Pienso de la misma manera inspira y llegan hasta el alma esas palabras.. No se trata de ser egoísta solo pensando en el valor económico que al final de cuentas todo se queda.. Aquí nos da Un claro ejemplo de cómo no olvidar nuestras raíces, costumbres, valores y sobre todo pensando en el producto final para el prójimo un producto de calidad...
No dejen perder su identidad cultural Acá en El Salvador sólo tenemos el maíz blanco y el negro Las otras variedades se perdieron Sólo quedan las historias que nos contaron los abuelos Los tamales de elote negrito, los zarpó zalpores de maíz colorado Sigan luchando por la supervivencia de esas variedades de maíz Saludos
Si pues aquí en Querétaro, sólo nos queda maíz blanco y maíz rojo, una variedad de maíz azul, el Cacahuatzintle, que cuando tierno es blanco y ya madura la mazorca se tiña de color azul obscuro, ya comenzaron a traer aca y sin regatear pido el precio que me dan por cada elote.
No pierdan esas costumbres hermanos mexicanos en michoacan mis abuelos y mis padres siguen sembrando el maiz morado maiz negro y el maiz rojo es lo mejor no pierdan esas buenas costumbres y buena salyd
Soy de Argentina y quede sorprendido de que haya maiz de colores. Acá solo conozco el amarillo, pero estaría buenísimo poder sembrar uno morado y otro rojo. Saludos.
@@Jonathan23061 qué raro, pensaba que también en Argentina habían maices de otros colores, en mi país (Perú) las más comerciales son la amarilla y la morada (para mazamorra y chicha)
Ése es un buen maíz, pero lamentablemente. Quieren eliminar lo bueno. Soy puerto pequeño y la comida mexicana es de muy calidad. Patrosinemos lo de nuestros ancestros. Hay todo es sintético.
El problema no son los grandes productores de maiz el problema son los que se victimizan diciendo que los demas tienen la culpa cuando el productor fracaso en la comercialización de su producto.
@@encarnaciondeldiablo Cuando no hay dinero siempre se fracasa, no importa que tan buen producto tengas. El dinero y el poder dictan todo. No es que se hagan las victimas!
@@Mar-lz5xn pues la verdad hay cometes un error, el problema es meletodo de comercialización, particularmente conosco que tan bueno es el maíz nativo ya que lo e comido, la cuestión que nunca vas a buscar los grandes mercados sino que buscas mercado de nicho donde tu producto sobresalga, restaurantes gurmet por ejemplo. El dinero finalmente aunque importante no significa un obstáculo insuperable. es mas la falta de sufucente visión como para poder comercializar el producto efectivamente.
@@encarnaciondeldiablo No dudo que el metodo mencionas funcione; pero de todas maneras, no es que se hagan las victimas, simplemente les hace falta educacion de mercadotecnia. Generalmente el campesino no sabe de eso. Precisamente alli encajan personas como tu que podrian ofrecer ese tipo de servicio a tal poblacion.
"He aquí que hubo una terrible hambruna, los dioses de la oscuridad se llevaron todas las cosechas, por lo que Quetzalcóatl se disfrazó de hormiga y buscó, encontrando gracias a otra hormiga el maiz rojo, el azul, el amarillo, el negro; hizo sacrificio y penitencia sangrándose a si mismo y con su fuerza, nos regresó nuestra vida." Leyenda de los hijos del maíz.
@@lonelysadwildbeast6962 Los antiguos Aymaras, Iroqueses, Qakchiqueles, Pies Negros, Hopis, Inuit, y casi todas las culturas desde Canadá hasta Tierra de Fuego; se alimentaban de Maíz, La FAO, usa el Maíz para representar a América, el Mijo de África, el Arroz de Asia y el Trigo de Europa, como la base de alimentación gramínea de cada continente.
Me da mucho gusto que haya gente valiosa y nacionalista que fomenten la siembra y consumo de maíz verdadero. El mero bueno....el nativo. FELICIDADES SEÑORES.
Maíz ,Chile,y Frijoles Nada los Iguala Ojalá se siga rescatando y promoviendo nuestra gastronomía y por favor Valoremos el Esfuerzo de Nuestros Campesinos..Paguemos lo Justo!!!!
@manu ochenta ¿si sabes lo que significa occidente? Imagino que no conoces México porque afirmas que la comida mexicana es pura carne. No te creas todo lo que pasa en la TV.
Felicitaciones a los productores de este bello vídeo. Gracias a tí valiente campesino y a tus ancestros, estas valiosas semillas han sobrevivido y seguirán hasta que tú lo permitas, cuídalas y no permitas que desaparezcan cultivando maiz transgénico. Consumamos productos de maíz endémico sin regatear su precio. Abrazos
El maíz nativo asta la fecha la gente humilde lo siembra. Este tesoro la gente lo tiene guardado. Los generales lo siembran y lo cuidan selosamente y lo comparte con su gente.
¡¡Que bonito ese tipo de maíz!! Soy fiel amante a esas clases de maíz 100% natural. Saludos y muchísimas bendiciones amigos, no pierdan esos cultivos. Soy salvadoreño, aquí prácticamente ya se perdió
Necesitamos unirnos, gobierno y gente de campo debemos actuar con el fin de rescatar este tipo de maíz. No dejemos que desaparezca, por que es niestra propia historia la que esta en juego.
Yo alguna vez vi en unos vídeos de youtube que algunas empresas querían comprarlo y venderlo nacionalmente y en el extranjero como gurmet pero los campesinos se negaron creo que la bronca fue relacionada a Poncho Romo del actual gobierno.
R _ 01 bonilla Tu comentario tan estupido y dese la clandestinidad. Yo creo que desconoces totalmente el tema , mejor deja de estar opinando a lo pen...
@@ma.ttrejo7934 falacia argumental, ataca el mensaje no a la persona. Ojalá exigieramos al gobierno para que subsidie y fomente de manera comercial este tipo de agricultura, lamentablemente, parece que este producto seguirá siendo un producto de lujo.
El tema es mucho más complicado que lo que ustedes dicen y el video expresa. Pero retomaré la parte que es verdad fuera de las creencias(condenan el transgenico o hablan de promeas de salud,tema para otro dia) y es que es bueno consumir esos maices que pasan en el video, y no necesitan ni marchas ,ni gobiernos, ¿quieren rescatar esos maices?, sencillo comprenlos y consumanlos, porque quieren rescatarlos sin consumirlos y en el caso de los vendedores, aprendan a usas herramientas modernas(ya se que hay dificultades con eso) de hecho hay quien lo hace, metanse a mercado libre y hay de ellos en esas regiones remotas que han hecho el esfuerzo de aprender y venden cosas como cacao, maiz,etc, no hya suficientes porque ignorancia de uso deplataformas y la gente que no busca consumirlo. Yo he coprado café de regiones alejadas, cacao , estaba justo apunto de comprar productos de maíz y maíz en si mismo, busco comprar a las regiones alejadas cia internet, veracruz, oaxaca, sinaloa, etc. Eso de que es nuestra hisoria son ceencias, por mucha historia si algo es malo lo desechas pero si es bueno procuras que siga viviendo.He ahi una pequeña parte de la realidad. Y agradezcan a la tecnologia que eso se puede hacer. ahora es su decisión si siguen discutiendo que no se puede ,que es cosa del gobierno, de empresas cuando ahora ya no aplica, eso ere real antes ahora la solución es suya.
Seme antojaron esas tortillas y que hermosos colores de maíz hojala que todos los que vemos este video les digamos a nuestros familiares lo importante de segir sembrando nuestro maíz orgánico.
@@cecipm1283jajajja todo el maíz es de origen mexicano con más de 10000 años. El morado o hopi llegó de la cultura hopi que viene del norte de México sur de usa a tu país Perú
EL COLORIDO DE LAS MAZORCAS DE MAÍZ ES BELLISIMO,,ALGO ÚNICO, OJALÁ Y AQUELLOS Q ESTUDIARON AGRONOMÍA PUDIERAN EJERCER SU PROFESIÓN Y NO ESTAR LABORANDO EN ÁREAS MUY DIFERENTES,,OJALÁ Y HUBIERA ALGÚN PROYECTO DE GOBIERNO Q SE ENCAMINE A RESCATAR AL CAMPO.
Lo que hace falta es más maíz... O al menos una iniciativa para comprar el nativo... No lo parece pero si existe una demanda, especialmente en taquerias y puestos de quesadillas. (tienen un toque especial las quesadillas y tlacoyos en masa de maíz negro con nopal).
hay que cuidar el Maíz en Mexico y cuidar nuestra cultura hay que sen Brad mas Maíz de mexico mi jente por que Mexico es la cultura y único fe Mexico y cuidarla por que e anuestra Maíz de Mexico de vemos comer los mexicanos y aremos la co.ida unica fe mexico
Hola soy un mexicano viviendo en EUA, el nativo es el mejor ya que hemos importado el maíz nativo de Guerrero para nuestro consumo personal para acompañar a nuestros platillos típicos de mi región de Tierra Caliente, el maíz híbrido diseñado por el hombre ha sido muy eficiente en production y resistencia a las plagas y a la sequía pero no se compara en el sabor y la calidad de nuestro maíz nativo 💯 mexicano!
Valoremos y cuidemos la herencia cultural que dejaron nuestros antepasados y abuelos...cuidemos nuestra herencia histórica🇲🇽 hermanos Mexicanos Viva la grandeza de nuestra raza...saludos viva Mexico
Te refieres a morirnos de hambre debido a las bajas producciones por hectárea de estos maíces ineficientes? (Esas son las raíces jajajaja, comúnmente había hambrunas ya que no teníamos variedades de resistencia robusta) Jamás podríamos alimentar al 100% de la población en México con ésto, ni siquiera al 50%.
Que rico se ve este tipo de maíz felisidades anuestros paisanos que cultivan maíz nativo del país México viva México y sus agricultores apollamos Atodos nuestros agricultores felisidades por favor no paren Los nesesitamos Bendisiones Atodos
No me puedo dar el lujo de probar una de esas tortillas, prefiero comer 4 días con un kilo de tortilla transgénica a comer una sola tortilla para 2 minutos.
🇲🇽 El ver la chulada de maiz los colores de las mazorcas esta gente agricultora de nuestro Mexico tan trabajadora que hasta me enorgullece decir soy más Mexicano que el pulque y el nopal y que viva nuestro Mexico Lindo y Querido 🇲🇽
si te gusta tanto invertí en el, contáctalo y háganles propuestas compren una tierra y compren un porcentaje de la empresa, etc. Si realmente es rico y barato quebraran a las empresas de maíz amarillo, solo lo van a lograr obteniendo demanda.
Es muy básico seguir sembrando él maíz nativo de los aztecas, es nutritivo y no té engorda y hablo del maíz de 6 meses de cosecha en la tierra mexicana . Por qué el maíz y muchas semillas ya son transgénicos aquí en estados unidos de Norteamérica y ya no tienen los minerales nutritivos y sólo té engorda mucho más de lo que imaginan , esté maíz es de 3 meses su cosecha en la tierra y es imposible qué sé compare con él maíz nativo de México de 6 meses, quién diga lo contrarío lo invitó a investigarlo de las semillas transgénicas . Saludos y gracias por seguir cosechando él maíz nativo de México
HOLA, ANASTACIO: ESTÁS MUY, PERO MUY MAL INFORMADO. NECESITAS HACER UNA INVESTIGACIÓN MÁS AMPLIA ACERCA DE LOS ASPECTOS NUTRICIONALES DEL MAÍZ PORQUE NO TIENES IDEA DE LO QUE ESTÁS DICIENDO. PRESTA ATENCIÓN: HAY QUE PARTIR DE LOS CARBOHIDRATOS. EL ALMIDÓN ES UN CARBOHIDRATO. "TODO" EL MAÍZ TIENE CARBOHIDRATOS; SEA BLANCO, AMARILLO, ROJO, VIOLETA, MORADO, AZUL O NEGRO, TODOS LOS COLORES CONTIENEN ALMIDÓN, O SEA, CARBOHIDRATOS. TODOS LOS "TIPOS" DE MAÍZ CONTIENEN ALMIDÓN, O SEA, CARBOHIDRATOS: DULCE, DURO, REVENTÓN, DENTADO, HARINOSO, CEROSO, OPACO, BABY, CRIOLLO, HÍBRIDO, TRANSGÉNICO, ETC. TAN SOLO EN LA REPÚBLICA MEXICANA HAY 59 VARIEDADES NATIVAS (DESDE LOS AZTECAS) Y EN TOTAL SON MÁS DE 64 VARIEDADES Y TODAS CONTIENEN CARBOHIDRATOS, O SEA, ALMIDÓN. DE MANERA QUE NO COMETAS EL GRAVE ERROR DE HABLAR SIN CONOCER EL TEMA. HASTA PARECES UN INGENIERO AGRÓNOMO ESPECIALIZADO EN EL MAÍZ, PERO RESULTA QUE IGNORAS TODO EL TEMA. EL MAÍZ NATIVO DE LOS AZTECAS CONTINÚA SEMBRÁNDOSE EN MÉXICO Y SÍ, PARA TU MAYOR DECEPCIÓN, SÍ ENGORDA, TODO EL MAÍZ ENGORDA TE GUSTE O NO, LO ACEPTES O NO. LA VERDAD, NO IMPORTA TU OPINIÓN YA QUE NO SABES DE LO QUE HABLAS. CUANDO ESTÉS SUFICIENTEMENTE PREPARADO, ENTONCES EMITE TU OPINIÓN, DE NO SER ASÍ, OMITE TU GRAVE ERROR, NO LO COMETAS.
yo tengo tierras ejidales ahi los vecinos siembras maíz 3meses y le ponen mucho fertilizantes esos fertilizantes contaminan el maíz pero en fin así es hoy día ya no es nada orgánico por eso hay tanta enfermedad
Nosotros los hispanos debemos preservar nuestra cultura, no solo hace parte de nuestro pasado, es nuestra historia! Y la vida occidental que aparenta ser "de primer mundo", nos esta arrebatando nuestra verdadera identidad, animo México!
No tan desagradablemente dulce como el maíz amarillo de aque de USA. Mi abuelo sembraba maíz blanco para venderlo en Hidalgo México, también sembraba el maíz negro y el morado o rojo para la casa pues si es mejor y siempre me decía que el maíz amarillo hera para los puercos ( para alimentarlos pues es de bajos calidad y mucha azúcar o glucosa). Como dicen por ahi,, chulada de maíz prieto!!!! 😃😃😃
@@jeancarlosreyesalvarez3480 jajajaja que cosas dices, es muy cierto que tienen en Peru variedades muy hermosas, pero el maíz se originó y domesticó en lo que ahora es México, posteriormente se expandió al resto del continente. Luego con la llegada de los europeos se expandió por el mundo, ubicate.
Actualmente si una persona de rancho siembra maiz pierde su dinero, y lo único que gana es la putiza trabajando, el maíz no vale, por eso se a dejado de sembrar, y el que siembra lo hace nada más para su consumo. Si quieres que alguien siembre maíz criollo comprale y pagale el doble de lo que te pida, por que al precio que ellos te lo venden están perdiendo su dinero. Aunque amen su trabajo
Así es, la mano de obra, insumos y maquila están caros para sembrar criollo además los criollos no tienen tanto aguante como los híbridos desgraciadamente
En todo el mundo la producción nativa ayuda a nuestros campesinos y evitamos el monopolio transnacional y mejoramos nuestra salud, apoyaremos consumiendo lo nuestro.
siempre que veos cosas como esta las que pones, no te das cuenta que ayudas al aumento del precio de esos alimentos, entonces cuandos los alimentos suben el precio, el grupo de persona que pueden accerder a estos se reduce, el maiz "nativo" perdio la carrera con el otro maiz por muchas razones, si intentan todos de mirar otros videos y no un video de 5 minutos, estaribia muy bueno
@@snap36bs Concuerdo con usted, el año pasado una feria con productos organicos 100% mexicanos y nativos me vendía a 10 pesos una sola tortilla, así sola, mientras que el kilo de tortilla de maíz convencional me cuesta 14 pesos en la frontera norte.
hay que apollar anuestros campesinos obrador y aser que siembre nuestro Maíz de mexico mi jente de mexico asi como cuidamos nuestras tradiciones tan viem cuidemos nuestro Maíz de nuestros padres y nuestros antepasados viva Mexico y vamos por el rescate del. Maíz de Mexico único obrador hay que sentar nuesyros campos con mi astro Maiz
Si mejor aprende a escribir mi buen Pablo. No desperdicie este consejo que probablemente ya muchos le han dicho. Vaya a la escuela en el INEA y curse por lo menos la primaria
En Chiapas mi madre hace tamales de elotes y entre tanto salen mazorcas de maiz moradito y aves se envuelve con la oja del mismo y se transfiere el color al masa y para mí es un tamal especial
Este año sembré azul, rojo, y amarillo todos criollos, todo iba de maravilla pero llego primero la granizada y tiro el 90% de 3 hectáreas después cuando pensé que por lo menos sacaría para mis tortillas vino la Helada a principios de Octubre!!?? algo que jamás había PASADO!! En fin el año que viene si sobrevivo a la pandemia lo volveré a intentar pero eso si HÍBRIDO NUNCA.
Mientras no deje perder la semilla... Quien se dé por vencido, y deje de luchar, esta muerto en vida. Mucho Ánimo y BENDICIONES para usted y su familia!!!
Eso mi México no saben cómo amo a mi país gracias por seguir con nuestras culturas gracias a ustedes México crece más 100 % milpateco soy de milpa alta México
Atención, el letrero de esté video, puede interpretarse equivocadamente, el maíz es salud y no lo que aquí escribieron, la gente que no sabe puede entender lo contrarío. Gracias
La gente sabe muy bien apreciar cuando un producto tiene mas calidad, y sabe valorar pagar mas. Este maiz sobrevivirá si existe suficiente demanda. Defender un producto a base de campañas de mentalización o a base de subvenciones, es lo peor que se puede hacer. Saludos
Aquí en Costa se le llama maiz pujagua al mais morado oscuro alguien sabe el significado de esa palabra,que alguien también rescate idiomas de nuestros antepasados qué bueno sería ahora que contamos con alta tecnologia
@@aureliabermudez9705 Me interesa tu variedad de maiz quiero sembrar necesito semilla para. cultivar en Peru Arequipa te agradecere si tienes interes en semillas peruanas esto a tus ordenes Rta gracias
Tiernos asados en el comal riquísimos. Mi papá hace años que no sembraba maíz por el alto costo de producción. Pero ahora sembramos un poco y desde los elotes, los tlazcales, el pinole y muchos otros platillos que por ejemplo mi sobrina de 9 años no conocía y ahora le gusta aprender y comparar diciendo es que las tortillas saben diferente eso no tiene precio.
i am Montagnard jarai tribe from Central Highland highland but today Central highland controlled by vietnam. i like how mexican farm love mexican tortillas
Un campesino común y corriente pero su vocabulario es fabuloso no cómo ............. Flaites totales ,gracias hermoso video y que bueno volver a los orígenes.Verdadera alimentación salu2 desde Chile
Sería formidable rescatar la producción a nivel nacional del maíz nativo y promover su cultivo, ojalá las autoridades competentes establezcan un programa inmediato para difundir su cultivo. .
fácil: ponle limón a la tortilla y si no cambia de color es que es auténtica masa de maíz azul, roja o del color del cual se haya elaborado la tortilla.
El kilo de tortilla disque orgánica la vende en 45 o 25 pesos en su "molino" organico. Y profeco ni lo visita, pero las tortillas de 13 pesos no suben y si lo hacen profeco las multa con 30 mil pesos. Jaja que cosas.
@@rolandocalles6379 e visto el trabajo de Olvera si es orgánico es caro por qué tambien el problema es que esos maíz se. Venden a altos precios Recuerda oferta demanda u hay poco de los 2
Nosotros somos hijos del MAÍZ Nativo apoyamos la siembra de maíz nativo nativo si somos NATIVOS NUESTRO PADRE Es EL MAÍZ nativo nativo ADELANTE TODOS los AGRICULTORES de MAÍZ nativo Nativo ARRIBA arriba 👆
Solo con ver los granos de maíz nativo se me hacen que son mucho más ricos más sabrosos más deliciosos voy a tratar de conseguirlos saludos desde Córdoba Capital Argentina
Acá en Perú pagaríamos por el maíz morado del señor agricultor ,acá tenemos muchas variedades de maíz y apreciamos eso ,e incluso las bebidas y platos hechos con maíz nativo son mas caros y exclusivos .Saludos.
Aquí en Milpa Alta, CDMX, la zona rural de la capital tenemos una gran lucha por conservar nuestros maices, buscando e implementando nuevas formas de cultivarlo agroecológicamente, de procesarlo y comercializarlo, si les invitamos a todos a consumir nuestros productos. Pero, si son profesionistas hijos de campesinos, hay una gran oportunidad de ejercer su carrera en el campo, falta de todo desde contadores, arquitectos, veterinarios, mercadólogos, abogados, IT, en fin, si le piensan, seguro que verán la oportunidad, no está mal ser oficinista, ni trabajar en grandes empresas, pero apliquen algo de eso, en lo poco o mucho que les dejó su padre y abuelo, y verán que buena vida pueden hacer en el campo, hacen falta manos y talento, honrar a nuestros ancestros que se esforzaron por darnos carrera.
Yo soy salvadoreño y me gustaba cultivar cuando hera chamaco mi abuelo y mi hermano siempre tratamos de conseguir de este maíz pero nunca nos fue posible encontrarlo solamente podíamos encontrar del maíz negrito Eso fue haya por los 82 al 87 y nunca nos fue posible poder cultivarlo.. pero que bello es la agricultura..
En la ciudad de México venden quesadillas y tortillas hechas a mano según de maíz azul pero sólo es masa pintada cuando yo introduzco maíz azul lo vendo muy bien
Aca en Veracruz hay gente que vende el kilo de masa de maíz morado en 100 pesos y se vende todo!!! La gente hasta se pelea por su kilo de maíz. Saludos.👍
En mi país solo se consigue maíz amarillo y blanco(muy poco común). Como productor me genera curiosidad sembrar esas variedades de maíz de colores. Sobretodo sería genial usar la masa y los capullos para hacer bollos de colores (tamales en México). En general creo que toda centroamérica tiene el clima para conservar esas variedades ancestrales de maíz. Saludos desde Panamá.
Hola buenos dias me encanto tu reportaje aunque del 2019 no se si aun leas este comentario, cómo puedo adquirir estas semillas para cultivo pequeñito, me encanta el color de esos elotes...
así es yo vivo en cdmx,y cuando boy a oax como tortillas de maíz nativo,y el sabor es muy diferente,aparte no t engorda comer muchas tortillas es muy nutritivas
Yo comenze a comprar tortillas de maiz prieto, y son muy ricas y blanditas. Debemos de continuar eligiendo productos de maiz nativo y asi apoyar la causa con nuestro dinero.
pedro davila Lo que se requiere, como dicen aquí, es pagar lo justo, porque también estás pagando por salud y nutrición, de manera que al final te sale mucho más barato, ellos ganan y tú también, ya nos sembraron la idea de "barato"
@@guillermoantonionavarroher5347 Los europeos y más los alemanes, desde los 90's prefieren los vegetales, legumbres, cereales de cultivos orgánicos ( sin abonos ni mucho menos rociados de herbicidas ni insecticidas ) ¿ POR QUÉ, SERÁ ? . Y lo mismo para los frutos y oleaginosas que no sean transgénicos ¿ POR QUÉ SERÁ ?
Qué significa: "casi casi no regatearle" Paguen lo que el productor pida!! . Ni siquiera deberían de pensar en regatear. ¿Xq no regatean en Walmart o Sam's?
Que bonito lo que dijo el señor al principio, que las semillas que él siembra son las de sus papas y sus abuelos y así siguen vivos nuestros ancestros
Pienso de la misma manera inspira y llegan hasta el alma esas palabras..
No se trata de ser egoísta solo pensando en el valor económico que al final de cuentas todo se queda..
Aquí nos da
Un claro ejemplo de cómo no olvidar nuestras raíces, costumbres, valores y sobre todo pensando en el producto final para el prójimo un producto de calidad...
Que perro eso, COMERTE UN ELOTE, CUYO ORIGEN PROVIENE DEL TRABAJO DE TUS ANCESTROS... wtf??? ASÍ O MÁS SHAKAS LOS MEXAS.
@@diegosalinas9463si pero si no las consumimos se irán perdiendo y moriran...
No dejen perder su identidad cultural
Acá en El Salvador sólo tenemos el maíz blanco y el negro
Las otras variedades se perdieron
Sólo quedan las historias que nos contaron los abuelos
Los tamales de elote negrito, los zarpó zalpores de maíz colorado
Sigan luchando por la supervivencia de esas variedades de maíz
Saludos
chale!!!
ya quisiera chingarme un elotito asado NEGRO wtf???
Si pues aquí en Querétaro, sólo nos queda maíz blanco y maíz rojo, una variedad de maíz azul, el Cacahuatzintle, que cuando tierno es blanco y ya madura la mazorca se tiña de color azul obscuro, ya comenzaron a traer aca y sin regatear pido el precio que me dan por cada elote.
Akien corresponda los campesinos necesitamos ayuda para mantener ese maíz ojala el gobierno aga algo nos tienen olvidados
Y no puedes pedir semilla por Internet que te lo envíe un mexicano ?
No pierdan esas costumbres hermanos mexicanos en michoacan mis abuelos y mis padres siguen sembrando el maiz morado maiz negro y el maiz rojo es lo mejor no pierdan esas buenas costumbres y buena salyd
Es tan bello ese maiz y nutritivo y natural quisiera probarlos algun dia
@@peaceandlove544 asi es es un maiz bien rico y nutritivo especialmente cuando se hase un rico atole o un rico champurrado
Soy de Argentina y quede sorprendido de que haya maiz de colores. Acá solo conozco el amarillo, pero estaría buenísimo poder sembrar uno morado y otro rojo. Saludos.
@@Jonathan23061 qué raro, pensaba que también en Argentina habían maices de otros colores, en mi país (Perú) las más comerciales son la amarilla y la morada (para mazamorra y chicha)
Si el azul es riquísimo
Apoyemos el maíz nativo compremos y rescatémoslos 👏💯🇲🇽🐅
Ése es un buen maíz, pero lamentablemente. Quieren eliminar lo bueno. Soy puerto pequeño y la comida mexicana es de muy calidad. Patrosinemos lo de nuestros ancestros. Hay todo es sintético.
El problema no son los grandes productores de maiz el problema son los que se victimizan diciendo que los demas tienen la culpa cuando el productor fracaso en la comercialización de su producto.
@@encarnaciondeldiablo Cuando no hay dinero siempre se fracasa, no importa que tan buen producto tengas. El dinero y el poder dictan todo. No es que se hagan las victimas!
@@Mar-lz5xn pues la verdad hay cometes un error, el problema es meletodo de comercialización, particularmente conosco que tan bueno es el maíz nativo ya que lo e comido, la cuestión que nunca vas a buscar los grandes mercados sino que buscas mercado de nicho donde tu producto sobresalga, restaurantes gurmet por ejemplo. El dinero finalmente aunque importante no significa un obstáculo insuperable. es mas la falta de sufucente visión como para poder comercializar el producto efectivamente.
@@encarnaciondeldiablo No dudo que el metodo mencionas funcione; pero de todas maneras, no es que se hagan las victimas, simplemente les hace falta educacion de mercadotecnia. Generalmente el campesino no sabe de eso. Precisamente alli encajan personas como tu que podrian ofrecer ese tipo de servicio a tal poblacion.
"He aquí que hubo una terrible hambruna, los dioses de la oscuridad se llevaron todas las cosechas, por lo que Quetzalcóatl se disfrazó de hormiga y buscó, encontrando gracias a otra hormiga el maiz rojo, el azul, el amarillo, el negro; hizo sacrificio y penitencia sangrándose a si mismo y con su fuerza, nos regresó nuestra vida." Leyenda de los hijos del maíz.
Q bonito, en q libro lo puedo encontrar
yo soy hijo del maíz la tostada etc.etc.etc Oaxaqueño comiendo tortillas de no se que aquí en gringolandia que ¿paradoja?
@@mitiofercho popol vuh
@@dukehawks gracias , lo buscaré
@@lonelysadwildbeast6962 Los antiguos Aymaras, Iroqueses, Qakchiqueles, Pies Negros, Hopis, Inuit, y casi todas las culturas desde Canadá hasta Tierra de Fuego; se alimentaban de Maíz, La FAO, usa el Maíz para representar a América, el Mijo de África, el Arroz de Asia y el Trigo de Europa, como la base de alimentación gramínea de cada continente.
Me da mucho gusto que haya gente valiosa y nacionalista que fomenten la siembra y consumo de maíz verdadero. El mero bueno....el nativo. FELICIDADES SEÑORES.
Maíz ,Chile,y Frijoles Nada los Iguala Ojalá se siga rescatando y promoviendo nuestra gastronomía y por favor Valoremos el Esfuerzo de Nuestros Campesinos..Paguemos lo Justo!!!!
@manu ochenta ¿si sabes lo que significa occidente? Imagino que no conoces México porque afirmas que la comida mexicana es pura carne. No te creas todo lo que pasa en la TV.
El maíz es Peruano.
El maíz, ajíes y frejiles están en toda américa, ni son mexicanos XD
J L Es posible que estén en toda LatinoAmerica ,Pero lo más importante es que son Alimentos básicos para nuestra gente .
Lo malo es que en ciudades no es facil conseguir este tipo de maíz.
Felicitaciones a los productores de este bello vídeo.
Gracias a tí valiente campesino y a tus ancestros, estas valiosas semillas han sobrevivido y seguirán hasta que tú lo permitas, cuídalas y no permitas que desaparezcan cultivando maiz transgénico.
Consumamos productos de maíz endémico sin regatear su precio. Abrazos
El maíz nativo asta la fecha la gente humilde lo siembra. Este tesoro la gente lo tiene guardado. Los generales lo siembran y lo cuidan selosamente y lo comparte con su gente.
¡¡Que bonito ese tipo de maíz!! Soy fiel amante a esas clases de maíz 100% natural. Saludos y muchísimas bendiciones amigos, no pierdan esos cultivos.
Soy salvadoreño, aquí prácticamente ya se perdió
Muy bien hecho, una gran obra la que hacen, que no se pierda el fruto nativo.
Que hermoso color del maìz, tiene el color del Exito y la Abundancia. Saludos desde Ecuador y muchas Bendiciones.
Necesitamos unirnos, gobierno y gente de campo debemos actuar con el fin de rescatar este tipo de maíz. No dejemos que desaparezca, por que es niestra propia historia la que esta en juego.
Yo alguna vez vi en unos vídeos de youtube que algunas empresas querían comprarlo y venderlo nacionalmente y en el extranjero como gurmet pero los campesinos se negaron creo que la bronca fue relacionada a Poncho Romo del actual gobierno.
Pero con el kks no lo. Creo..... el dividió al pueblo en indígenas y mestizos .... no creo que se unan pueblo y gobierno
R _ 01 bonilla Tu comentario tan estupido y dese la clandestinidad. Yo creo que desconoces totalmente el tema , mejor deja de estar opinando a lo pen...
@@ma.ttrejo7934 falacia argumental, ataca el mensaje no a la persona.
Ojalá exigieramos al gobierno para que subsidie y fomente de manera comercial este tipo de agricultura, lamentablemente, parece que este producto seguirá siendo un producto de lujo.
El tema es mucho más complicado que lo que ustedes dicen y el video expresa. Pero retomaré la parte que es verdad fuera de las creencias(condenan el transgenico o hablan de promeas de salud,tema para otro dia) y es que es bueno consumir esos maices que pasan en el video, y no necesitan ni marchas ,ni gobiernos, ¿quieren rescatar esos maices?, sencillo comprenlos y consumanlos, porque quieren rescatarlos sin consumirlos y en el caso de los vendedores, aprendan a usas herramientas modernas(ya se que hay dificultades con eso) de hecho hay quien lo hace, metanse a mercado libre y hay de ellos en esas regiones remotas que han hecho el esfuerzo de aprender y venden cosas como cacao, maiz,etc, no hya suficientes porque ignorancia de uso deplataformas y la gente que no busca consumirlo. Yo he coprado café de regiones alejadas, cacao , estaba justo apunto de comprar productos de maíz y maíz en si mismo, busco comprar a las regiones alejadas cia internet, veracruz, oaxaca, sinaloa, etc. Eso de que es nuestra hisoria son ceencias, por mucha historia si algo es malo lo desechas pero si es bueno procuras que siga viviendo.He ahi una pequeña parte de la realidad. Y agradezcan a la tecnologia que eso se puede hacer. ahora es su decisión si siguen discutiendo que no se puede ,que es cosa del gobierno, de empresas cuando ahora ya no aplica, eso ere real antes ahora la solución es suya.
Muy hermoso video.. Ningun maiz puede ser mejor que el Mexicano.. Echo gracias a manos Mexicanas
A monsanto no le vá a gustar éste video.
¡Víva La Hispanidad 🇯🇪 Hermanos Mexicanos , desde Chile!.
wENO, AL MENOS TÚ NO TE CREES SER LATINO SIN SERLO, YA ES ALGOS, =').
Argentina es el único que defiende a Monsanto, el resto de latinoamerica JAMÁS.
Pues a la fecha el campo de Argentina es mas exitoso que el Mexicano, apesar de estar crisis económica .@@lyonduart3131
Dios bendiga a este señor agricultor que cobserva y cultiva el maiz nativo !!!
Verdadero mexicano me siento orgulloso de hermanos como este productor de maíz muy mexicano viva mexico
Buenos días. Pregunta donde puedo conseguir la semilla?
Sin maíz no hay país.
Sabrossoooo!!!!😃
Dónde se podrá comprar?
@@laurasstodosdecidimos6663 no soy agricultor, pero vi que lo venden en Mercado Libre
Seme antojaron esas tortillas y que hermosos colores de maíz hojala que todos los que vemos este video les digamos a nuestros familiares lo importante de segir sembrando nuestro maíz orgánico.
Soy de colombia y tengo el orgullo de decir que aquí en mi finca solo cultivo maíz morado mexicano.
Q??? Si el maiz morado es oriundo nativo de los valles peruanos.... Ah, quizá la semilla a usa es de México ah, así pos si.
@@cecipm1283y el rojo de donde es irundo
@@cecipm1283jajajja todo el maíz es de origen mexicano con más de 10000 años. El morado o hopi llegó de la cultura hopi que viene del norte de México sur de usa a tu país Perú
@@alvarodejesus4706todo el maíz es oriundo de México, sólo existió teocintle en México
Así es el maíz morado o hopi. De la cultura hopi 🇲🇽
EL COLORIDO DE LAS MAZORCAS DE MAÍZ ES BELLISIMO,,ALGO ÚNICO, OJALÁ Y AQUELLOS Q ESTUDIARON AGRONOMÍA PUDIERAN EJERCER SU PROFESIÓN Y NO ESTAR LABORANDO EN ÁREAS MUY DIFERENTES,,OJALÁ Y HUBIERA ALGÚN PROYECTO DE GOBIERNO Q SE ENCAMINE A RESCATAR AL CAMPO.
El subemplearse es generalizado, no solo en Agronomía.
Lo que hace falta es más maíz... O al menos una iniciativa para comprar el nativo... No lo parece pero si existe una demanda, especialmente en taquerias y puestos de quesadillas. (tienen un toque especial las quesadillas y tlacoyos en masa de maíz negro con nopal).
hay que cuidar el Maíz en Mexico y cuidar nuestra cultura hay que sen Brad mas Maíz de mexico mi jente por que Mexico es la cultura y único fe Mexico y cuidarla por que e anuestra Maíz de Mexico de vemos comer los mexicanos y aremos la co.ida unica fe mexico
Hola soy un mexicano viviendo en EUA, el nativo es el mejor ya que hemos importado el maíz nativo de Guerrero para nuestro consumo personal para acompañar a nuestros platillos típicos de mi región de Tierra Caliente, el maíz híbrido diseñado por el hombre ha sido muy eficiente en production y resistencia a las plagas y a la sequía pero no se compara en el sabor y la calidad de nuestro maíz nativo 💯 mexicano!
Ese maíz es el mejor por favor lo queremos de regreso
Valoremos y cuidemos la herencia cultural que dejaron nuestros antepasados y abuelos...cuidemos nuestra herencia histórica🇲🇽 hermanos Mexicanos Viva la grandeza de nuestra raza...saludos viva Mexico
Qué maravilla, y qué hermosos. Hay que volver a nuestros orígenes.
Te refieres a morirnos de hambre debido a las bajas producciones por hectárea de estos maíces ineficientes? (Esas son las raíces jajajaja, comúnmente había hambrunas ya que no teníamos variedades de resistencia robusta)
Jamás podríamos alimentar al 100% de la población en México con ésto, ni siquiera al 50%.
Que rico se ve este tipo de maíz felisidades anuestros paisanos que cultivan maíz nativo del país México viva México y sus agricultores apollamos Atodos nuestros agricultores felisidades por favor no paren Los nesesitamos Bendisiones Atodos
El que no a probado esa tórtilla no sabe lo que se a perdido es muy sabrosa
UNAS GORDAS CON SAL.
Riquísimo, no sé dejen engañar eso es pura cultura. Apoyemos lo que producen. La comida mexicana es muy buena .
Humm de ver nomás esas tortillas dan asco. eee
Yo nunca lo he probado
No me puedo dar el lujo de probar una de esas tortillas, prefiero comer 4 días con un kilo de tortilla transgénica a comer una sola tortilla para 2 minutos.
Un cachito de lo que es NUESTRO HERMOSO MÉXICO ❤❤❤
Gracias por conservar esta riqueza... Sigamos fomentando la preferencia a lo nuestro para que no se pierda 🤗
Felicidades.hermano.mexicano.vendanos.esa.semillade.varios.colores.a.nuestro.pais.es.salvador.pida.informacion.en.los.consulados.del.salvador.hagalo.los.felicito.bendiciones
Belleza auténtica de nuestra patria... Maíz nativo con todos los tonos y colores propios!!!
Magnífico trabajo , rescatar el maíz natural .
🇲🇽 El ver la chulada de maiz los colores de las mazorcas esta gente agricultora de nuestro Mexico tan trabajadora que hasta me enorgullece decir soy más Mexicano que el pulque y el nopal y que viva nuestro Mexico Lindo y Querido 🇲🇽
si te gusta tanto invertí en el, contáctalo y háganles propuestas compren una tierra y compren un porcentaje de la empresa, etc. Si realmente es rico y barato quebraran a las empresas de maíz amarillo, solo lo van a lograr obteniendo demanda.
Felicito y comparto su esfuerzo amigos mexicanos asi debe ser rescatar la semillas de maiz originarias....
Excelente video, hay que proteger con todo nuestro maíz.
Que hermosos granos, felicidades a este productor.
Es muy básico seguir sembrando él maíz nativo de los aztecas, es nutritivo y no té engorda y hablo del maíz de 6 meses de cosecha en la tierra mexicana . Por qué el maíz y muchas semillas ya son transgénicos aquí en estados unidos de Norteamérica y ya no tienen los minerales nutritivos y sólo té engorda mucho más de lo que imaginan , esté maíz es de 3 meses su cosecha en la tierra y es imposible qué sé compare con él maíz nativo de México de 6 meses, quién diga lo contrarío lo invitó a investigarlo de las semillas transgénicas . Saludos y gracias por seguir cosechando él maíz nativo de México
EN MÉXICO NO HAY MAÍZ TRANGENICO... ESO DEJASELO A INDIA jajajajajaa y dudo que haya en USA.
Aparte el maíz transgénico tiene un tipo de veneno interno que mata las plagas
HOLA, ANASTACIO: ESTÁS MUY, PERO MUY MAL INFORMADO. NECESITAS HACER UNA INVESTIGACIÓN MÁS AMPLIA ACERCA DE LOS ASPECTOS NUTRICIONALES DEL MAÍZ PORQUE NO TIENES IDEA DE LO QUE ESTÁS DICIENDO. PRESTA ATENCIÓN: HAY QUE PARTIR DE LOS CARBOHIDRATOS. EL ALMIDÓN ES UN CARBOHIDRATO. "TODO" EL MAÍZ TIENE CARBOHIDRATOS; SEA BLANCO, AMARILLO, ROJO, VIOLETA, MORADO, AZUL O NEGRO, TODOS LOS COLORES CONTIENEN ALMIDÓN, O SEA, CARBOHIDRATOS. TODOS LOS "TIPOS" DE MAÍZ CONTIENEN ALMIDÓN, O SEA, CARBOHIDRATOS: DULCE, DURO, REVENTÓN, DENTADO, HARINOSO, CEROSO, OPACO, BABY, CRIOLLO, HÍBRIDO, TRANSGÉNICO, ETC.
TAN SOLO EN LA REPÚBLICA MEXICANA HAY 59 VARIEDADES NATIVAS (DESDE LOS AZTECAS) Y EN TOTAL SON MÁS DE 64 VARIEDADES Y TODAS CONTIENEN CARBOHIDRATOS, O SEA, ALMIDÓN.
DE MANERA QUE NO COMETAS EL GRAVE ERROR DE HABLAR SIN CONOCER EL TEMA. HASTA PARECES UN INGENIERO AGRÓNOMO ESPECIALIZADO EN EL MAÍZ, PERO RESULTA QUE IGNORAS TODO EL TEMA. EL MAÍZ NATIVO DE LOS AZTECAS CONTINÚA SEMBRÁNDOSE EN MÉXICO Y SÍ, PARA TU MAYOR DECEPCIÓN, SÍ ENGORDA, TODO EL MAÍZ ENGORDA TE GUSTE O NO, LO ACEPTES O NO. LA VERDAD, NO IMPORTA TU OPINIÓN YA QUE NO SABES DE LO QUE HABLAS. CUANDO ESTÉS SUFICIENTEMENTE PREPARADO, ENTONCES EMITE TU OPINIÓN, DE NO SER ASÍ, OMITE TU GRAVE ERROR, NO LO COMETAS.
@@terrydec3407 al fin alguien sensato!
yo tengo tierras ejidales ahi los vecinos siembras maíz 3meses y le ponen mucho fertilizantes esos fertilizantes contaminan el maíz pero en fin así es hoy día ya no es nada orgánico por eso hay tanta enfermedad
Felicidades para nuestra gente que todavía siembra maíz mexicano, que nunca nos olvidemos porque esa es nuestra cultura
Maíz tan bellos colores! Ricos los elotes, sabrosas las tortillas!!! Ah pero mis esquites deliciosos!
IMAGINATE UNOS ESQUITES CON MAÍZ NEGRO O ROJO O MORADO... wtf???
El maíz nativo es el mejor... !no dejen de sembrar el maíz nativo..... muchas gracias.
Nosotros los hispanos debemos preservar nuestra cultura, no solo hace parte de nuestro pasado, es nuestra historia! Y la vida occidental que aparenta ser "de primer mundo", nos esta arrebatando nuestra verdadera identidad, animo México!
Gracias por preservar nuestras raises y cultivar maizes saludables ! Saludos de Los Angeles California USA
Gente como ésta necesita México,,con valores..
Q Rico y q precioso maíz 🌽! Por favor 🙏 ayudemos en lo q se pueda para q no se acabe el cosechar ese maíz tan lindo . Es una bendición
El maíz negro o morado es bien sabroso y dulse
Es dulce normal cuando esta crudo, pero ya en tortilla no se nota ese dulce.
No tan desagradablemente dulce como el maíz amarillo de aque de USA. Mi abuelo sembraba maíz blanco para venderlo en Hidalgo México, también sembraba el maíz negro y el morado o rojo para la casa pues si es mejor y siempre me decía que el maíz amarillo hera para los puercos ( para alimentarlos pues es de bajos calidad y mucha azúcar o glucosa). Como dicen por ahi,, chulada de maíz prieto!!!! 😃😃😃
El morado es delicioso
El verdadero maíz morado es peruano
@@jeancarlosreyesalvarez3480 jajajaja que cosas dices, es muy cierto que tienen en Peru variedades muy hermosas, pero el maíz se originó y domesticó en lo que ahora es México, posteriormente se expandió al resto del continente. Luego con la llegada de los europeos se expandió por el mundo, ubicate.
Me encanto este video! Muchas gracias por brindar este espacio.
Actualmente si una persona de rancho siembra maiz pierde su dinero, y lo único que gana es la putiza trabajando, el maíz no vale, por eso se a dejado de sembrar, y el que siembra lo hace nada más para su consumo. Si quieres que alguien siembre maíz criollo comprale y pagale el doble de lo que te pida, por que al precio que ellos te lo venden están perdiendo su dinero. Aunque amen su trabajo
Es cierto
El maíz si vale pero por años el gobierno compró a otros países y se olvidaron de nuestro trabajo
lo mismo pienso hay que pagar mas para que realmente siembren mas y vivan mejor con lo de su trabajo, yo sembre una vez y no producio.
Así es, la mano de obra, insumos y maquila están caros para sembrar criollo además los criollos no tienen tanto aguante como los híbridos desgraciadamente
Como da gusto oír un comentario asertado de alguien que si conoce de la problemática del campo, cuánta razón amigo. Saludos
Que belleza de maíz de muchos colores.Dios es grande.Que viva Jehová Dios si amén
Rescatemos nuestro maíz.
Que bueno que se sigan los cultivos NATIVOS en mi México. Gracias.
En todo el mundo la producción nativa ayuda a nuestros campesinos y evitamos el monopolio transnacional y mejoramos nuestra salud, apoyaremos consumiendo lo nuestro.
siempre que veos cosas como esta las que pones, no te das cuenta que ayudas al aumento del precio de esos alimentos, entonces cuandos los alimentos suben el precio, el grupo de persona que pueden accerder a estos se reduce, el maiz "nativo" perdio la carrera con el otro maiz por muchas razones, si intentan todos de mirar otros videos y no un video de 5 minutos, estaribia muy bueno
@@snap36bs Concuerdo con usted, el año pasado una feria con productos organicos 100% mexicanos y nativos me vendía a 10 pesos una sola tortilla, así sola, mientras que el kilo de tortilla de maíz convencional me cuesta 14 pesos en la frontera norte.
@@snap36bs
Los productos naturales No transgénicos siempre serán más caros y eso favorece a sus productores
@@snap36bs la verdad aumentan mucho el precio
Muy bien son de nuestros antepasados siga sembrando y herede esa cultura a sus hijos. Felicidades
hay que apollar anuestros campesinos obrador y aser que siembre nuestro Maíz de mexico mi jente de mexico asi como cuidamos nuestras tradiciones tan viem cuidemos nuestro Maíz de nuestros padres y nuestros antepasados viva Mexico y vamos por el rescate del. Maíz de Mexico único obrador hay que sentar nuesyros campos con mi astro Maiz
Si mejor aprende a escribir mi buen Pablo.
No desperdicie este consejo que probablemente ya muchos le han dicho.
Vaya a la escuela en el INEA y curse por lo menos la primaria
El Presidente Andrés Manuel no obrador no sea igualado
Preservar la semilla sin alteraciones , mis respetos y admiracion para ustedes.
En Chiapas mi madre hace tamales de elotes y entre tanto salen mazorcas de maiz moradito y aves se envuelve con la oja del mismo y se transfiere el color al masa y para mí es un tamal especial
Ya tanbien soy de Chiapas ❤
¿Qué tipo de aves son las que envuelves en las hojas? ¡No me queda nada claro tu comentario!
@@juanmatus100 votate, quitate, largate,muevete, muy instruido, si que titulo tienes para saber que tan ignorante es usted,
en mi pueblo les decimos huchepos tamal de elote,en cutzamala estado de Guerrero Mexico.
Asi es
Que lindo hermoso maíz yo quiero tortillas de este maíz unos ricos elotes asados con leña de mesquite buen video suerte paisano
Este año sembré azul, rojo, y amarillo todos criollos, todo iba de maravilla pero llego primero la granizada y tiro el 90% de 3 hectáreas después cuando pensé que por lo menos sacaría para mis tortillas vino la Helada a principios de Octubre!!?? algo que jamás había PASADO!! En fin el año que viene si sobrevivo a la pandemia lo volveré a intentar pero eso si HÍBRIDO NUNCA.
Mientras no deje perder la semilla... Quien se dé por vencido, y deje de luchar, esta muerto en vida.
Mucho Ánimo y BENDICIONES para usted y su familia!!!
@@flordelcampo8878 mil gracias 🙏igualmente
@@rafaelatonio7010 si puedes me vendes de tu semilla para sembrar xfavor
Eso mi México no saben cómo amo a mi país gracias por seguir con nuestras culturas gracias a ustedes México crece más 100 % milpateco soy de milpa alta México
Que bien que cultiven maíz tradicional y no transgénicos 👏🏼👏🏼👏🏼
Amo ese maiz y las tortillas la gente que no conocen lo bueno son los a compra. Y Dios vendiga las petsonas que siembran trabajan como el señor.
Es el maíz que debemos de consumir no maíz de otros países que viva nuestro maíz nativo viva México
Por favor sigan sembrando maíz nativo de México, no lo dejen de producir. Es lo mejor de este planeta .
Atención, el letrero de esté video, puede interpretarse equivocadamente, el maíz es salud y no lo que aquí escribieron, la gente que no sabe puede entender lo contrarío. Gracias
Claro que sí campeona, te hace falta actualizarte más
Excelente ojala el gobierno le ofrezca apoyo y subcidie la produccion del maiz nativo..es hermoso de verda
La gente sabe muy bien apreciar cuando un producto tiene mas calidad, y sabe valorar pagar mas.
Este maiz sobrevivirá si existe suficiente demanda.
Defender un producto a base de campañas de mentalización o a base de subvenciones, es lo peor que se puede hacer.
Saludos
Además tiene un color hermoso .!!!👍👏
Que bien.. les felicito, también aquí en gto estamos haciendo lo propio que es algo parecido a lo que ustedes.
Aquí en Costa se le llama maiz pujagua al mais morado oscuro alguien sabe el significado de esa palabra,que alguien también rescate idiomas de nuestros antepasados qué bueno sería ahora que contamos con alta tecnologia
Soy de Costa Rica ,, quiero conseguir esas variedades de maíz. Como le hago
@@aureliabermudez9705 Me interesa tu variedad de maiz quiero sembrar necesito semilla para. cultivar en Peru Arequipa te agradecere si tienes interes en semillas peruanas esto a tus ordenes Rta gracias
Tiernos asados en el comal riquísimos. Mi papá hace años que no sembraba maíz por el alto costo de producción. Pero ahora sembramos un poco y desde los elotes, los tlazcales, el pinole y muchos otros platillos que por ejemplo mi sobrina de 9 años no conocía y ahora le gusta aprender y comparar diciendo es que las tortillas saben diferente eso no tiene precio.
i am Montagnard jarai tribe from Central Highland highland but today Central highland controlled by vietnam. i like how mexican farm love mexican tortillas
Un campesino común y corriente pero su vocabulario es fabuloso no cómo ............. Flaites totales ,gracias hermoso video y que bueno volver a los orígenes.Verdadera alimentación salu2 desde Chile
Me pueden conectar con ese señor yo quiero que ese maíz se siga sembrando en Nayarit
Sería formidable rescatar la producción a nivel nacional del maíz nativo y promover su cultivo, ojalá las autoridades competentes establezcan un programa inmediato para difundir su cultivo.
.
Aquí la bronca está que si empiezan a vender tortillas de color más de uno le va a poner color a la masa 👊
Ponle limón si se pone rosa es original
¿Así de tranzas? ☹️
Es una práctica común con las tortillas azules. Me ha pasado que se me pintan las manos ; ya no sabemos qué consumimos.
Es muy fácil, ponle limón y si se quita el color es que no es original de maíz de color.
fácil: ponle limón a la tortilla y si no cambia de color es que es auténtica masa de maíz azul, roja o del color del cual se haya elaborado la tortilla.
De lo mejor que veo en Internet. Información que en verdad importa
Es obvio, nosotros los consumidores somos el problema nos gusta la basura...
Muy acertado tu comentario
Te equívocas, el dinero no alcanza para comprar buena comida
@@leonardofernandez8595 todo depende de a qué le llames buena comida, si te dejas llevar por la apariencia y el consumismo nuca te alcanzará. Saludos.
HAY COMUNIDADES Y PUEBLOS ENTEROS QUE SIN ESA "COMIDA BASURA" como tu la llamas NO SOBREVIVEN. no es cuestión de GUSTOS, ES CUESTIÓN DE ECONOMÍA.
@@ElShinoladelGranCinaro se nota que no sabes ni de que hablas.
Yo quiero maíz rojo , Azul y Morado me encanta este tipo de Maiz, Saludos desde mi Panamá 🇵🇦
todo hiba bien hasta que apareció Enrique Olvera en el vídeo, es el capo número de la gastronomía mexicana
Porque Javo? A que te refieres ?
Muy cierto lo de Enrique Olvera.
Exacto y de acuerdo: el capo de la gastronomía Mexicana
El kilo de tortilla disque orgánica la vende en 45 o 25 pesos en su "molino" organico. Y profeco ni lo visita, pero las tortillas de 13 pesos no suben y si lo hacen profeco las multa con 30 mil pesos. Jaja que cosas.
@@rolandocalles6379 Aqui donde vivo las tortillas valen 20$ wey
@@rolandocalles6379 e visto el trabajo de Olvera si es orgánico es caro por qué tambien el problema es que esos maíz se. Venden a altos precios
Recuerda oferta demanda u hay poco de los 2
Nosotros somos hijos del MAÍZ Nativo apoyamos la siembra de maíz nativo nativo si somos NATIVOS NUESTRO PADRE Es EL MAÍZ nativo nativo ADELANTE TODOS los AGRICULTORES de MAÍZ nativo Nativo ARRIBA arriba 👆
Dónde puedo contactar al campesino que sale en este video? me interesa su maíz a un precio justo para los campesinos!
Al principio dice que en el municipio Milpa Alta de la CDMX
Ya lo corrobore al principio del vídeo en la parte superior izquierda aparece el lugar
@@felixlemus8634
Muchas gracias!!!!
🤔🤔🤔 ni tan " campesino " ( estudió en el Instituto Politécnico Nacional en la ciudad de México) busca su pag de Facebook ¡
@@Ferofero8
Wuahh, que padre, y se vé una persona muy sencilla!
Lo voy a buscar en su página, muchas gracias, saludos!
Solo con ver los granos de maíz nativo se me hacen que son mucho más ricos más sabrosos más deliciosos voy a tratar de conseguirlos saludos desde Córdoba Capital Argentina
Acá en Perú pagaríamos por el maíz morado del señor agricultor ,acá tenemos muchas variedades de maíz y apreciamos eso ,e incluso las bebidas y platos hechos con maíz nativo son mas caros y exclusivos .Saludos.
Aquí en Milpa Alta, CDMX, la zona rural de la capital tenemos una gran lucha por conservar nuestros maices, buscando e implementando nuevas formas de cultivarlo agroecológicamente, de procesarlo y comercializarlo, si les invitamos a todos a consumir nuestros productos. Pero, si son profesionistas hijos de campesinos, hay una gran oportunidad de ejercer su carrera en el campo, falta de todo desde contadores, arquitectos, veterinarios, mercadólogos, abogados, IT, en fin, si le piensan, seguro que verán la oportunidad, no está mal ser oficinista, ni trabajar en grandes empresas, pero apliquen algo de eso, en lo poco o mucho que les dejó su padre y abuelo, y verán que buena vida pueden hacer en el campo, hacen falta manos y talento, honrar a nuestros ancestros que se esforzaron por darnos carrera.
Sin maíz no hay país, México la nación de los hombres de la semilla sagrada.
Te quedaste en el pasado.
Yo soy salvadoreño y me gustaba cultivar cuando hera chamaco mi abuelo y mi hermano siempre tratamos de conseguir de este maíz pero nunca nos fue posible encontrarlo solamente podíamos encontrar del maíz negrito
Eso fue haya por los 82 al 87 y nunca nos fue posible poder cultivarlo.. pero que bello es la agricultura..
En la ciudad de México venden quesadillas y tortillas hechas a mano según de maíz azul pero sólo es masa pintada cuando yo introduzco maíz azul lo vendo muy bien
Aca en Veracruz hay gente que vende el kilo de masa de maíz morado en 100 pesos y se vende todo!!! La gente hasta se pelea por su kilo de maíz.
Saludos.👍
@@harlockg.c.m751 y al campesino le quieren pagar muy barato su cosecha
esto es un regalo de Dios !! no podemos comernos el dinero !! pero esto es un alimento divino !! una joya mexicana !! debemos apreciarla y cuidarla !!
En mi país se perdió la semilla de maíz rojo. Quisiera rescatarlo
En mi país solo se consigue maíz amarillo y blanco(muy poco común). Como productor me genera curiosidad sembrar esas variedades de maíz de colores. Sobretodo sería genial usar la masa y los capullos para hacer bollos de colores (tamales en México). En general creo que toda centroamérica tiene el clima para conservar esas variedades ancestrales de maíz. Saludos desde Panamá.
Consiganlas en México y siembrenlas para conservar estas variedades sabrosas y no se pierdan
Hoy puedes conseguirlo por internet en el estado de Oaxaca, México.
En mi país con ese maíz se hace una comida típica en día de los muertos. Es una bebida dulce. Es deliciosa.
Hola buenos dias me encanto tu reportaje aunque del 2019 no se si aun leas este comentario, cómo puedo adquirir estas semillas para cultivo pequeñito, me encanta el color de esos elotes...
Yo tmb quiero sembrarlo
Gracias por su trabajo para preservar nuestra identidad
así es yo vivo en cdmx,y cuando boy a oax como tortillas de maíz nativo,y el sabor es muy diferente,aparte no t engorda comer muchas tortillas es muy nutritivas
Solo hemos comido maiz blanco no de color
Yo comenze a comprar tortillas de maiz prieto, y son muy ricas y blanditas. Debemos de continuar eligiendo productos de maiz nativo y asi apoyar la causa con nuestro dinero.
Cual ciudad vives donde quedo la capital
Así es la tortilla de maseca o harina es la q engorda
@@elia3610 ..Asi es, pero tambien ya introducieron a Mexico el maiz transgenico y puede que esas tortillas y maseca contengan esa semilla del diablo.
Que hombres más inteligentes gracias por ser ustedes especiañes
Hay que salvar nuestras raices URGE una UNION NACIONAL ya casi TODO se ha PERDIDO EN MEXICO
No está perdido, existe un banco de germoplasma donde salvaguardan infinidad de variedades de maiz, que colectan de todo México. CIMMYT.
@@Elchamp. y como puedo adquirir de ese maíz para sembrar?
El maíz ya no sabe a maíz. Que tristeza. Es dolor de alma. Que rico era el maíz que sembraban en casa. Desde San Vicente del caguan. Saludos.
Para los productores de maiz se requiere sembrar maiz hibrido para poder levantar una buena cocecha y asi puedan salir tablas
pedro davila Lo que se requiere, como dicen aquí, es pagar lo justo, porque también estás pagando por salud y nutrición, de manera que al final te sale mucho más barato, ellos ganan y tú también, ya nos sembraron la idea de "barato"
@@guillermoantonionavarroher5347 y crees que en la ciudad la gente está dispuesta a pagar 10 pesos más de aumento al kg de tortilla?
@@guillermoantonionavarroher5347 YO SI LOS PAGO, prefiero comer una tortilla de maíz criollo auténtico , que 4 de mala calidad
@@guillermoantonionavarroher5347 Los europeos y más los alemanes, desde los 90's prefieren los vegetales, legumbres, cereales de cultivos orgánicos ( sin abonos ni mucho menos rociados de herbicidas ni insecticidas ) ¿ POR QUÉ, SERÁ ? .
Y lo mismo para los frutos y oleaginosas que no sean transgénicos ¿ POR QUÉ SERÁ ?
@@guillermoantonionavarroher5347 si pero a la mayoría no le alcanza por eso prefiere el maíz transgénico barato
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻adelante Mexicanos conserven su biodiversidad
Qué significa: "casi casi no regatearle" Paguen lo que el productor pida!! . Ni siquiera deberían de pensar en regatear. ¿Xq no regatean en Walmart o Sam's?
Supongo que se refiere a cuando compras a gran escala. .
Ni les compras a ellos que andas ladrando aquí
Vamos hermanos Mexicanos, apoyemos a nuestros hermanos consumamos el maíz nativo. Y así apoyar a los agricultores.
En donde lo puedo conseguir este maíz me interesa mucho
Espero de todo corazón puedan defender su cultura al máximo y evitar que desaparezcan especies milenarias!! Saludos desde Chile