A sinful way to eat oysters that won't stop the rice 【Oyster Meuniere with the Scent of Seaweed】
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- Опубліковано 21 сер 2024
- Ingredients (for 1 or 2 persons)
8 to 10 oysters
1 pack eringi
1 cut lemon
4 tablespoons flour
1.5 tbsp green laver
1.5 tbsp soy sauce
1 tablespoon mirin
2 tbsp sake
10g butter
10g black pepper
Recipe
1. Cut eringi into bite-sized pieces. Cut lemon out.
2. Wash oysters with salt, potato starch, and grated radish.
3. Wipe off the water from the washed oysters with kitchen paper. Mix flour and green laver, and sprinkle on oysters as batter.
Fry the oysters and eringi in a frying pan, browning them. When they are browned, add the seasoning.
Sprinkle with butter and black pepper to finish. Serve with a squeeze of lemon.
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![The supreme recipe [Sichuan Mapo Tofu] arrived at by a man who had been struggling for 10 years.](/img/n.gif)
毎回思うけど、もふもふがちゃんとお利口さんにしてるの偉い😌良い匂いしたら欲しがる子もいるのに。ってか美味そう。
犬が美味そうってこと？
お利口さんですねぇ🎵
自分が食べる😋前に⤴️あげてよ❗
って言うかあげているから大人しいのかな🎵
白い粉って言ってるとカッコイイけど作る時に困らないかな〜っていう優しさでかちゃんと小麦粉って言ってるのが正直いって可愛いw
レモンの切り口の白いとこ切るあたりに丁寧さが伺える。
生食用と加熱用牡蠣の違い、勉強になりました。ありがとうございます。
しがない一人暮らしの高校生だけどそろそろ肉ともやしだけの野菜炒めにも飽きてきたので明日作ってみようと思います。めっちゃ美味そうです！これからも応援してます。
おいおい、高校生が牡蠣だぁ？
いいか？牡蠣ってのはよぉわかってると思うが冬が旬で特にビタミン類、男性に嬉しい亜鉛などのミネラル類その他栄養素を豊富に含んでるからよぉ体には良いが食べ過ぎは栄養過多になるから注意が必要なんだぜ。
またノロウイルスの主要な感染源でもある。このレシピの調理方法と調理時間ならなんの問題もないと思うが食後数時間以内に発熱、下痢、嘔吐などが見られる場合はすぐに救急車だ！
これらに気をつけてお腹いっぱい食べて元気に過ごしな！
@@user-bx6jh6ds4t よく居る怠い絡み方してくるタイプかと思ったらめっちゃ優しくて草
夜中にテレビでやってそうなくらい映像クオリティ高いんよ 料理系UA-camrの中で一番好きやわw
あんがと
犬がかわいすぎて、犬ばっかみちゃう
この味付けは間違いないやつですな
最後の見つめあいからの笑みも最高
ちゃんと作り易いように材料言い直してくれるの優しい！
武島さんの料理解説は、カッコよくて丁寧です。
食い方が上手で、見てると自分が食った気分になる笑。
正直、こんな手の込んだ料理なんてできないから見る必要ないんだけど普通に話と映像が面白いのと1番は後ろのもふもふを見に来ている。このチャンネル、つよい
It's so funny he does everything with sunglasses and a poker face, meanwhile the little puppy just running around behind him 😂
待ってたよアニキ！
この時間（0時）に観る究極の飯テロ…。
材料の表記もありがたし！
牡蠣作ってみよう…そして帆立の貝柱でも
作ってみたい。
毎度、創作意欲そそられる！感謝っ！
サムネの食べっぷりが気持ちいい
これ先週の連休に作って食べました!!業スーの牡蠣で。
牡蠣もプルプル!!バターと磯の香でうまかったっす!!
もう作ってる工程から勝利が約束されていて最高です
火の通った牡蠣をエリンギの上に乗せて、逃してあげるってわざわざフォローするあたり、優しさが存分に伝わってくる笑
I've never seen such a package of oysters in West Coast America. I regret to say that, even visiting several Asian markets, I've yet to see them unfrozen there as well. What a joy it would be, to have such fresh oysters!
You should probably look for a fish market.
ああ、、おいしそうだ
料理は愛情！
この人は優しい良い人だと思う😂
手が綺麗なんですよねぇ、、、。見惚れます♡
日曜の晩御飯決まりましたありがとうございます。
意地の如く粉呼ばわりする意思を今後も貫いてほしい次第。
本気で美味しそうでした、エリンギとの食感の取り合わせ良いですね。
牡蠣が苦手なので白身魚で作ってみます！レモンの白いところもきっちりカットされていて細やかな気配りに感動しました。
もんじゃ先生が右から左へちょこちょこしている姿見れただけで明日も頑張れます🐶
今夜もごちそうさまでした😋
ナレーションがうますぎて何度も見てしまうｗ
今日作りました！！
信じられないくらい美味しかった！
米が一瞬でなくなりましたわ。。。
次は「四川回鍋肉・極」を作ります♪
もしお時間あったら、番外編として
キッチンツアーやルームツアーして欲しいです！
あーご飯も進むし酒も進む万能めし……！！
牡蠣のアヒージョとかも作って見てほしいです！
いつも繰り返し拝見しています。2回目以降は食べ始めまで早送りをし、もんじゃ先生の愛らしい姿にくぎづけです。もちろん料理も美味しそうで、いつも楽しみにしています！
今日作ってみました。凄い美味しかったです！
降りたくても降りられないポメちゃんが可愛すぎてコメントが入ってこない…！
最後見つめ合うの可愛すぎる笑笑
三連休ひたすら家族のご飯を作る日々でもうネタ切れでどうしようと思ってた時に…兄貴タイミング良すぎです涙
助かりました！今日の晩御飯はこれに決定です！
「生食用」は保健所が指定した海域で獲れた牡蛎、それ以外は「加熱用」として出荷されます。一般的に、加熱用は海岸近くの栄養豊富な海域のため身の大きい牡蠣が育つ。生食用の海域は海岸から離れた場所が多く、栄養が不足しがちで牡蠣の身が育ちにくいです。
勉強になりましたありがとうございます
なるほど…...φ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ
そうなんや
美味しそう過ぎて動画見ながら白米食べれます。最高のレシピ！
相変わらず、胃袋にずどん！と来る
ヤッパ的メニュー、
アニキ、ありがとうございます！！
butter投入のクライマックスに、
ダイエットの決意がぐら付きました（笑）
牡蠣に青海苔、、！めちゃくちゃ美味しそうです、、！！勉強になりました🙇♂️
仕事に穴を開けるわけにはいかなかったのでここ数年牡蠣を食べないようにしていましたが、これをみたら食べたくなって来ました。今夜はこれを作ってみようと思います。
投稿待ってました。前回の動画からチャンネル登録しましたが全ての動画見きってしまったので本当に嬉しいです。犬派になりそう。
久々のOPたすかる
ショートバージョンでもよかったかい？
後ろでお利口にしているポメラニアンさんを見て、意思と関係なくチャンネル登録ボタンを押していました。
白い粉強調してるのに何も怖くならない笑笑
牡蠣当たるの怖くてなかなか買えてないけど、絶対おいしいやつ…
兄貴、待ってました！！ たまりません。涎が出てきます。毎度、ありがとうございます。 これは作れそう。 お酒のアテにも合いそうですね。
めちゃくちゃ美味しかったです！牡蠣シーズン中にあと10回は食べる気がします🦪
最後、もんじゃちゃんと見つめ合い💕ニヤリとして落としたけど、一瞬、抱きしめようか躊躇したことない⁉️😁
常時かきレシピ欠なので、助かります！他のレモンレシピも期待しています！
これは間違いないやつ……！
青のり使うの良いですね
悪魔的なうまさでした🤤
これうますぎる！
めちゃくちゃ酒に合いました。
ありがとうございます
アニキ！また美味しそうなメシを作ってくれましたな〜アニキの作るメシの数々見てるだけで腹の虫が鳴り響いてしまいますわ〜(笑)
牡蠣にも生食用と加熱用の2種類……生食用は主に刺身にして寿司にするのがほぼ一般……やろうね加熱用だったら幅が効く……安さも求めるアニキの着眼点は相変わらず惚れ惚れするぜぇ
こんにちは。
初めてコメントを残しました。
偶然見たUA-camチャンネルですが本当に料理が上手ですね羨ましいです！
初めて見たとき、まるで極主夫道の映画俳優だと思いました！
本当に素敵です！
私は日本語が苦手ですが理解してください。
ありがとうございます、どんどんコメントしてください！
この時間にお腹が空きまくりですー‼️
飯テロ…🤤
OP好きなんよね
牡蠣は流水で洗うのが1番いいみたいです！塩水、大根おろしで洗うと、
牡蠣の旨味が出てしまうみたいです！
早くも、今年の秋の楽しみが出来ました。
美味しそう冬🦪牡蠣美味しい季節
牡蠣の下処理、勉強になりました。
もんじゃ、安定の可愛さ。
罪の味、食べたいから作ります！兄貴！今日も最高！
作ってみました！めちゃくちゃおいしく出来ました❗
牡蠣もバターも大好き！！！連休に家族に作ってあげたいと思います、たのしみ🎶
牡蠣とレモン好きにはたまりません!これは絶対に作る!
無類の牡蠣好きにはたまんないー
青のり毎回使い切れなくて困ってたからいーこと聞いたー！
Such simplicity. Such purity. This man knows how to enjoy the finer things in life.
先ほど「生食用」を買ってきたばかり…。早く知っていれば！とりあえずこのレシピで作っちゃいます。次は業スーの冷凍かき買います。ポメちゃん可愛い。牡蠣美味しそう。
業スーじつにオヌヌメ
揚げない牡蠣！
汚れのとり方忘れません！
食べ方で旨いというのが伝わる…
再生中ヨダレが止まらない！
青のりすごい合いそう😋🔥
お腹すいたああああ🥺💕💕
牡蠣の加熱と生食の説明がありがたいです。
檸檬レシピ🍋も楽しみにしています。
美味しそうーご飯のお供に最高
牡蠣大好きなので早速作ってみます^ ^
いつも説明色々と勉強になります
こりゃ美味さのスピードボールやぁ
レモンバターもたまらんですよね
もうね、うまそうなんてもんじゃないね、これ‼️ 日本酒用意して今週末はこれでぶっ飛ぶよ😆
朝に見てよかった
キレイなんだけど、適度に生活感のあるキッチンが好感度大です♡
そして( ˙༥˙ )もぐもぐタイムの時の
後ろのもふもふわんこがガン見してるのが可愛くてさらに癒されもしました(*^^*)
エリンギと牡蠣とか最強
牡蠣くそ程好き
美味そう😁✌️ お酒にも合いそうな料理ですね！
武さんの動画見て40歳男子、料理始めました。
ひゃー💫この飯美味そうだし簡単で作るー！！絶対作るーー！！！キャラ設定好き！！！
めっちゃくちゃ美味かったです😂
キノコとかレモンとか、食材すべてが何かの隠語なのでは？と疑ってしまう兄貴マジックにやられましたw
しっかり加熱した牡蠣にやられた嫁さん用に作ってみたいと思います。毎回毎回、トビそうなレシピありがとうございます！
食べ終わった皿のタレでご飯もう一杯いけそう
牡蠣とエリンギ好きなので最高っす♪♪
もんじゃがモフモフになってる🤤💕
今日もまた美味しそう🤤笑
たけしさん
待ってました！！！
簡単に美味しい料理いつも参考にしてます。
今回の混ぜモンも上等でしたね笑
サムネから最高😆✨
美味しそう〜！冷凍牡蠣のストックがあるので早速作ってみますね♪
めっちゃ美味そうですね✨
待ってました、兄貴！
んまそぉ😁
酒に合いそう🍺
私は片栗粉で牡蠣を洗う派😊
最近このチャンネルにハマってレシピ真似してます✨
レモンも楽しみ〜！！
いつももんじゃが可愛すぎる💕
自分も白い粉昔大好きでした😍
ブチ上がりますよね😍
牡蛎は生食用より加熱用の方が旨味が詰まっているなんて知らなかった。教えてくれてありがとう。
しかも安い
今日も可愛いわんこちゃん。
とても見やすく、時短が嬉しい。調味料はあまり多くないのと一般的な物がよい。ごるご13か？😅
面白い！美味しそう🤤
職業柄二枚貝食べられないけど美味しそうで食べた気になってます！！
他のコメントにも仕事で食べられないっていう人がいたんですけど、もしよろしければどんな仕事か教えてもらえませんか？
@@vip1.130 ホテル業です！
ノロウイルス等の危険性があって、感染力も強くリスクが高いのでお客様や従業員内での感染を防ぐ為と言われています
@@hochirinu ありがとうございます勉強になりました
待ってました！
白い粉に混ぜ物あるのに純度100％の旨さなんだろうな。こりゃキマるな
今度作ろ
美味しそう。シンプルだけど牡蠣の焼き加減調整しやすくて作りやすそう！酒じゃなくてご飯でいくのいいわぁ😎
これエリンギを厚めの輪切りにしてホタテの貝柱的な食感で焼いても合いそう！
コレ間違いなく旨いヤツ！武島アニキ流石です！あと、もんじゃ今日も可愛いね～ ☺