명절필수 나박김치 초보자도 大성공! 알아두면 평생 도움됩니다⭕
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- Опубліковано 24 січ 2024
- 나박김치 맛있게 담는법❣️
🥬 재료
알배기배추 1개(770g), 무 반개(820g), 당근 1/3개, 쪽파 100g, 돌나물 100g
🧂 양념
배 반개, 양파 1/4개, 마늘 15개, 생강 5g, 새우젓 2숟갈, 밥 2숟갈, 홍고추 5개, 밥 2숟갈, 새우젓 2숟갈,
물 3리터, 매실청 100mL, 구운소금 4숟갈, 신화당 반커피스푼
✔️ 계량은 집에 있는 밥 숟가락과 커피스푼을 이용하세요.
✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 씻어서 준비합니다.
⭕ 엄마의손맛은 유튜브와 네이버TV 채널에서만 보실 수 있습니다.
❌ 이 영상을 무단 도용하거나 재편집 및 업로드 하는 것을 금지합니다.
📺 네이버TV 채널
🟰 tv.naver.com/momstaste
#나박김치 #물김치 - Навчання та стиль
![[#사계식탁] 물김치에 '이것' 넣으면 맛있어집니다! 시원한 알배추 물김치 만드는 비법👨🏻🍳 | #물김치 #이보은 #레시피](http://i.ytimg.com/vi/MQltoWGeyHo/mqdefault.jpg)
![[#사계식탁] 물김치에 '이것' 넣으면 맛있어집니다! 시원한 알배추 물김치 만드는 비법👨🏻🍳 | #물김치 #이보은 #레시피](/img/tr.png)
![[알배기 나박물김치] 시원한 청량감 처음부터 끝까지 시원하고 맛있어요 | Nabak Kimchi (Water Kimchi)](/img/n.gif)
잘 배워습니다
감사드립니다😊
요즘 국끓이기도 귀찮고해서 이럴때 국물김치 있음 좋겠다 하며 들어왔는데 샘께서 떡하니 나박김치 영상이 올라 와 있어서 넘 반가웠습니다 며칠내 도전합니다 감사합니다❤
항상 감사합니다 이번 명절에는 나도 배운대로 해봐야 겠네요
와우 나도 명절때 담궈야겠다
쌤 감사합니다^^
엄마의손맛~~쵝~오~예요~.👍🏻❤
늘 고맙습니다 ~^^
선생님 요리는 참 쉽게 글구 건강한 식생활
입니다
감사합니다 😅😅😅
감사합니다 해봐야겠어요 맛나겠어요 ~~♡♡
설명절에 물김치 똑같이 담아서 먹었는데 너무 맛나서요 좋은정보 항상 감사합니다 구독하고갑니다
감사합니다
곧명절이라,담그려고요
항상깔끔하고,정갈해요
나도 해볼래요
너무 맛있어 보여요
믹서기 아주좋네요
건더기가 별루안나오네요
맛잇겠어요
돈나물이 색깔이 이쁘네요 잘 봤습니다~~
역쉬 너무 적절한 때에 올려주셨어요
담아서 가야겠어요^^
전 오늘 도전했습니다 그냥 먹어도 맛잇습니다
돈나물이 없어서 미나리 좀 넣엇더니 나름 괜찮네요
올해 설에 알배기 물김치를 이 레시피대로 했더니 아주아주 맛있었습니다. 다른 반찬들은 안먹고 물김치만 먹었어요. 새해 건강하세요
이대로 오늘 두번째 담궜습니다!
감사합니다.
정말감사함니다
알배추 물김치 맛있어보입니다
선생님 영상잘바습니다 힘네세요 감사합니다❤❤❤❤
무와 배추를 살짝 절여서
물김치가 맛있어요
요즘에는 물가도 비싼데
담가두었다가 맛있게 잡수세요
나도.나박김치담먹고. 있는데.나도나박김치. 잘담는데사과도맛있어요
나도 이렇게 한번 담아봐야겠네요. 감사합니다. 근데 한국은 돌나물이 벌써 나왔나보네요~ 여기 미국은 없는데....
시어머니께서 설 나박김치 담그실때
새우젓을 넣고 담가주셨는데
진짜 맛있었어요
명절 앞이라 느끼한 음식 많아서 꼭 담아 보겠습니다 오늘도 감사해요
돌나물 넣어서 빨리먹어야되겟네요.무를까봐요
방가유 😊
항상 감사합니다 선생님
믹서기 기기 소개해주세요~^^
다먹고 남은국물이 아까워 다시 알배기 사다가 십분간 절여 다시 퐁당했네요
맛이변했을까요?~
천일염(굵은소금) 가능한가요
믹서기는 어디 제품인지요 궁금합니다
믹서기는 어느 제품인지요?
고춧가루 보자기에 풀지않고 홍고추를... 함 만들어서 명절 친정갈때 가져갈게요^^
선생님 통마늘 대신 다진마늘 숟가락 계량 알려주세용~~
돌나물은 안넣어도 괜찮지요?
더보기란 재료에서 양념재료에 새우젓, 밥이 두 번 쓰여있는데.... 두 번 넣는 건 아니지요?
두 번 쓰여있어서 여쭈어봅니다.ㅎ😅
좋은 영상감사합니다.😊
선생님 매실청이 없으면 안넣어도 될까요?
믹서기는 어디 제품인지요
그런데 칼이 보통칼은 아닌거 같은데.고급지고 비싸보임😊
저는 쪽파대신 미나리를 넣어요 쪽파를 넣으면 국물이 걸쭉해지는게싫더라구요.저희 친정엄마 말대로라면 코가 생긴다구하더라구요 맛도텁텁해지고요 저희 친정엄마도 쪽파대신미나리를 넣어요.
미나리
도 해요
배추 재울때 천일염 넣어도 되죠?
네😁
물김치를 담아보고 싶어서 전에 본 영상이디만 다시 찾아왔어요. 근데 사과는 안넣나요? 설탕을 안넣으니까 사과를 넣으면 되지 않을까요? 신화당이나 삼성당이 뭔지 그런거 여기미국엔 없는데....본적이 없는 것같아요.
네 취향것 넣고 하시면 됩니다
쓰시는 믹서기 브랜드가 궁금해요
해피콜 믹서기입니다😅
칼은 어느제품인지요
슌 입니다😁
감사합니다
제가 60이넘도록 엄마가해주는 나박김치맛에 젖어서, 그맛을그리워하며 어디에서도 찾지못했는데, 바로 엄마의손맛 에서 찾았습니다.
저의친정엄마는 나박김치 재료를 양념해서 아랫목에 4-5시간정도 두었다가 물을부으셨습니다.
그맛이 어찌나 맛있던지 모릅니다.
엄마의손맛 레시피 그대로했습니다. 돌나물이없어서 미나리넣었습니다.
벌써 3번해서 언니들 줬더니, 엄마의옛날맛이라고 너무좋아합니다.
레시피대로 했는데 엄청 다네요
원래 이렇게 단건가요?
ㅠㅠ배가 너무 단건지.
단거 싫어하시는분은 간보면서 하세요
신화당 사용 고민해 보십시오.