Como Amaciar Carne com Bicarbonato - Tv Churrasco

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  • Опубліковано 3 жов 2024
  • Chega de comer carnes duras! Veja esta fantástica dica de como amaciar carne com bicarbonato. O mestre churrasqueiro Valtão Oliveira, vais mostrar para vocês este método.
    Com esta dica, você pode tornar pedaços "duros" de carne em bifes macios e suculentos.
    Para esta dica, foi utilizado bifes, assim você pode utilizar tanto em seus churrascos, como no dia a dia.
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КОМЕНТАРІ • 357

  • @martapetta200
    @martapetta200 Рік тому +121

    Primeira vez que vejo alguém honesto, sem enganação!! Parabéns pela explicação.

  • @mrogeriolima1
    @mrogeriolima1 Рік тому +59

    Eu uso este processo para carnes duras há muitas décadas e sim, realmente funciona.

  • @joseronaldodasilva1067
    @joseronaldodasilva1067 Рік тому +31

    Cara vou te falar uma verdade eu testei essa dica do jeito que vc indicou no copa lombo corte pra churrasco eu fritei a carne ficou bem macia uma delícia eu acho essa a melhor dica valeu parabéns é obrigado TJ

  • @FirefighterBMSC
    @FirefighterBMSC Рік тому +28

    Boa, como disse, não há carne dura e sim como fazer.
    Parabéns

  • @izabelsouza7848
    @izabelsouza7848 Рік тому +34

    Achei muito legal a forma como ele se comunica, ganhou uma seguidora

  • @alzirasantos1200
    @alzirasantos1200 Рік тому +16

    PARABÉNS!!
    Tava procurando,um vídeo assim. Direito ao assunto.
    Muito bom mesmo.
    Sem encher linguiça!!

  • @robertoeugeniodemello742
    @robertoeugeniodemello742 Рік тому +9

    Uhuuuhuu.....
    Senti até o cheiro.......
    😃😋😋😋😋👏👏👏👏👍👍

  • @mariarocha7875
    @mariarocha7875 Рік тому +9

    Água com Gaz tbm Amacia é so deixar marinar

  • @hermesrodrgues1517
    @hermesrodrgues1517 Рік тому +43

    Eu tinha dúvida mas gostei da explicação e a maneira de fazer muito bom aprovado !parabéns

  • @COLHENDO_BONS_FRUTOS
    @COLHENDO_BONS_FRUTOS 6 місяців тому +2

    Bom dia meu amigo e um ótimo trabalho que Deus abençoe sua vida e família já deixei o meu joinha

  • @elizetesouza4228
    @elizetesouza4228 Рік тому +74

    Adoreiiii! Dica maravilhosa, assim temos opção para fazer um churrasquinho com uma carne mais barata. Muito obrigado! 😘❤️

    • @neuzaneuza4792
      @neuzaneuza4792 Рік тому

      Muito bom mesmo parabéns

    • @rudinei4225
      @rudinei4225 Рік тому +13

      Que nada, a partir deste ano todo mundo vai ter picanha na mesa.

    • @tavares691
      @tavares691 Рік тому +2

      @@rudinei4225 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @tavarespesca1277
      @tavarespesca1277 Рік тому +1

      ​@@rudinei4225😂🤣😂🤣

    • @mariadosocorrobarrososilva2261
      @mariadosocorrobarrososilva2261 Рік тому

      @@rudinei4225 com certeza já temos.👍🏾👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🙏🏾

  • @maurinagomes6146
    @maurinagomes6146 Рік тому +99

    Moro no interior de Minas, aqui é com leite de mamão umas 5 gotas em uma vasilha acresenta meio copo de água e misture na carne, tampe a vasilha e deixa descansar uns 10 minutos

    • @inezluna2008
      @inezluna2008 Рік тому +6

      Vou experimentar. Obrigado

    • @aparecidadasilva1271
      @aparecidadasilva1271 Рік тому +10

      ​@@inezluna2008 tome cuidado porque pode desmanchar a carne de tão macia (pode virar uma pasta )

    • @polionimolupin5028
      @polionimolupin5028 Рік тому +6

      @@aparecidadasilva1271 É verdade. Certa vez não consegui nem espetar a carne. Caia na brasa de tão pastosa que ficou.

    • @josepinheiro9782
      @josepinheiro9782 Рік тому +1

      50g

    • @silvasos4053
      @silvasos4053 Рік тому +3

      Coloco leite de mamão na costela. Fica desmanchando. Uma delícia.

  • @manoelcarbelo7656
    @manoelcarbelo7656 Рік тому +11

    Que beleza sempre assisto seus programas pois gosto também de queimar uma carne isso do bicarbonato eu não sabia que bom

  • @mariadosocorrobarrososilva2261
    @mariadosocorrobarrososilva2261 Рік тому +16

    Eu compro amaciante de carne mas n vejo q amacia o bastante.Vou tentar fazer do seu jeito.GOSTEO MUUUITO DO TESTE.👍🏾👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @gilbertofauri2135
    @gilbertofauri2135 2 місяці тому +1

    Parabéns pelo conhecimento e objetividade dos seus videos. Obrigado

  • @rafaelreisdasilvalimadesiq5059

    Boa dica, essa eu não sabia

  • @romeukuchnir6539
    @romeukuchnir6539 Рік тому +11

    Uma sugestão para amaciar qualquer carne ,pode usar o mamão . o mamão tbm amolece e fica uma delicia , só não colocar muito para não ficar muito mole .
    Coloca o mamão junto com o tempero.

  • @patriciabarros9053
    @patriciabarros9053 10 місяців тому +4

    Joia, muito bom comprovação !

  • @AnaMaria-np9hx
    @AnaMaria-np9hx Рік тому +13

    Arrasou amigo vou fazer com certeza 👏👏👏👏

  • @olgadafonsecaturow3374
    @olgadafonsecaturow3374 Рік тому +8

    Eu fiz na panela de ferro e fico muito maravilhosa sou de Pelotas rgs

  • @claudiogodoi6859
    @claudiogodoi6859 Рік тому +16

    Olha,que vídeo legal,gostei da experiência,vou fazer,parabéns pela explicação,não é mito kkkkk,sem contar q deve ter ficado uma delícia....

  • @lameuneto296
    @lameuneto296 Рік тому +7

    Caraca. Muito bom saber. Parabéns pelo vídeo

  • @mariajosegoncalves3520
    @mariajosegoncalves3520 Рік тому +26

    Minha mãe usava na fazenda para cozinhar galinhas velhas, cozinhava rápido e ficava macia

    • @Gsks7014
      @Gsks7014 Рік тому +3

      Oi Maria poderia me dizer se com galinha velha franja tbm dar certo? E quanto de bicarbonato de sódio colocar em uma galinha velha ? E quanto tempo de molho uma galinha inteira velha tem q ficar no bicarbonato para amolecer?

    • @tomroni1818
      @tomroni1818 Рік тому +3

      ​@@Gsks7014 da sim, principiante galo véi

  • @suelirodrigues5292
    @suelirodrigues5292 Рік тому +30

    Boa noite 😴 amei a dica,e vou fazer, obrigada, que o senhor e sua família tenha um ótimo ano 🙏

  • @rogeriocesargoncalves4585
    @rogeriocesargoncalves4585 8 місяців тому +1

    Esses temperos que o senhor, comentou, já tem sim, no mercado e feiras livre, gostei.....❤❤❤❤....

  • @musicaafinacaoexotica1.
    @musicaafinacaoexotica1. Рік тому +5

    Parabéns pelo seu vídeo informações sobre churrasco com bicarbonato...
    LAURINDO Teixeira de Belo Horizonte MG Brasil

    • @musicaafinacaoexotica1.
      @musicaafinacaoexotica1. Рік тому +1

      Obrigado pela atenção gentileza e presteza abraço pra todos aí Laurindo Teixeira de Belo Horizonte MG Brasil Agência de Cargas Bhmg e LONEIRO LAURINDO SERVIÇOS

  • @rosenildafregonese3122
    @rosenildafregonese3122 Рік тому +1

    Hora do churrasco com carne macia..Ótima dica..brigadullll

  • @rebecafranco6590
    @rebecafranco6590 Рік тому +28

    Seu trabalho é admirável ! Parabéns

  • @mariainesmartim5205
    @mariainesmartim5205 Рік тому +6

    Adorei a dica

  • @rachellevy188
    @rachellevy188 Місяць тому

    Gostei da explicação.

  • @vanderleiluna4943
    @vanderleiluna4943 Рік тому +2

    Top a receita não deixou dúvidas

  • @vanialeite5970
    @vanialeite5970 Рік тому +3

    Vou fazer c bicarbonato. Sei que vai dar tudo certo. Brigadinho

  • @taniarozanedzielinskiscisl6436

    Ameii ñ sabia usava amaciante do mercado.

  • @mariadelzabranchesgama6173
    @mariadelzabranchesgama6173 Рік тому +4

    Seu trabalho é lindo

  • @CarlosOliveira-yy9zw
    @CarlosOliveira-yy9zw Рік тому +7

    Adoro os vídeos com dicas

  • @antoniobenicio8591
    @antoniobenicio8591 Рік тому +1

    Show, vou fazer, sou louco por carne na brasa.

  • @canaldobidu1267
    @canaldobidu1267 Рік тому +54

    FALA AEEE VALTÃO, BLZ 👍VALEU A DICA. EU NORMALMENTE USO SUCO DE ABACAXI, É PODEROSO. UM GRANDE ABRAÇO.

  • @JoaoAlves-sp9io
    @JoaoAlves-sp9io 9 місяців тому +1

    Bom.dia joaoalves.em sua liv..❤❤

  • @mariacarmen4802
    @mariacarmen4802 Рік тому +7

    Maravilha PARABENS para o Sr.

  • @corretoronlinenolascosouza9090

    TOP......excelente dica...para carnes mais firmes......

  • @robertsoncletokoerner7012
    @robertsoncletokoerner7012 Рік тому +21

    Gosto muito do seu trabalho, parabéns!

  • @joseaugustoquirino1339
    @joseaugustoquirino1339 Рік тому +1

    Parabéns vou fazer

  • @heliodossantos427
    @heliodossantos427 Рік тому +1

    Valeu aquele abraço boa dica

  • @narcisorodrigues5909
    @narcisorodrigues5909 Рік тому +13

    Sensacional, vou fazer!!!!

  • @fernandesfreitas4089
    @fernandesfreitas4089 Рік тому +3

    Vc é muito bom gostei vou fazer na minha casa abração parabéns meu amigo dó churrasco aprendi mais uma Bela receitas tamos juntos nota 10 simpatia número um

  • @DeusdedtiRamos
    @DeusdedtiRamos Рік тому +8

    Isto é passar adiante o conhecimento oque se tem! Parabéns! Meus vídeos são em outra linha mas eu amo fazer e mostrar para as pessoas! Forte abraço!

  • @pakochagas115
    @pakochagas115 Рік тому +1

    Adorei Alda

  • @josehawerroth3478
    @josehawerroth3478 Рік тому +6

    Gostei, muito bem explicado, vou fazer. Parabéns

  • @valmirmonteiro3057
    @valmirmonteiro3057 Рік тому +5

    Que Dica maravilhosa parabéns

  • @antoniofernando6660
    @antoniofernando6660 Рік тому +4

    Vc è nota mil obrigado garoto

  • @socorroferreira5556
    @socorroferreira5556 Рік тому +4

    Excelente dicas parabéns..

  • @daniel_fc-p9g
    @daniel_fc-p9g Рік тому +7

    Show! Muito bom!

  • @mirivaldodasilvagomes5607
    @mirivaldodasilvagomes5607 Рік тому +4

    Vc é ótimo adoro esse canal

  • @vascosoares4685
    @vascosoares4685 3 місяці тому

    Obrigado. Vou experimentar. Assim é que eu gosto. Bem explicado.

  • @mariaaraujo3506
    @mariaaraujo3506 Рік тому +6

    Obgda! Eu farei igual a vc fez.Deus,te proteja mto .Com saúde, Paz,Amor.Amei!.Que idéia brilhante.Eu farei em.carne de segunda na pressão do jto que vc fez 😍❤🙌🥩.

  • @juniormoreira1441
    @juniormoreira1441 Рік тому +8

    Gostei da ideia, parabéns

  • @joseguilhermedeoliveirabug6387

    Parabéns !!!!!

  • @estrelaaranhabrito8211
    @estrelaaranhabrito8211 5 місяців тому

    Aprovada. Muito legal excelente parabens🍀

  • @helenacandido4234
    @helenacandido4234 Рік тому

    Boa noite... Gostei da dica..

  • @mariadelourdesferreira4246
    @mariadelourdesferreira4246 7 місяців тому

    Obrigada Sergio Tavares, vc é um guerreiro.👏👏👏

  • @marciosniper4873
    @marciosniper4873 Рік тому +1

    Show gostei

  • @vanderlleydiolliveira7y861
    @vanderlleydiolliveira7y861 Рік тому +1

    Ótimo vou fzr aqui obrigado. 👍 Inscrito

  • @lenacoelho1541
    @lenacoelho1541 Рік тому +3

    Me deu foi vontade de comer um churrasco🤣🤣🤣🤣

  • @alfredocappucci
    @alfredocappucci 23 дні тому

    Vou provar aqui

  • @970726
    @970726 Рік тому +1

    Obrigado. Gostei do vídeo 👍

  • @reinaldozonaro9610
    @reinaldozonaro9610 Рік тому +5

    Valeu tv churrasco, gosto dos seus vídeos, parabéns.

  • @carloscardoso2414
    @carloscardoso2414 Рік тому +12

    Show de bola pra um churrasco econômico

  • @edsonrodriguespadilha1393
    @edsonrodriguespadilha1393 Рік тому +2

    Gosto das suas sugestões
    Parabéns, Bom fazer com carne do dianteiro este procedimento

  • @mariabarcellos6073
    @mariabarcellos6073 Рік тому +4

    Obrigada pela dica meu irmao que Deus o abencoe

  • @neremousinho1099
    @neremousinho1099 Рік тому +2

    Eita bom de mais obrigadoooooo

  • @AntonioRodrigues-of1qz
    @AntonioRodrigues-of1qz 9 місяців тому

    Valtao você sabe tudo parabens

  • @meucanal5031
    @meucanal5031 Рік тому

    Gostei da dica e tambem do video. Valeu!

  • @AlvaroRCRosa
    @AlvaroRCRosa Рік тому +1

    Parabéns gostei 👍

  • @ricardoalansantos6329
    @ricardoalansantos6329 Рік тому +1

    Parabéns, pela dica.

  • @elietecarvalho9601
    @elietecarvalho9601 Рік тому +1

    É VERDADE MESMO, COM CERTEZA.

  • @MariaLuisaOsca
    @MariaLuisaOsca 3 місяці тому

    Parabéns, muito obrigada pela orientação. Gostei muito, aprovado!!!!!

  • @sorayaramosgonzaga1335
    @sorayaramosgonzaga1335 4 місяці тому +3

    Eu uso caldo do abacaxi. Para fazer cupim, lagarto e etc. Fica muito macio e saboroso. Nao desperdiço a fruta. Somente corto a poupa e uso o centro do abacaxi, aquele caule , expremo bem para tirar o caldo e coloco na carne . 😋 fica top, e nao é preciso remover após tempo de marinada. Eu uso caldo de abacaxi, com creme de cebola. Esse é o meu Tempero. Vc pode usar o seu sem problemas, basta acrescentar o caldo do abacaxi.

  • @Elulil2007
    @Elulil2007 9 місяців тому

    parabéns, ótimo video amigo

  • @joserenatopereiradonascime1026
    @joserenatopereiradonascime1026 7 місяців тому

    Vlw mestre vou testar agradecido obg tamo junto.

  • @luizgonzaga4197
    @luizgonzaga4197 Рік тому +10

    Clau meu amigão: olha isso é pura maldade fiquei com muita fome corri para comprar carne e os ingredientes pense na maravilha que ficou!!! obrigado grande abraço... saúde saúde

  • @valderezandrade9546
    @valderezandrade9546 Рік тому +1

    Amei a dica ,de fazer a carne!

  • @EuTu-iy1ui
    @EuTu-iy1ui Рік тому

    Gostei da honestidade dele ele fez a experiência não levando fé que fosse ficasse macia

  • @deoclecianoferreiragomesgo8037

    Já dou Like antes porque eu que vai ser bom.

  • @donizettilima4605
    @donizettilima4605 Рік тому

    Parabéns você é nota 10 Moro em Cianorte PR gostei muito vou fazer

  • @andrebolivar3015
    @andrebolivar3015 Рік тому +26

    Uso água com gás 🤭🤭🤭🤭 coloco a carne já cortada numa vasilha com tampa coloco a água com gás até cobrir deixo por uns 15 minutos coloco para escorrer a água e tudo pronto

  • @mariagil1636
    @mariagil1636 3 місяці тому

    Obrigada vou fazer beijinho de Portugal ❤

  • @NGHPassageira
    @NGHPassageira Рік тому +2

    Vou tentar. Minhas carnes nunca ficam macias. Obrigada. Vou tentar

  • @andreiasacardi1693
    @andreiasacardi1693 Рік тому +2

    Valeu a dica

  • @nozafilha2667
    @nozafilha2667 11 місяців тому

    Gostei vou ver se dá certo mesmo obrigado 👍

  • @mariagorete6503
    @mariagorete6503 Рік тому +4

    Eu sempre tive medo do bicarbonato no churrasco, mais depois de ver esse vídeo, vou tentar👏bonapetit

  • @gilmarasantos9592
    @gilmarasantos9592 11 місяців тому

    Amei sua honestidade

  • @motorolag5432
    @motorolag5432 Рік тому +1

    Já vou fazer um abraço amigo 👍👍

  • @terezapapatzanakis4131
    @terezapapatzanakis4131 Рік тому

    Gostei, da hora vou fazer

  • @renilda5521
    @renilda5521 11 місяців тому

    PARABÉNS ADOREI

  • @liduinaandrade1014
    @liduinaandrade1014 Рік тому +2

    Vou usar👍

  • @negraosax5468
    @negraosax5468 Рік тому +1

    Valeu, já m escrevi

  • @belina4446
    @belina4446 Рік тому +2

    Hoje eu fiz igual deu certinho

  • @marinalvarosa906
    @marinalvarosa906 Рік тому

    Legal está dica

  • @izabelsouza7848
    @izabelsouza7848 Рік тому

    Que legal esse vídeo

  • @marcelovieira5508
    @marcelovieira5508 Рік тому +3

    QUEEEE...BELEZAAA...👏👏👏👏👏