de vidéos ! Je suis moi aussi du genre à m lancer des défis comme ça, que les gens trouvent farfelus ^^ Mais tes vidéos m'inspirent beaucoup :)
    Merci à toi, je me suis abonnée direct ;)

    • @FandeHibari
      @FandeHibari 7 років тому +1

      Et ne serait-ce pas un petit pull de Phelma que je vois ?

    •  7 років тому +1

      Merci et oui je laisse des petits indices/easter eggs dans mes vidéos ^^

    • @FandeHibari
      @FandeHibari 7 років тому

      Aaah, faut que j'aille en chercher d'autres alors !

  • @titenyne5714
    @titenyne5714 6 років тому

    Ee viens de te decouvrir sur le 1er épisode, maman galerienne je cherche des idées de repas pas cher. TU nous trouves de fabuleuses idées :) je sais quoi regarder pour mes idées repas un grand merci et Bravo

    •  6 років тому

      Merci beaucoup ça fait super plaisir à lire :)
      Content d'être utile ^^

  • @leBGdu86500
    @leBGdu86500 7 років тому

    Impressionnant toutes ces idées que vous avez ! Je découvre votre "série" et j'apprécie beaucoup, un abos de plus pour vous encourager

    •  7 років тому

      Merci beaucoup et bon visionnage :)

  • @risson11
    @risson11 6 років тому

    C'est vraiment astucieux :) Je suis tombée moi aussi sur ta chaine par le plus grand des hasards, et franchement c'est fou comme ça me donne envie, et de belles idées végé pleine de fraicheur pour de petits prix ^^
    Ca me fait rire et me met en appétit ta fascination pour la confiture de bananes maison ;) Le graal !

    •  6 років тому +1

      Haha merci beaucoup ^^
      En espérant que le reste des vidéos plaise aussi :)

    • @risson11
      @risson11 6 років тому

      J'ai fait tes petits pains hier!
      Alors la deuxieme levée je savais pas combien de temps tu avais attendu, j'ai laissé 20 mn ^^
      Super résultat !
      J'ai mes réserves de pains pour au moins 5 jours ! J'ai visité le reste des vidéos, j'apprécie tout autant, il ne me manque que le four pour explorer d'avantage :)

  • @estelleporretsurmely8935
    @estelleporretsurmely8935 7 років тому +1

    Hâte de testé cette recette de pois chiches grillés! merci de partager tes idées de recettes.

    •  7 років тому +2

      Si tu fais la recette, il faut prendre des pois chiches secs (ma maman a essayé avec des pois chiches en boîte et c'était pas une réussite ^^)

    • @estelleporretsurmely8935
      @estelleporretsurmely8935 7 років тому

      Frédéric JEAN merci du conseil

  • @fas8689
    @fas8689 7 років тому

    C est avec les petites choses que l' on fait les grandes choses. Très bon challenge. Tes vidéos peuvent servir aux étudiants souvent en difficulté à la fin du mois. Merci pour le partage

    •  7 років тому +1

      Dans le même genre il y a la série que je viens de lancer sur les "plats de crises" et je refais un défi d'une semaine la semaine prochaine :)

  • @playfriteof
    @playfriteof 7 років тому

    J'adore tes vidéos, les plats que tu proposes on tellement l'air bon

    •  7 років тому

      +Playyfriitteee merci ^^

  • @colineperiaux5526
    @colineperiaux5526 6 років тому

    J'ai découvert ta chaîne par hasard, je suis étudiante et tu donne de très bon conseil merci =D ça me donne plein d'idée pour les repas =D

    •  6 років тому

      Super, merci et bienvenue ! ^^

  • @cheima7683
    @cheima7683 7 років тому

    Vraiment chapeau pour t'es idée repas qui donne envie de reproduire bonne continuation

    •  7 років тому

      Merci :D

  • @Lapocabo
    @Lapocabo 7 років тому +1

    #Fort plaisant tes petits tutos, je m'identifie au quotidien, à quelque détail près, un vrai plaisir à regarder :)

    •  7 років тому

      Merci beaucoup :)

  • @carolemartin1228
    @carolemartin1228 6 років тому

    Bravo pour toutes ces recettes c'est super ce que tu as réussi à faire !!

    •  6 років тому +1

      Merci beaucoup Carole :)
      Il y a encore d'autres séries du même genre sur cette chaîne si ça te dit ^^

    • @carolemartin1228
      @carolemartin1228 6 років тому +1

      Frédéric JEAN je les ai toutes regardées ! Ainsi que bien d'autres bravo c'est vraiment bien ! Continue ainsi !

    • @carolemartin1228
      @carolemartin1228 6 років тому +1

      Et bien sur je me suis abonnée ! 😘

  • @rabiakiper4443
    @rabiakiper4443 6 років тому +1

    T’es prof, super mignon, tu mange sain, et en plus tu cuisine... l’homme idéal !

    •  6 років тому

      Haha merci ^^

  • @luludivine3976
    @luludivine3976 7 років тому +3

    ca a l'air super bon!!

  • @biabob5749
    @biabob5749 7 років тому +1

    Vidéos très intéressantes et enrichissantes. Bravo ☺

    •  7 років тому

      +Bia Bob merci ^^

  • @misstik2942
    @misstik2942 7 років тому

    bonjour, je viens de tomber je ne sais meme pas comment sur tes vidéos, et j'aime beaucoup, les recettes sont super ! par contre essaie de préciser combien de temps tu cuits et à quelle température, par ex les pois chiches ??
    merci et j'espère que tu continue tes vidéos

    •  7 років тому +1

      +miss tik merci mais pour les temps de cuisson c'est souvent "est ce que ça semble cuit ?" Ouais ça va...
      Pour les pois chiches c'était environ 30min pas trop chaud pour pas cramer et ventilé pour sécher :)

  • @paulineand8912
    @paulineand8912 6 років тому

    Commentaire qui arrive après la bataille, mais pour le snaking, petite idée de recette : tu prends des pois chiche, des noix de cajou (non salée), ou un peu ce que tu veux, tu les trempes dans du beurre, du sucre, et des épices (type cumin, curry, etc.), au four, et c'est incroyable !

    •  6 років тому

      C'est un peu ce que j'avais fait mais sans beurre ^^
      EN effet super bon, alors j'imagine avec le beurre :)

  • @6879franck
    @6879franck 3 роки тому

    Quel courage, bravo!

    •  3 роки тому

      Merci :)

  • @misswiss9411
    @misswiss9411 6 років тому +1

    Les poids chiche avant de les mettre au four, tu les avaient trompé ds l’eau la veille? J’ai peur qu’ils soient trop dur

    •  6 років тому +2

      Je les avais fait cuire (bouillir) avant de les mettre au four :)

  • @PaolinaVilla
    @PaolinaVilla 7 років тому +2

    Bonjour, est ce qu'on peut le congeler le pain ? merci.

    •  7 років тому +4

      Oui, il se congèle très bien et se décongèle à température ambiante rapidement ! Éventuellement le passer au grille pain mais ça passe sans :)

  • @Silkyfer
    @Silkyfer 7 років тому

    Tu me donnes de jolies idées de plat à revisiter de mon coté :)
    Personnellement je ne prend jamais de dessert, donc je peux plus dépenser dans les plats salés, et pire encore, ça ne me dérange pas de manger du salé au matni, c'est vrai que ça nous fais faire des économies lair de rien !

    •  7 років тому

      +Silky Je pense refaire un défi 100% bio et pas cher (je sais pas encore trop mais je dirais 35€). Ou alors refaire dans le même genre mais avec une contrainte en plus ou juste plus tôt dans la saison pour avoir encore des fruits :)
      C'est sur qu'il y a des économies à faire de partout tout en se faisant plaisir

  • @melinette6777
    @melinette6777 7 років тому

    sympa en effet toutes ces idées. peux tu faire un tuto sur ta béchamel en précisant plus chaque étape ainsi que​ les quantités. pour les graines de courges tu les fais au four combien de temps ?
    Bonne continuation 😉

    •  7 років тому

      Haha, j'ai pas vraiment de recette de béchamel mais la prochaine fois j'essaie de pas oublier de donner les étapes. Pour les graines, là encore c'est à l’œil ^^ (quand elles commencent à brunir)

    • @pauliner9093
      @pauliner9093 7 років тому

      Méli nette coucou, la béchamel c'est très facile à faire, surtout sur du gaz, il faut faire fondre du beurre et y ajouter de la farine en une seule fois jusqu'à ce que ça fasse une pâte qui se décolle des bords de la casserole. puis la diluer en ajoutant le lait petit à petit, avec un fouet ce sera plus simple pour la première fois. voilà ! 😊

  • @irisseuwu5455
    @irisseuwu5455 7 років тому

    Bravo pour tes vidéos, je suis arrivé ici par hasard, et je suis pas déçu, bravo à toi !

    •  7 років тому

      Merci et bienvenue alors :)

  • @anafernandez6923
    @anafernandez6923 7 років тому +1

    aaah là voilà la recette des poids chiche je me disais bien que je ne l'avais pas vu! Je trouve que c'est une super idée le kébab avec le tofu!!

    •  7 років тому

      Petite précision pour la recette de pois chiches, ma mère a essayé avec des pois chiches en boîte et ça n'a pas donné le même résultat (trop imbibés je pense). À voir mais je pense qu'en les faisant un poil sous cuire soi même c'est mieux :)

    • @anafernandez6923
      @anafernandez6923 7 років тому

      D'accord bon à savoir!
      HS: Pour l'odeur de la craie, ton collège doit pas être tout récent, vous n'avez pas des tableaux blancs?!

    •  7 років тому +1

      "Presque", ce sont des tableaux qu'on peut ouvrir mais la partie à feutre est trop petite. J'aime bien avoir la place pour les schémas et les milliers de lignes de cours (d'après les élèves) ^^

  • @josselineyvonne9885
    @josselineyvonne9885 7 років тому

    Plein de super idées. Ca devient gourmand.

    •  7 років тому

      Merci ^^

  • @elassaadrajah7246
    @elassaadrajah7246 7 років тому

    Superbes idées !
    Un gratin qui demande aussi peu d'ingrédients c'est super! Par quel autre légume peut ton remplacer la courge?

    •  7 років тому

      Il y en a beaucoup, j'ai déjà fait avec du chou fleur, des blettes ou encore des christophines/chouchoutes (mais c'est déjà plus exotique)

    • @elassaadrajah7246
      @elassaadrajah7246 7 років тому

      Frédéric JEAN Merciiiii

  • @たこ焼き-e9i
    @たこ焼き-e9i 7 років тому

    Je connais bcp de recettes à base de tofu. des recettes qui pourraient largement convenir à ton budget ! Je peux t'en proposer si tu veux ! ps:le concept est vraiment pas mal, merci pour tes vidéos 😀

  • @yilmazhatice9782
    @yilmazhatice9782 5 років тому

    Je viens de découvrir ta chaîne est je me suis abonné , j'apprécie vraiment la simplicité de tes recette . Je ne mange plus de viande depuis 2 mois , je vais esseyer le tofu ^^ j'ai vus aussi sur internet qu'il y avait le seitan , tu connais ? Cela serait intéressant que tu le cuisine aussi car apparemment il fait très bien le remplacement du kebab la viande quoi ^^ ou alors une très bonne alternative entre le tofu et le seitan .

    •  5 років тому +1

      Merci beaucoup et bienvenu :)
      Pour le seitan, j'ai jamais essayé mais j'ai toujours ça dans un coin de la tête, à tester ^^

  • @stephaniemaris923
    @stephaniemaris923 6 років тому

    Alors j'ai connu cette chaîne il n'y a pas longtemps je faisais moi même mon pain maison pâte faite dans la machine mais cuisson au four en baguette j'ai testé de cuire à la poêle et là... Une révélation une révolution à la maison le pain ne tient plus la semaine comme avant tellement il est trop bon
    Alors un très merci pour cette astuce

    •  6 років тому

      Super content que la technique convienne ^^
      Merci pour ce retour :)

  • @katherine_on_the_spectrum
    @katherine_on_the_spectrum 6 років тому

    Je viens de découvrir ta chaîne grâce à cette série et franchement j’adore l’idée j’ai même envie de tester quelques recette il faut juste que je convertisse les mesure pour les quantités car chez moi (Au Québec) on ne mesure pas en gramme mais en tasse 😅

    •  6 років тому

      +Kath Rioux alalalala c'est pas le système international de mesure :/
      : D sinon faut pas mesurer c'est plus simple ^^

  • @Sun-j3f
    @Sun-j3f 6 років тому

    Bonjour. J'aime beaucoup ce style de vidéos. Je les re regarde qd je suis à court d'idées. As tu des idées recettes avec le quinoa?

    •  6 років тому +1

      Elles devraient arriver pour le défi de cette semaine :D

    • @Sun-j3f
      @Sun-j3f 6 років тому

      Frédéric JEAN top merci.

  • @razlanath2724
    @razlanath2724 5 років тому

    Coucou ! En ce qui me concerne, pour le tofu nature je prepare une marinade dans lequel je le laisse reposer tout la nuit déjà découpé et ensuite hop à la poêle !

    •  5 років тому

      Je crois que j'ai dû faire ça depuis :)
      Faut bien lui apporter un peu de goût :D

    • @razlanath2724
      @razlanath2724 5 років тому

      @ oui c'est sûr ! Ce que j'aime avec le tofu Nature c'est que finalement en fonction de mes envies où de mon inspiration du moment je fini par manger un tofu différent presque à chaque fois ! Sinon quand j'ai envie de faire des folies j'achète du tofu à l'ail des ours ! Si tu ne connais pas je te le recommande cest une tuerie !

  • @ambrase
    @ambrase 7 років тому

    Je suis tombée sur ta vidéo par hasard ...et tu me donnes des tas d’idées ...merci a toi ...:) ...du coup je m'abonne

    •  7 років тому +1

      Parfait ! Merci et bienvenu :)

    • @ambrase
      @ambrase 7 років тому

      Merci :o)

  • @nirvanamanitra746
    @nirvanamanitra746 6 років тому

    super, je découvre tes vidéos, félicitations ! où as tu trouvé ton tofu ?

    •  6 років тому

      Merci ^^
      Pour le tofu c'est en épicerie asiatique Viet Hung à Grenoble :)

    • @nirvanamanitra746
      @nirvanamanitra746 6 років тому +1

      merci de ta réponse, addictives tes vidéos !

  • @MissMacApple
    @MissMacApple 7 років тому

    J'adore cette initiative, tu faisais 7€ de courses par semaine ? Et oui les graines des citrouilles, courge etc tout est bon !!

    •  7 років тому

      En fait c'est 1€/repas, et non 1€/jour (je le tente pas celui là ^^).
      Dans cette série j'ai une vidéo qui explique le défi avec tout ce que j'ai fait pour tenter de le réussir :)

  • @josselingrandjean9855
    @josselingrandjean9855 7 років тому

    c'est top ce que tu fais, bravo !

    •  7 років тому

      Merci à toi ;)

  • @sarahluniangakonki1097
    @sarahluniangakonki1097 7 років тому

    Je viens de découvrir ta vidéo et franchement chapeau, ça donne envie! Je vais tenter de reproduire tes recettes chez moi et je m'abonne de suite 😁.

    •  7 років тому

      +Sarah Lunianga KONKI bienvenue à toi et merci pour le retour. Bonne cuisine alors :)

  • @marouaziani9733
    @marouaziani9733 7 років тому

    Bravo a toi frère moi ossi je suis tombée par hasard et franchement je kiff je suis quelqu'un qui deponce énormément et je trouve tes idée o toppp merci a toi

    •  7 років тому +1

      Haha, merci beaucoup ^^

  • @martinehofer593
    @martinehofer593 6 років тому

    super les vidéos.Une idée pour changer:quand les tranches de tofu sont bien dorées,ajouter un peu de curry et de crème de coco.

    •  6 років тому

      Oui, en temps normal j'aurais fait ça mais pour ce défi je n'avais pas de lait de coco ^^

  • @solveigalistaire6161
    @solveigalistaire6161 5 років тому

    A mon avis,pour le riz au lait avec un reste c'est jouable surtout si le riz est al dente.
    la veille au soir,je mettrai le riz et le lait dans une casserole,je cuis quelques minutes
    en remuant, je couvre et je laisse reposer toute la nuit.
    Si vous êtes en superforme vous faites un caramel comme pour le porridge du jour1,
    vous mélangez avec le riz et le lait quelques bouillons ,on stoppe on couvre et au dodo.
    Pour le petit dèj' le riz sera plus imprégné.
    Merci pour ces vidéos très instructives!!!!

    •  5 років тому

      En effet, y'avait vraiment moyen d'avoir un truc avec plus de goût, merci pour les idées :)

  • @chokkychoc8552
    @chokkychoc8552 7 років тому +2

    Bonjour , puis-je vous corriger ? votre kebab :-), est tout simplement un pain Suédois, non un kebab. Cuit avec une farine speciale, il est très délicieux et se mange à toutes les sauces...

  • @nesrineAmamou
    @nesrineAmamou 7 років тому +2

    merci pour ces bonne idées de recettes

    •  7 років тому +1

      Merci à toi :D

  • @emmaphilo4049
    @emmaphilo4049 7 років тому

    Elle sont trop cool tes recettes et en plus tu es mignon, ce qui n'enleve rien :p

    •  7 років тому

      Merci ^^

  • @nadiadellarmi1822
    @nadiadellarmi1822 6 років тому

    Génial..je m’abonne et je like!!!!continuer comme ça bravo👌👍

    •  6 років тому

      Merci et bienvenue Nadia :D

  • @victortran1933
    @victortran1933 7 років тому +4

    je suis acro a cette serie de videoooooooooo

    •  7 років тому

      Haha merci ^^

  • @darkbetrayel_
    @darkbetrayel_ 6 років тому

    salut, merci pour tes vidéo merci pour tes vidéo qui sont vraiment sympas et plutôt instructive, j'ai tenté de faire la recette du pain et je le trouve un peut fade seul donc faudra que je vois pour ajouter quelque chose a la pâte pour donner un peut de goût.
    J'ai tenté une recette avec un reste de marinade que j'avais fait avec de la sauce soja sucré et des épice a barbecue (c'est assez spécial, mais ça vient peut-être du fait que j'ai mis trop d'épice) :
    - j'ai fait mariner une patate coupé en dé dedans et un morceau de concombre coupé en dé également
    - j'ai fait revenir des oignon puis j'ai ajouté mes patate avec les concombre dedans plus un peut de marinade
    - j'ai ajouté un peut d'eau dedans pour la cuisson des patate
    - une fois les patate cuite et la sauce réduite, j'en ai mis dans le pain façon kebab
    Alors quoi que ça donne ? et bien j'ai trouvé ça assez bon dans l’ensemble, mais c'est assez particulier quand même surement dû au fait qu'il y'avais trop d'épice dans la marinade à l'origine.
    Si jamais vous retenté dite moi ce que vous en pensez :)

    •  6 років тому

      Pour donner du goût au pain c'est soit plus de sel soit le garnir :)
      Tu fais cuire le concombre ? Jamais vu ça :D

    • @darkbetrayel_
      @darkbetrayel_ 6 років тому

      j'ai quand même envi d'essayer avec des épice ou des herbe pour voir ce que ça donne niveau goût.
      j'en ai récupéré au marché et il commence a défraîchir un peut donc j'ai tenté, mais le goût de la marinade étais trop prononcé pour en sentir le goût ^^

  • @hikarydolly3360
    @hikarydolly3360 6 років тому

    Très intéressant la remarque pour la levure

    •  6 років тому

      :D

  • @ralialove8900
    @ralialove8900 7 років тому

    Beh c est deja pas mal tous ca ayez une bonne image de vous vraiment vous le meritez bonne continuation

    •  7 років тому

      Merci beaucoup :)

  • @lielie160
    @lielie160 6 років тому

    Comment as-tu le mieux conservé ce pain que j ai super envie de tester! C est certainement le défi que j ai le plus aimé! 😉 mouais je sais je revisionne tes premières vidéos.😆

    •  6 років тому +1

      Le congélateur c'est ce qu'il y a de mieux :)
      Je suis peut-être en train de tourner la version estivale de ce défi ^^

    • @lielie160
      @lielie160 6 років тому

      Frédéric JEAN j adore! Je t'ai déjà dit que je te trouve génial !?^^

  • @marierangapin6114
    @marierangapin6114 7 років тому +2

    vraiment sympa dis donc 😉👍

    •  7 років тому +1

      Merci ;)

  • @dylandylan2694
    @dylandylan2694 6 років тому

    Bonne vidéo trop bien comme tjrs

    •  6 років тому

      Merci :)

  • @aymen_mekideche2536
    @aymen_mekideche2536 7 років тому

    T'as l'air d'être le genre de prof cool pas chiant comme les 98% autres

    •  7 років тому +1

      Merci mais je peux pas te laisser dire que 98% des profs sont chiants, à moins que tu me donnes accès à tes recherches, tes graphiques et autres données
      :D

    • @bratex5331
      @bratex5331 5 років тому

      Après une journée de travaille pour voir des gosses dont 50% n'écoute pas le cours, logique d'avoir autant de prof chiant x)

  • @valeregermain4761
    @valeregermain4761 7 років тому +1

    En ce croirait à l’apocalypse sinon super vidéo continue comme ça

    •  7 років тому +1

      T'as pas encore vu la vidéo plat de crise :D

    • @valeregermain4761
      @valeregermain4761 7 років тому +1

      Je l’ai déjà vu est elle est super aussi pour l’apocalypse 😁😁

  • @melc.8781
    @melc.8781 6 років тому

    Mon budget d'étudiante vous remercie vraiment

    •  6 років тому

      Super content que ça aide ^^. Il y a d'autres séries à petit budget sur cette chaîne (#momentpub) :)

    • @melc.8781
      @melc.8781 6 років тому +1

      Frédéric JEAN j'ai vu ça je vais tout regarder ça donne vraiment pas mal d'idées 😊

  • @apprendrebresilien
    @apprendrebresilien 7 років тому

    est ce que a la base tu etais deja vegetarien ou tu t'es adapté a cette diette juste pour produire cette serie de videos?

    • @miurpo
      @miurpo 7 років тому

      Apprendre Le Brésilien Il a expliqué à la fin que la viande lui manquait donc je pense qu'il n'est pas végétarien ;). Je pense que c'est effectivement ta deuxième hypothèse, la viande étant plus coûteuse que les légumes il aurait été difficile de tenir le défi.

    •  7 років тому

      Lynsha a tout dit ! Je ne suis pas végétarien mais je mange peu de viande alors pour ce défi c'est plus économique de ne pas en manger :)

  • @Mona-kz6nz
    @Mona-kz6nz 5 років тому +1

    La petite tv dans la classe pour regarder c'est pas sorcier 😂 on connais 🤓

    •  5 років тому

      Haha :D

  • @ninon.photographe
    @ninon.photographe 7 років тому +15

    Super 2eme journée 👍🏻👍🏻👍🏻

    •  6 років тому

      Merci ^^

  • @henneauclaudywilly1687
    @henneauclaudywilly1687 7 років тому

    Encore Merci Jean !!!

  • @jeremie01560
    @jeremie01560 7 років тому

    très bonne vidéos !!! pour manger bon, sain, pas chère il y a pas secret il faut cuisiner =)

    •  7 років тому

      Tout est résumé ^^

  • @刘杰夫-b2p
    @刘杰夫-b2p 6 років тому +2

    Vous êtes grenoblois ??!! J'ai bien vu dans ce vidéo le tram E !!!

    •  6 років тому +1

      C'est ça ^^

  • @lt4045
    @lt4045 6 років тому

    Bonjour, pourrais-tu faire des vidéos sur les aliments qu'on achète tout faits alors qu'on pourrait les faire soi même (biscuits, gâteaux, chips et autres si tu en as l' idée)?
    P.S: tu es professeur en quelle classe?

    •  6 років тому

      +Lingwai Tea c'est ce que j'essaie de faire (genre la pâte filo) après beaucoup de gens ont fait pas mal de choses sur les biscuits classiques mais je vais voir ce que je peux faire. Demain je pensais passer la journée pour tester/parfaire un gâteau/biscuit simple ^^
      Cette année j'ai des secondes, premières et terminales :)

    • @lt4045
      @lt4045 6 років тому

      Frédéric JEAN Merci beaucoup de ta réponse, je vois que tu prends du temps à nous lire et c'est très aimable. :) Qu'est-ce que la pâte filo?
      Ah tu enseignes en lycée, tu es prof titulaire ? (Désolé, ce n'est pas pour t'offenser mais on te prendrait encore pour un étudiant 😂). J'apprécie énormément tes vidéos et j'essaie de les appliquer de temps à autre. ;/

  • @taptadouille5734
    @taptadouille5734 6 років тому

    Ha les bananes, y-a que ça de vrai. Merci pour ces nouvelles petite astuce (la levure ingrédient bien sympa).

    •  6 років тому

      On pourra toujours critiquer leur empreinte carbone mais ça dépanne bien !

    • @taptadouille5734
      @taptadouille5734 6 років тому

      J'attaque les beignets de fruit en ce moment "oups"

  • @Satsu2102
    @Satsu2102 6 років тому

    Tu peux donner ta recette de pain ? :) sa à l'air super bon ces recettes! bravo

    •  6 років тому

      Si c'est pour le pain à kebab, je ne m'en souviens plus, tout ce qu'il reste est dans cette vidéo :/

  • @milkyway1206
    @milkyway1206 7 років тому

    Super tes vidéos j’adore

    •  7 років тому

      Merci Léa :)

  • @Kassim_10
    @Kassim_10 8 років тому +1

    Pourquoi tu fait pas un live Twitch

  • @wahidn5120
    @wahidn5120 7 років тому

    Assez original le kebab ! Ça m'a donné envie d'essayer ! :)

    •  7 років тому

      Je n'ose pas écrire kebab sans les guillemets tellement on en est loin mais content qu'il donne envie ^^