Он вам не ЭСПРЕССО! Про рожки Viatto, Bork, Breville, Sage, Hibrew, DeLonghi, Kitfort, Leran и т.д.
Вставка
- Опубліковано 4 лип 2024
- На АлиЭкспресс и в российских магазинах сейчас очень много якобы профессиональных рожков со встроенными кофемолками, которые стоят в среднем от 30 тысяч и выглядят для непосвященного круто. Эту моду в мире массового задал Breville, в РФ они продавались как Bork C801 и Bork C804, сейчас китайские ОЕМ заводы подхватили эту тенденцию. Еще и Делонги решили влезть в это. Но никакого отношения реально к серьезным кофемашинам для дома они не имеют, В ролике расскажу на примере самой адекватной по цене.
Чем отличаются бытовые рожки от просьюмерских: • Почему бытовая рожкова...
Что такое улучшайзер и зачем он нужен: • Улучшайзер для рожково...
Обзор Kingrinder K2: • Обзор кофемолки KINGri...
Обзор 1ZPresso JX и JX-Pro: • 1ZPresso JX и JX-Pro. ...
ВСЕ ролики про Delonghi EC685: perfetto-coffee.ru/tech/tech-...
ВСЕ ролики про китайский рожок, который мы разбирали в 2020 году: perfetto-coffee.ru/tech/tech-...
Ролик Keitaro85 про Delonghi EC685: • Есть ли смысл покупать...
Корзины 51/58мм на Али: aliexpress.ru/item/1005003457...
Тайминги:
00:00 Вступление
02:21 Рожок/холдер
06:27 Давление
14:37 Термостабильность
23:06 Кофемолка
28:16 "Бонусные" моменты
30:12 Итоги. Что купить взамен?
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
*************************************************
Сайт: perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: coffeehouseperfetto
Инстаграм: / coffeehouse_perfetto
Почта для вопросов по технике (но лучше писать в директ Инстаграма): coffee-perfetto@mail.ru
Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru
Записи стримов: / @perfetto5699
Второй канал: / @perfetto113
Telegram: t.me/perfettocoffee
Discord: / discord
#viatto #кофемашина #кофе #кофеварка #kitfort #bork #delonghi #breville #sage - Наука та технологія
Помню как Андрей отговаривал меня от покупки подобной бандуры от китов, за что выражаю ему огромную благодарность в виде лайка, коммента и промокодом perfetto везде, где его можно использовать и где нельзя))
Максимальная отдача полезной информации и юмора, спасибо за эти приятные моменты и время с вами!!!
Спасибо большое за мнение, и за юмор используемый при монтаже!
11:03 там обратка, вроде, справа вниз трубка уходит. А возвращаться она должна туда, где контейнер с водой подключается, а клапан который на контейнере с водой нужен для того чтобы вода не вытекала когда контейнер снят, а когда он поставлен на кофеварку клапан открыт и воде не мешает ничего попадать обратно в контейнер.
А можно еще вопрос по поводу Gaggia Classic 2019, стоит ли менять там пружину на 9 бар? Или разница будет незначительной между 15 и 9 барами на этой машинке? Сильно ли это повлияет на вкус кофе?
Андрей, очень интересно и информативно. Спасибо!
Ахудивительный ролик!))
Большое спасибо за обзор!
Спасибо за разъяснения 👍
Есть над чем подумать перед покупкой кофеварки
Ес685 и не мучить моск. Кофе из кофейни повторит влегкую. Все остальное для 0.1% эстетов или кто работает в индустрии кофе. По аналогии с аудиофилами, которые уже не музыку, а провода слушают))
@@1Predatel1это что за кофеварку Вы советуете?
Подскажите пожалуйста, задался вопросом к покупке кофемашины выше классом. Что скажете по поводу lelit anita для домашнего использования. Или что-то порекомендуете в том же ценовом диапазоне?
информативно,спасибо!
От вставки с хохочущим испанцем катался по полу, это топ!)
Подскажите пожалуйста если я хочу компактность дома и объединённую модель с кофемолкой то это только BORK C807 если хочу сготовить как на полноразмерной Simonelli ?
Что посоветуете для дома? За ответ заранее спасибо!
Пересмотрел кучу обзоров, в очередной рази снова не решил что брать)) походу лучший из бюджетных кофеварок походу стоит купить gaggia viva или все delonghi 33.21? Подскажите пожалуйста) есть смотрю какие то ещё в этом же диапазоне +- brayer br1109 и garlyn l70, но по ним нету обзоров...
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, механизм крема ( рожок) в кофеварке Nina plus bar можно заменить Saeco Роемia,? Купил а в рожке отсутствуют 3 пружинки((( Буду благодарен очень ответу
Лучший канал! Спасибо!
Стоит ли "связываться" с De'Longhi EC 221? Скидка заманчивая. Какие подводные?
Спасибо большое, очень интересно было
Андрей здравствуйте. Купил YAXIICASS cm 5700 на Али. На просьюмерскую пока бюджет мал а на эту сумму нормально. Взял за 6700.
Что скажите о ней?
Думаю она аналог Китфорт 755.
Какая начинка внутри не зн
аю. Кофе как готовит нравится.
Нахожусь в Германии, тут на вторичке можно найти по виду старые моделе как Bork, под названием Gastroback и все в метале, от них (гастробак) конечно имеется новый гриль что очень хороший по лучше Тефалья..
В общем вопрос стойт за 150€ в модели Bork c802/Gastroback, можно ли добиться хорошего коффее на подобие еспрессо?
Или же 685 все-таки лучше?
Проблема в том, что я как раз знаю какой вкус хотелось получить, но знаю что в бытовой машине не получается, это скажим как в Португальской кофейне на машине Delta , просто идеальный кофе но нету лишние пару тысяч евро))
А вот было бы интересно узнать у Gaggia Classic 2019, какая термостабильность. На сколько разброс в температуре?
Это можно самому замерять
Бро, ты красава! Спасибо тебе!
здравствуйте, будет ли кофемашина Anna PL41TEM плюс кофемолка Fred PL043MMI лучшим выбором чем кофейная станция борк с-804? я правильно понял? просто выбираю подарок и хотел бы не ошибиться, спасибо заранее
Бери Анну
Подскажите пожалуйста, можно ли в кофемашине делонжи магнифика ево поднять температуру кофе кроме в настройках? с завода 70 ((
Подскажи что купить ее или CRM3605 или Nivona CafeRomatica NICR 520
Очень хороший обзор 👍
Респект Вам🙏
Лучшие обзоры!Delonghi 685 или Nivona 520 , что лучше купить?
Андрей а можете сделать ролик по сравнению сервисов по ремонту/обслуживанию кофемашин. Сейчас задумался об обслуживании и хотелось бы понимать что есть из достойного.
добрый день. смотрю в сторону SAGE Oracle, подскажите пожалуйста стоит ли она своих денег или лучше не брать чтобы не разочаровываться
Нет, не стоит. Не берите
Андрей, добрый день! На вашем канале всегда море полезной информации! Подскажите пожалуйста хороший сервис по Nivona и Jura в Питере. Спасибо!
Здравствуйте. К сожалению, из Питера никого не знаю
Вставки топ! 😂
Подскажи пожалуйста, что можешь сказать по поводу кофеварка рожковая китфорт кт 789, стоит её брать или всё таки взять DeLonghi 685.?
Делонги
@@PerfettoCoffee благодарю 🤝 😌
Спасибо за интересный канал! Скажите, а вы обжарщиков сравнивали где-нибудь? Интересует ваше мнение о Madeo. Пробовали когда-нибудь? Ассортимент смотрели?
на сайте есть таблицы аж)) модену не пробовал
Здравствуйте. А я подобную без кофемолки встроенной - "VIATTO VA-CM8988PRO" - купил на озоне за 16 т.р. Я правильно понимаю, что начинка у них идентичная кроме кофемолки?
П.С. Холдер взвесил, 540 грамм весит...
Да. У более старших моделей я видел даже холдер из латуни. Возможно это ваш случай. Но это внешка)))
Андрей здравствуйте. Подскажите где лучше купить Анну и Фред. Спасибо
Сайт дистрибьютера Лелита в РФ lelitespresso.ru/ в комментариях к заказу или по телефон надо сказать промокод perfetto
К моделям у которых нет в комплекте темперов его вам подарят, к тем, у кого есть, подарят питчер
Не подскажите как на ней чистку провести?
А чем Вам не угодил кингриндер к4?
В другом видео задавал вопрос, но на всякий случай и здесь повторю. Как вы относитесь к использованию коммерческих б.у. аппаратов в домашних условиях с нагрузкой в одну-две чашки в день? Есть вариант приобрести Gaggia GD One в районе 70-ти или в эти деньги или дешевле рожок предназначенный для дома. Пока мне сказали что для эксплуатации минус в том что нужно до часа ждать нагрева и в ручную проливать до правильной температуры.
Ну если у вас есть возможно жту бандуру засунуть и просверлить столешницу…
Нагрев не час, 40 мин в среднем. По мне лучще просьюмер попроще домой взять
@@PerfettoCoffee а зачем сверлить столешницу?
Ну вы же в укллом спрашивали о профах. У них вода забирается по трубкам и сбрасывает с поддона тоже. Если хотите ставить на столешницу, то ее надо будет сверлить чтобы подключить кофемашину или к системе водоснабжения или к бутылкам
@@PerfettoCoffee спасибо. А если взять в качестве альтернатив все таки кофемашину Nivona 779 за 60 или Jura E8 за 95 то американо и капучино будет заметно хуже? Что бы вы посоветовали?
Сделайте пожалуйста обзор Hibrew H10A - очень интересно должно получиться
Delonghi 685 или Kitfort KT- 7126?
3:54 а про такое чудо были/будут обзоры ? рожки с манометром... бывают ли на Lelit ?
Это просто купленный отдельно манометр, который накручиваетчя на холдер))) это для мастеров, обычному человеку не нужны. На лелит встроенные в машину манометры)))
@@PerfettoCoffee ага... просто интересно проконтролировать еще на выходе =)
Так кофе то не готовится) вы ж пролив затыкаете им)
@@PerfettoCoffee а, тогда отмена =)
Уважаемый Перфетто, низкий вам поклон! Красивая машина, жаль не оч.
Подскажите пожалуста бюджетную рожковую кофемашину которая делает нормальный кофе подходящий для латте, капучино (эспрессо не пью)
Ну тогда вам и бытовые рожки пойдут. Какой бюджет?
берите автомат, рожок забросите через месяц если не тащись от эспрессо
@@PerfettoCoffee до 20 😔
@@sergeykaprantsev5192 семь лет тому назад я работала в кофейне с рожком и мне очень нравилось☺
Крутой разбор. Респект
Расскажу про борк c801, стоит много лет у тестя.
Попробовал я на нем пролив настроить. Так вот, на том кофе, который тесть с тёщей пьют (он кстати от обжарщика, не магазин) , кофемолка на минимальной степени помола выдаёт сильный пролёт! То есть рабочего помола нет вообще, зачем мне эти 18 степеней то? Чтобы варить что?
И дальше про рожок, который невозможно нагреть - он моментом остывает, пар со слабым давлением можно даже не писать.
Интересует мнение автора канала о кофеварке Sage (Breville) oracle touch SES990.
Душевный ролик
Так и не понял, Sage лучше не брать? Лучше взять Lelit по +- такой же цене?
У сейджа есть разные модели, но в целом да, если есть бренд кофейный в эту цену, то лучше взять его
@@PerfettoCoffee , посматриваем в сторону ASCASO ESPRESSOMACHINE DREAM - 800 увро. Нравится исключительно внешне. Но продавец в магазине советует лучше взять Lelit какой-нибудь по схожей стоимости. У Вас на обзоре не нашел что-то про Ascaso. Знакомы ли?
@@vavilentatarskiy6206 сам не работало, но вроде у бытовых решений аскассо внутри термоблоки…
Хотелось бы увидеть обзор на ITOP 3605 с Али) пару видосов смотрел очень интересная эспрессо кофеварка) Будет ли обзор на нее?
Да
ITOP CRM3605 и Gemilai CRM3605 один завод? Или отличаются?
Вопрос. На Lelit Anna можно поставить ротационную помпу?
Посмотрите цену на рот помпу)ну и в саму машину она не влезет
Можно, она будет вне корпуса, но жто нормальная практика. Другой вопрос нахрена? Анна это самая дешевая промьюмерка с одним небольшим бойлером. Новая ротационка стоит как пол анны. Ну это как в гранту засунуть v8 без замены коробки передач и всех остальных запчастей
А что реально уловить разницу в качестве напитка от помпы или звук невыносим ?
Спасибо за обзор. хлам тот еще все эти виатты, фигатты и т.д. в будущем пересяду с ЕСР на Нивону и не буду знать бед)
Ну я Вам скажу что мой китайский рожок кофе делает повкусней Нивоны 520 которая тоже имеется у меня. Я ей сейчас и не пользуюсь даже...
Случайно наткнулся на ваш канал, сижу листаю ленту с видео и вижу на превьюхе "свою"(у меня китфорс 789) кофеварку. Посмотрел видос, расстроился, а потом подумал, а че расстраиваться? Взял я её за 18к, вкусовые качества того что она готовит, даже из купленного в магазине молотого кофе(осталось от прежней кофеварки), меня устраивает. Вот если бы увидел видос до покупки, скорее всего не взял бы, но на тот момент ни то что обзоров, даже отзывов на маркетах не было. Ну и покупал я прекрасно понимая, что китфорс -это масмаркет и чудес от него ждать не стоит.
18 она стоит
Бревиль конечно мощно рекламой рынок занял в Америке. И этим комбайном, и кофемолкой своей. Чего не загугли, любой топ - везде бревиль на первом месте =)
Да и в Европе тоже самое, только называется Sage.
Ну и чем по ваще плох бревель или сейдж? Отличный вариант кофейной станции для дома . Ну или бери себе делонги ец или ецп плюс кофемолку ручную , или того дороже электрическую с коническими жерновами и тд
Вы не разобрались. Любой opv-клапан имеет обратный сброс и в клапане контейнера с водой тоже два отверстия. он замечательно умеет возвращать туда воду, ничего сверлить не надо. Разбирается кстати тоже весьма просто, сегодня только этим занимался, купил бушную заменил opv-клапан и тефлоновую трубку и все заработало.
Кто нибудь понял какой рожок и кофемолку автор в конце советует. На слух не могу распознать что он говорит.-)
Который попоще бытовой или который посерьезнее в эти же деньги?
@@PerfettoCoffee какая-то бла-бла делонги за 15000. На 34:10 минуте
@@user-zi6vc6ty5e 685. ее картинками с подписью показывали в течении ролика и не один раз...
@@PerfettoCoffee Советуете внимательно всё (40 мин) ещё раз пересмотреть? 😅 Просто в текстовом виде подсказки от вас не получить никак?
@@user-zi6vc6ty5e просто в течении ролика много раз показывали вот монтажер решил похоже в 10 раз не ставить
Вот есть проблема с бойлерами и ТЭНами которые в них встроены , чем выше класс машины тем быстрее должен греть тэн соответственно он должен быть мощным ! Но для быта иметь рожок на 2-3 кв это чересчур ! Да и электронные терморегуляторы должны быть максимально точными чтоб быстро отслеживать температуру и включать тэн, или отключать
Эм)) вы показатели бьянки видели?))
Кофемашина автоматическая (рожковая) Geniard GA-EM650, ОЗОН
Новый мем «Восхитительно»
О как раз китфорт789 такой же. Он сбрасывает лишнюю воду в поддон, от туда забавно идет пар после использования стимер и кстати говоря он слабенький чет.
Почему излишек с опв клапана не подать на его вход через тройник в трубке забора воды?
Потому что там напрямую трубка. И елапан односторонний вроде
Хотя клапан то можно и переделать и тройник купить. Просто нахрен этот гемморой?)
@@PerfettoCoffee клапан там открывается когда резервуар стал на свое место. Не более чем для удобства наполнения и компактности.
@@Oklums а вы правы. чет я затупил, признаю)
На Gaggia Baby именно так и сделано
Так и не понял LERAN EM 966 X. Хорошая или гавно
А вот кофемолка viatto очень даже хороша )
Да, потому что стандартная бытовая кофемолка с коникой, но дешево, а жто всегда хорошо
Ужас! (летящий на крыльях ночи)
А обратку воды я вывел в бутылочку отдельную на Лелит. Ибо нефиг по кругу воду гонять)
Это можно ко всему модельному ряду отнести? Ведь sage barista express стоит 600€, а Sage Barista Touch Impress 1400€. И тот и тот говно? :(
У меня сетап как раз 685 (брал за 13) + 749 (брал за 7), бездонник, темпер и прочие прелести с Китая. На 685м поменял капучинатор и немного укоротил пружину в клапане, т.к. в среднем у него 12-13 бар в рожке со старта (С годами пружина слабеет и давление падает, но сам клапан стоит в районе 700-900р, так что можно считать за долгосрочный расходник. Про обрез пружины смотрел ролик на канале Тома =). Кофемолку не трогал в принципе, на разном зерне и разной свежести всегда забивка играет от 17 до 18гр, а степень помола 3 или 4.
Нотки жопы дракона и фруктов богов во вкусе эспрессо я не особо улавливаю, и пью кофе в формате молочки. Для таких целей сетап вполне подходит когда нет желания тратить 60-70к.
"жопы дракона и фруктов богов" надо запомнить. 🤣
Можно ссыль на бездонник и корзины? Заказывал, пришла какая то гадость, которая ещё и пованивает при нагреве. А отзывов с 5 звёздами было.... Корзины чуть толще фольги, выброшенные деньги(
@@1Predatel1 IYouNice Store, там в одной позиции бездонники с темперами и прочим. Другие корзины брал, но они ссутся и вечно в них застревает кофе, а та, которая шла с рожком - огонь
Том потом признался, что зря обрезал пружину)).
У термоблока ULKA при проливе через стандартную таблетку, через бездонный рожок 15 бар превращаются в, 9 бар.
Он потом поставил манометр не в рожок, а линейно в систему, какэто и положено делать в кофеварках и о чудо, нет никаких 15 бар. А если поставить манометр в глухой рожок, то конечно будет показывать максимальное давление.
@@Samurai4eg76 может бар и 9, но проливается при мелком помоле и сильно1 тесперовке все равно слишком быстро, хз как уменьшить выход, уже все перепробовал.
Если кто-то шарит, подскажите пожалуйста хороший кофе для турки в Украине за адекватные деньги
А какой бы вы выбрали? Ну не могу я дома установить профессиональную кофемашину.
De'Longhi Dedica если нет денег на что-нибудь по-серьезнее типа Lelit Anna
@@rougeandr а есть что-то между 15 тысячами и сразу 80? ) а то как-то слишком высокий прыжок
@@anonumysAnonimych Лелит Анна (версия без ПИДа) сейчас у оффициалов стоит 53 тысячи. Версия с ПИДом - 63 тысячи.
Спасибо огромное. Чуть не повелся и не купил
Чувак ты спас мои деньги этим видео!
2 термоблока ещё кое-как объяснимо - для параллельного взбивания молока и приготовления кофе. Но зачем три? Третий - предварительный (что-то вроде предварительного бойлера в gufo)? ВОСХИТИТЕЛЬНО!
Третий для воды. )
на борке начиная с 806 модели можно приготовить достойный эспрессо, лично сам тестил, пролив нормальный, холдер на уровне, корзины тоже качественно сделаны. это не реклама сам проверял
Так в ролике же было сказано, что у бревилч есть как просьюмеры, так и эти бытовые рожки в три дорога
уже все ржут от Bork за неадекватные деньги из типа Германии, нет всё-равно кто-то пытается доказывать что, этот bork это круто. Круто, конечно та-же мини печь на Али стоитла 6 тыс. а в м.видео 36 тыс. отличие что, дисплей с али на китайских иероглифах. Bork это обычная китайская бытовая техника, а вот бренд придуман российскими менегарами от м.видео и никаким боком к Германии не относится. обычный хлам.
Чудак сравнивает мерседес g и УАЗ хантер!
4:10 если уж быть точнее, то три уха растут из Delonghi с термоблоком. Я вот не знаю, зачем они решили дифференцировать их когда-то - но да, именно у них с тремя ушами и столкнулся.
Ну у китайцев они были задолго до 680 и 820
@@PerfettoCoffee а 680-я - это первая термоблочная модель? до неë ничего на рынке не водилось? ну потому что мне слабо верится в то, что реально китайцы изобрести что-то могут.
@@BlackAmV0 вроде 820 была раньше, но тут нет никакого изобретения, это просто замок.
Вибропомпа это не зло, есть модели у lelit которые работают от неё, главное опв настроить, термоблок это конечно стрёмно, не стабильно, Но.. в обычной например фаеме эмблеме, Электре, симонелли Аппиа, там хрен пойми какая температура на выходе из группы, с разницей лишь в том, что эта непонятная температура будет стабильной при экстракции, то что стоит один клапан из бочка, это не страшно, лишнюю воду можно тройником подпитать обратно на подачу помпы, упростив систему с двумя шлангами, на счёт корзины, попробуйте 58 корзину от Reneka или Dalla Corte, и она подойдёт, есть такая фигня когда производитель делает себе типа эксклюзивные отличия, хрен знает зачем конечно, то что прокладки группы пластик, то да, стрёмно, имеется ввиду нижние прокладки, верхняя все равно из силикона, на трёх ушках сан Марко, не вижу особых проблем с ними.
Первый раз в жизни пишу комментарии на Ютубе, просто считаю немного не справедливо насыпали в этот раз, за цену до 40к это отличнейший вариант, это не борк за 120к, который так же поломается, и кофемолка есть.
Пс не являюсь диванным критиком, имею дело с техникой, именно эту модель не разбирал.
Такое ощущение, что вы выдумали половину слов в моем обзоре и на них реагируете. Например, где я сказал, что вибропомпа зло? И опв в жтой машине нет. И именно про эту модель я сказал, что у нее адекватная цена. Учитесь слушать
За 40 это гавно, ибо за 40 я уже куплю нормальный рожок и ручную эспрессо кофемолку
Я не писал что вы утверждали что вибра это зло, просто со слов возникает такое ощущение, она не может быть без опв, opv over pressure valve, то есть на фото, она избыток выводит вправо, силиконовой трубкой вниз, спасибо, учиться слушать нужно, видео я не досмотрел до конца, перед тем как написать комментарий, и по поводу изменения температуры, когда вы экстрагируете кофе, вода не проходит так быстро через бойлер, соответственно и температура так сильно не скачет, вы сравнили ее с Бьянкой, мультиком который стоит в пять раз больше, у меня нет задачи доказать что кто то не прав, и конструктивная критика это хорошо
И что вы купите за 40к?то что будет термостабильней, с нормальной корзиной, рожком
@@Dmitryshka im-183. Обзор был еще 2021 году, недавно заказал на проверку, хуже не стал. Я купил его за 30. За 45 купил систему с бойлером и термоблоком. Анна стоит сейчас 45. Даже айтоп 3605 лучше
интересно. При это Нивона 560 готовит кофе с температурой 60-70 градусов, а 520 еще ниже. НО они почему-то готовят "лучший кофе" по мнению автора
Речь не про температуру самого готового напитка, а про температуру воды льющейся на кофе. Дело в том, что чем выше температура воды, которой завариваем кофе - тем выше экстракция, тем больше вкусо-ароматических веществ вываривается, и тем лучше конечный результат в чашке. Кофейная масса очень много температуры на себя берет
Автоматическая кофемашина KaringBee AC-517KB 4 в 1+ Кофемолка/7 режимов заваривание кофе/ ОЗОН
За плюс-минус эти же деньги берите Делонги Дедика, она точно будет лучше. И не надо говорить про то, что нет кофемолки, купите ручную Timemore
плохо, зачем обтяснять плохая или хорошая покажите как ец пользоваться, чего я здесь не увидел
Что я зря покупал эту марку ,там по моей зарплате нормальной кофе машины не купишь😢😢😢
Привет !
Наконец-то Breville затронули))
И не слова про бревиль или сейдж
И не слова про бревиль или сейдж
И не слова про бревиль или сейдж
И не слова про бревиль или сейдж
Живу с бытовым рожком Philips Saeco hd 8323 уже 10 лет. Большой путь, так сказать, проделал с ним. Работает как часы, тфьу-тьфу-тьфу. Идеальный рецепт эспрессо "как в кофейне" с ним увы - это всё таки утопия. Лучший результат, имхо, получается именно с родным рожком с улучшайзером на чуть более грубом помоле. Просто убирание улучшайзера ничего не даёт: берёшь рецепт под профессиональный эспрессо, получается горькая переэкстрагированная бурда, ибо помол для 15 бар уже более тонкий, чем нужно, рецепт требуется менять сильно под эти условия и все равно либо кислятина, либо переэкстракт, куча кофе и времени в помойку, в общем не для дома всё это. "Нежные" сорта кофе - не для этих приборов. Классическая бразилия под эспрессо, можно недорогие колумбию и эфиопию, бленды с робустой, обжарка немного темнее средней и тёмная отлично варятся с улучшйзером, лучший вариант для утра, неплохо под десерты. Домашние молочные напитки от капучино до всяких сиропчиков тоже очень даже рекомендуются к приготовлению с их помощью, понятно, что без лате-арт и с простой пенкой, но простота - это и есть их цель. Вот для чего эти приборы. Просто, быстро, недорого, не грамоздко...
PS: одно время плотно думал о покупке просьюмера, но всё таки решил, что профессиональный (и/или максимально приближенный к нему) эспрессо - это не для дома в моём случае и для большинства людей, ибо это намного-намного дороже, дольше, сложнее, габаритнее и в соотношении с выхлопом на длительной дистанции времени удовлетворит далеко не всех... Именно поэтому нужно 10 раз подумать перед покупкой таких серьёзных машин, а надо ли оно Вам? Будете ли Вы всем этим заниматься на протяжении времени, не угаснет ли запал через полгода?.. Ведь для профессионального эспрессо по крайней мере в больших и средних городах всегда есть бариста и кофейня, а для Вас такая чашка кофе - уже отдых...
Ваш саеко гораздо более честный аппарат)) и стоил столько, сколько должен был)
@@PerfettoCoffee согласен, может, мой пост не совсем в тему именно под этим видео, просто немного личного опыта + мысли после просмотра. Вам, Андрей, однозначно очередной лайк, большую работу делаете, контент всегда интересный.
@@yohoho7822 В тему, мне кажется. Купила в одно место обитания рожковую недо-кофеварку (как сейчас поняла) Solis, а в другое - Moccamaster. То, что делаю в Солисе намного кайфовее пить, хотя бар показывает всегда меньше, чем надо. Выбрала фильтр из предложенных, экспериментирую с весом, помолом. Хочу теперь во второе место обитания тоже рожок поставить, правда, скорее, делонги или гаджиа, ну для разнообразия.
Недавно пришлось выпить растворимый кофе, который пила много лет до этого - ну не сравнится с нынешним "уровнем жизни" 😅
Здравствуйте! У меня Gaggia Evolution. Тоже 10 лет вместе по жизни!) И тоже прошли с ней трудный тернистый путь и кислый, и горький!))) Тоже сейчас думаю обо всём этом как и вы! Подписываюсь под каждым вашим словом! Сейчас купил bialleti гейзерку, в ней получается ни чуть ни хуже чем в моём рожке, а заморочек намного меньше, про обслуживание и содержание я вообще молчу! Хороший гейзер готовит ни чуть не хуже домашнего рожка и более стабильно! Товарищ как-то решил заморочиться рожком и всё что с ним связано: - обрисовал ему всё как вы описали, по итогу он тоже купил себе гейзерную кофеварку и доволен, а главное благодарит меня за кучу сэкономленного кофе, денег и нервов!))) Как-то так, нужно всё взвесить, прежде чем погрузиться в этот мир профессионального и вкусного эспрессо и всё что с ним связано!
Не соглашусь с вами на счет просьюмерских аппаратов. Да они дороже, но сложнее и дольше - отнють? А результат выдают хороший или отменный.
Уже выбраный вами кофе и правильная его готовка как минимум делают его лучше кофейни где зерно может не подходить вам по вкусу (особенно если учесть что многие кофейни не экспериментируют с сортами). Да и давайте будем честны, в кофейне, в 90% случаев никто не заморачивается с принотовлением. Сколько по времени был пролив, граммовка, как там студент сделал вам таблетку или настроили помол в начале смены итд.
Ну и когда вам подадут готовый напиток к столику, если заказов много (это важно если любишь с хорошим крема). В общем не просто так люди в отзывах пишут "один минус не можем пить кофе в кофейнях...".
Про долгую готовку это все миф, или реальность если вы готовите 50 чашек эспресо сразу. У меня уходит 4 минуты на неспешное приготовление двойного эспресо, и это с чисткой группы, протиранием полотенцем портафильтра, сливкой поддона и наполнения стакана с водой.
2:30 Он силуминовый, наверное.
Думаю да
Вот эталон для этого вида кофеварок Рожковая кофеварка DeLonghi EC 9665 M La Specialista Maestro новая модель, хорошее и полное давление в 19 бар, эспрессо варит шикарно. Закажите себе на канал и сделайте обзор. Реально хорошая штучка !
Только за ее цену можно уже купить нормальный просьюмер и кофемолку))
Звучит комментарий как рекламный слоган, причем какого нибудь сиалекса. В конце еще надо добавить - надолго хватит!
@@PerfettoCoffee 770 баксов норм цена, разве нет ?
Вы что, ппц как дорого
В среднем в Европе за эту цену можно купить lelit anita
Норм станции за недорого. Пить напиток с улучшайзером не заморачиааясь. Выглядит понтово.
Понятно что расматривают её не замороченые на вкусе 😂
Просверлить отверстие в унитазе и поставить обратку на завод который выпускает сие чудо)))
Хочу lelit anna купить, но в нашей тульской области хрен купишь. Только по интернету заказывать с сомнительными шансами на гарантию.
так купите напрямую у дистрибьютера. еще подарок дадут, если скажите, что от меня
Здравствуйте, как это сделать?
такое ощущение, что на мой сайт никто не заходит))) там же есть все ссылки на партнеров и промокоды))) и ссылка на него под каждым роликом))
Сайт дистрибьютера Лелита в РФ lelitespresso.ru/ в комментариях к заказу или по телефон надо сказать промокод perfetto
К моделям у которых нет в комплекте темперов его вам подарят, к тем, у кого есть, подарят питчер
Эти вещи переживут вас и вероятно еще ваших детей, там гарантия не нужна. Ломается там что-то крайне редко, а починить можно при желании в любом сервисе за недорого.
@@PerfettoCoffee А еще проконтролируют первое включение и проведут ликбез как пользоваться, чтобы дольше прослужила.))
11:05 куда будет сливаться вода .... странный вопрос от "специалиста' вообще справа к клапану подходит прозрачная трубка идущая вниз, идет она в поддон , собственно по ней и будет сливаться вода в поддон , а куда показывает красная стрелка , вообще не имеет отношения к теме слива воды :)), справедливости рада надо отметить , что рожки и правда полное гамно :)))
посмотрел внимательно. Вы правы
На Sege есть корзина с двойным дном.
Если вы это как факт то ок. Если зотели поправить - я говорил, что у кого то есть
Для информации ,может кому пригодиться))Поправлять желания не было, очень подробно и конкретно все рассказали.
У меня из єтой линейки GASTROBACK реальный немец я доволен хотя замечания ведущего весьма справедливы....Респект...
Какой еще реальный немец?) тот же Китай, но надо отметить, что он у вас все таки лучше собран, чем другие китайцы. Ну и внешне реально лучше смотрится
Ну что нашелся улучшайзер для этого рожка ?
Я смотрю человек слаб в технической части, этому дай только посверлить. А поставить тройник на всасывание на помпе не судьба? Или у вас везде после клапана на баке сразу помпа стоит. Она не трубкой подключается к баку. Зачем тянуть шланг на сброс в бак если можно сразу же на нагнетание подать.
Уже в комментах сто раз обсудили))) на этой машине подключение напрямую, но тройник да, поставить можно. Но нахрена? Вы же понимкете, что в ролике не рассуждения как улучшить ее показаны
Я надеюсо вы весь ролик не сводите к этому?
Маркетологи не врут про "эспрессо, как в кофейне", если имеется ввиду кофейня в регионах рф с населением до 150к. Даже делонги ECP будет лучше такой кофейни. Даже без OPV. Это боль, ребята. А самое смешное, знаете что, ребята? Они там в кофейнях такой результат делают на тачках за 200-300к. кек И на вопрос, какой у вас кофе сегодня, отвечают: это секрет. А потом оказывается, что смесь робусты с горелой бразилией. С пропорцией подефолту 9гр кофе на 50 воды. А если скажешь кодовое слово МНЕ ДВОЙНОЙ, то будет 16 на 60. И иногда после заказа кофемолка не жужжит. И ты чувствуешь себя лошарой. Потому что хз когда они помололи то, что варят сейчас. А вообще грустно. Потому что еще лет 7 назад в тех же самых заведениях готовили более дорогое зерно и делали это бариста. Но когда пол города уволили, а другая половина уехала.... ну вы поняли. Это расия.
Не думаю что маркетологи придумавшие этот слоган имели в виду сравнение с этими кофейням и вообще посещали когда либо такие кофейни, так что наверное всё таки врут.
все просто-в хорошей кофейне чашка кофе должна стоить 5,6 евро ,а не 1,отсюда и зарплата бариста,который ни куда не уходит
На счёт расия у вас всегда такой негативизм или по настроению?
@@user-de6rp2my1q Во-первых, это отсылка к мему с жириновским. Во-вторых, не по настроению, а по делу. Можно сколько угодно рассуждать про кофейную культуру, пытаться просвещать народ силами блогеров. Но когда экономика в заднем проходе, то и уровень всех хобби и культурных движений там же. О чём и было моё замечание.
@@roman_sv либерах дырявый только ты у нас ту в жопе . надеюсь ты уже съебнул из России
По-моему автор просто зажрался. Спокойно дома на ес685 делаю кофе не хуже сети Кофеин. Я понимаю, что есть некий мифический уровень крафтового кофе по цене 1000р порция эспрессо, но это далеко не кофе из кофейни. Я такой кофе пил в отеле Атлантис в Дубае. Бегать, выпучив глаза, по всей мск в поисках Того Самого кофе? Пффф. Приготовить кофе уровня 99% кофеин вполне можно на обычном домашнем рожке, зачастую ещё и вкуснее.
И я про более менее адекватные кофейни, не кофикс. Сделать лучше кофикса можно при помощи банки Нескафе xD
Про то, что сделано из гумна и палок, претензий ноль. Но вот ворочить носик от бытовых кафеварок с криками, что это не кофе и в кофейнн лучше.... Такое...
Кто тут про вашу 685 говорил? Простите, вы чем слушали, что такой вывод придумали? Или ваша 685 стояла от 40 тысяч рублей?
Не первый раз за вами чушь подобную замечаю
@@PerfettoCoffee вы не раз вспоминаете эту кофеварку и рассказываете, что эспрессо не про нее. Давайте тогда хотя бы Золотой Стандарт введем? Что конкретно является Тем Самым? Адрес, пароли, явки, так сказать.
И учитесь воспринимать критику адекватно. То, что мне не нравится возведение в абсолют некий "кофе из кофейни", не значит, что мне не нравится ваш канал. Я просто описывал свой личный опыт: домашний кофе на бытовом рожке спокойно повторяет кофе мас маркета. Именно того самого "кофе из кофейни", когда идёшь по улице, захотел кофе и купил в ближайшем заведении. Я не знаю, почему так происходит, экономят ли кофейни на зерне, на воде, на нормальном бариста или ещё на чем. Но, учитывая вышесказанное, весь остальной разговор просто теряет какой-либо смысл. Кстати канал рашн бариста готовил эспрессо на витьке, танцуя с бубном, но готовил. А специалисту даже похвалил. Будьте ближе к людям, единственное пожелание, не уходите на неведомый уровень божественного кофе.
Всего наилучшего.
@@1Predatel1 то есть вы еще джинсу не замечаете?)
@@1Predatel1Что значит "неведомый уровень божественного кофе"? У любого обжарщика вполне спокойно можно найти кофе в районе от 1500 до 2000 рублей за килограмм, который, будет невкусным только при жутком переваре. Если у вас нет денег на нормальный рожок (Лелит Анна) то, покупаем гейзерную кофеварку и ручную кофемолку Timemore Chestnut C2 (Она у официалов тут в России продается за почти 6 тысяч рублей), и полученный результат всегда будет лучше, чем из всего того, о чем речь в данном ролике.
Также мне непонятна ваша фраза "мифический уровень крафтового кофе за 1000 р чашка". Если вы посмотрите на каталог всех крупных обжарщиков то, вы увидите что, 3000 рублей за килограмм у всех является потолком. А двойной эспрессо готовится из 15 грамм
И еще: на каком основании ваше заявление "Приготовить кофе уровня 99% кофеин вполне можно на обычном домашнем рожке"? У вас что, был личный опыт использования серьезной техники (хотя бы той же Лелит Анна)? Что-то подсказывает что нет. Также ваши слова "Будьте ближе к людям, единственное пожелание, не уходите на неведомый уровень божественного кофе." говорит о том что, это - первый ролик на этом канале, который вы смотрите, смотрите дальше и вы увидите что, автор только и пытается всячески найти что-то адекватное по цене
Обругал гавно на славу! Респект!
Ну тут от цены зависит понятие гавно. Это виатто не гавно, своих денег стоит. За 80 подобный аппарат считаю разводом
спасибо. отговорили от этой хрни)))
Тоесть sage и breville это фуфло и денег не стоит? По интернету такой пиар как будто это капец какой космический эспрессо получается
у них есть модели, которые можно назвать просьюмером, но внутри сборка хуже итальянцев (иначе бревиль не покупал бы лелит в этом году), но остальные модели -просто пафосный китаец
Я прошу прощения, что поднимаю старую тему, но всё же непросто отделить хорошее от плохого. Вы говорите, что у Sage есть как переоцененные китай-модели, так и просюмерские. Меня интересует конкретно Sage Barista Pro (SES878). Стоит ли ее брать за 635 евро? Для контекста, с делонги 685 я уже наигрался, не всё устраивает (клапан пришлось сменить уже дважды, а теперь вот на десятой секунде давление со чпоком пробивает группу и кофе хлещет вокруг холдера, хотя и уплотнитель заменил, и пластиковый суппорт проверил, трещин не обнаружил. Надоело чинить.)
Уфф вот задрот а. Нормальная машина, для дома в самый раз.
Если вас устраивает результат в чашке из рожка, в котором нагревательным элементом является проточный термоблок, то покупайте Делонги Дедика (или какую нибудь другую Делонги, которая дешевле чем Дедика), и не переплачивайте за кого-то из этой толпы - вот посыл этого ролика. А еще, что реально страшно: это - легко ломающаяся группа у таких рожков, причем она не ремонтопригодна. Что означает - выброс кофеварки (и соответственно, денег на нее потраченных)
Значится вот что Андрей... Кофемашина Rondell RDE-1105, нержавеющая сталь присмотрел я вот это чудо, после этого видео очень сомневаюсь в будущей покупке, у меня навязчивое мнение о том что она лучше делонги 685 😂😂😂 Я ошибаюсь, да?
не настолько большинство гурманы , чтобы отличить эспрессо приготовленное на этой машине от настоящих профи машин Единственный недостаток - не слишком горячее Нормальный агрегат для своей цены
Тут не про гурманство речь, а про то, что эти машинки выброс денег (и не малых) на ветер. Так как, вы спокойно можете купить какую-нибудь рожковую Делонги в пределах 14-18 тысяч и получить результат в чашке как минимум не хуже, чем на всем том, о чем речь в ролике. А уж если вам каппуччино, латте и иже с ними не интересны, и при этом вы хотите сэкономить - покупайте гейзерную кофеварку (я серьезно говорю, без шуток)
@@rougeandrну вот у меня сейчас стоит ec230.bk плюс ручная кофемолка. Да я получаю на ней достаточно неплохой кофе «эспрессо» и капучино, научился взбивать молоко, получается латте арт. Казалось бы все хорошо, но на приготовление двух чашек 200мл капучино у меня выходит пол часа с утра и меня это уже за*бало. Хочется конечно lelit Anita, мб и куплю ее когда нибудь, но сегодня я заказал kt-755 и уверен, что смогу выдать на нем «эспрессо» и капучино на том же уровне что и ec 230, только не за пол часа, а минут за 10. Вот в этом и разница.
@@Gavnaf А почему у вас полчаса уходит на все это? Можете описать алгоритм действий? Просто полчаса - это очень долго для двух каппуччино.