Doenjang jjigae '1' (The easiest version)

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  • Опубліковано 21 вер 2024
  • #PaikJongWon #DoenjangJjigae #KoreanCuisine
    Doenjang jjigae is easier to make than kimchi jjigae!
    One of the Korean cuisine's basic recipes, doenjang jjigae!
    =======================
    Doenjang jjigae (soybean paste stew)
    [Ingredients]
    Soybean paste 1/3 cup (60g)
    Water 4 cup (750mL)
    Minced garlic 1/2 tbsp (8g)
    Anchovy for broth 10 pieces (20g)
    1/2 summer squash (130g)
    1/2 onion (80g)
    Oyster mushroom 1 cup (80g)
    Green onion 2/3 cup (60g)
    2 Cheongyang peppers (14g)
    1/2 red pepper (7g)
    Tofu 1/2 pack (180g)
    [Directions]
    1. Cut summer squash, onion, and tofu into a decent size.
    2. Tear apart oyster mushroom with hands.
    3. Cut Cheongyang pepper, red pepper, and green onion at 1-cm thickness.
    4. Remove the head and gut from anchovy and break into thirds.
    5. Boil trimmed anchovy, water, and onion in a pot.
    6. Once the broth boils, add oyster mushroom, summer squash, minced garlic, and soybean paste.
    7. When the stew boils, add green onion, Cheongyang pepper, and red pepper.
    8. When the stew boils again, add tofu and boil for another minute to finish.

КОМЕНТАРІ • 1,9 тис.

  • @diemkieu6320
    @diemkieu6320 3 роки тому +685

    제가 베트남 사람이에요
    음식 할데 백종원 선생님이
    배워요...
    정말 맛있게 만들었습니다..
    감사합니다....

    • @다우니다운
      @다우니다운 3 роки тому +48

      한국어 잘 하시네요 멋지다

    • @penn04
      @penn04 3 роки тому +12

      한국말 멋지네요.

    • @최장오-q4e
      @최장오-q4e 3 роки тому +6

      오늘 하국 처음 와써오.한쿡어 쟌몰라유

    • @tama4923
      @tama4923 3 роки тому +4

      응우옌

    • @user-bg3oc3kz6d
      @user-bg3oc3kz6d 3 роки тому +3

      또봇 응우옌

  • @임철호-u3z
    @임철호-u3z 4 роки тому +495

    아버지가 된장찌개만 드시는데 어버이날 이거보고 끓여드렸습니다. 감사합니닿ㅎ

    • @김혜인-u9s
      @김혜인-u9s 4 роки тому +21

      저도 어버이날 된장찌개만들었는데 좋아하시더라구요! 히힛

    • @imkorean5221
      @imkorean5221 4 роки тому +14

      임철호기특하네요♥

    • @허영자-n3m
      @허영자-n3m 4 роки тому +1

      @@김혜인-u9s유튜브 정동원

    • @user-pn8vd1yw3f
      @user-pn8vd1yw3f 4 роки тому +9

      뉘집 아드님이신지
      정말 맘이 예쁘시네요
      항상 건강하세요

    • @헷헤-b5x
      @헷헤-b5x 4 роки тому +4

      @@yummyuncle842 했다는거에 의미를 둬야죠

  • @10won82
    @10won82 3 роки тому +81

    진짜 자취생에게 100줄기 빛,, 인스턴트 배달음식 물리고 집밥 너무 그리웟는데,,요즘 쌤 덕분에 끼니 잘 챙겨먹오요♥️♥️♥️

    • @무지개속냥냥이
      @무지개속냥냥이 Рік тому +2

      한줄기도 아니고 100줄기🤣🤣 아 댓글읽다 빵터졌어요 ㅎㅎㅎ

  • @그남자-q8z
    @그남자-q8z 3 роки тому +14

    이양반 인정 안할래야 안할수가 없네 정준하의 숨은 요리실력자로 전화목소리 나왔을때 이양반이 이렇게 뜰줄 누가 알았겠나....
    진짜 대단한사람은 대단한 사람 인정함니다..

  • @Museplaying
    @Museplaying 4 роки тому +1396

    김치찌개보다 된장찌개 좋은사람 🙌ㅎㅎㅎㅎㅎ

    • @뚜잇-p4x
      @뚜잇-p4x 4 роки тому +9

      저요저요~~~!!!

    • @illill5412
      @illill5412 4 роки тому +13

      킹장찌개가 최고자너

    • @김가을-c4m
      @김가을-c4m 4 роки тому +39

      김치찌개는 가끔먹음 맛있는데
      자주먹음 질려요
      근데 된장찌갠 그닥 안질려요
      갠적인생각 ㅋ

    • @Juju-l3o
      @Juju-l3o 4 роки тому +3

      Me! 특히 버섯이 들어간 된장찌개🤤 어떤분들은 안넣더라구요, 반드시 넣어야된다는건 아니지만ㅋㅋ

    • @정하늘-t3i
      @정하늘-t3i 4 роки тому +2

      @@Juju-l3o 저희집에서는 넣어요ㅎㅎ버섯넣으면 더 맛있더라구요~

  • @user-dn3cd2yr2r
    @user-dn3cd2yr2r 2 роки тому +49

    아니 요리 영상인데 왤케 뻘하게 터지죠... 학생인데 집에 먹을 게 없어서 된장찌개 해먹으려고 하는데 요리 영상 보면서 이렇게 웃는 건 백종원님 영상 보면서 웃은 적 말고 없는 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 쉽고 간단한 요리도 알려주시면서 웃음도 주시니까 요리 영상은 무조건 백종원님 영상으로 찾게 되더라구요 ㅎㅎ 된장찌개 잘 해먹을게요!!!

  • @승연-p8j
    @승연-p8j 4 роки тому +77

    코로나 때문에 밖은 못나가는데 자취라 배달음식, 간편조리 식품만 먹고 있었어요ㅠㅠ 간단하다니 꼭 따라해볼께요 항상 감사합니다

    • @Loveisall-c4o
      @Loveisall-c4o 4 роки тому +4

      승연 코로나 항상 조심히 건강하시길 바래요 :)

    • @도이-g7b
      @도이-g7b 4 роки тому +2

      배달음식도 혹시 모르니 조심하세요 ㅠㅠ

    • @박미경-l1n
      @박미경-l1n 3 роки тому +1

      해드세용~^~

    • @매너남-n3f
      @매너남-n3f 5 місяців тому

      그래서 지난4년동안 직접 해서 드셔보셨나요???

  • @김지원-g2o7q
    @김지원-g2o7q 4 роки тому +51

    백선생님 덕분에 요리 입문할 수 있었던 사람입니다. 어마어마한 요리의 진입장벽을 참 쉽죠~?로 부숴주신 백선생님 정말 천국가실 겁니다ㅠㅠ

  • @심쿵부부
    @심쿵부부 4 роки тому +512

    멸치 똥이 이렇게 많으면 변비ㅋㅋㅋㅋ깨알 웃음 포인트에 깨알 된장부심 오늘도 잘보고가요^^

    • @xzowwhayrxp6082
      @xzowwhayrxp6082 4 роки тому +6

      변비ㅋㅋㅋ

    • @TV-hr1sv
      @TV-hr1sv 4 роки тому +3

      와우 된장찌개다~^^
      커피 한모금 두부하나ㅎㅎ

    • @dream809
      @dream809 4 роки тому +1

      ^^
      추천요~^^
      백형님 백석된장 : coupa.ng/bH4ZMk

  • @h_h.k-rn
    @h_h.k-rn 4 роки тому +20

    아 요리를 이해하면서 할 수 있어서 넘 좋아용!
    단순히 레시피만 알려주는게 아니라 원리를 이해시켜주신다고 해야할까요. 하지만 간단명료한 전달!!! 육수종류, 궁금했던 멸치똥, 재료 넣는 순서 누군가에 물어보기 참 소소한 것들을 척척 유쾌하게 알려주시니 이렇게 좋을 수가 없어요. 첫 독립을 외국에서 하게 돼 요리하기 넘 까마득한데 많이 의지하고 있어요 고맙습니다♡

  • @Angel1004_S2.
    @Angel1004_S2. 4 роки тому +284

    요즘은 남자도 요리하는게 추세라고해서 요리치인 저도 한달전부터 대표님 채널보며 공부를 시작했습니다. 처음 만든게 떡볶이였었는데 알려주신데로 잘따라했더니 가족들이 맛있다고 밥까지 비벼먹더군요. 그거 보는 맛에 요리를 하는건가 싶더라구요 ㅎㅎ 감사합니다 매번 신세지며 노력하고 있어요*^-^*

    • @Anytime4771-m1g
      @Anytime4771-m1g 4 роки тому +8

      수우 감사하는 마음을 가지고 계신 모습을 보니, 제가 다 흐뭇하네요. 감사합니다.

    • @Angel1004_S2.
      @Angel1004_S2. 4 роки тому +5

      와 많은 좋아요 너무 감사드립니다. 위에 작성대로 열심히 공부하고 있구요 요즘은 찌개류도 도전하고 있어요 많은 관심과 응원에 다시한번 감사드립니다

    • @이정례-j4s
      @이정례-j4s 4 роки тому +3

      맞어 맛있게 먹어주는거 보는게 세상뿌듯

    • @dream809
      @dream809 4 роки тому +2

      그럼이것도
      추천요~^^
      백형님 백석된장 : coupa.ng/bH4ZMk

    • @hyeonheeoh1195
      @hyeonheeoh1195 4 роки тому +1

      멋지시다용!

  • @bl-tech6379
    @bl-tech6379 3 роки тому +40

    백종원은 고급재료가 아니어도 근사하게 요리할수 있게 해줘서 좋다. 생활자료로 바로 요리가능~

  • @go4538
    @go4538 4 роки тому +72

    멸치육수 내고 나서 재료 넣는 순서 정하는 거 설명해주시는 거 좋아요!
    그냥 레시피만 알려주는 게 아니라 스스로 생각해보게 만드는... 요리 레벨 올라가는 느낌? ㅋㅋㅋ

    • @dream809
      @dream809 4 роки тому +1

      그렇쥬~??
      백석된장2개 : coupa.ng/bIGEJa
      백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ

  • @NJpuma
    @NJpuma 4 роки тому +48

    된장찌개 별로 안좋아하는데, 이거 보니까 확 땡기네요. 백선생님은 정말 볼수록 정감가는 스타일이예요. 귀에 쏙쏙 들어오는 설명, 찰진 입담, 해외사는 사람들을 위한 배려심 가득한 설명까지, 정말 👍👍👍

  • @RandyShinK
    @RandyShinK 4 роки тому +333

    정말 농담이 아니라 된장찌개 레시피 보려고 선생님 채널에서 검색하다가 없어서 고추장찌개 보고 있었는데 오늘 이게 올라오네요. 하하하하
    너무 감사합니다.

    • @하꾸-l9z
      @하꾸-l9z 4 роки тому +3

      앗 저도 ㅋㅋㅋㅋ 몇일전에 만들때 쳐봤는데 없어서 한참 헤멧다져

    • @kevin-pv6on
      @kevin-pv6on 4 роки тому +2

      아 이럴때 제일 행복하죠... 팀원님들 맛있게드세요!!!!!

    • @김-d9u7i
      @김-d9u7i 4 роки тому +3

      네이버에 쳐보세ㅠ
      많이올라와있네ㅠ
      백쌤😄😄😄

    • @토마스-f1s
      @토마스-f1s 4 роки тому +2

      백선생님이 쓰시는 칼 어디껀가요

    • @Tofubro645
      @Tofubro645 4 роки тому +2

      예전 집밥 백선생 프로그램에서, 백팀장님이 공개하신 백가네 된장찌게도 있습니다. 진자 맛나요!!

  • @에몽-q2z
    @에몽-q2z 2 роки тому +11

    다른 영상에 비해서 좀 긴듯해서 잘 안봤는데 진짜요리 못하는 사람인 저에게 너무 좋은 정보가 많아서 많이 배우고 갑니다 늘 기본과 요리에대한 기본정보와 개념과 주시는백종원 선생님감사드립니당!

  • @faeva4u
    @faeva4u 4 роки тому +6

    외국에서 사는 사람인데, 요리하는 법 쉽게 알려주셔서 외국인데도 한식 자주 해먹고 너무 좋아여

  • @보늬-m5l
    @보늬-m5l 4 роки тому +10

    우리나라 음식은 재료에 따라 맛이 천차만별~
    김치찌개는 김치가 맛있음 쵝오!!
    된장찌개는 된장이 맛있음 쵝오!!

    • @dream809
      @dream809 4 роки тому

      사라는거 아닙니더~~
      백형님 된장이쥬? 백석된장이어유
      coupa.ng/bIhz8s
      ^^

  • @iijll114
    @iijll114 4 роки тому +225

    정말 꾸준하게 영상 자주자주 올려주셔서 진심으로 감사합니다ㅠㅠㅠ 영상이 너무 깔끔하고 재밌어요 ♥
    사실 요리 안하고 침대에 누워서 보고 있긴한데 그러다가 너무 땡기면 주섬주섬 일어나죠..ㅎㅎ
    저만 그런가요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @Jiny-tr7zw
      @Jiny-tr7zw 4 роки тому +11

      타봐 차에 맞아요 ㅋㅋ침대에서 누워서보다가 냉장고에 있는거 생각하고, 주섬주섬일어나죠 ㅋㅋ

  • @김건이-t4d
    @김건이-t4d 4 роки тому +70

    코미디 프로 같음.
    너무 재미있고 실수했던 부분을 콕콕 찍어줌.
    멸치똥,변비 ㅎㅎㅎ.
    새벽에 큭큭 거리면서 봤음

    • @1000seo0
      @1000seo0 4 роки тому

      오!!!! 나도 피식 씨익 큭큭 거리면서봤는데!!!

    • @샠촠
      @샠촠 4 роки тому

      열무물김치담구는것
      5

    • @dream809
      @dream809 4 роки тому

      그렇쥬~??
      백석된장2개 : coupa.ng/bIGEJa
      백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ

  • @HR-bs8xr
    @HR-bs8xr 4 роки тому +187

    2:44 변비가 어마어마한거짘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @dream809
      @dream809 4 роки тому +1

      그렇쥬~??
      백석된장2개 : coupa.ng/bIGEJa
      백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ

    • @이애숙-k4v
      @이애숙-k4v 3 роки тому

  • @kumipontvtv1143
    @kumipontvtv1143 2 роки тому +6

    韓国人彼氏に作ってもらいました!
    最高です!ありがとうございました😊

  • @서영옥-n8f
    @서영옥-n8f 3 роки тому +32

    유쾌하고 모든 경우의수로 실수없이 당황하지않게 요리할수있는 방법으로 알려주시는 빽씨 항상 감사해용

  • @진성애-i5q
    @진성애-i5q 4 роки тому +31

    백쌤 너무 재미나게
    알켜 주셔서 영상보는데 중독이 됐어요 ㅎㅎ👍

    • @dream809
      @dream809 4 роки тому

      그렇쥬~??
      백석된장2개 : coupa.ng/bIGEJa
      백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ

  • @dmp23wnk.
    @dmp23wnk. 2 роки тому +7

    된장찌개 에서 가장 중요한건 잘 담그거나 잘산 된장이고 김치찌개 에서 가장 중요한건 역시나 잘 삭은 김치나 묵은지죠. 그리고 요즘 어딜가도 차돌이나 육고기류가 들어간 된장찌개가 많은데 모니모니해도 멸치된장찌개나 해물된장찌개가 최고인거 같음요. 김치찌개엔 고기류가 들어가야 맛있지만 된장찌개에 고기 넣으면 많이 느끼해지고 된장찌개 고유의 맛을 많이 잃는거 같아요.

  • @행운-w4g
    @행운-w4g Рік тому +2

    백선생님은 재료다준비못해는데 꼭들어갈것과 없으면넘어가도될걸얘기해주시는넘감사해요

  • @septemberforme
    @septemberforme 3 роки тому +46

    세상에 어떻게 이런 사람이 났을까... 존경합니다 백종원 선생님 오래오래 채널 유지해주세여☺️

    • @dream809
      @dream809 3 роки тому

      역시 백형님 된장!~ 쵝오 쌈장은 안되요~~
      백석된장 : coupa.ng/bIGEJa

  • @논개-c1f
    @논개-c1f 4 роки тому +3

    백씨 아저씨, 요리 배우는것 보다 어떻게 복있게 잘 먹는지 보는게 즐거워서 본다우!!

  • @너도너도
    @너도너도 3 роки тому +7

    개인적으로 된장찌개의 생명은 청양고추라고 생각한다 무조건 넣어야함

  • @sunremix
    @sunremix 4 роки тому +57

    항상 음식의 원리를 이해시켜주시는 백선생님 최고입니다^^ 코로나 때문에 쉬면서 팩트체크하고 요리해먹으니 저의 한식조리사 자격증이 살아나네요 감사합니다 ^^

  • @user-ph8ry3ds2y
    @user-ph8ry3ds2y 3 місяці тому +4

    된장찌개에는 감자를 많이 넣어서 감자으깨서 된장국물에 비벼먹으면 미친맛임

  • @junghwankim3924
    @junghwankim3924 3 роки тому +2

    타지에서 11년째 생활중입니다. 이젠 결혼도하고 현지인 아내도 한국음식을 저보다 더 좋아해서 자주 해줍니다. 자취경력은 길지만 요리에 지식이 좀 없었는데 백종원님 영상보면 이젠 거진 한국음식은 뚝딱입니다! 해먹고싶은데 모르겠다 싶으면 일단 백종원님 영상찾아보면 상타치는거 같네요. 감사합니다!

  • @채순영-k9x
    @채순영-k9x 4 роки тому +3

    된장찌개 백종원 따라해봣더니 정말맛있어요 감사합니다

  • @ymin
    @ymin 4 роки тому +11

    역시 백종원 아저씨는 우리 나라의 보물이에요

  • @danielkwon4308
    @danielkwon4308 4 роки тому +82

    냉이 넣은 된장찌개 엄청 좋아하는데ㅜ 배고프다...

    • @박영희-e1c
      @박영희-e1c 4 роки тому +2

      쉬고 있는 상황이거든요 풍악을 하고 있는 상황이고요 우리기업들이 차후에 어려워질 것으로 예측을 하는 부분이

    • @박영희-e1c
      @박영희-e1c 4 роки тому

      할 말이 없어

    • @gaori9984
      @gaori9984 4 роки тому

      맛잘알 ㅇㅈ

  • @나무나무-k6j
    @나무나무-k6j 3 роки тому +3

    어머니가 이걸보고 밥을 해주기 시작했어요 너무너무 감사합니닿ㅎ

  • @다람쥐-r8d
    @다람쥐-r8d 4 роки тому +91

    와.. 가장 기본적인 한식인데.. 늘 먹을때마다 다 다른맛이 나서 고민이었어요.. 감삼다 감삼다ㅠㅠㅠ

    • @토마스-f1s
      @토마스-f1s 4 роки тому +3

      백형이 쓰시는 칼어디꺼에요??

    • @빅맥-l1g
      @빅맥-l1g 4 роки тому +3

      @@토마스-f1s 그걸 왜 여기에 물으시죠

    • @토마스-f1s
      @토마스-f1s 4 роки тому +3

      @@빅맥-l1g 혹시 알까봐요

    • @일본도쿄-x3g
      @일본도쿄-x3g 4 роки тому +4

      Msg 싫어하시지않으면
      간을미원으로 해보세요..
      식당 레스피입니다
      된장만풀면 짜거나 싱겁거나 중간맛이없어요
      미원 너무 쓴다고 할꺼같은데..
      됨장 1숫가락 미원 1숫가락 넣어보세요

    • @김효준-e6g
      @김효준-e6g 4 роки тому

      아닛 이게 기본이였어요?ㅜ

  • @진희영-d3c
    @진희영-d3c 4 роки тому +20

    선생님 요리강의는 만든요리를 즉석에서 맛있게 드신다는것입니다 ㅎㅎ 최고입니다

  • @핑-n2w
    @핑-n2w 4 роки тому +14

    요새 자주 올려주셔서 넘 좋아요 아이와 집에만 있으니 매일 먹는게 젤 고민이데 저의 고민해결사이십니다 ^^

  • @whisunglee8585
    @whisunglee8585 3 роки тому +11

    희한하게... 어릴적부터 김치찌개만 있으면 반찬도 필요없이 밥다먹었는데... 30후반이돼니까 평소 잘 안찾던 된장찌개가 땡기네...

  • @FavoriteLength
    @FavoriteLength 4 роки тому +210

    12:15 꼭 저렇게 행주로 들다가 놓을 때 그릇 밑에 끼여서 빼려다 쏟음

    • @숭-u1y
      @숭-u1y 4 роки тому +1

      Favorite Length 아.....

    • @bamboo-n3x
      @bamboo-n3x 3 роки тому

      ㅋㅋㅋㅋ

  • @suyeonpert6869
    @suyeonpert6869 4 роки тому +1

    백 사장님 말씀도싑고 음식만드는
    천제성이 있는것갇아요 행복하세요

  • @A_Hyean
    @A_Hyean 4 роки тому +4

    선생님덕에 자취생이 집에서 밥해먹고 삽니다. 감사합니다.

  • @-lefrigodesarah828
    @-lefrigodesarah828 4 роки тому +88

    집에서 요리를 오래했어도
    백종원님 레시피는 생각못해봤던게 정말 많아요
    정말 유익하고 열심히 보고 있어요 !
    정말 만능요리사 이시네요 ㅎㅎ 대단해요!!

  • @쓰-o3c
    @쓰-o3c 4 роки тому +16

    보통 정보 얻으려고 보는 유튜브는 빨리감기하는데 여기는 편집자분이 열일하셔서 그런지 버릴 순간이 없네요! 너무 재밌어서 시간 훅가요💕
    백종원님 입담+편집자님 화이팅!

  • @리치데이
    @리치데이 2 роки тому +2

    ㅜㅜㅜ 두부는 없고,, 국물용 멸치는 깜빡하고 못 찢고 그냥 손질된 채로 통째로 넣어서 팔팔 끓였는데 .. 난생 처음 끓여봤음에도 불구하고 너무 맛있어요!!!! 백종원선생님 정말 감사합니당♡♡

  • @조윤서-t3u
    @조윤서-t3u 4 роки тому +21

    가정 행복에 도움이 많이 됩니다 예민한 남편이 맛있게 밥해주니 좋아합니다 ㅋㅋ 백쌤 늘감사드려요~~♡

    • @dream809
      @dream809 4 роки тому

      그렇쥬~??
      백석된장2개 : coupa.ng/bIGEJa
      백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ

  • @박정희대통령님세상이
    @박정희대통령님세상이 3 роки тому

    감사합니다 백선생님 요리법 따라했더니 된장찌게가 맛있답니다 멸치 거시기 따듬고 꼬리자르고 팔팔 끌여서 양파먼저넣고 맛이 있답니다ㅋ 앞으로도 부탁드립니다

  • @웽히로
    @웽히로 4 роки тому +1150

    09:31
    이거 어디 된장이야?
    제가 만든 된장인데 이거 없어도 돼요 신경쓰지 마세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌ

    • @ksjsi38382
      @ksjsi38382 4 роки тому +33

      냄비 안에서 갑툭튀

    • @leetaehyun
      @leetaehyun 4 роки тому +2

      찾아Dream "어어
      십겓잘배

    • @김한나-d3k
      @김한나-d3k 3 роки тому +1

      맛있겠다

    • @dream809
      @dream809 3 роки тому +2

      백형님 된장이에유 믿으시쥬?~ 엫?~
      백석된장 : coupa.ng/bIGEJa

    • @KKK-mn2oe
      @KKK-mn2oe 3 роки тому

      니얼굴이 된장♥

  • @이영준-p2d
    @이영준-p2d Рік тому +1

    백종원님은 배고픈 사람의 마음을 알지요..느낌이 옵니다..👍👍👍

  • @Gongdraw
    @Gongdraw 4 роки тому +26

    백 번 먹어도 맛있고
    종 일 먹어도 맛있는 된장찌개
    원 하면 당장 고고

    • @dream809
      @dream809 4 роки тому

      사라는거 아닙니더~~
      백형님 된장이쥬? 백석된장이어유
      coupa.ng/bIhz8s

  • @BrandonCrow24
    @BrandonCrow24 4 роки тому

    대표님이 보여준대로 이번에도 집에서 그대로 해보왔습니다
    3월부터 여기 뉴욕도 코로나/사회거리두기 때문에 한인식당에 가도 장사가 잘 않돼서 그런지
    코로나 이전 맛이 않나 시간이 나면 예전과는 달리 집에서 음식을 직접 해멱으려 노력 중입니다
    먼저 한꺼번에 모든 재료를 넣지 않고 순서대로 재료를 다듬은 후 재료 투하
    멸치또한 통째로 넣치 않고 다듬어 넣는 순서
    이외에 맛있는 된장찌게를 끓여먹을 수 있어서 고맙습니다

  • @최순례-u2j
    @최순례-u2j 4 роки тому +7

    백종원씨 외식업계의 대가
    휼륭하십니다 짱

    • @dream809
      @dream809 4 роки тому

      그렇쥬~?? ^^ !~
      백석된장2개 : coupa.ng/bIGEJa
      백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ

  • @꽃순이는고영희
    @꽃순이는고영희 4 місяці тому +2

    항상 좋은영상 감사합니다
    혼자살면서 백선생님덕분에 요리도사되겠어요ㅎㅎ

  • @kenzy6561
    @kenzy6561 4 роки тому +4

    팀장님이 한식기본 된장찌게라 더욱 쉽게설명해주시는듯
    물러나와서 진탕되는 찌게 해먹었는데 많은도움 됐습니다

  • @크리스탈-b5o
    @크리스탈-b5o 4 роки тому +4

    오늘 아침에 된장찌개 끓였는데 남편한테 칭찬받았어요~아이도 잘먹어서 기분 좋았어요 감사합니다 ^^

  • @user-gi1et4oz9q
    @user-gi1et4oz9q 4 роки тому +4

    백종원 선생님 😭❤️ 요즘 재택근무 하느라 집에서 계속 밥을 해먹고있어요 평소 요리를 잘 안하는 편이라 어떻게 먹고살지 막막했는데 선생님 레시피보면서 맛있고 건강하게 잘먹고 잘살고있답니다! 똥손도 백쌤 유튜브만 보고 따라하면 맛있는 한상을 차릴 수 있다는 기쁨에 하루 하루 행복하게 보내고 있오요 밥먹으면서는 늘 골목식당, 맛남의 광장보면서 밥먹어요 ㅋㅋㅋㅋ 🥰 항상 선한 영향력으로 많은 사람들에게 좋은 에너지 전해주셔서 감사합니당 건강 유의하시고 행복한 하루 보내세요❤️❤️❤️ 쌤 찐팬이에유 꺄꺄

  • @이정희-w3i2g
    @이정희-w3i2g 3 роки тому +1

    됀장찌개공부잘했읍니다고맙읍니다건강하세요

  • @채라-s3u
    @채라-s3u 4 роки тому +35

    백종원 레시피 보고 나도따라해야지~!

    • @dream809
      @dream809 4 роки тому

      그렇다면!!
      신경쓰지 마세요~ 사라는거 아님뉘다~
      백형님 백석된장 : coupa.ng/bH4ZMk

  • @유영순-m8w
    @유영순-m8w 3 роки тому +1

    백선생님은쉽게해주셔서감사해요 사랑합니다

  • @taeyoon4272
    @taeyoon4272 4 роки тому +35

    와 입맛 확 살아나겠네요! 내일은 된장찌개 끓여먹어야 겠어요!👍👍 좋은 정보 감사합니다😄😄

    • @dream809
      @dream809 4 роки тому

      이거 어디 된장이야~?~?
      형님 된장이유~
      백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ
      백형님 백석된장 : coupa.ng/bIGEJa

    • @까꿍-n1p
      @까꿍-n1p 3 роки тому

      저는 오늘 된장찌개 해먹을 것임
      좋은 정보 감사🤗

  • @heiley9689
    @heiley9689 2 роки тому +2

    요리진짜 못하는 저인데 따라해보니 너무너무 맛있어요! 감사합니다 ㅎㅎ

  • @stevemoon7777
    @stevemoon7777 3 роки тому +9

    맛이 정말 시원합니다. 식당에서 파는 진하고 텁텁한 느낌이 아니라, 연하고 시원해서 (꽃게를 안 넣었는데 넣은 듯한 시원함) 식구들이 국물까지 다 먹네요 ^^ 귀중한 레시피 공유 감사합니다.

  • @장영화-b4z
    @장영화-b4z Рік тому

    된장찌개에 돼지고기 넣는걸 가르쳐주셔서 감사합니다. 돼지고기 먼저 압력솥에 물과 된장풀고 돼지고기가 푹익도록 끓여서 된장찌개 끓이니 참 맛있네요. 아~~ 정말 감사합니다. 역시 진짜 된장찌개 최고로 잘끓일수있내요. 감사합니다.

  • @7시간수면보장
    @7시간수면보장 4 роки тому +71

    된장찌개는 내가 한거보다 엄마가 한게 맛있고 엄마꺼보다 할머니께 더 맛있다.그런데 신기한건 재료는 역순인데 맛은 안그렇다는게 항상 신기.😁😁

    • @장연규-k8c
      @장연규-k8c 4 роки тому +4

      7시간수면보장 와 이거 진짜 인정ㅋㅋㅋㅋ

    • @iPhone_ProMax.
      @iPhone_ProMax. 4 роки тому +3

      7시간수면보장 끓이는 시간차이하고 몇십년동안 끓여보셔서 아시는게 아닐까요ㅎㅎ1년됀 주방장보다 10년됀 주방장이 더 맛있는거와 같이ㅎㅎ

    • @댁골촌놈
      @댁골촌놈 4 роки тому +1

      진짜 고깃집된장찌개 집에서 아무리해도 그맛이 안나요? ㅜㅜ 저번에 백쌤 TV프로그램에 나온대로해도 그맛이 안나더라구요 ㅜㅜ

    • @iPhone_ProMax.
      @iPhone_ProMax. 4 роки тому

      댁골촌놈 그거 집된장 2스푼이나 집된장 없으시면 시중에 파는 된장 2숟갈 쌈장1.5숟갈 넣어보세요

    • @iPhone_ProMax.
      @iPhone_ProMax. 4 роки тому

      댁골촌놈 레시피 알려드릴께요.집된장 2숟갈+파는된장 1숟갈+고춧가루 1숟갈+두부+청양고추+파+양파
      집된장 없으시면
      파는 된장 2숟갈+쌈장 1.5숟갈+고추가루 1.5숟갈+다시다 1숟갈+두부+청양고추+파+양파넣으시면 됩니다

  • @김순덕-p6f
    @김순덕-p6f Рік тому +1

    정말 좋아하는 된장찌게
    먹고싶어서 본그대로
    끓여 먹겠다고 맘 먹었답니다
    감사합니다

  • @koreancookingwoman
    @koreancookingwoman 4 роки тому +6

    된장찌개 저도 참 좋아하는 찌개에요~ 된장 . 마늘 . 파 . 양파 . 육수가 정말 중요한게 포인트네요 멸치가시는 제거해주는걸로요~ 갑자기 급 냉이 된장찌개~ 정말 맛있을 것같아요~ 밥 한공기는 뚝딱일것같아요~ 백종원님 음식을 정말 맛있게 드시는 것같아요~ 그래서더 먹고싶네요 저도 만들어 먹어야겠어요~

  • @지영규yeonggyulife
    @지영규yeonggyulife 4 роки тому

    어제 아침에 이웃주민이 호박을 주셔서 된장찌게를
    끓였는데요. 저희는 쌀 뜬물에 돼지고기,호박,된장,찌게두부를 넣고 끓였는데
    아주 맛나게 먹고 있습니다.
    백선생님의 레시피와 조금은 유사한데 조금씩 다른것도 있네요.

  • @raonjena7332
    @raonjena7332 3 роки тому +6

    된장찌게가 쉬운것 같은데,
    맛내기가 생각보다 쉽지 않은것 같아요.
    외국이라서 좋은 된장 구하기도 쉽지않았는데
    백선생님의 된장이 이곳에서도 시판하고 있는지 찾아 봐야겠네요~^^*

  • @todakmom
    @todakmom 3 роки тому +1

    최근 결혼한 새댁인데 요리하나도 못해서 요즘 백종원 선생님 하시는 대로 그대로 했더니 신랑이 맛있다고 두그릇씩 먹어요ㅎ 백종원 선생님 요리방법 많이 많이 업로드 부탁드려요~!!!!^^♡

    • @dream809
      @dream809 3 роки тому

      백형님 된장 추천요~
      rawchicken.tistory.com/100

  • @enjoynuri
    @enjoynuri 4 роки тому +8

    가장 흔하면서도 가장 어려운게 된장찌개인거 같아요 저는 늘 찌개한다 해놓고 국으로 만들어버리는데ㅠ 선생님 레시피대로 해봐야겠어요!

    • @sapdali
      @sapdali 4 роки тому

      그냥 요리에 재능이 없으신거같아요...
      찌개를 국이라니 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @zeewen6165
    @zeewen6165 4 роки тому +1

    냉이된장찌개베이스 사다가 두부 양파 호박 넣고 보글보글 끓이니 맛남유

  • @nhupham9829
    @nhupham9829 Рік тому +28

    The way he explains everything and gives you different options.. It really shows he deeply knows and understands what he is cooking, how the ingredients come together in term of texture and flavor. And how food is subjective, do what you like and enjoy it.

  • @이예리-g6w
    @이예리-g6w 4 роки тому +1

    백대표님 요리 다른것도 해봣는데 가장 큰 장점은 똥손도 요리를 할수잇다는것
    간단해서 젤 좋다
    가장 많이 찾아보는게 백종원 레시피

    • @dream809
      @dream809 3 роки тому

      여윽시~~!!
      사라는거 아닙뉘다~~ ^^;;;
      백석된장 : coupa.ng/bIGEJa

  • @Naemamnam
    @Naemamnam 4 роки тому +20

    냉장고에 있는 재료로 손쉽게 만들 수 있는 레시피라 진짜 유용해요 !! 구운계란 카레 먼저 어서 도전해봐야겠 ... 😷😷

    • @dream809
      @dream809 3 роки тому

      이거 어디 된장이야!?! 사라는거 아닙니다~~
      백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bJ4DdC 백석된장 : coupa.ng/bIGEJa

  • @moonkim8519
    @moonkim8519 4 роки тому +1

    백선생님 된장 찌게 먹고싶어요 넘 먹음직 스러워서 군침이 나요 잘 배우고 들어갑니다감사합니다

  • @vietgirl
    @vietgirl 4 роки тому +19

    한국에 와서 된장찌개보다 김치찌개를 더 많이 먹었는데 백종원 아저씨(?) 오빠(?)가 만든 된장찌개는 진짜 맛있어 보여요^^ 재료가 없으면 있는 것만 넣어도 된다고 하시네요~ 아주 맛있게 잘 드시네요^^

    • @토마스-f1s
      @토마스-f1s 4 роки тому +10

      아빠라고 하시면되요

    • @상추곰-t2v
      @상추곰-t2v 4 роки тому +3

      @@토마스-f1s ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @은동-s7d
      @은동-s7d 4 роки тому +2

      @@토마스-f1s ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @dream809
      @dream809 4 роки тому

      신경쓰지 마세요~ 사라는거 아님뉘다~
      백형님 백석된장 : coupa.ng/bH4ZMk

  • @Lydia-up6kt
    @Lydia-up6kt 3 роки тому +1

    된장찌개에 바지락 넣어서 먹는 것두 좋아요 고기는 좀 기름져서 해산물 들어간게 좋더라구요 건새우라든가

  • @freek8293
    @freek8293 4 роки тому +31

    수많은 요리중에 된장찌게가 가장 어려웠었는데 덕분에 잘 끓여먹을 수 있겠네요...감사합니다...그리고 좋은 영상 부탁드립니다..^^

  • @user-yu9nz5hx1k
    @user-yu9nz5hx1k 2 роки тому +1

    감사해요 덕분에 3년만에 제대로된 된장찌개 먹어서 행복해요. 방금도 밥에 비벼먹고 왔어요. 🍚 외국생활에 그저 빛 🌟 백종원님 감사합니다

  • @요괴맨-p8s
    @요괴맨-p8s 4 роки тому +32

    진짜 복잡하고 어려운 요리는 잘 따라만 하면 비슷하게 되는데 이런 기본적인 찌개가 오히려 맛 내기가 너무 어려움 ㅠㅠ 감삼니다 백선생님 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 내 인생의 스승이시다 ㅠㅠㅠ

  • @하늘푸른-i4o
    @하늘푸른-i4o 4 роки тому +2

    된장찌개는 역시 멸치와 감자죠

  • @sdjfnedsf1ds
    @sdjfnedsf1ds 4 роки тому +9

    제가 만든 된장인데 안사도 되요 ㅋㅋㅋㅋ 넘 웃기네요 ㅋㅋㅋ
    항상 이런 포인트가 웃음포인트인거 같아요 ㅋ

    • @dream809
      @dream809 4 роки тому

      그렇쥬~??
      백석된장2개 : coupa.ng/bIGEJa
      백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ

  • @you-mp6km
    @you-mp6km 3 роки тому +1

    요리 제안합니다
    백종원 선생님 만들어 보시고 채택해 주세요 양송이 요리로,,,
    큰양송이 ㅡ기둥 따고 속을 움푹한 상태로 씻어 물기 제거
    양념 ; 1맛살 고급 맛살일수룩 당연히 더 부드럽고 맛있음ㅡ찢어놓고 2,날치알, 3 파송송, , 4 올리브로 만든 마요네즈 적당 ., 5 스리라차 핫칠리,, 6 참기름 1,~2스푼, 7 참깨 적당
    모든 양념을 자신의 입맛에 맞게 버무림 마요네즈 양은 특히 너무 걸죽하지 않게 버무려가며,,
    양송이 움푹한 속안에 위에 재료를 한 숟가락씩 떠서 세팅한 후에 에어플라이어나 오븐에 살짝 굽기 위의 재료가 살짝 타기 직전까지 ,,
    생으로도 모두 먹을 수 있는 재료들이라서
    살짝 윗재료가 그을릴 정도 되면 맛있음
    이거 안주로도,, 손님 접대로도 아주 땡큐입니다

  • @하양밥상
    @하양밥상 4 роки тому +12

    풀시청완료!!!
    냉이된장찌개~~
    급 입맛이 훅!! 살아나는걸요^^
    저녁 먹은지 30초 됐는데^^;;
    또 입맛다시고 있어요^^;;

  • @은옥자-t2k
    @은옥자-t2k 3 роки тому +2

    백 사장님 된장 찌개 제일 쉬운 버전 좋아요 😀👍🙆💕😄🔥😀

  • @강혜련-w6e
    @강혜련-w6e 4 роки тому +3

    참으로 맛있고 재미있게 설명해 주시네요 ~^^

    • @dream809
      @dream809 4 роки тому

      그렇쥬~?? ^^ !~
      백석된장2개 : coupa.ng/bIGEJa
      백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ

  • @takeabite2247
    @takeabite2247 3 роки тому +1

    영상 감사합니다. 저의 경우에는 어려운 현실 상황에서 정말 필요한 재료만 가지고 끓여보았습니다. 부담 덜 들이고 한 번 산 재료로 이틀이나 버텼습니다. 착한 메뉴입니다.

  • @user-ts1cq5pg5k
    @user-ts1cq5pg5k 3 роки тому +5

    만들기 쉬운 음식이라도 항상 ㅇㅇㅇ 백종원레시피 이렇게 찾아보게되는.. ㅋㅋㅋㅋㅋ 어쩔 수 없나봐요 백종원님 항상 응원합니다 ㅜ~!!!

  • @faustchoi2970
    @faustchoi2970 2 роки тому +1

    요리를 참으로 잘하십니다. 저도 도전해 볼려고 합니다. 고맙습니다.

  • @kyh6559
    @kyh6559 4 роки тому +44

    밥 3그릇은 뚝딱 할 수 있을 맛이 느껴집니다^^

  • @김민정-u6d7x
    @김민정-u6d7x 2 роки тому +1

    ㅜㅠ 너무 맛있어요. 기대를 안 하고 해서. 늘 된장찌개가 깊이가 없고 식당에서 나오는 된장찌개 맛이 안 나서. 오랜 기간 나의 된장국은 맛이 없다 는 생각으로 살아오다 이게 뭔일. 너무 맛있어요 ㅜㅜ 인간적으로 너무 맛있습니다. 감사합니다. ❤️👍🙏🏻

  • @yonha6499
    @yonha6499 4 роки тому +3

    재미있게 알려 주셔서 감사 합니다.

    • @dream809
      @dream809 4 роки тому

      이거 어디 된장이야~?~?
      형님 된장이유~
      백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ
      백형님 백석된장 : coupa.ng/bIGEJa

  • @은-v5s
    @은-v5s Рік тому +2

    국민 엄빠~~^---^감사합니다. 세세히 알려주시니 친정엄마 같아요 ♡

  • @young-mincho1936
    @young-mincho1936 4 роки тому +5

    나 자취할때 생각난다.ㅋㅋㅋ.......그냥 물에 된장 넣고 두부넣고 한참 끓였더니....확 쫄아든게 엄청 맛있었음..ㅋㅋㅋ.....나중에 돈 좀 벌고나서야 파도 넣고 양파도 넣고 마늘도 넣고 고춧가루도 넣고 하는 배리에이션을 알았는데....진짜 된장찌개는 처음할때는 물에 된장만 넣고 끓여도 얼추 맛남 ㅎㅎ

    • @dream809
      @dream809 4 роки тому

      그렇쥬~?? ^^
      백석된장2개 : coupa.ng/bIGEJa
      백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ

  • @한애향-r7h
    @한애향-r7h 3 роки тому +1

    백씸 제밋어요^^
    저도 배워서 맛있게
    끓였어요^^감사합니다

  • @서마로-u2k
    @서마로-u2k 4 роки тому +4

    늘 느끼지만 진짜 맛있게 드시네요

  • @바다물개-c7c
    @바다물개-c7c 3 роки тому +2

    감자도 추가해주먼 좋아유

  • @taihwankim6838
    @taihwankim6838 2 роки тому +8

    기러기인생에 이렇게 쉽고 간단한 레시피 알려주셔서 너무너무 감사합니다 백선생님 덕분에 제가 좋아하는 찌개류들 다 해먹을 수 있어서 너무 좋습니다 정말 감사하고 앞으로도 많은 요리영상 부탁드립니다 최고

  • @K써니-x6g
    @K써니-x6g 4 роки тому +1

    요리를 잘 못하는 1인으로 예전부터 너무나 감사합니다 저에겐 신과같은 존재세요~다 멋진요리지만 늘 사먹던 순두부찌게 얼마나 잘해먹는지 그 양념으루 밥만 비벼먹어도 애들이 넘 좋아해요~♥