Palenie zielonej kawy + parzenie w mocce

Co potrzeba do palenia kawy w domu. Niewiele. Wystarczy kuchenka i patelnia. Zieloną kawę dajemy na rozgrzaną patelnie i prażymy do uzyskania odpowiedniego dla nas koloru. Nie zapominamy o regularnym mieszaniu.
Bardzo ważnym punktem jest efektywne schłodzenie świeżo palonych ziaren. Jednym ze sposobów jest przesypywanie z jednego pojemnika do drugiego.
Po paleniu oczywiście następuje mielenie i parzenie. Niektórzy jednak twierdzą, że ziarna powinny odstać przez przynajmniej 24h. Sami możecie sprawdzić tę tezę zaparzając tylko część a resztę zostawiając na dzień następny.
Po więcej zapraszam na www.alkotyp.pl

[@michalgrabski9969]

Myślę, że jest to filmik "Jak nie robić kawy". :)

[@emsiemil]

That's how we rock ! :D

[@bubu28100]

sorki ale na pewno nie chciałbym napić się twojej kawy .... cała kawiarka brudna wszędzie pełno syfu a w tym młynku to możesz sobie cukier zmielić na puder .... młynek nożowy to najgorsze co może być ponieważ noże podczas pracy nagrzewają się a co za tym idzie podczas gniecenia bo mieleniem też tego nie da się nazwać kawa zostaje przepalona w związku z tym jej aromat praktycznie ulatnia się i wychodzi tandeta .....

[@maciej-36]

Znawcy podobno też twierdzą, że patelnia ze zdartą powłoką teflonową nadaje się tylko do wyrzucenia... Co do palenia kawy w domu, to nie róbcie tego - nie jesteście w stanie dobrze tego zrobić, co wyraźnie widać na filmie.