فوت و فن های درست کردن ترشی مخلوط خانگی و خوشمزه | بانوی با سلیقه

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 вер 2020
  • ترشی مخلوط از ترشی های پر طرفدار هست که کنار غذاهای مختلف میچسبه. توی این ویدیو ترفندها و روش درست کردن ترشی مخلوط رو مرحله به مرحله گفتم.
    شما هم اگه ایده یا روشی برای درست کردن ترشی و خوشمزه تر شدنش دارید توی کامنتها به اشتراک بگذارید.
    دستور تهیه ترشی بادمجان شکم پر
    • سریعترین دستور تهیه تر...
    روش تهیه ترشی کلم قرمز
    • طرز تهیه ترشی کلم قرمز...
    دستور ترشی نازخاتون با آبغوره
    • ساده ترین دستور تهیه ت...
    دستور ترشی بامیه
    • دستور تهیه ترشی بامیه ...
    دستور سیر ترشی خانگی
    • دستور تهیه ترشی سیر هف...
    طرز تهیه ترشی لوبیا سبز
    • طرز تهیه ترشی لوبیا سب...
    همه ترشی های بانوی باسلیقه رو اینجا ببینید
    • ترشی های بانوی با سلیقه
    برای ارسال ویدیو لینک زیر رو برای دوستانتون بفرستید
    • فوت و فن های درست کردن...
    برای عضویت در کانال یوتیوب بانوی با سلیقه لینک زیر رو بزنید
    bit.ly/2oR4YoQ
    و برای اطلاع از آخرین ویدیوها علامت زنگوله رو لمس کنید #بانوی_با_سلیقه #ترشی‌های_بانوی_با_سلیقه
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 109

  • @Me-cat720
    @Me-cat720 3 роки тому +2

    آبجی دمت گرم، بهترین ترشی بود که درست کردم.

  • @ataullahstanikzai9214
    @ataullahstanikzai9214 3 роки тому +3

    یاره زما پارسی نه ده یاده والله ایران خللک زما زیات خوښ دی ایران 😍افغانستان 😍

  • @reyhane_dehghan7326
    @reyhane_dehghan7326 3 роки тому +2

    خیلی ممنون الهام جان بابت آموزش . 💕💕💕🍉🍉🥰⁦🙏🏻⁩

  • @k.m3750
    @k.m3750 3 роки тому +4

    الهام جون ممنون، عالی بود، چه ظرفهای خوشگلییییی، 🤩🤩🤩🤩

  • @khodadadshahedi5708
    @khodadadshahedi5708 3 роки тому +2

    دمت گرم خیلی عالی ممنونم

  • @fatimakitchen442
    @fatimakitchen442 3 роки тому +1

    عالی موفق باشی دوست خوبم.

  • @sita6145
    @sita6145 3 роки тому +2

    سلام عالييي بود 👏🏻👏🏻

  • @user-rl5re6vj8x
    @user-rl5re6vj8x 3 роки тому +2

    بانوی مهربان دستتون درد نکنە عالی بود

  • @goodfeeling420
    @goodfeeling420 3 роки тому +2

    واییی چرا انقد چیزای خوشمزه میزارید😋😋😋

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😋😋

  • @Fatemehsh-gb9cj
    @Fatemehsh-gb9cj 2 роки тому

    سلام شما داخل این ترشی اب ونمک هم ریختین ؟یا فقط سرکه خالی بود ؟با سرکه خالی خوب میشه یعنی اب ونمک نریزیم؟

  • @user-ir7hk6gm1h
    @user-ir7hk6gm1h 3 роки тому +3

    سلااام خسته نباشید به الهام بانوی عزیز ممنون عاللللللی بود ترشی بندری لیته وشور هم اموزش بدهید با تشکر

  • @amiraghdam8018
    @amiraghdam8018 3 роки тому +3

    لایک عزیزم

  • @zzzzaaaa8894
    @zzzzaaaa8894 2 роки тому +1

    سلام گل کلم های ترشی من اصلاطعم سرکه نمیگیره طعم خودشوداره بایدچیکارکنم طعم داربشه سبزیجات معطرهم ریختم

  • @user-zy5ez4es3r
    @user-zy5ez4es3r 3 роки тому +1

    بسیار بسیار عالی بود و حتما حتما با این روش درست میکنم و دعا گوی شما هستم سرکار خانم میبوسمتون دخترم و به خدای بزرگ میسپارمتان فدا تون 💋💋💋😘😍😋😋👌👌👌

  • @arezo3670
    @arezo3670 2 роки тому +1

    سلام.خوبی الهام جان.بادمجان فقط با سرکه خالی یا تیم توش ریختین ؟

  • @user-fo2id1uo5c
    @user-fo2id1uo5c 3 роки тому +3

    ممنون خیلی عالی بود 👌🌹

  • @tabassommusawi7141
    @tabassommusawi7141 3 роки тому +2

    مرسی بانوی عزیز خیلی خوب و کامل توضیح دادین ممنونم😘😘

  • @milad9071
    @milad9071 3 роки тому +2

    عالی من تازه به کانال شما آمدم خیلی خوبه مرسی از شما، 👍👍 بانو اگر به جای سبزی تازه سبزی خوشک بریزیم میشه یانه ممنون

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      خوشحالم که کانال ما را دنبال می کنید.
      بله به جای سبزی تازه سبزی خشک هم میشه ریخت

  • @rezanmohammad2551
    @rezanmohammad2551 3 роки тому +1

    دست گلت دردنكند فقط لطفا اندازه نمك چقدراست مثلا٢ليوان شركه به چقدر نمك احتياج دارد.

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      برای هر لیتر آب یک قاشق غذاخوری نمک احتیاج هست

  • @asmarrahmany4164
    @asmarrahmany4164 3 роки тому +1

    سلام میگن اگر از زردچوبه استفاده کنی ترشی کدر میشه

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      سلام. مقدار زردچوبه رو می تونید کمتر کنید یا اصلا نریزید تا رنگش شفاف تر بشه

  • @AsharafShahivand
    @AsharafShahivand 3 роки тому +1

    بانوی عزیز اگه همه مواد رو بجوشونیم اندازه سرکه چقد باید باشد که داخل آب نمک بریزیم، راجب پیاز و فلفل هم راهنمایی کنید چقدر بپزم

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому +1

      اگه دوست دارید ترشی تون ترد باشه بهتره که مواد رو نجوشونید. سرکه هم باید اینقدر بریزید که روی مواد رو بپوشونه. چون این ترشی مخلوط هست و شوری نیست. شور مخلوط رو توی یه ویدیوی دیگه توضیح دادم که اینجا می تونید ببینید:
      ua-cam.com/video/3b55Vyu8xtI/v-deo.html

  • @user-vf2ug1hi4m
    @user-vf2ug1hi4m 2 роки тому +1

    سلام لینگ گروه بانوی باسلیقه میشه برام بفرستین🙏🙏🙏🙏
    ممنون میشم

  • @AsharafShahivand
    @AsharafShahivand 3 роки тому +1

    یه سوال دیگه هویچ رو میشه با سرکه بجوشونیم تا کمی نرم بشه چون دوست ندارم صدا بده

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      اگه دوست ندارید ترد باشه و صدا بده می تونید همه مواد رو بجوشونید. اینجوری زودتر هم آماده مصرف میشه. مواد رو باید جدا جدا بجوشونید نه با هم.

  • @mansurehsadathosseyni6718
    @mansurehsadathosseyni6718 3 роки тому +2

    سفر پیادهکربلا یادش به خیر

  • @user-go5jo4oo8f
    @user-go5jo4oo8f 3 роки тому +2

    الهام بانو لطفا نسبت سرکه به آب ونمک را آموزش بدین

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      من همینجوری چشمی می‌ریزم 😆

  • @user-vp3mg9rg9f
    @user-vp3mg9rg9f 3 роки тому +1

    سلام خسته نباشید این کاترها رو از کجا میشه تهیه کرد ؟

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      سلام. این کاترها رو معمولا پلاستیک فروشی ها دارند.

  • @ahmadjafari4086
    @ahmadjafari4086 2 роки тому +1

    سلام زرد چوبه زیا بریزم مزه ترشیرا تغیر نمیدهد

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  2 роки тому

      نه اصلا روی مزه تاثیری نداره

  • @AsharafShahivand
    @AsharafShahivand 3 роки тому +1

    بانو جان میخوام ترشی پیاز هم بگیرم چی لازمه؟ بعد ادویه ترشی لازمه واسه ترشی پیاز جواب بدید ممنون میشم

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      برای ترشی پیاز فلفل، و سیر میخواد به اضافه پیاز قرمز کوچیک.
      ادویه ترشی لازم نیست.
      مثل ترشی کلم قرمز میشه فقط به جای کلم قرمز پیاز بریزید.
      توی این ویدیو توضیح دادم:
      ua-cam.com/video/R1xJwzrsizg/v-deo.html

  • @nezamuddinnoori2108
    @nezamuddinnoori2108 3 роки тому +1

    سلام ترشی را به یخچال نگاه دارم یا بیرون از یخچال

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      سلام. می تونید داخل یخچال یا یه جای سرد بذارید

  • @AsharafShahivand
    @AsharafShahivand 3 роки тому +1

    بانو جان اگه سبزی رو خورد کنیم سبزی خودش آب داره واسه ترشی چکار باید کنیم

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      سبزی بعد از شستن باید بذارید کامل خشک بشه بعد خرد کنید. آب خود سبزی اشکالی نداره و باعث خراب شدن ترشی نمیشه

  • @baranbaran6720
    @baranbaran6720 3 роки тому

    🌺🌻😘

  • @poochbales
    @poochbales 3 роки тому +2

    👋👋🌹🌹🌹🌹

  • @AsharafShahivand
    @AsharafShahivand 3 роки тому +2

    ممنونم بانوی من😘😘😘

  • @sharifahgulistani802
    @sharifahgulistani802 3 роки тому +1

    میشه لطف کنین ترشی لیته را هم آموزش بیدین

  • @Mona-om1md
    @Mona-om1md 2 роки тому +1

    خسته نباشید میشه سبزیو نریخت؟

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  2 роки тому

      اره میشه منم گاهی نمیریزم

  • @raziehahmadi5294
    @raziehahmadi5294 3 роки тому +1

    مقدار آب نمک و سرکه چقدر هست!؟ بعد آخر سر بعد اب نمک‌و سرکه چی ریختین!؟

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      می تونید نصفش رو آب نمک بریزید. آخرش چون میزان سرکه کم بود سرکه سفید اضافه کردم.

  • @user-cc1wr2uz7e
    @user-cc1wr2uz7e 3 роки тому +1

    سلاو لطف کنید ترشی فلفل را آموزش بدی

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      سلام. اگه فرصت شد حتما میذارم

  • @hadisevaziri2514
    @hadisevaziri2514 3 роки тому +3

    سلام لطفا ترکیب اب نمک و سرکه شوری رو بگین

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      سلام. دستور تهیه شوری رو توی این فیلم گفتم:
      ua-cam.com/video/Z7a9_SOWhZI/v-deo.html

  • @AsharafShahivand
    @AsharafShahivand 3 роки тому +1

    سلام بانو جان ببخشید عزیزم من ترشی پیاز قرمز گرفتم ولی چند دونه پیاز سفید هم اضافه کردم مشکلی نیست لطفا راهنماییم کنید و اینکه پیازم زیاد ریز نبود متاسفانه کمی درسته ست.

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      سلام. اضافه کردن پیاز سفید اشکالی نداره. هرچه پیازها ریزتر باشه شکل و مزه بهتری داره. پیازهای درست دیرتر میرسه چون لایه های پیاز ضخیم تر هست معمولا خوشمزه نیست.

    • @AsharafShahivand
      @AsharafShahivand 3 роки тому

      ممنون بانوی عزیز 💝💝🙏🏾🙏🏾

  • @sharifahgulistani802
    @sharifahgulistani802 3 роки тому +1

    سلام خسته نباشین عزیزم نمیشه بخار پز کنیم

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      سلام ممنونم چرا میشه بخار پز هم کنین

  • @user-pn6np3cm8z
    @user-pn6np3cm8z 2 роки тому +1

    🥰😘🤗🤗❤👍👍🙏

  • @hajaralizadeh6775
    @hajaralizadeh6775 3 роки тому

    سلام، من سطل ام پر نشده آزمواد،سطل دیکه پیدانکردم، خیلی سرش خالی هست سطل بزرک موادکم، چیکارکنم

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      سلام. یا باید داخل سطل کوچک تر بریزید یا مواد بیشتری استفاده کنید تا پر بشه. چون اگه نصفش خالی باشه ترشی خراب میشه.

    • @hajaralizadeh6775
      @hajaralizadeh6775 3 роки тому

      @@banuyebasalighe آها باشه مرسی

    • @hajaralizadeh6775
      @hajaralizadeh6775 3 роки тому

      @@banuyebasalighe خیلی ممنونم الهام جان

  • @Baran-zd2he
    @Baran-zd2he 3 роки тому +1

    تو یخچال نگه داریم امکان داره کپک بزنه ؟؟؟؟؟

  • @lalealiyali6399
    @lalealiyali6399 3 роки тому +2

    الهام جان لطفا لینک گروه تلگرام رو بذارین

  • @solidancfatemeh3916
    @solidancfatemeh3916 3 роки тому +1

    برا ترشی یونانی بود سوالم اشتبا اینجا کامنت گذاشتم

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      سوالتون رو نتونستم پیدا کنم. اگه اینجا هم بذارید می تونم جواب بدم

  • @AsharafShahivand
    @AsharafShahivand 3 роки тому +1

    بانو جان مگه نمیگن ترشی رو باید جای گرم بزارید آیا این کار اشتباهه یا باید جای سرد باشه لطفا راهنماییم کنید چون میخوام درست کنم

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      ترشی رو اگه جای گرم بذارید سریع تر آماده میشه ولی بعدش مواد ترشی خیلی ترد نیست و تقریبا له میشه. اگه جای سرد نگهداری کنید دیرتر میرسه ولی مواد ترشی ترد هست.

    • @AsharafShahivand
      @AsharafShahivand 3 роки тому

      لطف کردی ممنون از راهنمایتون

  • @mohammadmohammadi2047
    @mohammadmohammadi2047 3 роки тому +1

    بعد از گذاشتن ترشی چند وقت بعد آماده میشه؟

  • @solidancfatemeh3916
    @solidancfatemeh3916 3 роки тому +1

    ذرتش کنسرو شدس؟؟؟

  • @nejatasakere8142
    @nejatasakere8142 3 роки тому

    سلام ترشی بپزم باچی

  • @AsharafShahivand
    @AsharafShahivand 3 роки тому +1

    سلام بانوی عزیز بادمجون ها رو فقط با سرکه بجوشونیم

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      سلام. بله فقط کافیه بادمجون ها رو با سرکه بجوشونید.

  • @hajaralizadeh6775
    @hajaralizadeh6775 3 роки тому

    اکر سیب زمینی معمولی پوست بکنیم بریزم اشگال،نداره،من سیب زمین ترشی ندارم سیب زمین معموالیه

    • @banuyebasalighe
      @banuyebasalighe  3 роки тому

      با سیب زمینی معمولی خوب نمیشه. بادمجون، هویج، گل کلم می تونید بریزید.

    • @hajaralizadeh6775
      @hajaralizadeh6775 3 роки тому

      @@banuyebasalighe منظورم اینه من همه چی ریختم چون سطل بزرک است میخام پربشه الان سیب زمین معمولی درخانه دارم برزیم

    • @hajaralizadeh6775
      @hajaralizadeh6775 3 роки тому

      @@banuyebasalighe ۳روز الاف این ترشی شدم هههه