[Eng] 쫀득쫀득 두가지 재료로 만드는 초콜릿 | 연유 초콜릿 | 2 ingredient chocolate truffle | Condensed milk chocolate

직접 만들어 보기 전까지는 반신반의했던 연유 초콜릿...!
레시피 비율을 찾아보니 연유와 코코아가루의 비율을 2:1, 3:1, 4:1 다양하게 있었어요
개인적으로 4(연유):1(코코아파우더) 비율은 만드는 과정에서 많이 끈적거렸기에
3:1이나 2:1 비율이 작업 과정에 있어 핸들링 하기 더 쉬웠던 것 같아요:)
영상에서 레시피는 3:1 비율로 만들었는데요
처음에는 쫀득쫀득한 식감이 입안에서 부드럽게 녹아내리면서 정말 좋았어요
꼭 한번 만들어 보세요♥
- Recipe -
210g Condensed milk 연유
70g Unsweetened Cocoa powder 무가당 코코아 파우더
Extra cocoa powder for dusting
모양잡을때 필요한 소량의 코코아 파우더
The recipe is very simple
Just need to mix cocoa powder to condensed milk and let it set for about 3 hours in refrigerator
Then cut in to desired shape dust with cocoa powder for final touch
You can also change the ratio of condensed milk and cocoa powder to 2:1 or to 4:1. It will give you slightly different texture of the chocolate and is all taste very good:)
Hope you enjoy this recipe♥
오늘도 bon appétit
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Music
Never Known a Love Like This - Coyote Hearing

[@Nietzsche337]

😋😋😋😋😋

[@moiiin265]

연유가 굳네..? 신기.. 엄청 달것 같아서 커피랑 같이 먹음 환상케미 일듯!

[@joanne1563]

환상적 구욷!! 넘 간단하고 맛있다리~

[@포근포근_포포니팅]

쫀득 대박이에요!!! 살은 찌겠지만 그만큼 맛날것 같아요ㅜㅜ

[@joanne1563]

쪼금 과장하자면 로이스 초콜릿 안부러울 맛이에용>

[@starryparis]

와...쫀득초콜렛 대박ㅠㅠ 늘 그렇듯 영상도 참 예뻐!

[@joanne1563]

시간날때 한번 만들어봐~ 너무 쉽당>< 나두 잘 보고있어! 빠리 벌써 그립당~

[@sys2399]

♥️♥️