1973 : Les bistrots de quartier à Paris | Archive INA
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- Опубліковано 17 чер 2019
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JT 20H | ORTF | 28/10/1973
Reportage sur la vie des bistrots parisiens en 1973. Qu'est-ce qu'un bistrot de quartier ? Qui sont ses habitués ? Sont-ils amenés à s'éteindre? Le sujet est construit autour des interviews des habitués de ces bistrots, des cafetiers mais aussi d'un charbonnier qui voit sa profession disparaître avec la modernité.
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Les bistrots faisaient le charme du Paris d'autrefois. On y faisait des rencontres et on papotait autour d'un café-calva. J'en ai la nostalgie.
Je suis né en 1962 et j’ai l’impression , quand je regarde ces scènes de vie des années passées, d’avoir 200 ans tellement notre société a changé 😟
Salut mon classard on la vécu ca
Moi aussi, j'ai la même impression quand je regarde ces épisodes de ina... pourtant que du Bonheur 😉🤗💫
En 1972 je travaillais chez Souchier serrurerie rue du chemin vert une ruelle pave a l'epoque, pres de Richard Lenoir,j'allais manger dans un petit rade,des filets de harengs,lapin en sauce,andouillettes avec un bon pinard en pichet, avec d'anciens blousons noirs,des petits artisans,des cols blancs,des jeunes des vieux ,des femmes qu'elle poilade quand les pichets etaient vides...on partait en vacance(pas tres loin) on etaient tous heureux de se retrouve.Coluche n'a rien invente,ou Depardieu c'était puissance 10 dans le gourbit.
jaurez aimer vivre cette epoque
Je valide à 200%.....
Beau témoignage !👍
Moi en 1972 j'étais loufiat au Café de la Mairie d'Orsay, 91, en face de l’hôpital. Une ambiance incroyable. On avait de tout: des lycéens, les cantonniers, des types qui bossaient à la fac, des louchébems, les commerçants de la rue Boursier, des mécanos ceux et celles qui revenaient du marché, les facteurs. Tous les midis le bistrots était plein à craquer. C’était un boulot dur mais on se marrait bien. Aujourd'hui le Café de la Mairie n'existe plus. Il y a un Bureau de Caisse d'Epargne à sa place. Tempus fugit...
Le céleri rémoulade, le hareng pommes à l'huile, l'oeuf mayo... qu'on prenait en entrant et qu'on apportait soi-même à table.
J'adore écouter ces gens parler, souvent très sensés. Même ça, aujourd'hui, on a du mal à le trouver dans un bistrot où les gens ne réagissent désormais majoritairement qu'aux opinions inculquées par les médias de masse (médias non indépendants appartenant à des grands groupes financiers) et non en observant la vie.
Même ces reportages où les gens s'expriment librement sans qu'un journaliste tente de leur faire dire ce pour quoi il est venu s'entretenir n'existe plus.
Ces archives sont des pépites !
Bien d'accord sur tout, magnifiquement dit ! Que du bonheur d'entendre ces gens parler !!!😉🙏
Il en existe encore mais tellement peu... Il faut aller en campagne pour trouver des bistrots similaires et encore, sur le déclin. nostalgie !
Il y en a beaucoup chez moi dans le nord de la France mais les gens qui fréquentent ce genre de bistrot, ont une mauvaise réputation d'alcoolique !!!
@@fryisback187 oui c'est dommage
@@agnesbailly7241 n'importe quoi ! Quelle bêtise de généraliser ainsi. .....
@@fryisback187 vaut mieux s'abstenir que d'écrire de telles idioties !
Elle est passée ou notre france , notre belle France ?
Ca donne le bourdon quand tu vois à qu'elle époque on vit maintenant
Outre la réconfortante présence d Antoine Blondin et De Pierre Benichou, ce reportage permet de retrouver Robert dit Bob Giraud à 3.40.
Ce remarquable écrivain, originaire de Limoges fut un admirable romancier, un spécialiste de l argot parisien et un homme modeste et brillant que je n oublie pas
Ci
Vivement la machine à remonter le temps
et tu diras : les humains sont aussi fumiers en 1973 qu'en 2020!
En 2050 ils diront qu'ils veulent retourner en 2020 ainsi de suite
Perso j'en ai une
Moi je suis d'accord avec lui vive les machines machines remonter le temps mdr. Pour moi la vie correcte ça s'arrête appartir des années 2000
"La nostalgie? Ca vient quand le présent n'est pas à la hauteur des promesses du passé."
Comme si le passé etait d'une belle couleur , et le present en noir. Il ne faux pas exagerer. Je suis né en 66 et j'ai vu de tout.
@@sukaldari2 Sauf qu’aujourd’hui notre société part de plus en plus en lambeaux , ce n’est donc pas de la nostalgie de regretter nos années passées mais un triste constat 🥺
Chui d'accord à 100%...
👍😉
@@sukaldari2 Votre analyse sur cette phrase-sauf votre respect-est trop ‘’directe’’ et un peu trop‘’terre à terre’’.
Ce n’est pas ça qu’elle veut dire.
La nostalgie est le mélange en nous de la douceur et de la douleur des souvenirs, elle mêle l’agréable - on se souvient des beaux instants - et le désagréable - on est triste que ces moments soient passés.
C’est ça que cette phrase veut dire: la nostalgie de certains moments. Pas de toute une époque _^. Lynn
Je vous parle d'un temps que les moins de 40 ans ne peuvent pas connaitre..
Les ptits bistrots de quartier dommage ça n'existe plus ou presque plus, on y allait pour discuter, jouer aux cartes, aux dominos, maintenant tu bois ton coup en solitaire plus personnes ne parlent a personnes
Chacun dans son coin sur son smartphone pauvre monde
la culture du narcissisme est passe par la ( merci aux americains)
@@casenlemafe9440 Oui enfin faut pas non plus perdre de vue qu'au bistrot on discute à partir du moment où on a un coup dans le nez ! Ceux qui vont aux tables n'ont pas forcément envie d'être dérangés, et ça a toujours été comme ça de ce que j'en sais.
Les poivrots au comptoir sont en voie de disparition, mais je dirais que c'est surtout dû au prix des consos, à la crise, à l'interdiction de fumer, aux contrôles routiers (à la campagne)... tout ça mit bout à bout ça commence à faire.
Faux cul! Je suis que tu y fous jamais les pieds, au bistrot
Eh oui, la belle france de l’époque de mon père... le français accueillant, gentil, calme, poli...
A 7 heures, avant d'aller bosser, le petit crème, l'odeur de cigarettes, de l'encre des journaux et du café serré. La sciure sur le sol, les mégots dans la sciure et le chien aveugle, à force de sucre, somnolent sur ce tapis...
Joli.
C'était quand même plus classe avant ... Le langage , les réflexion, les pensées, la façon de parler.. et dire que la plupart des protagonistes sont certainement morts...
n'importe quoi tu veux pas aussi une auberge du moyen age, c'est le progrès le temps l'evolution. Les bistrots c?est des coffe shops pour se droguer a l'alcool
C'est vrai le langage était plus pur
@@atarax232323 plus gaulois et rude surtout ! français quoi avec un zeste de ploukk
Je suis d'accord, c'était plus classe la façon de parler, le langage quoi!!!
Ils sont tous morts....
J ' ai connu ce genre de bistrot , c ' était notre France et conviviale . Maintenant je ne fous plus les pieds , ce n ' est plus les même têtes et l ' ambiance n ' est plus la même . Je me souviens du bistrot à Aulnay chez Madame Larousse et Monsieur Legris fermé depuis 2000 , tout une épopée .
😉🙏🤗
"T'es un homme atomique" ;) L'ambiance simple et chaleureuse des comptoirs et des arriére salles d'antan. Les petits bistrots, les cinémas de quartiers, les petits commerces... Rip Paris, Rip la France
le prix des loyers a ejecté la masse laborieuse
maintenant cest bobo plus de melange sociales
Rip la France, oui, malheureusement.
@@casenlemafe9440 Ouais, moi ( 70 ans ) j' ai vraiment connu la mixité sociale pendant le service militaire obligatoire et j' y ai appris pour la vie à vivre et à respecter les personnes de toutes les classes sociales . Bon maintenant c' est fini tout ça .
@@pierreelbaze244 quel dommage!
Maintenant tu peux plus fumer ni boire deux verres de bière sans risquer le retrait de permis, les biens pensants on réussi à tout foutre en l air
Ça sauve des vies quand-même
@@borderline8901 oui mais les gens nostalgiques oublient les côtés négatifs de ces années là... Pourtant c'était les pires années de la France !
D'ailleurs on y retourne !
Notre bistrot etait en face du commissariat dans les annees 70,le samedi avant d'aller danser,on grignotait chez "Blanche" en buvant de petits verres de beaujolais,apres l'apero.Et tout commencait...blanche nous chantait " la java bleu" qu'on reprenait en Choeur,le temps des cerises...Bep bop a lula suivait et on terminait tres tard sans aller au bal par "le temps est loin" ou "avoir un bon copain" Les policiers nous regardaient aux fenetre avec envie et sourrire....quelle epoque.et souvenirs de la Banlieue sud.avec ces petits rades,ces Cinés de quartiers.
Ça me rappelle mon enfance quand mon père rentrait du boulot on allait le retrouver au café, et le goût du diabolo menthe
Moi qui suis né en 1977,j'avoue avoir du mal avec l'ambiance d'aujourd'hui
Quelle nostalgie 😔
On a eu la même enfance lol. Après le boulot c'était bistrot et promenade avec papa dans un est Parisien différent. Un diabolo menthe ou grenadine qui sont mes madeleines de Proust. Je suis née aussi en 1977.
Moi aussi j'ai eu la même enfance que vous et Dieu sait pour ma part de grandioses souvenirs, au café je prenais toujours un sirop de grenadine ou un Orangina !!!
Belle et magnifique époque 🥰😉😁
La dernière phrase est juste sublime.
Je n'ai jamais fréquenté les bistrots , mais je sais que c'était un endroit de rencontres ou les anecdotes fusaient et l'amitié était au rdv ! superbe reportage . Merci
Une certaine France qui n existe quasiment plus.
Belle devise :"tout le monde est amis ou tout le monde est content!" J adore les bagnoles de l époque. Jouer a Gourio , entendre les brèves de comptoir, un délice !
Il ne manque plus que le commissaire Maigret ( Jean Richard ) au coin du comptoir et demandant son demi .........Ah nostalgie d'une belle époque hélas révolue .....
Nostalgie quand tu nous tiens !
Le génie des mots. Quel plaisir de voir un Blondin quasiment anonyme dans un troquet.
Avant ils avaient déjà la nostalgie du avant,et avant aussi je pense.
andy normand ouais, à Lutèce ils devaient déjà avoir la nostalgie de leur village tribal celtique originel
Ça se transmet de génération en génération !
Mais avant avant c'était mieux qu'avant
@@FrancoisBouton Toujours...
Soyons précurseurs et ayons la nostalgie de notre propre époque.
C'est bien révolu cette époque des bistrots sympathiques. Maintenant c'est souvent très branchouille, plus de jeux divers, fini le bruit du flipper.
Exact en 2019 ces bistrots qui ont survécu sont des bars à bobos ,prétentiards et voile et vapeur..!
@@enthalpiaentropia7804 comme paris
.... Ah les bons vieux flipper et les baby-foot
@@enthalpiaentropia7804 bien vue
Un lieu de socialisation unique, quel dommage qu'il disparaisse.
Les jeunes ne boivent plus de vin , pourtant un ballon de beaujolais ou un blanc sec , c'est meilleur qu'un coca
C'est sûr...
Attendez que les jeunes zamérikains s'y remettent et jeunes français s'y remettrons avec un an de retard. On prend les paris
En Belgique on boit des bières ;) que ça d'ailleurs, et chacun une différente avec ça !
C'est amusant de voir tout le monde se plaindre de la disparition des bistrots mais, pas un seul ne s'est rendu compte que non, les bistrots n'ont pas disparu. C'est l'homme qui ne communique plus. Le client fait l'ambiance pas le bistrot.
Chapeau l'artiste, tout est dit.
Bien vrai !!!
Sans ses bistrots, Paris ne serait pas Paris. C'était un régal ... Mais tout fout l'camp ma brave Dame !
Ça devait revenir comme ça vous étiez plus heureux que maintenant
L es ecrans tv diffusant bfmtv en continu ont anesthesiés les clients !! en sont ils conscients ???? ca me fait fuir de ces endroits !!!
l'americanisation de la france...
J'avais que trois ans a l'époque mais le charbonnier le vitrier qui criaient dans les rues de panam j'ai connu.
C'était cool ça. Il y avait encore des chapeliers à Paris. On voyait plus d vieux fumer la pipe...on allait à la consigne, au Félix Potin, au Prisunic...les quincaillers existaient encore...
Est-ce parce qu'il ne portait pas encore la barbe en 1973 ? Personne ne semble avoir reconnu Antoine Blondin parmi les clients du bistrot...
Je me disais bien que ce client était très cultivé, ça volait haut.
Effectivement sans sa barbe je ne l'avais pas reconnu et je trouvais étonnant pour un "vulgaire" client que le personnage qui s'exprimait employait un langage aisé et une réflexion quasi philosophique et prophétique.
On le voit partir de 0mn20.
Notre patrimoine...maintenant tout fout le camp, et pourtant quelle ambiance,il y avait...l'odeur du tabac,le bruit du flipper,les bonbons à 5 centimes de francs...
Les œufs sur le comptoir avec la machine à cacahuètes !!
Y en avait des libertés à cette époque.. on se prenais vraiment pas la tête
Les Bistrots était tenues par des vrais taulier et taulières et ont trouvé du liens social du réconfort et de l'écoute des gens qui raconter leurs histoires de famille et de leurs travailles à l'usine.
Blondin homme libre , L’intelligence des mots
Merci pour la vidéo.
Je ne comprends pas, qui empeche qui que ce soit d'ouvrir un bistrot comme dans le bon vieux temps ??
Certains bars en province tentent de remettre au gout du jour le flipper ou le baby-foot mais les jeunes n'accrochent pas vraiment, c'est dommage...
C'est aussi une question d'emplacement : les baby-foots ça marche du tonnerre à proximité des lycées et universités, dans des bars fréquentés par des jeunes. Si vous tentez d'en installer un au fin fond d'une campagne dépeuplée, dans le café des chasseurs, c'est sûr qu'il risque de prendre la poussière. C'est comme pour les billards : si vous en installez plusieurs et que vous le faites savoir, ça devient un produit d'appel, si vous en posez juste un seul comme un cheveu sur la soupe, alors que votre clientèle habituelle s'en contrefout, ça ne fonctionne pas, normal...
magnifique
Une belle époque pas beaucoup de chômage et du pinard !!!
1973, choc pétrolier qui signe la fin des 30 glorieuses (qui n'ont jamais été 30 si on compte bien), debut du chômage de masse et fin d'une ère de prospérité. Année charnière.
Pour répondre au commentaires ci-bas, il s'agit bien d'Antoine Blondin, amateur de petits troquets parisien. Qui peut mieux parler de bistrot que notre Blondin national? Petite pensée à lui en cette période de Tour De France 👍
Merci, je m'en doutais, il faisait jeune, encore.
Maintenant c'est kebab et tacos
mes 14 ans! paris si cool de l'époque!! perdu à tout jamais
Merveilleuse époque 😁
Ce p'tit air bien français... Qui sirote et rigole...
Avec ce côté bon vivants...
Du coin de quartier
nostalgia j'adore miss old paris.....
J'aime l'accent du monsieur qui roule les r
A noter la présence de Bob Giraud, l'auteur du "Vin des rues"
Glorieuse époque où l'on pouvait fumer partout, sans hystérie hygiéniste....
je pense que l'interdiction de fumer a mis le coup de grâce aux petits bistrots si conviviaux, malheureusement. si seulement on pouvait nous accorder quelques bars fumeurs, comme c'est fait en Espagne par exemple
@@estelled4958
Il y en a encore quelques uns où on peut fumer 😉
Le Grand Blond à Marseille on fume dans beaucoup de bars de quartier.
Adoration 🌍🌍🌍
Cette France qui n'était pas encore remplacée...les bistrots aujourd'hui ne ressemblent plus à ça dans Paris.
C'est sûr que cette ambiance ne doit rien signifier pour Macron et ses sbires...quoique sa mère a bien du les connaître ces bistrots d'antan. 🍻😅🚬
Sa femme aussi
Quand France etait la france
Des poivrots attablés autour d'une table où pinard et jeux de cartes font leur plaisir... oui ça nous manque terriblement... Mdr
Un bar, c'est ca la France pour vous ?
Bravo à nos politiciens c'était la France 🇫🇷 ça
La vraie liberté
merci
Merci! Ma vie est une château de sable.
ah la belle epoque , j avez 11 ans
"j avez" ??? on devine très facilement que tu as dû fréquenté plus souvent les bistrots que l'école ^^
@@froeze 😂😂😂
Edgar Froeze
C’est l’accent chiraquien 😁😁
Le p'tit café du coin de l'époque...c'était comme une maison de jeunes alcoolisés...c'était l'église de la Tchatche du quartier... là on l'on philosophait tous en coeur sans boudoir...sauf par ceux qui tombaient dans le pétillant les jours de 14 juillet!...
Ca cetait la vraie France. Et OUI cetait mieux avant
🤩🤩🤩
1.50 l’homme au milieu : très probablement Pierre Benichou , notre Pierrot qui est parti 😥 à l’humour décadent , il reste le plus drôle 🥰
La fin est belle.
0:26 Antoine Blondin
Merci!..je cherchais sont blaze
Ce sont des perles ces reportages ! Oui cetait mieux avant et ce le sera tjs
Pepère le bistrot parisien. Je comprend pourquoi j'y allais pas quand j'etais jeune ! Et le langage, comment qu'il a changé, ma ptite dame !!!!
Maintenant c est kebab et wesh wesh
Un des types est un poète dans l'âme.
c,est antoine blondin!
Rip
ha la belle époque
0:51
Ah le bon temps où on pouvait rouler vite, bourrés et sans ceinture 😂
😂😂😂😂
Reste t'il aujourd'hui des endroits authentiques ? Je ne pense pas ! Plus à Paris c'est certain !
la belle epoque
Si a pigalle tu peux jouer aux dames lol
Attendrissant, le client-philosophe !....
Le client philosophe c'est Antoine blondin
C'est quoi la boisson rose dans les petits verres ballons?
La modernité pour faire de la modernité est une idée absurde. Et des lors que tu vante les mérites d'un passé ou on vivait mieux objectivement parlant on te taxe de nostalgique et de réac.
J'ai vraiment l'impression quand je compare les commentaires que je vois ici et l'opinion des personnes du quotidien qu'on est une minorité à penser comme ça.
ça a bien changé.....
Je vomis l’ epoque actuelle ….
La belle vie
Est-ce bien un malicieux Antoine Blondin que l'on entend à quelques reprises ?
Oui oui , c'est bien lui
C'est bien lui .
On a des Starbucks maintenant ! On y gagne au change ! Enfin..
👍🏾👍🏿👍🌹
PARIS : 2020
Le mec qui parle au début, c’est Antoine Blondin,?
maintenant y a des bars a chicha,ou a soupe vegan prés de chez moi...L;évolution quoi.
Une certaine misère du monde
@@66hellfighters Il faut que le peuple soit abruti pour être gouvernable. Ou stressé...
sans oublier les bars a eaux, haha
toublie les bobo lamericanisasion de la france...
tout le charme de ces bistrot a disparu en partie .aujourd hui c est plus froid plus cher et les gens sont plus sauvages je dirai.l ambiance est loin d etre la meme hélas.
Inexistant en 2020.🤢🤮.
Dommage😔😖.
Bon ça picolait et clopait pas mal à l’époque. Aujourd’hui on tient à sa santé… pour mourir seul.
Heureusement il reste Le Vaudésir à Paris !
Ce monde a-t-il vraiment existé ? N'est ce pas sur une autre planète ???
Je me le demande ! Mais il a bel et bien existé
On le voit a partir de 0.20.
Antoine Blondin serait attablé chez Lippe ou à la Coupole, ces musées, ces Mont St Michel dont il sentait venir le courant, que dis-je la déferlante. Endroits où l'on se montre d'où toute vie est abolie.
Dire qu on pouvait fumer à l'intérieur, époque actuelle hygiéniste, môche, et insipide.
A 1mn50 on dirait Pierre Benichou….
Oui c'est ce que je me suis dis direct
Bien vu ! C’est lui ?
C'est bien Pierrot Benichou à 1.30 au bar