طرز تهیه ادویه مخصوص ترشی
Вставка
- Опубліковано 29 сер 2022
- ✍️تهیه ترشی خانگی بیشتر در پائیز و زمستان صورت می گیرد و بیشتر مردم انواع ترشی مصرفی یکسال خود را برای فصل سرما در خانه و به روش خانگی درست می کنند. با تهیه ترشی می توان سبریجات و میوه جات خوشمزه و متنوع را در فصلی که تهیه آنها غیرممکن است استفاده کرد. ضمن اینکه مصرف انواع ترشی به همراه وعده های غذایی بسیار مفید و لذت بخش است. ادویه ای که در تهیه انواع ترشی از آن استفاده می کنید، بایستی خوش عطر و طعم و تازه و مرغوب باشد چون در غیر این صورت بر روی طعم ترشی خانگی شما تاثیر می گذارد.
اگر می خواهید ترشی خوشمزه خانگی خود را درست کنید یرای طعم دادن و معطر کردن آن می بایستی از ادویه ترشی استفاده کنید. برای آشنایی با خواص و ارزش غذایی و میزان استفاده در هر شیشه ترشی در ادامه با ما همراه باشید.
ترشی خانگی ترکیب سبزیجاتی است که در محلول سرکه ، آب و نمک (گاهی اوقات شکر) قرار می گیرد و در یخچال نگهداری می شود. ترشی های خانگی عطر و طعم عمیقی دارد که ترشی های تخمیر شده ندارند. تمام عطر و طعم بی نظیر آن نیز برای ادویه ای است که هنگام تهیه به مخلوط ترشی اضافه می شود. فقط قبل از جا افتادن چند روز بایستی در آب نمک و یا سرکه بمانند. ترشی های خانگی در یخچال نیازی به کنسرو شدن ندارند. خیار شور هم جزو ترشیجاتی است که در تهیه نوع خانگی آن می توان در ترکیبش از ادویه ترشی استفاده نمود.
ادویه ترشی چیست؟
ادویه ترشی مخلوطی از ادویه ها است که به خوبی در روند درست شدن و جا افتادن ترشی در آن باقی می ماند و به میوه ها و سبزیجات ترشی خانگی شما عطر و طعم بینظیری می‌بخشد. معمولاً ادویه کامل یا خرد شده را به جای ادویه آسیاب شده در تهیه انواع ترشی استفاده می کنند. این مخلوط غالباً در پارچه های نخی بسته می شود و در حین تهیه ترشی به آن اضافه می شود و سپس هنگام جا افتادن آن از محتوی شیشه برداشته می شود. می توان ادویه ترشی را به صورت مستقیم نیز درون شیشه ریخت. طرز استفاده از آن سلیقه‌ای است.
🥄ترکیبات ادویه ترشی
چوب دارچین
برگ بو
دانه خردل زرد
تخم گشنیز
های فلفل سیاه
شوید خشک
فلفل دلمه ای
فلفل قرمز خرد شده
زنجبیل
تخم کرفس
پاپریکا دودی
رازیانه
میخک
دانه هل
بادیان ستاره ای
#ادویه #ادویه_ترشی #ترشی
#spices #pickle
عالی عالیه مفید و کاربردی سپاس کدبانو از انتخاب مفیدتون❤️❤️❤️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🙏💞🙏🙏💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
❤️❤️❤️❤️🌸🌸🌸🌸
Good contents in UA-cam
نظر لطفتونه عزیزم ، به شدت خوشحالم که مورد پسندتون قرار گرفته 🌸
همیشه شاد و سربلند باشید ❤️❤️❤️🌸🌸🌸
بسیارعالی بود بانو مهربون ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
خوب.خوب.خوب.عالی.
ادویه‌ها شما عالیه من همه رودرست کردم چه عطرو بوی خوبی داره ممنون که هستید با غذا ها جدید و ادویه ها مخصوص هر غذا واقعا لذت میبرم با آرزوی موفقیت برای شما بانو مهربون و دوست داشتنی ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ و
ممنون عزیزم امیدوارم همیشه موفق و پیروز باشید ♥️♥️🌸❤️❤️🌸♥️❤️🌸❤️❤️❤️❤️❤️
لايک ۲ بسیار عالی بود دوست عزیز تشکر از آموزش خوبی تان 👈👍👍👍⚘️⚘️⚘️
فدات خواهر گلم امیدوارم همیشه موفق باشی عزیز دلم❤️❤️❤️❤️
فدات خواهر گلم امیدوارم همیشه موفق باشی عزیز دلم❤️❤️❤️❤️
ادویه هاتون حرف نداره مرررسی ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
قربونت بشم عزیزم امیدوارم همیشه سفره تون پراز برکت و زندگیتون سرشار از عشق و ارامش باشه قشنگم ♥️🌸♥️🌸♥️🌸♥️🌸❤️♥️🌸
فوق العاده و عالی بود دوست عزیز کدبانوی هنرمند 👏👏👌👌👌❤️❤️😘🌹
خیلی خوشحال شدم که مورد پسندتون قرار گرفت عزیزم، امیدوارم بهترین ها نصیب قلب مهربونتون بشه 🌸❤️❤️❤️❤️❤️
@@dastpokhttv همچنین گلم ❤️❤️😘🙏🌹
@@betyjam949 دورت بگردم مهربونم ❤️❤️❤️❤️
ممنون عزیزم عالی بود گلپر هم طعم خوبی به ترشی میده
ممنون عزیزم یک سبد گل و یک دنیا عشق و یک عالمه آرزوی زیبا تقدیم به شما عزیز لحظه هاتون زیبا وپراز لبخند قشنگم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🙏
مرسی از این آموزش
❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️🌸
فدای شما ، امیدوارم در ترشی هاتون استفاده کنید و لذتشو ببرید
❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️🌸
عالی❤
تشکر عزیزم آدینه ی بسیار خوبی رو براتون آرزومندم شاد و سربلند باشید قشنگم 🙏❤️❤️❤️❤️
Daste goleton dard nakone azize del❤️❤️
❤️❤️❤️❤️🌸🌸🌸🌸
ترشی درست کردم واین ادویه را دو قاشق غذاخوری اضافه کردم چی شد ممنون بانون مهربون ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌸
😍😍من که عاشق ترشی ام ♥️
قربونت عزیز دلم امیدوارم درست کنی و نوش جان کنی خوشگلم ❤️❤️❤️❤️
Thanks
Bravo ihr Lieben 🌹🌹🌹🌻🌻🌻
❤️❤️❤️🌸🌸🌸
❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️❤️❤️🌸🌸🌸🌸
عالی
ممنون عزیزم امیدوارم همیشه سفره تون پراز برکت و زندگیتون سرشار از عشق و ارامش باشه عزیزم 🙏♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
قربونت عزیز دلم مرسی از محبتت مهربونم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Amazing thanks chef👏👋💗
❤️❤️❤️🌸🌸🌸
ممنون از شما
خواهش میکنم قشنگم شاد و تندرست باشید کنار عزیزانتون و همیشه بهترین ها نصیب قلب مهربونتون بشه 🙏😘😘😘😘😘😘😘😘🥰🥰
این ادویه برای همه ی ترشی هاست
عزیزم جز لیته و ترشی سیر استفاده نمیشه
مرسی بانو جان 🙇♀️
ممنون عزیزم امیدوارم که همیشه سفره تون پراز برکت و زندگیتون سرشار از عشق و ارامش باشه قشنگم 🙏♥️♥️♥️
عالی ادویه های خوش وبو وخوش طعم ومناسب هر غذایی واین دفعه هم ترشی به به ممنون مهربانوی با سلیقه 🌺در چقدر ترشی دوتا قاشق غذا خوری ادویه ؟؟؟🌸
سلام عزیزم ممنون بابت کامنت زیباتون و خوشحالم مورد پسندتون قرار گرفته ❤️❤️❤️❤️
بله دو قاشق غذا خوری استفاده کنید می تونید توی کیسه بریزید و داخل ترشی قرار بدید یا همین جوری وابسته به سلیقه شماست
همیشه شاد و سلامت باشید ❤️❤️❤️❤️🌸🌸🌸
Kheyli khosham omad az in clip. Che no advieh mishe baraye chelo gosht estefade kard? Mamnon az lotfetun❤️🌹
سلام عزیز دلم خوشحالم که مورد پسندت بوده عزیز دلم ، ادویه مخصوص گوشت بهارات رو داریم که لینکش رو خدمتت می فرستم عزیز دلم ❤️❤️❤️.
ua-cam.com/video/8y7gVIGfh98/v-deo.html
@@dastpokhttv Salam mehrabon❤️Kheyli mamnon azize del hatman emtehanesh mikonam. Kheyli maher hastin to noe ashpazi ❤️Montazeram baraye video badi✨✨
@@niloskitchen3692 قربونت بشم عزیزم ممنون شما لطف دارید قشنگم امیدوارم زندگیتون غرق در خوشبختی و روزتون پر از انرژی مثبت و بهترین ها نصیب قلب مهربونتون بشه گل نازم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@@dastpokhttv Behtarinaro bare shoma arezoo mikonam va omidvaram ke hamishe tandorost, shad va khoshbakht bashin va inke hamishe to zendegiton por az eshgh va mohabat bebinid. Ishalla ke hamishe movafagh bashin to har moredi❤️❤️❤️❤️❤️ye fekr dige ham be zehnam omad dar morede advieh va inke dost dashtam tarz tahie advieh Biryani va Kabse ro ham betonid amozesh bedin age dost dashtin va age fekr mikonid karbod dare. Hamchenan ghazahaye mahali. Mamnon az zahmatayi ke mikeshin bare dorost kardane video ha😘❤️
@@niloskitchen3692 سلام عزیزم ممنون چشم حتما تو برنامه های اشپزی قرار میدم یکی ادویه ها بریانی بود دومی را درست متوجه نشدم که چی بود گلم بیشتر غذاهای ما غذاهای اصیل سنتی هستند قربونت بشم اول هفته تون سرشار از موقعیتهای عالی امیدوارم هفته تون پراز فرصتهای نو و موفقیت های پی‌درپی وعشق و برکت درتمام مراحل زندگیتون باشه عزیزم ❤️❤️❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌸
بادیان ستاره ایی چقدبریزیم
سه عدد
ببخشید کجا میزان مواد شونوشتین میخوان اسکرین بگیریم
عزیزم ویدیو رو ببینید و یادداشت کنید چون جایی نوشته نشده شاد و تندرست باشید 🙏♥️♥️♥️♥️♥️
Thanks
تشکر عزیزم 🙏♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️🌸🌸🌸
Thanks
زندگیتون پراز عشق و محبت همراه با عاقبت بخیر ی و پراز خوشی کنار عزیزانتون عزیزم 🙏♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Thanks
فدات بشم من عزیزم شاد و تندرست باشید 🙏♥️♥️♥️♥️♥️
Thanks
إلهی دلتون شاد لبتون خندان قلبتون مملو از آرامش و خوشبختی باشه قشنگم 🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️