Aquí tenéis una mermelada de moras silvestres que queda riquísima si tenéis ocasión de coger moras en el campo no dudéis en hacerla, no tiene nada que ver con las que venden envasadas.
Hola,,,, desde Chiloé, Chile,,, acostumbro a preparar mermeladas de moras con semillas y también sin semillas o pepitas,, lo correcto es para ustedes ue gustan jalea es buenisimo colarlas o pasar por el cernidor o exprimirlas asi de frescas pues tienen bastante pectina y atención, siempre con cuchara de madera ir revolviendo,, no descuiden su olla!!!!, delicias y ricas mermeladas de moras!
Hola , excelente la explicación, ademas me parece muy buena idea la de pasar la mermelada por el pasapuré, de verdad son molestas las semillas entre los dientes Esta mermelada es una de mis favoritas !!! Muchas gracias Saludos cordiales
Lo felicito me suscribo a su canal ..primera vez que hago mermelada y es con su receta..lo único que no tengo esa maquinita para sacar las semillas ..saludos desde chile
@@llameraredonda gracias Julio. Ya la hice y la verdad como lo pasé bien aún quedando alguna no me desagrada encontrármelas. Pero buena idea de volver a pasarlo por un colador en la próxima tostada lo pondré en práctica. Ah y me quedó muy rica como a ti 👍🏻☺️
Queda muy bien pero ahora ya no hay moras silvestres queda la opción de comprar de las que venden en el súper de las cultivadas son más gordas pero no creo que tengan el mismo sabor.Gracias.
@@llameraredonda yo las he comprado una vez, ya que las vi tan grandes que pensé que estarían buenas, y nada de eso. Son insípidas comparadas con las silvestres. No vuelvo a picar.
Muy rica su receta la hice al pie de la letra y me resultó maravillosa !!!! Estamos a finales de febrero en chile y están recién madurando las moras, el fin de semana que paso fuimos al campo con mi familia y cosechamos 3 kilos .me quedo riquísima con su receta se lo agradezco
Este año he hecho poca mermelada de moras no he tenido tiempo ver cogerlas, precisamente la a última receta que he subido antes de ayer lleva mermelada de moras y está muy rica. Puedes verlas en el siguiente enlace. ua-cam.com/video/QuDXwSpVT7Q/v-deo.html
Te ha quedado genial 👏👏👏 Tengo una pregunta. Siempre he oído que para que haga el vacío bien tiene que tapar el agua los botes por completo, pero veo que tú no lo haces así, ¿el vacío se hace igual? ¿Se puede dar la vuelta al bote después de sacarlo del hervido? Muchas gracias, y sigue así 😊
No es necesario cubrirlos completamente pero si lo haces no pasa nada y después de hervidos muchos le dan la vuelta y los dejan sobre un paño yo no lo hice y quedan bien.Gracias Naya.
No es que sea incomible pero no es nada agradable encontrarte con tanta semilla en la mermelada, aún pasándola por el pasapurés le quedan unas cuantas . Gracias Eduardo.
Lo primero Julio, gracias por compartir el tutorial. Quisiera preguntar, se puede hacer con azúcar moreno? Y poner 70% de fruta y 30% de azúcar? Lo intenté hacer antes de ver este video, xro me quedó muy espesa y no se si es porque usé poca azúcar o por el tipo de azúcar que usé. Gracias de antemano y un saludo
Puede ser por el azúcar moreno, el porcentaje que has usado esta bien, yo he usado 1 kilo de moras y medio kilo de azúcar, también influye el tiempo que lo tengas cociendo, a más tiempo más espesa.
@@llameraredonda hola Julio. Gracias x tu buen video. Queria consultar cuanta agua le has agregado en el proceso de soltar ablandar y deshacer las moras. Me dio la impresion que algo de agua se agregó. Saludos y gracias
No es necesario, alguna vez la he envasado bien caliente y también hace el vacío, pero para guardarlas mucho tiempo mejor cocer los tarros al baño maria
Estas moras son de zarzas, hay otra clase de moras que son de un árbol que se llama morera son distintas y muy dulces, de las hojas de este árbol se alimentan los gusanos de la seda.
Si a ti te ha quedado mal ,no quiere decir que a los demás le pase lo mismo, algo habrás hecho mal para que te quede así. La mermelada de moras silvestres queda muy rica , mejor que la que venden que es de moras cultivadas.
No es falso, los ingredientes que dió son los correspondientes. Antes de realizar la mermelada debés informarte y ver diferentes tutoriales para que tú mermelada salga perfecta. Las hago todos los años y las medidas corresponden.
Excelente 🎉🎉 muy bien explicado, gracias por su receta, saludos de chillan,chile 🇨🇱
Hola,,,, desde Chiloé, Chile,,, acostumbro a preparar mermeladas de moras con semillas y también sin semillas o pepitas,, lo correcto es para ustedes ue gustan jalea es buenisimo colarlas o pasar por el cernidor o exprimirlas asi de frescas pues tienen bastante pectina y atención, siempre con cuchara de madera ir revolviendo,, no descuiden su olla!!!!, delicias y ricas mermeladas de moras!
Cada año por estas fechas te busco para recordar la receta ❤ con mis pequeños
Yo igual.
Hola , excelente la explicación, ademas me parece muy buena idea la de pasar la mermelada por el pasapuré, de verdad son molestas las semillas entre los dientes
Esta mermelada es una de mis favoritas !!!
Muchas gracias
Saludos cordiales
Me encantó la receta soy de chile saludos
Lo felicito me suscribo a su canal ..primera vez que hago mermelada y es con su receta..lo único que no tengo esa maquinita para sacar las semillas ..saludos desde chile
Me ha gustado mucho la receta...lo explica paso a paso... gracias por compartir 🌷 Además ese fruto es delicioso!!
Es que me encantó, primera vez que hago mermelada y me quedo maravillosa ♥️ así que muchas gracias es un seco 🌺
Gracias pr compartir
Se ve delicioso💖🇨🇱
Gracias Julio ,,una receta magnífica 😋😋
Q maravilla, he visto tutoriales, pero como el suyo ninguno, además la textura, q tiene ya terminada es genial enhorabuena 👏 😉
Gracias🙏💕
Lo felicito ,bien explicado ,tengo dos arboles de moras ,y ahora en noviembre es la época de esta fruta ,saludos desde argentina
No son iguales las moras pero seguro que queda rica.
También soy de Argentina jeje tengo muchas moras ya y vine a buscar receta y me encontré con este. 💕
Muchísimas gracias por su receta, la hice y me quedo espectacular.
Queda muy bien y con un sabor.... Gracias.
Felicidades,usted explica muy bien,me encanto la mermelada.
Gracias Migdalia.
Felicitaciones maestro yo estoy rodeado de árboles de moras y esta vez si lo haré, gracias por transmitirnos su sabiduria
Estas con moras de zarza, pero se puede hacer con otras
Se ve riquísima muchas gracias por compartir!
Gracias por la receta
Te he dejado hace poco pero seguiré contigo gracias por tus recetas un saludo desde Galicia
Voy a seguir su receta. Gracias por explicarlo tan bien.
Si quieres que no tenga ninguna semilla la pasas por un colador y así queda más fina. Gracias🙏💕
@@llameraredonda gracias Julio. Ya la hice y la verdad como lo pasé bien aún quedando alguna no me desagrada encontrármelas. Pero buena idea de volver a pasarlo por un colador en la próxima tostada lo pondré en práctica. Ah y me quedó muy rica como a ti 👍🏻☺️
Q buen video gracias
Gracias Mónica.
Menuda pinta que rica me gusto mucho saludos desde Asturias un 💋
Queda muy bien pero ahora ya no hay moras silvestres queda la opción de comprar de las que venden en el súper de las cultivadas son más gordas pero no creo que tengan el mismo sabor.Gracias.
@@llameraredonda yo las he comprado una vez, ya que las vi tan grandes que pensé que estarían buenas, y nada de eso. Son insípidas comparadas con las silvestres.
No vuelvo a picar.
Muy rica su receta la hice al pie de la letra y me resultó maravillosa !!!! Estamos a finales de febrero en chile y están recién madurando las moras, el fin de semana que paso fuimos al campo con mi familia y cosechamos 3 kilos .me quedo riquísima con su receta se lo agradezco
Me alegro que te haya quedado bien, aquí en España todavía estamos en invierno. Un saludo Berny.
UD la hace igual como solía hacerla mi abuelita, saludos
Gracias Zaira, un saludo.
Sí genial
Este año he hecho poca mermelada de moras no he tenido tiempo ver cogerlas, precisamente la a última receta que he subido antes de ayer lleva mermelada de moras y está muy rica. Puedes verlas en el siguiente enlace.
ua-cam.com/video/QuDXwSpVT7Q/v-deo.html
Me encantó tu receta 😍 ya estamos en época de moras así que me lo haré está mermelada para hacer un pasta frola 💕 saludos desde Argentina 🇦🇷❣️
Gracias, aquí ya se pasó la temporada, ahora le toca el turno a las castañas y también de setas,
@@llameraredonda espero la receta 🥰
@@MrDanahi puedes ver en mi canal varias recetas de castañas, tartas y como hacer el puré de castañas para usarlo en otras recetas
@@llameraredonda geniaaal. Las voy a buscar, muchas gracias 🥰
سلام عليكم hadchi zwin bazaf mani fik Bravo lhla 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍
🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
Gracias, 🙏🙏😋😋
Queria poner la foto de mi mermelada no pude pero expectacular ❤👍😋desde Uruguay tengo un frondoso arbol de moras
Las moras del árbol son distintas a las de zarza, seguro que queda una mermelada buenísima. 😋😋
Me encantó bién explicado, y si no tengo limón se puede hacer sin?
Si lo puedes hacer si limón, pero el limón ayuda a conservarla. Gracias
Me gusta
Aquí en España ahora es la temporada de moras silvestres,. Gracias🙏💕
Te ha quedado genial 👏👏👏
Tengo una pregunta. Siempre he oído que para que haga el vacío bien tiene que tapar el agua los botes por completo, pero veo que tú no lo haces así, ¿el vacío se hace igual?
¿Se puede dar la vuelta al bote después de sacarlo del hervido?
Muchas gracias, y sigue así 😊
No es necesario cubrirlos completamente pero si lo haces no pasa nada y después de hervidos muchos le dan la vuelta y los dejan sobre un paño yo no lo hice y quedan bien.Gracias Naya.
Para que se le pone sumo de limo?
Buenísimo, pero un poco exagerado decir que con pepas incomible, acá en chile casi nadie le saca las pepas jeje saludos
No es que sea incomible pero no es nada agradable encontrarte con tanta semilla en la mermelada, aún pasándola por el pasapurés le quedan unas cuantas . Gracias Eduardo.
Las semillas son buenas para el tránsito intestinal
Me gusta y hago igual pero las semillas las cuelo dando vueltas con un cazo y colador. Hay diferencia. Saludos desde donosti.
Pasada por el colador queda más fina y sin ninguna semilla, es más laboriosa. Gracias🙏💕
@@llameraredonda si, me a salido genial.
@@reciclarconmisgatos.6583 Me alegro . Ayer he Estado cogiendo moras otra vez para hacer mermelada. 👍👍👍😋😋😋
Lo primero Julio, gracias por compartir el tutorial.
Quisiera preguntar, se puede hacer con azúcar moreno? Y poner 70% de fruta y 30% de azúcar?
Lo intenté hacer antes de ver este video, xro me quedó muy espesa y no se si es porque usé poca azúcar o por el tipo de azúcar que usé.
Gracias de antemano y un saludo
Puede ser por el azúcar moreno, el porcentaje que has usado esta bien, yo he usado 1 kilo de moras y medio kilo de azúcar, también influye el tiempo que lo tengas cociendo, a más tiempo más espesa.
@@llameraredonda hola Julio. Gracias x tu buen video. Queria consultar cuanta agua le has agregado en el proceso de soltar ablandar y deshacer las moras. Me dio la impresion que algo de agua se agregó. Saludos y gracias
Hola, si la pasa por el pasa puré, no se cuelan las semillas?
Si pasan pero la mayoría quedan en él.
Hola, tengo una duda en qué ayuda el hervir la mermelada?
Los tarros con la mermelada de cuecen para que hagan bien el vacío y se conserve más tiempo.
Hola! cuanto tiempo dura para consumir?
Sin han quedado los tarros bien cerrados y han hecho el vacío pueden durar hasta dos años incluso más.
@@llameraredonda muchas gracias!
yo no tengo el recipiente qué usted mostró para sacar las semillas, de qué otra manera se pueden sacar
Es un pasa pures, se puede sustituir por un colador con agujeros no muy pequeños.
@@llameraredonda gracias
Cómo le quitó la semilla si no tengo ése aparato
Me estaba haciendo la misma pregunta
Una pregunta...No se le pone Canela ?😳
Las mermeladas no llevan canela, pero si a ti te gusta se la puedes poner, pero poca para que no quite el sabor a la fruta.
@@llameraredonda Muchísimas gracias, me quedó exquisito🤗💜🇨🇱
@@ceciliajeanetteguajardogal5975 😋😋😋👍👍🙏🙏
yo no tengo tantas moras en mi finca!!!
Las zarzas las hay por todas partes, al menos aquí en la provincia de Zamora.
Yo no lo dejo enfriar para cocerlas.
No es necesario, alguna vez la he envasado bien caliente y también hace el vacío, pero para guardarlas mucho tiempo mejor cocer los tarros al baño maria
Qué raro! Las moras no son árboles, son arbustos
Estas moras son de zarzas, hay otra clase de moras que son de un árbol que se llama morera son distintas y muy dulces, de las hojas de este árbol se alimentan los gusanos de la seda.
Chic@s no lo hagan es falso les va quedar todo duroo y feo de sabor
Si a ti te ha quedado mal ,no quiere decir que a los demás le pase lo mismo, algo habrás hecho mal para que te quede así. La mermelada de moras silvestres queda muy rica , mejor que la que venden que es de moras cultivadas.
No es falso, los ingredientes que dió son los correspondientes. Antes de realizar la mermelada debés informarte y ver diferentes tutoriales para que tú mermelada salga perfecta. Las hago todos los años y las medidas corresponden.