J'avoue que la gamme de légumes vapeur en conserve, de Bonduelle, me semble vraiment très bien. Cela évite de surcharger le congélateur ou d'avoir des problèmes de rupture de la chaîne du froid. En plus, les haricots verts cuits à la vapeur, vendu en conserve, sont plutôt très bons !
Oui; ; Mais qu’en est il du traitement des légumes par les cultivateurs, engrais et pesticides. Sont-ils éliminés avant congélation et comment? Quelle garantie à-t-on?
On blanchit pour congeler. Même chez soi, si vous voulez congeler un légume il faut le blanchir puis congeler. Essayez de le mettre cru, direct au congel' et vous verrez la catastrophe...
Avez vous essayer les gros poivrons rouges si vous en cultivez ? 9 environ 2 kg. Passés à l´extracteur à jus vous donnent environ, jus et pulpe avec la peau, 2 litres en lacto fermentation sans ajouter d´eau et 12 cuillerées à café de gros sel à conserve sans iode. Quelques gousses d´ail. Pas encore goûté, mais lors du dégazage, sent vraiment très bon. Parfait pour les pizzas, soupes, ragoûts, pot au feu etc... contrairement à la tomate, le poivron n´en a pas l´air mais il contient beaucoup d´eau.
Surgelé, la seule utilité du sac est s´en servir comme chapeau les jours de pluies. Les boites de conserves sont idéales pour réparer la carosserie de la bagnole. Ces mêmes boites remplies de boue et de paille, une fois empilées peuvent vous faire une maison avec les bocaux en verre en guise de fenestration. Si vous m´avez lu jusque là, c´est que vous avez vraiment du temps à perdre !! Bisous 😊😊😊
com dab des erreurs et une énorme, les épinards frais, c'est 40mg de vit C par 100g et pas 400mg!!! vérifiez un peu vos reportages, ça fait partie de votre travail...
N'Coach&Diet j'aimerais bien tenir la quadruple dose souhaitée de vitamine C ☺ sachant que le gvt sous estime pour qu'on prenne un peu d'antibiotiques ☺
oui c'est vrai que le AJR c'est de la grosse connerie, en vit C, A, D, E, etc etc, tout est à revoir mais bon le gvt et les lobbies des labos n'ont pas intérêts à donner des bonnes valeurs...
N'Coach&Diet typiquement la A, avec graisse et en bouche c'est 20 % de rendement physiologique. Donc faut pas se contenter du minimum, voire passer en jus ;)
entièrement dac pour la A (liposoluble) ou le Beta carotene (pro vit A) mais bien moins absorbé comme tu le précises.ça fait plaisir de pouvoir discuter avec une personne qui connait le sujet, car 99.9% des commentaires, c'est une cata...
Le test du micro onde, tellement objectif!!! Allez faire le ménage et laissez tomber ces expériences.... On doit tester tout les modes de cuissons sur le surgelé et le frais...
Les légumes chez Bonduelle sont-ils BIO ? Car sinon ça ne sert à rien de se goinfrer de pesticides. Et puis les épinards crues seront "X" fois meilleures en vitamines etc... Reportage "Bonduelle" avec des discours effrayants dans cette émission. Respectons notre planète terre. Cordialement
C'est "5 fruits ET/OU légumes". 5 d'entre-eux et non 10. De plus, si je mange 5 myrtilles, je suis loin du compte pour atteindre les vitamines et minéraux nécessaires. Bref, c'est un slogan bidon pour vendre plus de fruits et de légumes.
Pub bonduelle. Avis et expérience biaisés notamment celle de l’epinard . Et puis, je consomme des haricots verts en conserve et ils sont visuellement semblables aux haricots verts du milieu…
Bon déjà, pour les épinards y a des erreurs dans votre reportage... Et lorsque l'on prend des légumes il faut effectivement les consommer le jour même.
1 portion minimum, de légume par repas et 2 ou 3 fruit grand max par jour ! 5 fruits par jours c'est le diabète assuré, le fructose n'a pas le même impact que les sucre raffiné mais ça reste un sucre, les diabétiques d'ailleurs ont des restriction en consommation de fruits. C'est comme le lait 1 produit laitiers par jour c'est bien mais pas indispensable, le calcium ce trouve dans d'autre aliments en plus gros quantité comme les lentilles ! Le lait c'est gras, mal digéré..... Méfié vous des nutritionniste big pharma, industrie... Du 21e siècle, les même qui déconseille la spiruline, et qui ont inventé une maladie celle de trop vouloir manger sain.
Oui sauf que dans les légumes frais y'a pas des industriels de chez bonduelle pour mettre du sucre dedans 😉 D'autant que pour le test en laboratoire la cuisson est pas la même ( les épinards surgelés sont cuits au micro ondes tandis ce que les épinards frais sont cuits a la vapeur évidemment qu'ils perdent des vitamines ) donc pour moi résultats non recevables Quand je vois cette émission j'ai l'impression que c'est plus une publicité pour l'industrie des légumes surgelés que quelque chose de réellement objectif
Il m'en beaucoup j'ai travaillé dans sa et c est faux sa prend 1 jours a 2 jours de traitement pour que sa soi mi en boîte ou en sachets et transférer dans les magasins commerciaux 👍 voici la vérité 😉 et je peux le prouvé
C´est bien beau tout ça, mais allez le dire aux Français sans logement et pour les chanceux d´entres eux qui ont le luxe de vivre dans leur bagnole.....
Bonne émission le seule point dommage c'est qu'il n'y'a personne qui soit contre les surgelés pour mieux relativiser les opinions.
J'adore cette emission!
J'avoue que la gamme de légumes vapeur en conserve, de Bonduelle, me semble vraiment très bien. Cela évite de surcharger le congélateur ou d'avoir des problèmes de rupture de la chaîne du froid. En plus, les haricots verts cuits à la vapeur, vendu en conserve, sont plutôt très bons !
La vitamine c n'est pas dissoutes à l'eau mais plutôt détruites au delà de 40 degrés
Oui; ; Mais qu’en est il du traitement des légumes par les cultivateurs, engrais et pesticides. Sont-ils éliminés avant congélation et comment? Quelle garantie à-t-on?
Une nutritionniste qui met les légumes dans le micro ondes ? ?? Et personne parle de la cuisson vapeur . Étrange. .
LOL ce reportage vendu
Ç est ce qui font les gens
la plupart des consommateurs utilise le micro-ondes pour les épinards surgelé car il son déjà cui
On blanchit pour congeler. Même chez soi, si vous voulez congeler un légume il faut le blanchir puis congeler. Essayez de le mettre cru, direct au congel' et vous verrez la catastrophe...
et pour les brocolis on fait comment
A la poêle avec un peu de beurre et pas dans l'eau les épinards !
Grogu 83 cru surtout (calcium moins bien assimilé)
Les enzymes Dr nutritionniste sont aussi les amis de la digestion ;)
Je fermente en saumure (pas de risques à 1gr/100gr !) Pas de pertes mais au contraire du bonus 😉 choucroute ☺
Avez vous essayer les gros poivrons rouges si vous en cultivez ?
9 environ 2 kg. Passés à l´extracteur à jus vous donnent environ, jus et pulpe avec la peau, 2 litres en lacto fermentation sans ajouter d´eau et 12 cuillerées à café de gros sel à conserve sans iode. Quelques gousses d´ail. Pas encore goûté, mais lors du dégazage, sent vraiment très bon. Parfait pour les pizzas, soupes, ragoûts, pot au feu etc... contrairement à la tomate, le poivron n´en a pas l´air mais il contient beaucoup
d´eau.
Surgelé, la seule utilité du sac est s´en servir comme chapeau les jours de pluies. Les boites de conserves sont idéales pour réparer la carosserie de la bagnole. Ces mêmes boites remplies de boue et de paille, une fois empilées peuvent vous faire une maison avec les bocaux en verre en guise de fenestration.
Si vous m´avez lu jusque là, c´est que vous avez vraiment du temps à perdre !!
Bisous 😊😊😊
Les épinards frais, perso je les cuit pas à l'eau mais dans une casserole avec un peu de crème.
Pareil
Vapeur...çe tres bien
com dab des erreurs et une énorme, les épinards frais, c'est 40mg de vit C par 100g et pas 400mg!!!
vérifiez un peu vos reportages, ça fait partie de votre travail...
N'Coach&Diet j'aimerais bien tenir la quadruple dose souhaitée de vitamine C ☺ sachant que le gvt sous estime pour qu'on prenne un peu d'antibiotiques ☺
oui c'est vrai que le AJR c'est de la grosse connerie, en vit C, A, D, E, etc etc, tout est à revoir
mais bon le gvt et les lobbies des labos n'ont pas intérêts à donner des bonnes valeurs...
N'Coach&Diet typiquement la A, avec graisse et en bouche c'est 20 % de rendement physiologique. Donc faut pas se contenter du minimum, voire passer en jus ;)
entièrement dac pour la A (liposoluble) ou le Beta carotene (pro vit A) mais bien moins absorbé comme tu le précises.ça fait plaisir de pouvoir discuter avec une personne qui connait le sujet, car 99.9% des commentaires, c'est une cata...
N'Coach&Diet merci cronometer Thierry souccar crudivegan.com casasnovas Pr joyeux Dr Seignalet
La competence la maitrise du du vocabulaire du droit de ia France sont necessaires a tout responsablr politique
Non mais les épinards au micro onde ?? J'hallucine 🤭🤭🤭🤭🤭
Comment ne pas perdre cette vitamine C : cuit vapeur ? Comment la retrouver une fois dissoute eau de casserole pour soupes, smoothies, etc.
Pareil pour folates (vitamine B) et autres minéraux ;)
.
Oui ça vaut pour tout, les eaux de cuisson sont blindées de nutriments... Quel gachis de jeter.
Le test du micro onde, tellement objectif!!! Allez faire le ménage et laissez tomber ces expériences.... On doit tester tout les modes de cuissons sur le surgelé et le frais...
Des " additifs" en macedoine " Bien lire au verso la liste.Les congelés sont issus de blanchiment rapide: sont bons. Intéressants .
Fallait mettre les épinards à l'eau aussi afin d'avoir la quantité exact qui les différencient..
Flag c'est par bute marketing ..
a votre avis..frais ou pas frais..ou est la vraie question..si possible du frais !
Les légumes chez Bonduelle sont-ils BIO ? Car sinon ça ne sert à rien de se goinfrer de pesticides. Et puis les épinards crues seront "X" fois meilleures en vitamines etc... Reportage "Bonduelle" avec des discours effrayants dans cette émission. Respectons notre planète terre. Cordialement
Pub pour bonduelle, on se fou de la gueule de qui la???
C'est "5 fruits ET/OU légumes". 5 d'entre-eux et non 10. De plus, si je mange 5 myrtilles, je suis loin du compte pour atteindre les vitamines et minéraux nécessaires. Bref, c'est un slogan bidon pour vendre plus de fruits et de légumes.
Grossiste légumes, ça dépend je connais mon producteur au marché :)
40% plus de vitamine quand mangé crue, c'est beaucoup.
c'est ENORME (et meilleur)
Pub bonduelle. Avis et expérience biaisés notamment celle de l’epinard .
Et puis, je consomme des haricots verts en conserve et ils sont visuellement semblables aux haricots verts du milieu…
Et les légumes frais du jour à la vapeur !!! Vitamines et énergie
Bref une pub pour bonduelle quoi....
Je vais me faire une salade d'épinard.
Bon déjà, pour les épinards y a des erreurs dans votre reportage... Et lorsque l'on prend des légumes il faut effectivement les consommer le jour même.
La salade ça se cuit pas c'est pour ça.
J'AIME BEAUCOUP LA MARQUE BONDUELLE
LOL
C'est stupide puisque les épinards surgelés ils faudrait aussi les cuire et non les réchauffer.
Tout est fait pour favoriser les industriels.
Cinq fruits et légumes par jour.
1 portion minimum, de légume par repas et 2 ou 3 fruit grand max par jour ! 5 fruits par jours c'est le diabète assuré, le fructose n'a pas le même impact que les sucre raffiné mais ça reste un sucre, les diabétiques d'ailleurs ont des restriction en consommation de fruits. C'est comme le lait 1 produit laitiers par jour c'est bien mais pas indispensable, le calcium ce trouve dans d'autre aliments en plus gros quantité comme les lentilles ! Le lait c'est gras, mal digéré..... Méfié vous des nutritionniste big pharma, industrie... Du 21e siècle, les même qui déconseille la spiruline, et qui ont inventé une maladie celle de trop vouloir manger sain.
@@ced_kyokushin3531 exactement 👍👍
Oui sauf que dans les légumes frais y'a pas des industriels de chez bonduelle pour mettre du sucre dedans 😉
D'autant que pour le test en laboratoire la cuisson est pas la même ( les épinards surgelés sont cuits au micro ondes tandis ce que les épinards frais sont cuits a la vapeur évidemment qu'ils perdent des vitamines ) donc pour moi résultats non recevables
Quand je vois cette émission j'ai l'impression que c'est plus une publicité pour l'industrie des légumes surgelés que quelque chose de réellement objectif
Ben ouais
Le frais est toujours meilleur, je ne servirai pas de surgelé à mes invités (la honte).
Il m'en beaucoup j'ai travaillé dans sa et c est faux sa prend 1 jours a 2 jours de traitement pour que sa soi mi en boîte ou en sachets et transférer dans les magasins commerciaux 👍 voici la vérité 😉 et je peux le prouvé
Les beaux ont le droit de parler de bouffe.
Les gros et les moches qui parlent de bouffe en prison !
Fabien et le vieux qui n’est pas présent sur cette émission sont insupportables
et moi je rappel que les fibres son indigeste et que la viande c'est la best.. bisou les végan ;-*
Manger surgelé seul ça passe pourtant avec la famille c'est un crime. La basse de la famille est la cuisine ensemble. 🤨
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On parle tu goût qui et pas tu tout le même
C´est bien beau tout ça, mais allez le dire aux Français sans logement et pour les chanceux d´entres eux qui ont le luxe de vivre dans leur bagnole.....
Quel abus de langage avec ces (du coup)....