Приветствую Вас! Осветлилась конечно здрово! Я также делал только не до такого светлого состояния побоялся что совсем дрожжей не останется, карбонизация идет уже около 3 недель совсем слабая бутылки слегка стали плотными , выпал небольшой осадок цвет стал светлее. Вы проверяли как идет карбонизация ? Покажите пожалуйста как идет процесс и конечный результат! Планирую на днях ставить с клюквой и брусникой ,
Изначально немного переборщил с мёдом. Хоть и осветлилась, но по сахаромеру осталось около 4%, стоит с февраля. Сейчас ещё холодно, и брожение почти не идёт, но к августу получится замечательный напиток. Стоит с февраля.
@@petrbessonov7338 Я нп делал от 14-16 выбродила в 0 даже ареомет тонул не вкусно показалось добавлял дексрозы до 6 и разлил попробую что получится, сегодня смотрел канал там женщина рассказала и ставила медовуху чтоб была немного сладкой нп делают 25-26% дрожжи выбраживают до 12-14 градусов и погибают ,а остаточный сахар придаёт сладость , Вы какой плотности делали сусло?
Всем добра! Попробывал на вкус. Лайк от души! ✊
Всем добра!
Приветствую Вас! Осветлилась конечно здрово! Я также делал только не до такого светлого состояния побоялся что совсем дрожжей не останется, карбонизация идет уже около 3 недель совсем слабая бутылки слегка стали плотными , выпал небольшой осадок цвет стал светлее. Вы проверяли как идет карбонизация ? Покажите пожалуйста как идет процесс и конечный результат!
Планирую на днях ставить с клюквой и брусникой ,
Изначально немного переборщил с мёдом. Хоть и осветлилась, но по сахаромеру осталось около 4%, стоит с февраля. Сейчас ещё холодно, и брожение почти не идёт, но к августу получится замечательный напиток. Стоит с февраля.
Идей много, а ёмкость одна. :)
@@petrbessonov7338
Я нп делал от 14-16 выбродила в 0 даже ареомет тонул не вкусно показалось добавлял дексрозы до 6 и разлил попробую что получится, сегодня смотрел канал там женщина рассказала и ставила медовуху чтоб была немного сладкой нп делают 25-26% дрожжи выбраживают до 12-14 градусов и погибают ,а остаточный сахар придаёт сладость ,
Вы какой плотности делали сусло?
@@user-zs8nd5bp6p плотность 25-25. Сбраживает до 1-3 за 2-3 месяца. Пьянит. :)
Брусника конечно даёт интересный (немного вяжущий) вкус. Из всех тех кто пробовал понравилась только мне.