FIZZZ Awards 2024 - Trendkonzept des Jahres

In der Düsseldorfer „Seifenfabrik - Dr. Thompson‘s“ wurden am 16. September die FIZZZ Awards 2024 an die besten Köpfe der Gastronomiebranche vergeben. Jene Betriebe, die es trotz aller Widrigkeiten mit klugen Gastronomiekonzepten und herausragenden Leistungen geschafft haben, innovative Ideen umzusetzen, mutig voranzuschreiten und so der Branche Inspiration zu bieten.
Der Award für das Trendkonzept des Jahres ging an das Hamburger Aperitif-Konzept „Enchanté“. Mit weinbasierten Low-ABV-Kreationen, einer großen Auswahl an Wermuts und Speisen im Family Style zeigen die Betreiber, wie gepflegtes Daydrinking heute zelebriert werden kann.
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