por fin...por fin!!! una receta de escabeche como Dios manda. Parafraseando algunos de los comentarios que he leido abajo diria que mi bisabuela, mi abuela y mi madre lo hacian así. Hasta la fuente en que ponian el pescado era parecida.....escabeches con pimiento morron??, con pimienta negra???.....cebolla??....Buahhhh!!!!
Muchas gracias por seguirme. Hay escabeches y escabeches pero este de los jurelitos es el que más disfruto comiendo y preparando. Por supuesto, las proporciones de aceite y vinagre, la cantidad de ajo, laurel... son al gusto de cada uno. Seguro que lo mejoras a tu gusto. Un saludo.
por fin...por fin!!! una receta de escabeche como Dios manda. Parafraseando algunos de los comentarios que he leido abajo diria que mi bisabuela, mi abuela y mi madre lo hacian así. Hasta la fuente en que ponian el pescado era parecida.....escabeches con pimiento morron??, con pimienta negra???.....cebolla??....Buahhhh!!!!
Muchas gracias José María. Mi madre me enseñó a hacerlo así. Supongo que ella lo aprendería de mi abuela, etc. Un saludo!
Lo acabo de preparar, lo probé y está delicioso, muchas gracias por compartir,, saludos desde la ciudad de Mexico
Muchas gracias por seguirme. Hay escabeches y escabeches pero este de los jurelitos es el que más disfruto comiendo y preparando. Por supuesto, las proporciones de aceite y vinagre, la cantidad de ajo, laurel... son al gusto de cada uno. Seguro que lo mejoras a tu gusto. Un saludo.
Que buena receta,esta me la apunto para probarla 👍👍 ya te contaré que tal me sale un saludo desde COCINA CON PATRICK 🍅🍅🍅
Gracias. Un saludo!
Maravillosa receta. Mi madre nos la hacía d niños y es exquisita. Gracias X recordarmela
Muchas gracias!! Saludos!
Los ajos se frien
Si
Ñññ
A
Alos jure les se les quita la piel