ออกรส | EP. 23 | Stock (สต๊อก) ต่างจากน้ำซุปอย่างไร แต่ละชนิดนำไปใช้อะไรต่อบ้าง

[@Offside789]

ตั้งใจฟังอยู่ ทำต่อไป

[@careycarey7258]

ขอบคุณมากมากครับผม

[@sttok1503]

ขอบคุณครับ
น้ำสต๊อคถ้าทำแบบเข้มข้น เป็นหัวเชื้อ แล้วเวลาใช้ นำไปผสมน้ำตามสัดส่วนได้ไหมครับ

[@wongtong8735]

พวกเครื่องสต๊อกนี่ทานได้ไหมครับ หรือเททิ้งครับ

[@chaowatn]

อยากฟังเรื่องราวเกี่ยวกับพืชผักผลไม้ สมุนไพร ที่เอามาใช้ประกอบอาหาร เป็นเครื่องเคียงหรือตกแต่งจานต่างๆ ทั้งแบบที่ปลูกเองและแบบที่ซื้อจากข้างนอกครับ ขอความสงเคราะห์จากเชฟทั้งสองและเดอะคลาวด์ด้วยนะครับ ขอสักหนึ่งตอน