Como afiar faca japonesa para sushi e sashimi

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  • Опубліковано 7 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 34

  • @TheJaaop
    @TheJaaop 3 роки тому +3

    Único lugar que encontrei que ensina de verdade, até que enfim aprendi. Obrigado chef Fabiano

    • @Chef.Fabiano-sushi
      @Chef.Fabiano-sushi  3 роки тому +1

      Que bom que gostou muito obrigado pela força 👊👊👍👍🤝🤝🔪🔪🍣🍣

  • @thiagopassos2207
    @thiagopassos2207 4 роки тому +3

    Com sempre do dicas de alta qualidade.
    Um feliz Natal a todos do canal e um ano novo repleto de realizações sucesso e Vitória a todos 🕊🙏🕊

    • @Chef.Fabiano-sushi
      @Chef.Fabiano-sushi  4 роки тому +1

      obrigado amigo feliz Natal para você e sua família grande abraço

  • @EscolhidoAlvinegro
    @EscolhidoAlvinegro 4 роки тому +2

    Valeu pelo vídeo!!! sempre com muita qualidade!, ja compartilhei

  • @mariaedvanda7736
    @mariaedvanda7736 2 роки тому +1

    Show

    • @Chef.Fabiano-sushi
      @Chef.Fabiano-sushi  2 роки тому +1

      Obrigado kkk e aí como estão as suas facas 🔪 🔪 😁🐟

  • @marceloaquino4785
    @marceloaquino4785 Рік тому +3

    Chef Fabiano qual é a gramatura da pedra que você está usando no vídeo, essa pedra vermelha ou marrom

  • @joseluizsilveira7753
    @joseluizsilveira7753 3 роки тому +1

    ola Fabiano achei seu vidio mararavilso. vc pode dizer qual o grao da pedra. Obrigado

  • @rodrigopapalardo4613
    @rodrigopapalardo4613 4 роки тому +1

    Eu posso ir direto pra uma pedra fina ou teria que fazer o fio em uma pedra grossa primeiro?

  • @marceloaquino4785
    @marceloaquino4785 Рік тому +1

    A pedra tem que ser mergulhada na água antes da afiação e sempre molhar durante a afiação

  • @marcelonacarato6625
    @marcelonacarato6625 2 роки тому +1

    Qual força aplicada contra a pedra ?

  • @leandro8649
    @leandro8649 3 роки тому +1

    Comprei um global e quero saber qual a numeração da pedra,,,e se pode se usar chaira

    • @Chef.Fabiano-sushi
      @Chef.Fabiano-sushi  3 роки тому

      Parabéns ótima faca 🔪🔪🔪top

    • @leandro8649
      @leandro8649 3 роки тому +1

      @@Chef.Fabiano-sushi obrigado,, to ckm medo de usar a faca em uma pedra comum e estragar . Vc indica pedra qual numeração,, e chaira vc já falou que não indica né

    • @Chef.Fabiano-sushi
      @Chef.Fabiano-sushi  3 роки тому

      👏👏👏🔪🔪🔪🔪top

  • @matheusmonteiro946
    @matheusmonteiro946 Рік тому +1

    Qual e o nome dessa pedra aí

    • @Chef.Fabiano-sushi
      @Chef.Fabiano-sushi  Рік тому +1

      Olá essa pedra é da tramontina de dois lados um é 1000 e o outro 400 ok abraço 🤜🤛👍👍

  • @AntonioMarcos-ed8tg
    @AntonioMarcos-ed8tg 4 роки тому +2

    Amigo gostaria de saber afundo porque não usar chaira.

  • @valeriacardosoribeiro4851
    @valeriacardosoribeiro4851 4 роки тому +1

    Não da pra amolar nessa pedra cinza q vc usou para desgastar a pedra vermelha?