[베이킹기초] 노란 초콜릿 색소 만들기

안녕하세요.
노란 초콜릿 색소 만드는 영상입니다.
지난번 빨간 색소에 이어 만드는 방법은 똑같아요.
카카오 버터 5g에 색소 0.5g을 섞어주면 됩니다.
굳혀서 실온 보관하시고, 다음번에는 33도로 녹여서 사용하세요.
색소 테스트한 몰드 초콜릿은
위스키 밀크 가나슈 초콜릿입니다.
필리은 위스키 밀크 가나슈, 사브레 크루스티앙입니다.
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[@KirpalSingh-xl4su]

Pinkie Pie with hello kitty