Merci beaucoup pour tes vidéos elles sont top !!! Sa aide vraiment car elles sont très bien expliqué ! J'espère en voir d'autres très rapidement 😀😉 j'ai d'ailleurs partagé tes vidéos dans des groupes qui ont intéressé plus d'un 😀❤️ merci encore !
Bonjour, vous pouvais remplacer les tours par 1 tour double et 1 tour simple, puis repos à +4°C de 30 minutes, encore 1 tour double et 1 tour simple, repos à +4°C pendant 30 minutes. le pâtons est prêt à être détailler. Bon courage
Merci beaucoup pour tes vidéos elles sont top !!! Sa aide vraiment car elles sont très bien expliqué ! J'espère en voir d'autres très rapidement 😀😉 j'ai d'ailleurs partagé tes vidéos dans des groupes qui ont intéressé plus d'un 😀❤️ merci encore !
Bonjour, merci pour le commentaire.
Merci beaucoup très belle découverte de ta chaîne
merciii pour le partage cap 2021
Hallo ou on peut commande le thermomètre pour la pate SVP Maitre Ragueneau
Bonjour, désolé je n’est pas d’adresse à vous donner pour le thermomètre. Bonne soirée
svp est ce que vous ns indiquer les temps de pointage et repos après les 2 tours simples ?
Bonjour, vous pouvais remplacer les tours par 1 tour double et 1 tour simple, puis repos à +4°C de 30 minutes, encore 1 tour double et 1 tour simple, repos à +4°C pendant 30 minutes. le pâtons est prêt à être détailler. Bon courage
@@fredericragueneau1515 merci pour votre retour