Ardbeg Ten - Дистиллерия, Обзор и Дегустация Виски
Вставка
- Опубліковано 9 кві 2021
- Винокурни Айлы можно сравнить с множеством сердец острова - именно они не только обеспечивают жизнь на этом маленьком острове, но и приносят ему мировую известность с огромной армией поклонников!
Одна из них, Дистиллерия Ardbeg. Она расположена на южном побережье острова Айла в нескольких милях к востоку от города Порт-Эллен. Лицензия на производство виски была получена в 1815 году, однако фактически винокурня уже работала с конца XVII века.
Дистиллерию Ardbeg можно по праву считать одним из королей острова, а виски Ardbeg визитной карточкой Айлы. Производство было открыто и основано семьей Макдугаллов, известными землевладельцами острова.
Аграрный бизнес семьи был настолько хорош, что в строительстве винокурни они увидели возможность увеличить свои доходы за счет использования избытков ячменя.
Предки Макдугаллов - Лорды Островов - правили большей частью Шотландии в XII-XV веках. Именно связь с древними временами объясняет то, что история виски Ardbeg пропитана кельтскими тайнами и легендами.
И сегодня, мы отправляемся туда...
Присоединяйтесь. Будет интересно!
До встречи!
/ oleksandr.sokolov.315
Съемка, монтаж, музыка - Кирилл (+380503123499)
Я хоть в Черкассах и не был, но прям почувствовал, как я немерянно обогатился от этого обзора!:))
Еагений !😎👌, я там очень часто бываю, прекрасный город на берегу Днепра! И виски там любят и знают, но шутка Ивана, удалась:)
Прекрасно. Каждый день с вами выпиваю, парни. Умиротворяет.
Отличный выпуск 👍
Очень интересный собеседник 👍🏻, неожиданно для себя узнал немного нового. Спасибо
Спасибо! Давно Вас не слышал! Все ок?
Один из лучших амбассадоров пост советского пространства.. ну Вы и сами оценили уровень.
Пишите!)
@@CollectionForMen Сложный 20 год, как и у всех пологаю. Как то мое увеличения встало на паузу, бизнес пошатнулся, а вот коллекция виски подросла в цене ).
Смотрю 2 выпуск, очень познавательно и интересно.
Все супер 👍🏻, очень атмосферно, так же понравились уместные вопросы от вас Александр. Оба на своем месте.
@@Es7ega согласен, 20 й год небыл подарком. Человечество вновь столкнулось с ужасной пандемией..Многие умерли:(
Все познаётся в сравнении, и если наша коллекция стала меньше, значит мы в строю!
Все восстановится, главное здоровье!
Желаю Вам здоровья, успехов и удачи! Выше голову!
Все будет хорошо!
Как будто бы научный фильм посмотрел....
Здорово, браво!
Спасибо Александр!
Рад Вас слышать!)
Замечательное интервью !!Прям захотелось устриц с Ардбег !!
Спасибо!) попробуйте, хорошее сопровождение замечательного напитка!😎🥃
@@CollectionForMen я пробовал )), на озере Угадал ))
@@user-fe9de4zl6u супер) вот теперь мне прям захотелось устриц с Ардбег:)
@@CollectionForMen сказочное сочетание !!)))
Помню как Иван работавший в ресторане WhiskyCorner с таким увлечением рассказывал о виски, о посещенных им лично вискикурнях, что заразил меня этой любовью к виски и стал генератором родившейся у меня идеи собирать свою коллекцию виски.
И именно с Ardbeg 10 началась моя история познания виски в 2010 году
Александр, спасибо!
Спасибо Вам, Александр!)
Блестяще! 💯 из 💯 Энциклопедические знания, яркая и образная речь гостя сделали этот выпуск выдающимся! Интересная деталь: личная деликатность и профессионализм Ивана Бачурина позволили ему перейти на «ты» с собеседником только после 30 минут общения. ;)
Спасибо! Действительно, выдающаяся встреча! 😎👌
Ардбег - наша с женой любовь с первого глотка!!! Особенно 10 и Угадал!!!)
Отличный выбор!)
Высокую планку задали, Александр! Одназначно - лучший Ваш выпуск. Гость замечательнейший! Так держать! Ну, а дистиллирия - моя любимая... Спасибо!
Спасибо! Каждый наш гость уникален, по-своему ) А Иван Бачурин, действительно профи, неограниченной широты алкогольной индустрии..
Очень интересно! Хочется отдельно отметить приятный, интеллигентный стиль выпусков вашего канала. Спасибо!
Спасибо))
Один из моих самых любимых виски!обожай айлу!
Трудно не согласиться!)
Спасибо за информацию! Мне очень понравилось!
Спасибо!)
Love at first sight!
Всё отлично 👍👍👍
Давненько Вас не было...заскучал по вашим обзорам)
Спасибо! Рад Вас слышать !)
Классный ролик и человек крайне интересный.Получил много информации.Спасибо БОЛЬШОЕ ВАМ.
Единственный минус в том,что этот человек нууу ооочень тихо говорил,..пришлось выкрутить громкость на максимум,помогло,но всё равно как-то недостаточно.Может он неловко чувствовал себя?!Хотя говорил уверенно.
Отличный выпуск👍🏻 гостю отдельное спасибо ... кстати устрицы с виски никогда не сочетала... обязательно попробую!!🔥🔥🔥👏👏👏
Спасибо, Светлана! Самый преданный наш зритель!) ко второй части блога с Иваном Бачуриным отправим Вам дегустационный набор всех виски Ardbeg, участвующих в обзоре!
Будьте с нами.)
Вау.... я о таком даже не мечтала.... спасибо Вам огромное🔥🔥🔥🔥🔥
Шикарно.
Впервые купил Ardbeg10,новичок в таких сортах виски)открою на новый год)С наступающим вас)
Свет , звук , камера , мотор , все на высоте !
Что касается Ардбега то он не нуждается в коментариях.
Спасибо! )
Узнаю 3 бутылочки с итальянским акцизом Гленфиддик 70-х/80-х в кадре, догадываюсь откуда они) Было бы здорово Александр запилить выпуск с винтажными образцами в сравнении лоб в лоб с современными вместе с амбасадором конкретной винокурни. К примеру, современный Талискер 10 и десятка 15 летней давности, это два разных напитка ;)
Спасибо! Сами знаете, найти Те релизы не просто. Но, идеи подобные есть)
Саня! Пятерочка:)))
Геша, спасибо!)
"Ардбег это Айла, Айла это Ардбег" Вот уж спорное заявление 🙂 на мой скромный взгляд всё же Лафройг самый яркий островной скотч. Их 10-ка бочковая это же чистый кайф (в регулярке не хватает крепости). Ах да, ещё Лагавулин 12-летний бочковой крепости. Ардбег, зарабатывая деньги, с головой ушёл в НАСы, печально это для потребителя. p.s. хотя 10-ку и Угадейл у них люблю, и 46% abv это очень правильный подход.
Спасибо! Но вот и Вы, как минимум , назвали три виски, который претендует на звание «виски Айла». Но это все субъективное мнение. А эта фраза, самих Шотландцев:)
Интересно. Познавательно. Легко. И главное, наверное, что по-украински, так сказать.
Спасибо! Приятно, если вам приятно:)
По поводу "кирзы"... Возможно, не она сама, а то, чем её натирают ... Гуталин, например...))
Возможно.)
Но в этом виски аромат, достаточно многогранен.. вот гуталин, не помню)
Александр, почему вы с гостем шепчетесь? У вас там кто-то спит?
А зачем шуметь? Мы виски обсуждаем ;) кто захочет, тот услышит.
Посмотрел у маньяков что и как - это не колонна и не дефлегматор а просто сухопарник по нашему. Обдирают стало быть спирты и больше 10 лет им в бочке собственно делать нечего. Пробовал 10ку - вполне себе хороший напиток! Но меня интересует больше технология, поскольку хочу разориться на дымный солод и замутить тоже нечто подобное и так же не в долгую а лет на 10 выдержки не больше. Какой ррм солода у А? На какой спиртуозности отсечка хвостов, чтобы оставалась дымность и все фенолы не улетели с хвостами? Кольцуют ли они хвосты?
Это уже, попытаюсь уточнить у Амбассадор. Это слишком глубоко..)
А можно ли в очень большом алкогольном зеркале увидеть своë будущее?? 😆😆😆 (7:38)
Можно, но лучше глубоко не заглядывать..)👋😎
"Обратный отток" - это дефлегматор?
это обратный холодильник, конденсирующий спиртовые пары и возвращающий их уже в виде жидкости (флегмы).
@@CollectionForMen как я понимаю, дефлегматор они используют при второй, дробной дистилляции? А используют они его в течении всего погона или в каком то отдельном этапе? При отборе только голов или только сердца?
@@user-lk9mm7ue5s эта штука, работает по принципу тепломассообмена. Его суть заключается в создании определенной температуры и дальнейшего ее поддержания, с помощью чего происходит разделение спиртовых паров. В верхней области скапливаются пары с более низкой температурой кипения, а внизу - с более высокой.
Идёт дозированное деление фракций.
@@CollectionForMen а это уже похоже на тарельчатую или колпачковую колонну, так называемую флейту. Значит на винокурне после модернизации ушли от погона на прямотоке?
@@user-lk9mm7ue5s
Есть такой, пурифайер, Спиртовой сейф, где идет учет произведенного спирта. поворачивая ручку, оператор переключает подачу спиртов. Головы и хвосты идут в следующий батч а сердце идет с цистерну с готовой продукцией.
Такая штука..)
Ничего личного но порнографичный джингл не красит. Плохой стиль.
Поясните , о чем Вы..
@@CollectionForMen я имею ввиду секундные вставки о мужском клубе.
Многим нравится
Вы первый, кто обратил на это внимание, все слушают диалог о виски:)
@@CollectionForMen тяжело не заметить. Плавная манера повествования Ивана диссонирует с вотэтим вот. Я не настаиваю но с "мужским клубом" ладно но зачем исполнять "мятный носорог" не понимаю.