[노오븐]촉촉한 치즈 케이크 만들기 | No oven Moist Cheese Cake

만드는 방법 더 자세히 보기 ▽
오븐 없이 전기밥솥으로 만들 수 있는 치즈케이크 레시피입니다
완성 모양이 마치 톰과제리가 떠오르네요~
저는 영상에서 백미 취사 2번 (35분 x 2회) 이어서 구워주었어요 하지만전기밥솥마다 사양이 다르니 치즈케이크를 나이프나 젓가락으로 찔러보고 반죽이묻어 나오지 않을 때까지 구워주세요
손 머랭치기는 6~7분 정도 걸렸는데요, 설탕의 양이 흰자에 비해 많은 편이라 핸드믹서를 사용하시는 편이 훨씬 수월할 것 같아요:)!!
- Recipe -
약 6~7인분
240g 크림치즈
24g 무염버터
2 달걀
100g 백설탕
100g 플레인 요거트 or 그릭 요거트
60g 박력분
1. 실온 크림치즈에 무염버터, 노른자 2개, 플레인요거트를 순서대로 섞어준다
2. 다른 그릇에 흰자 2개에 설탕을 3~4번에 나눠 넣어가며 머랭을 쳐준다
3. 크림치즈 반죽에 머랭을 3~4번에 나눠가며 주걱을 세워 섞어준다
4. 전기밥솥 내솥에 반죽을 담고 윗면을 평평하게 펴준다음 백미취사로 2번 이어서 구워준다 (꺼내기전 반죽을 찔러보고 속까지 잘 익었는지 확인 해주세요)
* 치즈케이크를 자르기 전 어느정도 식혀주세요
--------------------------------------------------
For 6~7 servings
240g Cream cheese
24g Unsalted butter
2 Eggs
100g Caster sugar
100g Plain yogurt or greek yogurt
60g All purpose flour
1. Mix cream cheese and unsalted butter
2. Mix in 2 egg yolks to (1) and then mix in yogurt for the last
3. In another bowl, make french meringue with 2 egg whites and 100g sugar (medium to stiff peak)
4. Combine cream cheese mixture with meringue
5. Pour mixture into slow cooker pot and bake for about 60~70 minuits
6. Cool down before cut and serve
*cooking time may vary depend on slow cookers so must check the cheese cake as you bake.
* Check the cheese cake by poking with a knife. If wet batter doesn't stick to the knife then it is done cooking :)
----------------------------------------------------------------
Thank you for Watching and Enjoy!!:)
시청해주셔서 감사합니다:)
----------------------------------------------------------------
instagram @joencake
film & edited by Joen조앤
All rights reserved
Music
"Royalty Free Music from Bensound"
love - Benjamin Tissot
Music: « love » from Bensound.com
Music Playlist by reurl.kr/1992B3...
#nooven #cheesecake #노오븐베이킹 #치즈케이크만들기

[@김후영-u5p]

와우~~
멋지십니다.
매번 잘 보고 있어요.
솜씨 부러워요

[@하순선색소폰]

와우 나도 타라 해봐야겠어요..
밥솥에서 이런 맛난 케잌이
만들어지다니...
솜씨 대단해요..
최고예요..💖💖💖

[@오유림리]

정말 솜씨가 좋네요^^
계속 좋은 레시피 부탁해요

[@nandal_seo]

일욜 아침에 느긋하게 베이킹해서 아메리카노랑 먹고파지네여..☕️

[@so09393]

ㅠㅜ 밥솥 모양이라 치즈바퀴같이 동그래서 귀여워요ㅜ ㅋㅋㅋㅋ 치즈케이크너무 먹고싶어졌네용

[@joanne1563]

그죠~ 모양이 너무 먹음직스러운것 같아요~

[@oneducktv]

😍😍😍❤️❤️❤️🤤🤤🤤 이것도 꼭 한번 해봐야겠어요😁 매번 아름다운영상 감사합니다😄