Behind the scenes of preparing the BBQ of whole beef ribs roasted for 8 hours with special seasoning
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- Опубліковано 7 вер 2024
- Barbecue of whole ribs roasted over an open fire and seasoned with salt and cachaça (sugar cane brandy) was one of the main attractions of the Expochurrasco-International Barbecue Festival event, which took place in March 2023, and made the city of Porto Alegre, in southern Brazil, official as the capital of Barbecue.
The ribs were prepared by the RS Ember and Prose (#rs_brasa prosa) team, one of the most renowned grill chefs in the country, awarded in several competitions and events, both in Brazil and abroad.
Under the command of chef Edi Dagrê, captain of the team and also president of the Gaucho Barbecue and Chef Association, work began on Friday afternoon, with preparations for the structure of the station. At 4 am on Saturday morning, everyone arrived at the site and started work.
The big difference in this roast was the fact that the pieces were seasoned with cachaça, the most popular drink in Brazil, in addition to salt.
After about 8 hours, on the ground fire, the ribs were served, accompanied by a delicious flour of pequi, bacon and apricot, and salad.
The public was amazed by the taste of the meat. Everyone wanted to know the secret, which chef Edi happily shared: cachaça, simply cachaça, of good quality.
RS Brasa & Prosa, formed in 2021, has already won several awards in roasting competitions, such as world runner-up in Medellín, Colombia, in 2022, South American runner-up and runner-up at Paleta Atlântida 2021, among others.
#barbecue #ribbarbecue #meat
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Principalmente qdo vcs disseram "D'us abençoe"
@@kafphecomdesign1777 Olá, bom dia. A equipe era muito profissional, concentrada, mas não abriu mão de pedir respeitosamente a proteção de Deus para tudo correr bem. Gostaria de aproveitar e lhe convidar a ver outros vídeos do canal, como o feito no mesmo evento, mas mostrando todas as demais estações (ua-cam.com/video/_AqJB3k6HW4/v-deo.html), e o churrasco de barriga de porco à pururuca, feito em outro evento (ua-cam.com/video/_AqJB3k6HW4/v-deo.html). Muito obrigado. Bom final de semana.
the best dishes must be delicious
Hello, without a doubt, the meat turned out very tasty. The fact that they seasoned it with cachaça (sugar cane brandy) made all the difference. Good sunday.
Saudações da Argentina feliz sabado hermanos que disfruten del asado 🙋🏻♂️🇦🇷
Hola Ezequiel. Muchas gracias. De hecho, estas costillas resultaron muy ricas. El hecho de que lo sazonaran con cachaça (bebida típica brasileña) marcó la diferencia. No se si habrás visto otros videos en el canal, que me gustaría invitarte a ver, como la hermandad del asado (ua-cam.com/video/Ym0ZF99N_PY/v-deo.html), y la parrillada de un buey entero (ua-cam.com/video/UUgFct73g28/v-deo.html). Muchas gracias. Buen domingo y buena semana.
Que show curtir o passo a passo do churrasco gaúcho
Assistindo com água na boca 😋 saudações de Brasília..
Olá Clênio. Saudações para você também. É verdade, é de dar água na boca mesmo. Esse churrasco foi feito em um grande evento, que aconteceu em Porto Alegre em março passado, a Expochurrasco. O canal tem outro vídeo feito no mesmo evento, o churrasco de cordeiro inteiro assado no fogo de chão, que eu lhe convido a assistir (ua-cam.com/video/KYGRZgLLofU/v-deo.html), assim como o churrasco de barriga de porco à pururuca (ua-cam.com/video/EVhWyEPzxFM/v-deo.html). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal e a compartilhar os vídeos com os seus amigos. Muito obrigado. Boa semana.
Boa Noite amigos! Vocês são 1000
Fantástico que saudades do churrasco brasileiro só no nosso Brasil tem estas maravilhas 😊que saudades 😢❤
Olá, bom dia. Tens razão, eventos e festas como esses, e essa fartura, acho mesmo que só Brasil. Esse vídeo, por exemplo, foi feito em um grande evento que aconteceu em Porto Alegre. Como você sabe, aqui no sul do Brasil o churrasco é uma espécie de instituição, e de longe a comida preferida. Por isso gostaria de lhe convidar a ver outros vídeos do canal, como o churrasco de galpão, feito no acampamento farroupilha de Porto Alegre, que é o grande evento que homenageia as tradições locais (
ua-cam.com/video/rdCXZqNfdz4/v-deo.html ), e o vídeo do festival brasileiro do torresmo, um evento que circula por todo o Brasil ( ua-cam.com/video/aEJZ6ZjJQU0/v-deo.html ). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal e a clicar no sininho para receber notificações de novos vídeos. Muito obrigado. Boa semana.
Parabéns aos assadores. FANTÁSTICO!
Eita que belezura de festival 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Olá Walkiria. Foi incrível mesmo. E o fato de os assadores terem temperado os costelões com cachaça fez toda a diferença. A carne ficou suculenta e com um sabor incrível. Bom domingo e boa seman.
Класс Вам!!Самое вкусное Суперское Мясо.Заглядение .Шефам Класс!!👍👍💖👄
Привет. Замечательный шашлык. Хорошее воскресенье.
PARABÉNS AOS ORGANIZADORES E AOS QUE BOTAM A MÃO NA CARNE, LITERALMENTE ,LINDO DE SE VER .
Olá Nelly. Sem dúvida, um trabalho que exige muito. Mas o resultado é maravilhoso. Bom domingo.
@@bonfilhozulian OBRIGADA, BOA NOITE PRA TI 🙏VI QUE APROVARAM.
@@ANTONELLA714Obrigado, Boa semana.
@@bonfilhozulian OBRIGADA,UMA ÓTIMA SEMANA TBM .
Evento maravilhoso sempre.
Olá Jorge. É verdade. Foi um grande evento. E esse costelão temperado com cachaça ficou muito bom mesmo. Bom domingo e boa semana.
Que espetáculo. Parabéns!!!
Olá Claudiomar, bom dia. Tens razão. Foi um churrasco preparado no capricho. E o sabor estava incrível, a cachaça fez a diferença. Não sei se você já chegou a ver o vídeo sobre o churrasco de barriga de porco à pururuca (ua-cam.com/video/EVhWyEPzxFM/v-deo.html), que eu lhe convido a assistir. Muito obrigado por prestigiar o canal. Boa semana.
É fartura 🙏
Meu corte favorito.
Olá Luiz. É um corte incrível mesmo. E quando, como nesse caso, o pessoal faz no capricho, não existe carne melhor. Gostaria de aproveitar e lhe convidar a ver outros vídeos do canal, como outro feito nesse mesmo evento, o churrasco de cordeiro em fogo de chão (ua-cam.com/video/KYGRZgLLofU/v-deo.html), e o churrasco de barriga de porco à pururuca, feito em outro evento (ua-cam.com/video/EVhWyEPzxFM/v-deo.html). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal e a compartilhar os vídeos com os seus amigos. Muito obrigado. Boa semana.
O vídeo é show. Já assei algumas vezes costela inteira. Más não precisei me vestir de "robopoc" O que importa é o bom churrasco 👏👏👏🤟😋
Olá Luiz. Mas acho que isso tudo faz parte do cuidado e do asseio dos assadores, a forma com que eles encaram o trabalho, com seriedade e atenção, ainda mais que era um evento público. O fato é que terem temperado os costelões com cachaça fez uma grande diferença, a carne ficou suculenta e com um sabor incrível. Bom domingo e boa semana.
Parabéns.
Olá Fábio. É verdade, essa equipe de assadores entende do assunto e o costelão ficou incrível mesmo. Gostaria de aproveitar e lhe convidar a ver outro vídeos do canal, onde esse mesmo time está fazendo churrasco, como o churrasco de carnes especiais (ua-cam.com/video/DpO6mFNNXKI/v-deo.html), e o vídeo de um grande evento, que também aconteceu em Porto Alegre (ua-cam.com/video/cXavKBUNH9U/v-deo.html). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal. Muito obrigado.
I hope these are Beef-ribs. Otherwise i wonder how big pigs you have in Brasil. Greetings from Austria (Europe-no Kangaroos). 😉
Hello, good morning. Yes, they are whole beef ribs. This type of roast is very common here in the south of Brazil, where the barbecue is something of an institution, the favorite food. That's why I would like to invite you to watch other videos on the channel, such as one of pork, more precisely pork belly - pancetta with crispy skin (ua-cam.com/video/EVhWyEPzxFM/v-deo.html), and another recently published, of whole lambs roasted in ground fire (ua-cam.com/video/KYGRZgLLofU/v-deo.html). If you like it, I invite you to subscribe to the channel and share the videos with your friends. Thank you very much. Greetings. Good week.
Eita lasqueira! Esses vídeos é pra caba com piqui do Goiás kkkk trem de doído cada vez q vejo da vontade de comer e fazer mais só vcs tem essa manha parabéns pra todos e uma hora vai dar certo de eu pagar uma festa dessas só tem q casar com minhas férias kkkk Pois moro longe pra caramba! 30 de junho pego a 319 de Manaus até Curitiba 4 dias de viajem quem sabe pego uma festa dessa por aí 👍🎉
Olá José. Não sei se já te falei, mas se você gosta de churrasco, vale a pena mesmo dar um passeio aqui no sul. Uma sugestão: em setembro, nos primeiros 20 dias do mês, acontece o acampamento farroupilha, no parque da harmonia, em Porto Alegre. É churrasco de manhã à noite, em um ambiente fraterno, familiar, com música, dança e outras atividades. Bom domingo e boa semana.
@@bonfilhozulianmuito bom mais na verdade q é muito difícil sair de manaus pois o custo é bem alto mais agradeço as dicas e atenção 👍
@@joseaguinaldobarbosa8956 Eu é que agradeço. Tudo de bom!
Obrigado por este fantástico vídeo de churrasco. Como eu adoraria experimentar isso pessoalmente. Desejamos a você sucesso contínuo e divirta-se com nosso hobby compartilhado. Saudações da Alemanha Sven
Olá Sven, bom dia. Fico muito feliz em saber que gostaste do vídeo. Esse churrasco foi feito em um grande evento que ocorreu em Porto Alegre, sul do Brasil. Aqui na verdade o churrasco é uma espécie de instituição, sem dúvida é a comida preferida, os eventos são frequentes, toda a semana acontece algum. Nesse mesmo evento, em outra estação, foi feito um churrasco de cordeiro ao estilo patagônico, recém publicado, que eu lhe convido a assistir (ua-cam.com/video/KYGRZgLLofU/v-deo.html), assim como o churrasco de barriga de porco com a pele extremamente crocante (ua-cam.com/video/EVhWyEPzxFM/v-deo.html). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal e marcar o seu 👍nos vídeos. Muito obrigado. Saudações e boa semana.
@@bonfilhozulian Olá, já tinha visto o vídeo com a barriga de porco e fiquei encantado. Vocês são verdadeiros profissionais e é bom ver que existe algo tão fantástico do outro lado do mundo. Também vou ver o vídeo com o borrego, obrigado pelo link.
Terei todo o gosto em seguir-vos e ver as vossas contribuições.
Passem um bom bocado e tenham saúde. Muitas saudações da Alemanha Sven
@@svenkoch1896 Muito obrigado Sven. Boa semana.
Me deixou na vontade de comer esse churras ai kkkk 🤤
Olá. É verdade, um costelão desses desperta a vontade de comer um bom churrasco. Na verdade, o canal tem outros vídeos que também provocam o mesmo desejo, como o churrasco de carnes especiais (ua-cam.com/video/fgwMAxGOfTs/v-deo.html), e o vídeo sobre a Parrilla del Sur (ua-cam.com/video/U6w8OhcaLCs/v-deo.html). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal e a marcar o seu 👍 nos vídeos muito obrigado. Bom final de semana.
Show
Olá Diego. É verdade, esse costelão ficou incrível, uma equipe de assadores muito profissional, e o segredo de temperar a carne com a água que passarinho não bebe fez toda a diferença. Gostaria de aproveitar e lhe convidar outros vídeos do canal, um feito em um piquete no acampamento farroupilha de Porto Alegre (ua-cam.com/video/0N44-fJwbvg/v-deo.html), e outro feito em plena rua, no centro da cidade (ua-cam.com/video/CQOOokmQfN0/v-deo.html). Se você gostar, e ainda não for inscrito, lhe convido a se inscrever no canal. Muito obrigado.
Baita assado gurizada! Estrutura show de bola, carne de qualidade e sempre priorizando a higiene, isso aí!
Algumas pessoas não tem nada de bom para falar e ficam criticando bobagem!
Buenas! 🤙🏻
Olá Johnnie, bom dia. É verdade, fiquei muito impressionado com a dedicação e o empenho desses assadores, percebia-se que eles amam o que fazem, e tem os devidos cuidados, pois era um evento público. Gostaria de aproveitar e lhe convidar a ver outros vídeos do canal, como o churrasco de cordeiro inteiro em fogo de chão, também feito no mesmo evento, que ocorreu recentemente em Porto Alegre (ua-cam.com/video/KYGRZgLLofU/v-deo.html), e o churrasco de barriga de porco à pururuca (ua-cam.com/video/EVhWyEPzxFM/v-deo.html), feito em outro evento, que aconteceu em Gramado (RS). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal e a compartilhar os vídeos com os seus amigos. Muito obrigado. Boa semana.
muido ben!
😍
Hello Helen, good day. This barbecue was made in a big event, which took place in Porto Alegre, south of Brazil. Here barbecue is the most preferred food, and events are frequent. That's why I would like to take this opportunity and invite you to watch other videos on the channel, such as two major events: (ua-cam.com/video/Ym0ZF99N_PY/v-deo.html) and (ua-cam.com/video/t7BGsE4yoEA/v-deo.html). If you like it, I invite you to subscribe to the channel, activate the bell and mark your 👍 in the videos. Thank you very much.
Espetáculo
Olá Cassiano. Acho que resumiste tudo em uma palavra. E os costelões ficaram muito saborosos. O fato de eles terem temperado com cachaça fez toda a diferença. Bom domingo e boa semana.
Lindooooo de mais❤❤😊
Loco de bão 👏👏👏
Olá Márcio. É verdade. Esse costelão ficou incrível, e muito por conta de eles terem temperado com aquela água que passarinho não bebe. Fez toda a diferença. Não sei se você chegou a ver o vídeo do evento onde foi feito esse costelão, a Expochurrasco, que aconteceu em Porto Alegre. Tinham mais de 40 estações, que preparavam diferentes tipos de assado (ua-cam.com/video/_AqJB3k6HW4/v-deo.html). Muito obrigado por prestigiar o canal. Boa semana.
Deu água na boca 😊
Olá Thales, bom dia. É verdade, esses costelões ficaram incríveis. Uma equipe muito profissional e o tempero que eles colocaram, a água que passarinho não bebe, fez toda a diferença. Gostaria de aproveitar e lhe convidar a ver outro vídeo de um churrasco feito pela mesma equipe, com carnes especiais (ua-cam.com/video/DpO6mFNNXKI/v-deo.html), e o churrasco no piquete, este mais tradicional, feito no acampamento farroupilha de Porto Alegre (ua-cam.com/video/0N44-fJwbvg/v-deo.html). Se você gostar, e ainda não for inscrito, lhe convido a se inscrever no canal e clicar no sininho para receber notificações de novos vídeos. Muito obrigado.
Excellent 👍
Hello, good morning. This barbecue was made at an event that takes place in Porto Alegre, southern Brazil. Here the barbecue is a kind of institution, the favorite food, the events follow one another. That's why I would like to invite you to watch other videos on the channel, such as the pork belly barbecue - pancetta with the crispy skin (ua-cam.com/video/EVhWyEPzxFM/v-deo.html), and a barbecue made in the street, in the center of Porto Alegre (ua-cam.com/video/Sxayl3v8cfU/v-deo.html). If you like it, I invite you to subscribe to the channel, and to tag your 👍 in the videos. Thank you very much. Good sunday.
Aqui na minha cidade em Cuiaba tem um evento parecido, festival Braseiro que acontece todo ano em Cuiaba e Rondonópolis, e um dos maiores eventos de churrasco da região centro oeste, seria interessante se o nobre amigo estivesse la para filmar o evento. o evento vai acontecer em Cuiabá no dia 20/05/23
Olá Thiago. Muito obrigado pela informação. Gostaria muito de ter a oportunidade de fazer vídeos em sua região, onde também ocorrem grandes eventos e o pessoal gosta muito de um bom assado. é um pouco complicado, pela logística, mas, quem sabe, algum dia mais adiante. Verifiquei que esse festival ainda é mais interessante porque é filantrópico, feito por voluntários. Aqui em Porto Alegre também fizeram um churrasco, no centro da cidade, e distribuíram tudo para os mais necessitados (ua-cam.com/video/Sxayl3v8cfU/v-deo.html). Muito obrigado por prestigiar o canal. Bom final de semana.
@@bonfilhozulian É um evento bem interessante, ainda mais por ser filantrópico, espero que um dia surja a oportunidade de nos visitar em Cuiaba e conhecer esse evento maravilho. abraços
@@thiagonunes80 Sim, vamos torcer. Verifiquei que fazem o evento também em outras cidades, como Rondonópolis. Mais uma vez obrigado.
Costela é costela.. 🔥🔥
Olá Claudinei, bom dia. É verdade, a costela é insubstituível, e essa ficou incrível, principalmente em razão do "tempero especial", a água que passarinho não bebe. Gostaria de aproveitar e lhe convidar a ver outros vídeos do canal, como o da churrascaria especializada em assar costelões por 12 horas (ua-cam.com/video/XZWs8DHkvhk/v-deo.html), e o churrasco de carnes especiais, inclusive costela e assado de tira (ua-cam.com/video/DpO6mFNNXKI/v-deo.html). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal. Muito obrigado. Bom final de semana.
Meu Deus eu amo
Olá. Essas costelas foram preparadas durante a expochurrasco, evento que acontece em Porto Alegre. E estavam muito saborosas. O assador temperou elas com cachaça, o que deu um sabor muito especail. Lhe convido a ver outros vídeos do canal, como o de uma churrascaria diferenciada, que tem o próprio rebanho e o próprio açougue, o que faz toda a diferença ( ua-cam.com/video/Zegrspo_ZJw/v-deo.html ), e o vídeo do acampamento farroupilha de Porto Alegre, o maior evento que homenageia as tradições locais, com churrasco de manhã à noite, durante 20 dias ( ua-cam.com/video/fmGDrKCBD-k/v-deo.html ). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal e a compartilhar os vídeos com os seus amigos e amigas. Muito obrigado.
Não sabia desse evento um dia vou, nem em Goiás tem farofa de pequi
Olá Luiz. Essa foi a primeira edição desse evento. Havia 40 estações com carnes e comidas diferentes, Essa farofa de pequi ficou simplesmente incrível, muito saborosa. Ao lado dessa estação, tinha uma estação que fazia assado de carne de sol. Em breve um vídeo sobre todo o evento será publicado pelo canal. Por enquanto, se você ainda não viu, lhe convido a dar uma olhada no churrasco de barriga de porco à pururuca (ua-cam.com/video/EVhWyEPzxFM/v-deo.html). Muito obrigado por prestigiar o canal. Boa semana.
O BOM D MAIS DA CONTA
Olá Maicom, boa dia. Essa churrascada estava incrível mesmo, feita em um grande evento que acontece em Porto Alegre, a Expochurrasco. Lhe convido a ver outros vídeos do canal, como o churrasco no galpão, feito no acampamento farroupilha de Porto Alegre ( ua-cam.com/video/fmGDrKCBD-k/v-deo.html ), e o vídeo de uma grande churrascada feita em um evento que acontece em plena praia ( ua-cam.com/video/JmDZ1B8efjU/v-deo.html ). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal e a compartilhar os vídeos com os seus amigos. Muito obrigado. Tenha uma boa semana.
Que mês que tem esse campeonato
Olá Anderson, bom dia. Esse evento, a Expochurrasco, aconteceu em Porto Alegre. Neste ano foi a primeira edição, e espera-se que, no próximo ano, tenha outra. Agora em setembro, por outro lado, nos primeiros 20 dias, aconteceu o acampamento farroupilha, que é o maior evento que homenageia as tradições locais, com churrasco de manhã à noite. O canal já publicou dois vídeos desta edição, o churrasco no piquete (ua-cam.com/video/0N44-fJwbvg/v-deo.html) e o churrasco de costelão que eu lhe convido a assistir (ua-cam.com/video/SYJ18x_M8Ck/v-deo.html). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal e a ativar o sininho para receber notificações de novos vídeos. Muito obrigado. Boa semana.
Finalmente eu entendi a expressão "Gaúcho de apartamento".
Olá Dani. Se você se refere ao trabalho da equipe de churrasqueiros que fez esses costelões, acho que a expressão gaúcho de apartamento está longe de ser adequada. Fazer um costelão em fogo de chão é algo impossível de associar com essa expressão. Esse pessoal trabalhou duro. Começaram na sexta-feira à tarde, preparando os equipamentos. Às 4 horas da madrugada estavam no local, para iniciar os trabalhos com o fogo e com as carnes. Churrasco de apto é com air fryer, ou aquelas churrasqueiras na área de serviço, e às vezes é o que é possível fazer, independente de rótulos jocosos ou discriminação. Essa é uma equipe muito competente, vencedora de diversos concursos no Brasil e no exterior, trabalham duro, com asseio e higiene, e procurando proporcionar o melhor nesses grandes eventos, que exigem profissionalismo. Naturalmente, em outras circunstâncias, um churrasco mais simples, mas nem por isso menos legal, feito entre amigos, também é tão interessante quanto este, como é o caso do Acampamento Farroupilha (ua-cam.com/video/wBavYBgQ6yA/v-deo.html). Boa semana.
Rsrsrs, muita frescura pra pouco resultado.
@@jujubajujuba3021 Olá Jujuba. Respeito a tua opinião, mas onde alguns veem frescura, outros veem profissionalismo, dedicação e cuidados higiênicos, ainda mais que era um evento público. Quanto ao resultado, acho que só experimentando para ter ideia de quanto ficou boa essa costela. Obrigado.
This is pork or cow rib? Anyway, it looks delicious
Hello Alex, good morning. This cut is a whole rib of beef, which is very traditional here in southern Brazil, where they call it "costelão". It is usually roasted for a minimum of six, eight and up to 12 hours. The meat is tender and very tasty. Here in the region barbecue is the favorite food, it is a kind of institution. At that same event, at another station, a barbecue of whole lamb was made, in the Argentinean style (Patagonian), a recently published video that I invite you to watch (ua-cam.com/video/KYGRZgLLofU/v-deo.html), as well as the barbecue of pork belly -pancetta, with the crispy skin (ua-cam.com/video/EVhWyEPzxFM/v-deo.html). If you like it, I invite you to subscribe to the channel and share the videos with your friends. Thank you very much. Good week.
Was that bourbon he was using to help season with the salt?@@bonfilhozulian
Água na BK
Olá Daniela. Tens razão. É mesmo de dar água na boca. Foi um grande churrasco. E fato de eles terem temperado os costelões com cachaça fez toda a diferença, a carne ficou muito suculenta e saborosa. Não sei se você já chegou a ver o vídeo sobre o churrasco de barriga de porco à pururuca, com a pele extremamente crocante, de desmanchar na boca (ua-cam.com/video/EVhWyEPzxFM/v-deo.html). Muito obrigado. Bom domingo e boa semana.
Isso que é churrasco, nao aquelas frescuras de americanos que eles chamam de churrasco 😂😂😂😂
Olá, bom dia. É verdade, essa equipe sabe fazer um bom churrasco, eles inclusive são premiados, já venceram vários concursos internacionais. Mas gostaria de lhe convidar a ver dois vídeos recém publicados, que mostram churrascos que, como se diz, de fundamento, churrasco raiz, como o feito em um dos mais de 200 piquetes instalados no acampamento farroupilha (ua-cam.com/video/0N44-fJwbvg/v-deo.html), e o churrasco solidário feito no centro de Porto Alegre com uma tonelada de carnes (ua-cam.com/video/CQOOokmQfN0/v-deo.html). Se você gostar, e ainda não for inscrito, lhe convido a se inscrever no canal. Muito obrigado. Boa semana.
Não existe tempero especial pra churrasco, vc só precisa adicionar sal
Kkkkkk
Olá. Sem dúvida, você tem razão. Sal é o que basta. Mas devo confessar que essa água que passarinho não bebe dá um toque especil, vale a pena experimentar. Gostaria de aproveitar e lhe convidar a ver outros vídeos do canl, mas de churrasco mais raiz, como o do acampamento farroupilha de Porto Alegre(ua-cam.com/video/wBavYBgQ6yA/v-deo.html), e vídeo de uma churrascaria tradicional(ua-cam.com/video/zcC2IsMNBdA/v-deo.html). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal. Muito obrigado. Boa semana.
Hmmm.beef.hmmmm
Good morning. This barbecue event takes place in Porto Alegre, in southern Brazil, where barbecue is something of an institution, and roasting whole ribs is a tradition. I invite you to watch other videos on the channel, That's why I invite you to watch other videos on the channel, like the most recent one, a barbecue held in the middle of a busy avenue, literally, which gives an idea of the passion for barbecue ( ua-cam.com/video/Gspt5vqnnbo/v-deo.html ) and the video of a barbecue held at an event that takes place in a beach ( ua-cam.com/video/JmDZ1B8efjU/v-deo.html ). If you like it, I invite you to subscribe to the channel and share the videos with your friends. Thank you very much. Have a good week.
nao sabe assa sem coloca pinga?
Olá, bom dia. Na verdade, o costelão tradicional só é temperado com sal grosso. Mas esses assadores resolveram utilizar também a água que passarinho não bebe. E olha, o resultado é surpreendente, a carne fica muito saborosa. Mas o costelão da maneira tradicional é insubstituível, por isso gostaria de lhe convidar a ver o vídeo da churrascaria especializada em assar as peças por 12 horas, e que só funciona durante o acampamento farroupilha de Porto Alegre ( ua-cam.com/video/XZWs8DHkvhk/v-deo.html ), e o vídeo de um outro grande evento, onde também preparam o costelão ( ua-cam.com/video/Ym0ZF99N_PY/v-deo.html ). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal e a compartilhar os vídeos com os seus amigos. Muito obrigado.
as carne tá meio crua
Pois Eliano, é como lhe falei. Normalmente o pessoal aqui na região sul prefere a carne mal passada.
Che spettacolo...... 👏👏👏👏👏❤
Al minuto 4:20 cosa mettono Rum?
Ciao Brambilla, buona giornata. La bevanda che usano per temperare la carne è la cachaça, una bevanda molto tradizionale in Brasile, ricavata dalla canna da zucchero, usano una cachaça di ottima qualità. Posso dire che sono rimasto impressionato dal sapore della carne. Molto bene lo stesso. Buona settimana.
@@bonfilhozulian 👍grazie