Вставка
- Опубліковано 10 жов 2024
- 畑でとった野菜で作ります。
めんどな材料は入りません
鶏肉、ナス、グリーンカレーペーストと
ココナッツミルクがあれば作れます。
是非一度作って見てください
※タイ本場のグリーンカレーは
3種類ございます。
鶏肉のグリーンカレー
ビーフのグリーンカレー
豚肉のグリーンカレーです
でも一番人気なのは
チキンのグリーンカレーです。
使うチキンも 骨付きを使う家庭ゃ
お店もございます。
今回は
＃鳥もも肉を使ったグリーンカレー
でございます。
ライスと召し上がるパターンと
そうめんと召し上がるパターン
がございます。
どちらでも 美味しく頂けますが
人気なのは、そうめんと食べるのが一番人気です。
グリーンカレーの緑色は
天然の食材から出る色です。
青い唐辛子とこぶみかんの皮を
ペーストに使う事により、
グリーン色のカレーになる訳でございますので
天然の色です。
ご安心して食べられます。
他にも 筍を入れない家庭、お店もあります、
そこはおまかせ致します😊✨
是非 作って見てほしいです♡
これからも
もっと頑張って参りますので
ご評価、チャンネル登録
よろしくお願い致します
🙏✨🙏✨🙏
※誤りがございます
最後に香り漬けとして
欠かせないバジルの名前ですが
ホリーバジルじゃなく
スイートバジルでした。
タイ語では
ホーラパーと呼びます。
申し訳ございませんでした。
🙏💦💦
🍀材料🍀３〜４人前
🔹鶏肉 ４００g
🔹ナス ３００g
🔹細切りたけのこ １袋（100g〜）
🔹タイの魚団子なければ
かまぼこ １
🔹ココナッツミルク ２缶
🔹スイートバジル 適量
🔹タイのこぶみかんの葉 ６、７枚
🔹赤い唐辛子または赤パプリカ １
🍀調味料🍀
🔸グリーンカレーペースト ２００g〜
🔸塩 小さじ１
🔸ナンプラー 大さじ１
🔸パームシュガー大さじ２
なかったら砂糖大さじ３
※ 味の濃さは
調味料の量に合わせてお好みの味で作って見てください。
味が濃い！辛目が好きな方は
ペーストを多めに、プラス唐辛子🌶🌶🌶。
甘めが好きな方は
砂糖やパームシュガーを多めに。
コッテリ系が好きな方は
ココナッツミルクのみ入れてください。
逆に薄めが好きな方は
ココナッツミルクを１缶と水1缶で
作って見てください。
タイのナスがなければ
普通の紫色のナスを入れても
美味しく召し上がれます。
是非！
作って見てください。
✨🙏✨🙏✨🙏✨
![[Thai Green Curry] How to make Homemade Paste and Green Curry!](http://i.ytimg.com/vi/QE5jXBBvXMk/mqdefault.jpg)
ドイツに住んでいます。材料が手に入りそうなので、作ってみます！ありがとうございます❤︎
思わない遠い国からのコメント頂き
ありがとうございます🙏✨
驚きました！
ドイツ🇩🇪
いいですね✨
はい！
是非一度
試しに作ってみてください。
ご視聴頂き
ありがとうございました
🙏✨🙏✨🙏
魚のすり身
そうか〜かまぼこ、ちくわで充分ですね
@@リースリング-u9x 様へ
初めまして
コメント頂きありがとうございます🙏✨
タイの魚団子はどちらかと
言うとかまぼこが一番味が似ていますね😅
色は真っ白で丸い形をしています。噛むとき、なめらかでぷりぷりします。
もし、お使いになりましたら
かまぼこが一番
おすすめ致します。
是非一度
試しに作って見て欲しいです。
今回の動画
ご視聴頂きありがとうございました。
これからもチャンネルを
よろしくお願いいたします。
🙏✨🙏✨🙏
会社のタイの子が作ってくれました。元々グリーンカレーが好きで、今まではレトルトの物を食べてましたが、本格的な物は食べた事が無かったので今回食べる事が出来て凄く嬉しかったです。
@@ヨッシー-y8f
コメント頂きありがとうございます。
会社のタイ人の子が作ってくれたのですね🥰
私も日本人の知り合いにもよく作って差し上げました。
とても喜んでくれました✨
本場のグリーンカレーはやっぱり新鮮な野菜、お肉を使うので
レトルト食品よりは美味しいですよねー😋✨
是非一度作って見てください。
ご視聴頂き
ありがとうございました
🙏✨🙏✨🙏
タイカレー大好き❤
コメント
ありがとうございました
私もグリーンカレー、レッドカレーが大好きです✨
そうめんと食べるのが
一番美味しいです😊
ご視聴
ありがとうございました
これからも
よろしくお願い致します。
✨🙏✨🙏✨🙏✨
グリーンカレー美味しいと思います。スーパーで売ってるレトルトカレーは高いのでお家で作ろうと思って材料をそろって買いました。 このビデオで見てやってみます。すごくよく教えてるので簡単そうなのでありがたいです。
コメント頂きありがとうございます✨🙏✨
材料を揃えたのですね✨
お褒めの言葉
ありがとうございます🙏✨
はい✨
是非一度 作って見てください。
ご視聴頂き
ありがとうございました。
🙏✨🙏✨🙏
いつも楽しいvideoありがとうございます。先日カニカレーを作りました。美味しかった。このvideoを参考にして次はグリーンカレーに挑戦します。
私はレモングラスを栽培しています。もうすぐ収穫します。レモングラスのレシピをまたご紹介下さい。
コメント頂きありがとうございます🙏✨
動画を参考にして、タイ料理を
作って頂いて 嬉しいです。
はい✨レモングラスを使うタイ料理
考えて置きます。
これからもチャンネル
宜しくお願い致します。
ご視聴頂き
ありがとうございました
🙏✨🙏✨🙏
グリーンカレーって素麺と合わせて食べるんだね それは良い事を知った❤ 他とは違う素麺のレパートリーとしてもイケそう
コメント頂きありがとうございます🙏✨
はい そうめんと良く会えます❤️
是非一度
試食してみて下さい😋✨
ご視聴頂き
ありがとうございました。
🙏✨🙏✨🙏
やっとまともなグリーンカレーのレシピを発見できて嬉しいです☺
私はNZに住んでいた時に、タイ人の友人にレシピを教わって、自分なりにアレンジしてよく作るのですが、
ふと思いたちUA-camでグリーンカレーのレシピを検索してみたら自称シェフの人たちの間違ったレシピばかり。
ペーストから作ります、とか言いながらまったく違うものになっているんです。
でもこちらで、これぞグリーンカレーというレシピを観られてホッとしました。
アップしていただきありがとうございます🌸タイ料理大好きなので、他のレシピも参考にします！
嬉しいコメント頂き
ありがとうございます🙏✨
適当ではないのですが
本場では魚の団子入れたり、
鳥から取った血の固まりや
内臓を入れるところもありますが
この動画では入れませんでした。
シンプルですが
美味しく出来ました😊
私も他の日本人のチャンネルを拝見させて頂きましたが
どれも グリーンカレーに
入れない食材や調味料を入れています。
パクチー、レモン、万能ねぎ、玉ねぎ、にんじんだとか……
タイ人としては
驚きました😉💦
はい✨
是非一度
本場のグリーンカレー
作ってみてください。
何度か作って行くうちに
きっと自分なりに、
お好みの味に出来ると思います💝
ご視聴頂き
ありがとうございました。
🙏✨🙏✨🙏
サヤさん、丁寧な返信をありがとうございます☺
本場ではいろいろなものを入れて作ることもあるんですね🌿
お勉強になりました。
今日のランチにさっそくグリーンカレーを作ります！
ところで私はNZに住んでいた時に、よくタイ人と間違えられました笑
日本人に見えない、タイの子みたい、と何度も言われたので
よほどそうだったのだと思います。前世はタイ人だったのかもしれません😌
これからも更新を楽しみにしています❤🌺🍀
@@kh13jp 様
返信ありがとうございます🙏
はい タイでは鶏を丸ごとを
食べやすいよう、バラバラに切り分けて骨付き鶏肉、内臓を全て入れて
作る家庭もございます😊✨
結構 鳥のダシが聞いたグリーンカレーです✨
今日のランチ
グリーンカレー🍛✨
良いですね👍
私も食べたくなりました😋✨✨
今日のお昼は
朝作ったシチューを食べました♪
タイ人に見えるのですねー😊✨素敵な事です。
タイ料理も好きですし💝
やっぱり本当に
前世がタイの人だったかも知れませんね😊✨✨
私もよく
フィリピンの人に声かけられます🇵🇭
NO,I'mThailand people
と答えます。（笑）😅
はい！
これからも、ゆっくりですが
色んなタイ料理を配信して行きたいと思っております。
チャンネル、宜しくお願い致します。
ありがとうございました。
🙏✨🙏✨🙏
タイでは鶏を丸ごと食べる家庭もある…そうなんですね！
グリーンカレー美味しくできて、おなかいっぱい食べました☺
フィリピンの人はよく知らないけれど、私はタイの人の優しい雰囲気が大好きです🌸
動画でもサヤさんの優しい話し方にもとても癒やされます🍀
これからも応援しています🌻
こちらこそ、ありがとうございました🌺
丁寧でわかりやすかったです！
グリーンカレーを作ろうと考えていたので参考にさせてもらいます！！
コメントありがとうございました
🙏✨🙏✨🙏✨
美味しいグリーンカレー
是非！
作って見てください💝✨✨
ご視聴ありがとうございました
これからも
よろしくお願い致します
🙏✨🙏✨🙏✨
自宅で良く ダイカレーを作っていますが こういう順番で作るんですね。 作り方のポイントが非常に わかりやすくて 参考になりました
@@koichi-u6p
コメント頂きありがとうございました🙏✨
はい！ご参加に、是非一度作って見てください
ご視聴頂き
ありがとうございました
これからもチャンネル
宜しくお願い致します
🙏✨🙏✨🙏
作ってみたくなりました。
コメント頂きありがとうございます🙏✨✨✨
すごく美味しいので
私の日本人家族にも大人気の料理です😊✨✨
ぜひ 一度作って見てください✨
ご視聴頂き
ありがとうございました🙏✨
これからも
色んなタイ料理の作り方
紹介させて頂きたいと思っておりますので。
宜しくお願い致します
✨🙏✨🙏✨🙏✨
とりあえずグリーンカレーペーストを
注文します😆👍
コメント頂きありがとうございました🙏✨✨
そうですよね😅💦
ペーストがないと始まらないですよね🥹
是非 一度作ってみてください。
ご視聴頂きありがとうございました。
🙏✨🙏✨🙏
@@sayachannel1401 様
はい😆👍ポチりました👍
ソーメン美味しいよねー。
Angchan dayo様へ
ご視聴ありがとうございます🙏✨✨
はい！そうめんと食べると
美味しいですよね😊✨✨
私は いつもおかわり
しちゃいます😅💕💕
コメントありがとうございました。
これからも
よろしくお願い致します。
🙏✨🙏✨🙏✨
ホリーバジルとバイマックルを栽培しています
ホリーバジルが大きくなったら作ってみます
ありがとうございます
コメント頂き
ありがとうございます🙏✨
すごいです🌱🌱🌱
ホリーバジルは
タイ料理に結構使いますね😊✨✨
バイマックル（こぶみかんの葉っぱ）まで栽培しているだなんて
タイ人として
嬉しいです🥹✨✨
はい！是非一度
作って見てください。
ご視聴頂き
ありがとうございます🙏✨✨
これからも
宜しくお願い致します
✨🙏✨🙏✨🙏✨
@@sayachannel1401さん
スィートバジルも栽培しているので、
剪定でたくさん収穫したので、
この方法で作りました。
すごく美味しかったです。ありがとうございました
@@hirominmin1260
コメント頂きありがとうございます✨🙏✨
動画の中に誤りがありました🙏💦💦
グリーンカレーにいれるのは
スィートバジルでした。
タイの名前はホラパーと
言います。
ホリーバジルは
タイの名前はガパオでございます。
ガパオライスにいれます。
スィートバジルを使って
美味しく出来て
良かったです。😊✨
今、バジルの剪定の時期ですよね
本当にいっぱい余って
私も友達に分けたりします🌿🌿🌿
ご視聴
コメント頂き
ありがとうございました。
✨🙏✨🙏✨🙏✨
@@sayachannel1401 さん
先程、グリーンカレーとそうめんの組み合わせでいただきました。
美味しかったです。夏はこの組み合わせがベストですね
明日はホーリーバジルでガパオライスを作ります(๑´ڡ`๑)
@@hirominmin1260
返信ありがとうございます✨🙏✨
はい✨グリーンカレーには
そうめんが一番美味しいですよねー✨
私も作って食べたくなりました😋✨
ガパオライスも美味しいですよね😊✨✨
是非作ってみてください
)^o^(✨✨
ありがとうございます。
✨🙏✨🙏✨🙏✨
概要欄に大まかな分量を載せて貰えると嬉しいです✨
コメントありがとうございます。
大変失礼致しました。
動画の下に
載せ致します。
よろしくお願い致します
ご視聴
ありがとうございました。
✨🙏✨🙏✨🙏✨
@@sayachannel1401 丁寧にお返事ありがとうございます🙏
とても参考になる動画だったので楽しみにしています✨
取り敢えず適当に作ってみました！
とっても美味しかったです☺️
@@namin2500 様へ
お待たせ致しました。
動画の下の説明に
書いて置きました。
大変失礼致しました🙏
是非！参考にして作って見てください。
美味しく出来たみたいですね！
良かったです。
また、何かありましたら
コメントください。
ご視聴、コメント
ありがとうございました🙏✨✨
こぶみかんの葉っぱは乾燥でもいいですか？
コメント頂きありがとうございます🙏✨✨
私は 乾燥したこぶみかんの葉っぱは使った事がありませんが
話しによると
生の葉っぱと香りとそんなに変わらないと聞いています✨
是非 作って見てください✨
ご視聴頂き
ありがとうございました
✨🙏✨🙏✨🙏✨