#рецепты
Вставка
- Опубліковано 3 лип 2022
- Подпишись на мой канал - / @papayusuf
@papayusuf
ℹ️ Где нас найти?
Наш телеграм канал: t.me/turkishpeople_papayusuf
Instagram: / peopleantalya
Яндекс Дзен - Кулинарный : zen.yandex.ru/turkishrecipes
Яндекс Дзен - Семейный : zen.yandex.ru/turkishpeople_p...
#папаюсуф #еда #рецепты
Юсуф, мы прожили в Узбекистане двадцать пять лет. Мусульмане народ гостеприимный. Сколько блюд мы научились готовить у них. Большое им спасибо. Турецкие блюда очень похожи. Спасибо вам. Смотрю с удовольствием. Напоминает о прошлом.
Согласно. Узбекистан 💗.
Вы ребята просто молодцы,готовите классно и снимите так же.
Здравствуйте. Да вы наверное знаете,что долма одно из праздничных блюд с Азербайджане. Мясо у нас жирная баранина с добавлением говядины,лук,кинза, укроп,мята, круглый рис. Листики должны быть тонкие и желательно одинаковые. Долма должна таять во рту, рядом Катык с чесноком.Очень вкусно, приезжайте попробуйте. Азербайджанская.кухня очень богатая,разнообразная и самая вкусная.🥰🥰🥰🇦🇿👍👍👍🙏🙏🙏
Муж юморист ! Но зато с руками ! Всегда Лену подколет ,но у нее ангельский характер и подход к папе Юсуфу
Ведь у Лены Юсуф всегда Юсуфчик
Салам алейкум! А у нас в Азербайджане чем мельче долма тем более профессионально считается, у нас не любят большие и ещё вместо булгура рис круглый и в меньшем количестве. Приятного аппетита !
Hele bu etini cox eledi, elesi var 100 qr ete yarim kilo duyu vurur. Tomatni pasta yeyir bular, biz bu qeder tomatni pasta yesek medemiz yazva olar😂😂
В Дагестане тоже
Булгур вкуснее чем рис
А томатную пасту, по моему, в азербайджанскую долму не кладут.
@@MaryNochka да в долму не кладут, в голубцы кладут
Долма вкусно выглядит, и баранинка-прелесть
Что бы вы не приготовили - всё вкусно! Использую многие ваши рецепты. А главное - от вас идет такой позитивный посыл!
Вот с булгуром ещё не делала.надо попробовать. С рисом делали,как учил родственник ,армянин.еще между слоями долмы класть чернослив и помидорки.вкус обалденный ( ну нам нравится) и поливали каждый себе в тарелке кефир с чесноком
Да ,булгура многовато,и мы рис круглый кладём и в меньшем количестве.
Голубцы с булгуром у армян уже другое блюдо, называется пасус толма, постные Голубцы. Именно в эти голубцы добавляют сушёные сливы и абрикосы.
@@silvatatishvili3430 пасуц толма,т.е. постная толма готовят из дзавара+ все перечисленные ингреиденты. Можни также добавить чечевицу,фасоль - это уже на вкус.И готовится на растительном масле.
У нас в Грузии точно так же готовят, только мяса больше а рис меньше. В Бурсе я ела сарма, мне не понравилось, только из риса с приправами приготовлено было. А Юсуф готовит точно так же как и мы в Грузии. Молодец Юсуф🤌👌👍👍. Ещё у нас эти голубцы поливают йогуртом или сметаной с чесноком.
Привет Юсуф, классное и аппетитное блюдо думаю что ещё очень вкусное. Молодцы. Когда готовишь дома вместе с женой это гораздо вкуснее. Удачи.
8
Привет Леночка и Юсуф спасибо большое за видео очень приятно смотреть вы молодцы ребята 😊🌺💖💓😃💋🌹🌷🙏💕
Шульга Ольга молодец Юсуф ты лучший повар наверно вкусно здоровья новых вкусных блюд ты супер
Теперь понятно, кто научил Юсуфа так вкусно готовить! Спасибо его бабушке!!!
Вкуснятина, надо тоже приготовить, листья можно сейчас рвать, по вашему рецепту попробую, спасибо вам большое за рецепт
Моё любимое блюдо, долма , готовлю часто! И дочка теперь тоже любит, хотя и родилась она в Швеции, а я в Азербайджане . Учу ее национальным блюдам СССР.
Самое моё любимое - долма ! Вкуснятина, ням ням !!!! Папа Юсуф и масуличка Еленочка - вы супер 👏
Оооо МашаАллах я Вам еще желаю попробовать нашу долму азербайджанскую
Добрый день Юсуф и Елена! Как замечательно начать день с вкусняшек😊!
Отличное блюдо! Конечно хорошему куску и рот радуется!, мы любим побольше начинки!
Здравствуйте.Спасибо,все очень душевно,тепло и приготовлено с любовью.Приятного аппетита.Здоровья, счастья, благополучия, достатка, мира.
Готовлю долму - все болеют ,но Юсуф Джан ,у тебя,что - то ещё с го́л
Я так засмотрелась, что чуть не забыла поставить "лайк".....😁😁
Леночка это наш голубец, главное начинка !!! У меня тоже зять турок, фастунишка и у него всеравно все лучше.
в баку готовят без томата на баранине, обалденный вкус
Здравствуйте. Очень нравится готовить по вашим видео. Было бы здорово, если ещё рецепт внизу видео будет)
Ююсуф! Покажите пожалуйста как растет ваш виноград, который вы посадили возле вашего дома под чутким руководством бабушки-соседки! Очень интересно!!!
Пусть каждая минута жизни будет яркой,,,
насыщенной, необыкновенной,
полной незабываемых впечатлений
и приятных сюрпризов!.
Привет с Украины .МАЛОДЦЫ ВЫ ВМЕСТЕ .НАБИЛИ АППЕТИТ НА ДОЛМУ ПО ВАШЕМУ .А ПО НАШЕМУ ,,САРМИ,, Я БОЛГАРКА МЫ ТОЖЕ ДЕЛАЕМ ТАКИЕ ,НО ЧУТЬ БОЛЬШЕ СТАВИМ РИСА .А ТАК ЖЕ ДЕЛАЕ И С КАПУСТЫ КИСЛОЙ .УДАЧИ И СЧАСТЬЯ ВАШЕЙ ДРУЖНОЙ СЕМЬЕ ВЫ КЛАССНЫЕ .
Так много вкусных и полезных блюд в турецкой кулинарии.
Любимое мое блюдо👍👍👍👍
Спасибо, как вкусно представляю Юсуф😍😍😍😍😍
Спасибо!!!!!!
Какие же вы, умнички!!!
Здравствуйте🥰,наши дорогие!Спасибо за еще один шедевр.Отдельное спасибо за Кавказ.Привет вам из Пятигорска😘🤗
🙋♀️почти соседи, в 20 минутах езды от Пятигорска, в КБР живём
Юсуф, Елена добрый день! Привет из Казахстана! Надо приготовить обязательно. Уже вкусно, чувствую. Юсуф дай Аллах тебе здоровья, я всегда восхищаюсь вашей семьей.
Спасибо большое за видео, узнала для себя что нужно накрывать листьями и тарелочкой. Пробовала так делать , а вот про эти нюансы не знала. Добра вашей семье
Samaya vkusnaya eto nasa azerbaydjanskaya dolma.U nas vinoqradniye listya kak solk a myasa iz baranina 👍👍👍
Спасибо за вкусные рецепты....Дай Аллах Здоровья Крепкого.
Super Spasibo vam za resept
Вы большой молодец Юсуф, у меня поменялось мнение о турецких мужинам 👍привет из Грузии
Здравствуйте ! Мы тоже делаем долма, но без томата и с рисом. Но теперь обязательно попробую сделать по вашему рецепту. Спасибо за видео!👍❤️
Люблю долму больше чем голубцы и перец фаршированный .
Супруга сделала из Папы Олега Газманова - ну круто, что скажешь.... Молодцы ребята! Уважение 🌹
Прекрасно у Вас получается! Высший класс! Молодец!
У нас в Молдавии тоже Сомали называются но больше крутим мелкий листья и треугольником
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЮСУФ ЗА ВАШ ТАЛАНТ ГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ ЕДУ!!! ЛЮБИМ ВАС И КАЖДЫЙ ДЕНЬ СМОТРИМ ВАШИ ВИДЕО.
ЛЮБИ СВОЕГО МУЖА .... ..
Тоже так готовлю) Томатную пасту в фарш не кладу, зато добавляю чеснок мелко. И в воду тоже чеснок и немного сахара, сбалансировать кислоту томатной пасты. Ещё соус делаю из сметаны, чеснок, лимонный сок, соль, чёрный перец. Очень вкусно, попробуйте!
Обязательно приготовлю. когда сын приедет.Спасибо за видео.
Keşniş şüyüd nanə -обязательно
Какая вкусняшка , какие вы молодцы. Здоровья вам....
МашаАллах
Молодец, юсуф! Впервые зашла на канал. Хорошо готовишь. А жена у.тебя русская? Вы, узбеки , любите русских и украинок. Молодец. Лайк.
Обожаю долму листья для долмы покупаю.конечно а потом в морозилку когда варю добавляю картошку и соус делаю для долмы со сметаной орехами и чесноком. Попробую в следующий раз сделать с булгуром как у вас и голень.добавлю .Мне понравилась ваша сарма.
Ай да Юсуф! Ай да красавец! Я восхищаюсь вашим приготовленным блюдом!
"Сармале" у нас называют ...и Гезломеле делаем и булгур у нас есть. С уважением к Вам трудолюбивый повар ЮСУФ.
Уууу! Ням ням!!! Вкуснятина!!! Приколист Юсуф, ингредиенты- "познакомятся" спасибо за рецепт, обязательно сделаю.
Очень вкусно верю. Супер 👍👍👍💯
Привет. Юсуф. Из Самарканда смотрю ролик с удовольствием спосибо дорогой. Весной когда виноградные. Листья. Будут. Готов Я тоже самое. Готовлю. Голубцы. Иногда. Добавляю. В. Плов. Сохранить. Листья. Очень. Просто собираю листья. И 5или6. Штука. Заворачиваю. В. Банке. Собираю. Без. Соля. Плотно. Закриваю. Без воды. Хранить в. Подвале. Этот продукт стоять. Около 2года. Не. Черствеет
Очень любим долму!Узнала ньюансы при приготовлении...Спасибо, дорогой Юсуф за этот рецепт и Леночке за поддержку...!!!🤗🍲🌶🧅🫒
Вкусно!!!
ПРИВЕТ! ЛЮБЛЮ ДОЛМУ--- ПОПРОБЮ С БУЛГРОМ! СПАСИБО!
Юсуф спасибо за рецепт, а вернее за идею как пригатовить вкусную долму и не обидить мужа. Многие мужчины не едят долму, голубцы или фаршированный перец. Обычно они говорят, что они не козлы есть траву.А им подавай мясо. В этом рецепте и волки сыты и овцы давольны! Люблю, целую, обнимаю всю вашу семью.Юсуф ты суппер!!!
Молодец, Юсуф.Приятно смотреть,как ты ловко работаешь на кухне.
Очень вкусно! Ням-ням! Мир вашему дому.
У долмы много видов. В данном случае это Сарма... Все виды люблю..))))
Юсуфчик,дорогой ,молодец,ты самый лучший мужчина,мадаме очень повезло,💖🥰💖🥰💖🥰💖счастья вам,,
Брат Юсуф вы просто супер 👍👍👍👍
Рецепт в копилочку! Соус чесночный к долме делаете?
Папа Юсуф 👍🏻Как всегда с юмором и не заметно приготовил вкусный ужин 🥘 Моей любимой семье приятного аппетита!! ❤️Вы молодцы 👏!!!
Молодец Юсуф 👍, у меня виноград растет, листья надо предварительно кинуть в кипяток?
Да,свежие листья нужно обдать кипятком
@@user-dw8yu1et2s спасибо 😊
На зиму замораживаю по пакетам. Потом разморозить и промыть, тогда кипятком уже не надо.
Сразу ставлю лайк❣️👍🏻
Мои армянские друзья точно также готовят долму!
Дорогие Елена и Юсуф,хочу вам посоветовать вставить зеркало в шкафчик со стеклянной дверцей в кухне.Мне кажется будет смотреться намного интереснее. Или простое стекло заменить на рифлёное.С уважением, привет с Кавказа!!
Сарми действительно очень красиво вь1глядят.У нас тоже так делают, правда с рисом чаще всего.Могу порекомендовать вам рецепт без мяса и фарша,которь1й готовят рано весной.Надо нарезать мелко зелень1й лук и чеснок,петрушку, укроп .Добавляем промь1ть1й рис, чернь1й и краснь1й перец мелкие кубики томата, подсолнечное масло, соль.Заворачиваете нетуго в листья, ставите я кастрюлю, накрь1ваете тарелкой и наливаете воду 3:1 к рису и варите пока впитает всю воду. Подается с кисль1м молоком с чесноком. Очень вкусное и легкое блюдо.Приятного дня.
Вкусно..но мясо хочется.. Блюдо легкое..а через время чувство голода.
Пока смотрю ваши ролики, слюнями исхожу! Дай вам бог здоровья и всех благ!
Мое любимое блюдо !!!!! Просто обожаю 😍
Ой вкусняшка,Юсуф молодец.спасибо большое,за обзор и рецепт,умничка
Здравствуйте! Мы лезгины тоже готовим дулму 👍, мясо больше кладём, на 1 кг мяса 1 стакан риса😀
Какая вкусняшка, здоровья вашим рукам!!!
Юсуф огромная благодарность за ваш мастер класс
Спасибо Юсуф за прекрасные рецепты. Пробуем приготовить.
Спасибо, очень интересное видио
Юсуф я тоже очень люблю долму,но готовлю редко 😋😋😋
ой, слюнки потекли)))
ПАПА ИСУФ ЗОЛОТЫЕ РУКИ ВСЁ УМЕЕТ ДЕЛАТЬ🙏
👋вас интересно слушать 👏и полезно посмотреть 👏👏
Юсуф👍👍👍🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Очень аппетитно. Лайк. Интересно знать, а к долме есть какой нибудь соус?
Мы берём кефир с чесноком, можно немного посолить. И каждый себе в тарелку уже кладёт сверху на долму
Я делаю из сметаны с чесноком, лимонным соком, соль перец. К долме самый вкусный!
Привет,видимо очень вкусно,напоминают наши голубцы.Только голубцы из листьев капусты.
Как же вкусно)
Спасибо большое за рецепт! 😎👍👍👍💗
Очень вкусно 😋!
Ай какая вкуснятина
Спасибо,за видео.
Русское название "долма" от турецкого глагола доламаг -крутить, название "сарма" от турецкого глагола сармаг -обвертывать. Армяне говорят толма, чтобы не произносить турецкое название. Такого слова через т не существует. Вкусное старейшее блюдо.
У вас армяне как кость в горле🙄
Почему сразу армяне, пишите что то интересное😊
Насколько я знаю, Толма не только армянская, но и грузинская. "Толи" по-армянски - лоза. Я ела грузинскую толму с фаршем из свинины + говядина + рис. Соус из мацони с чесноком. 👍
@@user-xn9ty7oz3g ради бога, конечно кухня по всему миру очень похожа , есть у народов много чего общего , но нет надо сразу написать Армяне .
@@user-xn9ty7oz3g лоза на армянском звучит так *vort’atunk*
Никакого толи *нет*
Приятного аппетита вам супер 👍
🤝🇹🇷👍👍👍👍👍
Еще подают сметанус чесноком у нас сверху поливаеи и у нас делают с рисои
М и один вид перца и зелень можно укроп это у нас в дагест ане😍🤩
Браво!
Лена,Юсуф,здравствуйте!
Сколько труда,это не голубцы в капустный лист завернуть 🙂
Смачного вам 🤗
Вкусно. Я пробовал. Однажды было без мяса, с фаршем вкуснее
Вкуснотеево...