Como hacer pan Caracol peruano en casa!
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Hoy haremos un pan caracol Peruano, este es un pan que lo puedes disfrutar en cualquier momento del día, es uno de mis favoritos y lo hacemos con una harina común y corriente. #hagopanencasa
Receta:
Harina 500 gr ( 9 - 10 % de proteína )
Sal 10
Azucar 50 gr
Levadura 5 gr
Mantequilla 50 gr
Agua 240
Facebook: / josebron15
Instagram: Estoy en Instagram como @hagopanencasa. Instala la aplicación para seguir mis fotos y vídeos. www.instagram....
Me encantó , hasta la cámara captó como esa miga del pan estaba muy bien elaborado , gracias ❤
Gracias a ti!
y como sale una miga cuando esta mal elaborada?
Qué bien que vuelvas a subir vídeos,lo echaba de menos.
Me alegro que estés bien y no haya sido grave.Gracias por enseñarnos tantas cosas,un saludo desde Cantabria🤗
Muchas gracias por escribir, vuelvo con fuerza 💪😁, saludos desde Barcelona
En chile se llama "Pan bocado de dama",. Es muy antiguo y era tradicional comerlos a la hora de tomar el té en la tarde.
Es un pan que me encanta 😋
Felicitaciones ❤
Hola! Me encanta como te explicas lo haces todo súper fácil. 👏👏💜💜
Muchas gracias 🤗🤗🥖🥖🥖
Se ve rico gracias
wow! espectaculares!
Gracias!!! 😋😋
Hola! Me alegro que estés bien y recuperado. Mi pregunta es: puedo sustituir la mantequilla por AOVE y el azúcar por sirope de agave? Gracias por tu respuesta! Y si! Receta de panes de avena!
Hola, muchas gracias, puedes reemplazar la mantequilla por AOVE sin problema, lo del azúcar por el sirope no le hice nunca de cambiar uno por otro, sin embargo he leído que el sirope es mas potente que el azúcar, que se usa en esta proporción, 100 gr de azúcar es igual a 70 gr de sirope de agave, tienes que tener en cuenta que el sirope es liquido, así que puede ser mas liquida la masa, por lo tanto te recomiendo quitar una parte de agua al principio para no arriesgarte a que la masa esté muy liquida y si hace falta mas agua vas agregando poco a poco, espero haberte ayudado, ya me contaras que tal a quedado 😋😋
El horno estaba pre calentado? La mantequilla es sin sal o con sal? ☺️ el resultado es el sabor dulzón del pan peruano? 😍 me encanta, gracias por la receta, intentaré hacerla ☺️
Hola, siempre lo precaliento 20 - 30 minutos antes de hornear, la mantequilla sin sal. El sabor es espectacular, un autentico pan caracol Peruano.
Me estoy en terando que es tu bistes malo espero que todo este bien y como siempre me encanta todo lo que haces Pero que riquísimo todo lo que haces
Muchas gracias por estar ahí siempre, estoy mucho mejor 😊😊🥖🥐🥖🥖
Q ricos pancitos lo hare definitivamente,una preguntita estoy en lima_peru,hay alguna variacion en los pesos de los ingredientes o lo preparo tal cual?
Hola, ninguna variación, lo unico que si quieres hacer mas cantidad tienes que multiplicar la receta x2 o x3, como quieras, de todas maneras cualquier duda me la dejas por aquí, saludos 💪💪💪😁
👍👍👍
Genial..pero tengo OLLA HORNO...XQ NO TNGO HORNO..Y q tiempo d coccion lleva.Gracias me gusto.
Hola, depende un poco del tamaño, si los haces medianos que no pasen los 18 min.
4 taza si no me equivoco
Gracias ❤
De nada 😋😋😋🥖🥖💪
Hola una preguntita …..
La mantequilla es la normal o margarina ?
Es mantequilla normal, pero puedes poner margarina sin problema.
La harina sin preparar es la misma que la harina para pan o la 000?
Si, una harina sin preparar te puede servir!
Y en caso de la levadura seca cuando debes usar?
Una tercera parte, ya que la levadura seca es 3 veces mas potente que la fresca.
Hola, si uso levadura seca cuánto sería?
Hola podrias usar entre 2 o 3 gramos, la levadura seca es el triple de rapida que la levadura fresca.
Buen método.facil de comprender.pero por favor la receta exacta.graciad
Hola, tienes la receta en la descripción del video y tmb en el video, en el minuto 1:02
Hola es necesaria leche en polvo, en otra receta ví así 🥺
Hola, no es necesario, pero le puedes agregar sin problema.
Hola mi pregunta es es arina sin preparar o preparada
Hola, perdona por tardar en responder, siempre con harina sin preparar.
Debes poner las receta más grande i clara x poder verlo bien interesante receta x poder haser los panes sigue así agracias
Gracias por el comentario, lo tendré en cuenta, decirte que tambien tienes la receta escrita en la descripción del video.
500 gr de harina a cuántas tazas equivale?
Hola normalmente depende del tamaño de la taza, pero normalmente se dice que una taza de harina tiene unos 130 - 140 gr de harina, yo prefiero pesar siempre.
agua fria o tibia o no importa?
Normalmente uso el agua a temperatura ambiente, solo en verano uso agua fría.
@@hagopanencasa gracias
Cuales son los ingredientes