В рецепте второго теста и творожной начинки заменить в тесте желток на белок, а в начинке белок на желток. Тесто получится плотнее, а начинка вкуснее и красивее.
Совсем недавно ,,открыла,,для себя заварное тесто.Теперь лепить пельмени -одно удовольствие. Заметила,что на следующий день тесто еще лучше,при условии,что хранилось в холодильнике.
Лайк, подписка. Мне очень нравятся Ваши видео. Очень понравилось тесто. Сначала попробовала, хотела себя проверить получится или нет. Очень здорово. Лепится хорошо. Это были мои первые вареники, которые я слепила красиво. Очень Вам благодарна. Всё очень понятно, не занудно. Всё по делу. Я счастлива. У меня всё получилось !!!! Ура!!!!
Самое правильное тесто на варенники и пельмени! Когда то научила бабушка делать его на картофельном отваре. И на нем же ставить дрлжжевое тесто на пирожки. Мне уже 70лет, сама бабушка ,до сих пор пользую этот рецепт и других учу,тех, кто в восторге от моих пирожков.
Доброго времени суток! Какой приятный голос, бархатный, а речь словно реченька журчит, сказочный рассказ о тесте, варениках, изумительно! Благодарю за подачу рецептов!!!!❤❤❤❤😊😊😊😊из Калуги
Тесто получилось шикарное по вашему рецепту. Сижу и думаю какие ещё начинки сделать для вареников. Грибы подарила и лук. Творог приготовила. Картошку сделала с жареным луком(пюре) вишни есть замороженные. До думаю их сделать. Спасибо большое за рецепт Вам.
Тесто очень понравилось, особенно, то что можно хранить в холодильнике 5 дней и до 2х месяцев в морозилке. Не знала, что тесто можно отбивать, как фарш. Спасибо за ценные подсказки.
В отваре картошки крахмал,и тесто получаеться нежнее,а если пирожки делать на картофельном отваре,я ещё несколько картошечек потолка и в отвар,тесто на пирожки оболденное,самое лучшее
Почему не помним прошлое - в моей книге " Украинская еда" 1960 г, есть разные рецепты вареников, в том числе и на заварном тесте! Вместо растительного масла, можно добавить сливочное масло и не будет у Вас повода для недовольства! Заварное тесто лучше для желудка, так как мягкое! Всего наилучшего автору канала!
Не думаю, що розкатувати кожний шматочок "хлопотней", чім вирізати кружечки. Кожен під себе вибирає. Інтонація відштовхує. В сир для вареників кладу жовток. Для чого ж так категорично? Учити і повчати - це різні речі... Дякую.
Очень люблю вареники с картошкой,творогом и вишней!ваш рецепт теста понравился,непременно помробую,как раз вишня поспела,всего вам доброго,с привнтом из узбекистана!❤❤❤❤❤
Класс! На Урале и Сибири, все так готовят. Уже с четвертого класса, Мы с папой стряпали к маминому приходу с работы... И очень быстро. Только без заморочек, 2 яйца целиком.... Пол стакана Воды... И вперед... 🙏👍✌️
Конечно, когда зубки крепкие, то это очень вкусно, но и необжаренные хороши. Дело вкуса просто. Кто-то пельмени жарит, Кто-то варит. И это нормально. Всем приятного.
Молодец ! Единственный автор , который сказал правильно : ,, лук нарезаю произвольно..! "🤝👍. В основном все нарезают кубиком .., хотя такая нарезка и близко не стояла с кубиком 😂🤷♂️🤷♂️🤷♂️
Попробуйте начинку для вареников из свежих яблок.яблоки порезать кубиками и не нужно сразу же добавлять сахар,чтобы они не пустмли сок, слепить вареники, отварить и затем полавать их со сметаной перемешанной с сахаром.Очень вкусно и не хуже чем с клубникой и вишнями.Я недавно узнала о такой начинке для вареников и была приятно удивлена и жаль что не знала о ней раньше.Если яблоки ароматные немного с кислинкой,вкус очень приятный кисло сладкий и соус сметана с сахаром очень дополняют вкус, да яблоки круглый год имеются. Спасибо Алёна вам за вкусное тесто для вареников и для пельменей прекрасно оно подойдёт. Всего вам доброго.Вы умница.Привет из Германии.Ольга.
Обожаю вареники с любой начинкой. Особенно разжаренные на второй день. Спасибо, напомнили детство и бабушкины вареники. Их бабушка, как и Вы, раскатывала из нарезанной "колбаски". Иногда оставалось несколько пустых кружочков, бабушка их слепливала бантиком и варила вместе с варениками. Ох и дрались мы с братиком за эти "бантики", кому достанутся! 😊
Доброго времени суток хозяйке канала, подписчикам и гостям. Все понравилось: подача материала, сопровождение музыкой. С меня лайк и подписка. Землячка из Караганды. Желаю продвижения вашему каналу, крепкого здоровья и мирного неба.❤❤❤
С творчогом вареники получались сухие . В детстве , когда готовили вареники, при раскусывании из них вытекала сыворотка. Очень сочные! Но я в творог добавляла целое яйцо. Попробую ваши.
Спасибо за то,что обозначили выход теста и готовой продукции,очень многие грешат тем что не говорят о кол-ве и выходе,при таком раскладе чел-к ориентируется на свои потребности,меня раздражает.если у меня остается часть неиспользованных пролуктов,которые прячешь в х-к,а потом об этих кусочках забываешь,спасибо!
Красивая подача👍,я только что наготовила из такого заварного теста вареники ( только завариваю кипятком половину взятой муки , для меня такое тесто вкуснее ) . А в начинку использую всегда не творог,а Адыгейский сыр+ яйца,соль,1 ст ложку манки. Получаются вкусные вареники и конечно с маслом сливочным настоящим.
В рецепте второго теста и творожной начинки заменить в тесте желток на белок, а в начинке белок на желток. Тесто получится плотнее, а начинка вкуснее и красивее.
Совсем недавно ,,открыла,,для себя заварное тесто.Теперь лепить пельмени -одно удовольствие.
Заметила,что на следующий день тесто еще лучше,при условии,что хранилось в холодильнике.
Лайк, подписка. Мне очень нравятся Ваши видео. Очень понравилось тесто. Сначала попробовала, хотела себя проверить получится или нет. Очень здорово. Лепится хорошо. Это были мои первые вареники, которые я слепила красиво. Очень Вам благодарна. Всё очень понятно, не занудно. Всё по делу. Я счастлива. У меня всё получилось !!!! Ура!!!!
Заварное, простое и самое лучшее тесто.
Умница. Приятный голос, не затягиваешь, не режешь лук полчаса Все просто, понятно и вкусно Удачи!😊
Попробуйте 1к1 картофель и жареная КИСЛАЯ капуста! Огонь, бабуля так делала
И ещё добавить обжаренный лук!
@@nataliatsukanova277 точно!
А кислую капусту обжарить или потолочь сырой с картошкой,подробнее пожалуйста
@@Natalie-ee4iiобжарить на масле, можно добавить немного сахара, если перекисла. Перемешать с толченым картофелем
Самое правильное тесто на варенники и пельмени! Когда то научила бабушка делать его на картофельном отваре. И на нем же ставить дрлжжевое тесто на пирожки. Мне уже 70лет, сама бабушка ,до сих пор пользую этот рецепт и других учу,тех, кто в восторге от моих пирожков.
Доброго времени суток! Какой приятный голос, бархатный, а речь словно реченька журчит, сказочный рассказ о тесте, варениках, изумительно! Благодарю за подачу рецептов!!!!❤❤❤❤😊😊😊😊из Калуги
Большое спасибо❤️😘
моя мама также делает вареники, в смысле также колбаску раскатывает и режет на кусочки. такие же аккуратные получаются, как у Вас
Творожную начинку люблю солёную, с зелёным луком
И укропчиком вкуснотища!!!
@@ЕленаСтарикова-п5к Мне тоже с укропом больше нравятся.
Обожаю вареники с творогом. Только творог соленый. И тоже края вареников ,,рисую" -
Люблю с соленым творогом и с сырой картошкой с салом.
Тесто получилось шикарное по вашему рецепту. Сижу и думаю какие ещё начинки сделать для вареников. Грибы подарила и лук. Творог приготовила. Картошку сделала с жареным луком(пюре) вишни есть замороженные. До думаю их сделать. Спасибо большое за рецепт Вам.
Благодарю вас за чудесную подачу рецептов ! Всех благ !
Спасибо за рецепты! Очень красиво вымешиваете тесто! Приятно смотреть.👍💗🌹
Я тоже очень так люблю кушать вареники! ❤
Спасибо огромное за эти рецепты !!! Всех вам благ и добра !!!
Здравствуйте!понравился рецепт вашего теста и ещё ваша посуда пласмассовый друшлак для вареников и сковорода тоже такую хочу
Какая прелесть варенички.Спасибо.
Благодарю, сразу захотелось приготовить, буду готовить с пюре+ грибы, слюнки потекли
Вау , какая вкусная подача приятный спокойный голосок‼‼‼Спасибо огромное❤💋💋🥰
Пожалуйста, не говорите: "вау", звучит отвратительно!
Супер!!!!!! Класс!!!
Тесто очень понравилось, особенно, то что можно хранить в холодильнике 5 дней и до 2х месяцев в морозилке. Не знала, что тесто можно отбивать, как фарш. Спасибо за ценные подсказки.
Какая красивая посуда! И рецепты замечательные!
Вкусняшка... люблю вареники.
Мне понравилось то что для вареников с картошкой(причём при любом варианте замеса теста) использовать отвар от картошки. Здорово! Спасибо.
Отвар можно использовать и для пирожков...
В отваре картошки крахмал,и тесто получаеться нежнее,а если пирожки делать на картофельном отваре,я ещё несколько картошечек потолка и в отвар,тесто на пирожки оболденное,самое лучшее
Тесто самое лучшее Хоть что из него лепи
Почему не помним прошлое - в моей книге " Украинская еда" 1960 г, есть разные рецепты вареников, в том числе и на заварном тесте! Вместо растительного масла, можно добавить сливочное масло и не будет у Вас повода для недовольства! Заварное тесто лучше для желудка, так как мягкое! Всего наилучшего автору канала!
Прекрасный рецепт Умничка ❤❤❤
А я в творог добавляю желток...
Почему вы решили, что не помним прошлого? Помним! Иначе не показывали бы рецепт заварного теста.
Спасибо за рецепт буду только так замешивать тесто
Не думаю, що розкатувати кожний шматочок "хлопотней", чім вирізати кружечки. Кожен під себе вибирає.
Інтонація відштовхує.
В сир для вареників кладу жовток.
Для чого ж так категорично? Учити і повчати - це різні речі...
Дякую.
Спасибо большое за рецепт теста и других мелочах,о которых я ,к своему стыду не знала.Удачи и всех благ вам.Обнимаю.
Спасибо за рецепты. Обжаренные вареники люблю больше чем просто вареные. А со сладким чаем вообще красота.
Этот рецепт теста очень понравился,вареники бесподобные
Какая вы молодец!
Очень люблю вареники с картошкой,творогом и вишней!ваш рецепт теста понравился,непременно помробую,как раз вишня поспела,всего вам доброго,с привнтом из узбекистана!❤❤❤❤❤
Класс! На Урале и Сибири, все так готовят.
Уже с четвертого класса,
Мы с папой стряпали к маминому приходу с работы... И очень быстро. Только без заморочек, 2 яйца целиком.... Пол стакана
Воды... И вперед... 🙏👍✌️
Вот и я, очень любила вареники обжаренные на сливочном масле, на следующий день!!!😊
Они вкуснее, что ли ))
Конечно, когда зубки крепкие, то это очень вкусно, но и необжаренные хороши. Дело вкуса просто. Кто-то пельмени жарит, Кто-то варит. И это нормально. Всем приятного.
Любимое тесто. А вареники люблю больше пельменей))) Ну а поджареные, это высший пилотаж😊
Да, согласна!!!!
Жареные хорошо если нет проблем с поджелудкой и печенью....
❤СПАСИБО ЗА ВСЕ И МУЗЫКАЛЬНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ!
Молодец ! Единственный автор , который сказал правильно : ,, лук нарезаю произвольно..! "🤝👍. В основном все нарезают кубиком .., хотя такая нарезка и близко не стояла с кубиком 😂🤷♂️🤷♂️🤷♂️
Огромное спасибо вам за рецепт, будьте здоровы.
Спасибо. Сегодня второй раз уже лепила, вкусно.
Попробуйте начинку для вареников из свежих яблок.яблоки порезать кубиками и не нужно сразу же добавлять сахар,чтобы они не пустмли сок, слепить вареники, отварить и затем полавать их со сметаной перемешанной с сахаром.Очень вкусно и не хуже чем с клубникой и вишнями.Я недавно узнала о такой начинке для вареников и была приятно удивлена и жаль что не знала о ней раньше.Если яблоки ароматные немного с кислинкой,вкус очень приятный кисло сладкий и соус сметана с сахаром очень дополняют вкус, да яблоки круглый год имеются.
Спасибо Алёна вам за вкусное тесто для вареников и для пельменей прекрасно оно подойдёт. Всего вам доброго.Вы умница.Привет из Германии.Ольга.
Ой, большое спасибо за Ваш рецепт!🙏❤️❤️❤️ Попробую с яблоком, должно быть вкусно))!
Ещё очень вкусно с кишмишевым виноградом. Впрочем , как и пресные пирожки на простокваше с кишмишем(виноград без косточек)
Очень красивое тесто.
Я в восторге прекрасный рецепт.❤
Отлично! Спасибо за варианты теста для вареников! Хорошо когда есть выбор! будьте счастливы! всем Добра и Мира!
Спасибо Большое ❤️❤️❤️
Я молоко вместо воды использую и яиц побольше( 1 к 2 с молоком), масло растительное 2 ложки - это объедение!
Сохранила, буду готовить, спасибо за рецепты, вам удачи🎉
Большое спасибо🙏
ЖЕНЩИНА ТАК КЛАССНО ОБЪЯСНЯЕТ, ВСЁ ПОДРОБНО, ПРИЯТНО СЛУШАТЬ, ТАК СПОКОЙНО ГОВОРИТ, МОЛОДЧИНКА!!!!
И правда, подогретые вареники очень вкусные.
Обожаю вареники с любой начинкой. Особенно разжаренные на второй день. Спасибо, напомнили детство и бабушкины вареники. Их бабушка, как и Вы, раскатывала из нарезанной "колбаски". Иногда оставалось несколько пустых кружочков, бабушка их слепливала бантиком и варила вместе с варениками. Ох и дрались мы с братиком за эти "бантики", кому достанутся! 😊
Верно, лепешечки)) мы с братом тоже очень любили )) это вкусно👍
Беру на заметку Благодарю Вас Успехов Вам ❤
Ох как вкусно!
Хорошие рецепты ! 🎉
Спасибо большое! ❤
Так аппетитно,бегу делать.
Как дет.саду сказка про вереники
Всегда также раскатываю лепешечки , так делала ома , мама и я😊😊, умничка с любовью готовила
Очень приятная подача материала! Абонирую ваш канал, огромное спасибо за вашу работу!
Привет из Баварии🙋🏻
Просто замечательно,так все понятно ,спасибо за рецепт обязательно сготовлю вам ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
Спасибо за идею
Вы умничка
Спасибо❤️
Спасибо за рецепт, СУПЕР, ТЕСТО СПАСИБО. КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И МИРА. ПРИВЕТ ИЗ КАЗАХСТАНА❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое,рецепт понравился!!!❤😊
Я тоже пользуюсь заварным тестом.
Спасибо 🤝🌹Действительно просто🌹
Спасибо за рецепт и соус сливки+ ПЛ. сырок😊
Интересны пропорции соуса. А идея супер!
Спасибо за рецепты! Очень вкусно!
Спасибо огромнейшее за этот рецепт теста! Обязательно попробую…❤❤❤❤❤
Я делаю точно так же.И мне очень нравится!❤
Умничка я тоже такое тесто делаю
Спасибо Вам огромное обязательно попробую на отваре❤
Спасибо за видео. С удовольствием просмотрела.
Лайк и подписка 👌
Спасибо за рецепт 🙂
Умница и без маникюра .Люблю соленый творог.
Благодарю за такое классное видео с таким прекраным голосом ,подписка и 👍👍👍👍у меня такой же блендр приятно было вас смотреть ислушать.❤️❤️❤️💋💋💋
Не люблю так защипывать, краешки толстые, не вкусно
До чого тут м iй коментар,що ви не любите щось защипувати,не було куди втулити,яка ти недалека.
Доброго времени суток хозяйке канала, подписчикам и гостям. Все понравилось: подача материала, сопровождение музыкой. С меня лайк и подписка. Землячка из Караганды. Желаю продвижения вашему каналу, крепкого здоровья и мирного неба.❤❤❤
Спасибо🙏❤️
Словно в сказке побывала! Голос Аленушки такой приятный, что слушала бы и слушала!!! ❤❤❤ Рецепт и приготовление вкусные!
Вы Умница❤❤❤❤
Тесто красивое
Соус к вареникам из картошки, делаю сметана плюс соевый соус по вкусу, очень вкусно
За соевый соус ,отдельное спасибо🙏
Спасибо, я есть захотела 😮
Я заправляю потом растопленным масло по мне вкуснее❤😊
С творчогом вареники получались сухие . В детстве , когда готовили вареники, при раскусывании из них вытекала сыворотка. Очень сочные! Но я в творог добавляла целое яйцо. Попробую ваши.
Спасибо за то,что обозначили выход теста и готовой продукции,очень многие грешат тем что не говорят о кол-ве и выходе,при таком раскладе чел-к ориентируется на свои потребности,меня раздражает.если у меня остается часть неиспользованных пролуктов,которые прячешь в х-к,а потом об этих кусочках забываешь,спасибо!
Большое спасибо.
Вдохновили. Не хотела ничего лепить, но сегодня слеплю немного по первому рецепту. Уже готовлю начинку😊
Я к вам в гости ага? На вареники!!
Умничка!!! ❤️❤️❤️
Спасибо, очень вкусно❤
Рецепт отличный, голос приятный, спасибо ВАМ!!!❤🍓🌹
Благодарю Вас❤🎉
Красивая подача👍,я только что наготовила из такого заварного теста вареники ( только завариваю кипятком половину взятой муки , для меня такое тесто вкуснее ) . А в начинку использую всегда не творог,а Адыгейский сыр+ яйца,соль,1 ст ложку манки. Получаются вкусные вареники и конечно с маслом сливочным настоящим.
Клас завтра пригот по ваше у рец
Спасибо 🌹🌹🌹
Молодец!
Умничка́, бис, бис 😊
Так приятно вас слушать!!!❤
Большое спасибо🙏💕
Здравствуйте У меня на стакан кипятка всегда уходит 4 стакана муки.Мука высший сорт.3 стакана тесто жидковато.Всего вам доброго👍💐💐💐
Как же вкусно, спасибо горомное 👍🌸
За рецепт и особенно соус к творожным вареникам,это интересно,а то всё со сметаной,а тут что-то другое,попробуем✨🌹✨.
Мне первыи варянт очень панравилас я сахранила ритсепт.❤
Очень понравилось.
На кипятке тесто не нравится, мука, вода комнатной температуры, яйцо, ложку крахмала. Великолепно.
@@НатальяДеккер-п3ф здравствуйте,а что даёт крахмал
Благодарю.
Ла